Deoarece multicookerul a apărut în bucătăriile noastre, a devenit simplu și convenabil să gătească și, prin urmare, multe gospodine au dorința de a încerca cât mai multe feluri de mâncare interesante și originale. Vă sugerăm astăzi să gătiți ciupercile într -un Polaris multicooker: prăjit, înăbușit, fiert. Aceasta nu este doar o sursă bogată de proteine, ci și un produs foarte gustos.

Cartofi cu ciuperci într -un Polaris multicooker

Cartofii sunt un oaspete frecvent pe masa noastră. Bucătarii culinari au venit cu o mulțime de rețete care au ajutat să facă cartofii obișnuiți la mâncarea lor preferată pentru toate timpurile. Nu vom vorbi mult timp - este mai bine să vă învățăm imediat cum să gătiți cartofi și ciuperci într -un Polaris multicooker, astfel încât întreaga familie să vă lingi degetele!

Pentru un fel de mâncare, rețeta oferă Champignons, dar dacă primiți ciuperci proaspete, gustul va fi doar fantastic!

Iată ce trebuie să pregătiți:

• cartofi - 1,5 kg;
• champignoni proaspeți - 0,5 kg;
• ceapă - 300 g;
• morcovi mari - 1 PC.;
• cremă scăzută - 1 linguriță.;
• ulei de floarea -soarelui - 100 g;
• suneluri de hop sau alte condimente la discreția ta la gust;
• sarea este după gust.

1. Așadar, pentru a găti cartofi și ciuperci în Polaris multicooker, mai întâi spălați și curățați toate produsele: îndepărtați „îmbrăcămintea” portocalie din becuri, restrângeți un cuțit și clătiți morcovii sub apă curentă, tăiați coaja din cartofi și coborâți -l în apă. Punctele verzi pe părțile laterale ale cartofilor trebuie tăiați complet. În Champignons, tăiați picioarele și răzuiți filmul subțire superior din pălării.
2. Tăiați becul de dimensiuni medii în bucăți. Tăiați morcovii în jumătate de inele. Dacă leguma este prea mare, împărțiți jumătate inele în jumătate. Tăiați ciupercile de -a lungul plăcilor nu foarte subțiri, astfel încât pălăria să rămână pe picior. Desigur, acest lucru nu este important și puteți tăia legume, deoarece este convenabil pentru dvs.
3. Umpleți vasul multicookerului cu ulei și puneți ceapa acolo, apoi trimiteți morcovul. Porniți programul „prăjiți” și agitați legumele, prăjiți-le timp de 5-6 minute. Probabil știți deja că acest mod din multicooker Polaris este destul de intens, așa că nu exagerați - morcovii și ceapa ar trebui să devină doar ușor aurii.
4. Turnați campigni în tigaie în legume și pregătiți încă 5 minute în același program. În acest timp, ciupercile ar trebui să ofere puțin lichid. Săriți produsele și implicați -vă în cartofi: tăiați -l cu cuburi.
5. Turnați cartofi tocați în bol până la restul legumelor și presărați totul cu condimentele preferate. Folosim hop-sunels. Amestecați totul și prăjiți timp de 7 minute. În acest timp, este recomandabil să se agite periodic conținutul tigaiei. Când timpul stabilit expiră, opriți „prăjirea”.
6. Turnați crema într -o cratiță și amestecați totul bine. Programarea modului „stingerea” timp de 40 de minute - de data aceasta va fi suficient pentru cartofi și ciuperci din multicooker Polaris sub un capac închis pentru a se pregăti în cele din urmă.

Înainte de servire, vasul este decorat cu ierburi tocate.

Bucura-te de masa ta!

Ciuperci înăbușite într -un Polaris multicooker

Felul de mâncare pe care am decis să -l oferim ar trebui să fii gătit într -o tigaie foarte atent și mult timp: pentru a ne asigura că sucul pe care Champignonii nu îl va fi scos cu siguranță din tigaie și că ciupercile vor muri în moderare. Dacă pregătirea este încredințată cu un aragaz lent, opțiunea descrisă mai sus este exclusă, iar ciupercile se dovedesc a fi incredibil de gustoase.

Produse necesare:

• champignoni proaspeți - 0,5 kg;
• ceapă - 40 g;
• morcovi - 40 g;
• sare și piper negru - după gust.

Pregătire

1. Clătiți ciupercile și înmuiați -le în apă timp de 10 minute.
2. Curățați ceapa și tocați -o în bucăți mici.
3. Cojiți morcovii și grătați -vă pe o răzătoare de mijloc sau grosieră.
4. Tăiați ciupercile de -a lungul picioarelor în bucăți mari.
5. Într -o oală de multicooker, adăugați ceapă, morcovi și ciuperci. Sare și ardei produsele.
6. Porniți modul „stingerea” și setați cronometrul timp de o jumătate de oră.

Ciupercile din multicooker Polaris se vor dovedi foarte suculente și gustoase. Felul de mâncare este servit la masă cu verzi și smântână.

Bucura-te de masa ta!

Supa de ciuperci în Polaris multicooker

Facem ciorbă Chapminions - aceste ciuperci delicioase, spre deosebire de restul, sunt cele mai ușor de cumpărat în magazin. În plus, au o demnitate incontestabilă - nu sunt necorespunzătoare sau toxice.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vom avea nevoie de următoarele produse:

• champignoni proaspeți - 300 g;
• cartofi cu dimensiuni medii - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• verzi de pătrunjel și mărar - un pachet mic;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• Paste - 2 lingurițe. L .;
• apă - 1,5 L;
• sarea și condimentele sunt de gust.

1. Turnați în ulei vegetal într -un vas în ghiveci. Spălați ciupercile, curățați -le pălăriile de piele, apoi le tăiați cu cuburi mari. Cojiți ceapa și tocați în cuburi mici.
2. Porniți programul „prăjirea” timp de un sfert de oră. Mai jos ceapa și ciupercile în bol. Gătiti -le, amestecând periodic.
3. Clătiți morcovii și cartofii, decojiți legumele și tăiați -le în benzi. Apoi puneți un aragaz lent la ciuperci și ceapă. Turnați produse cu apă. Acum instalați programul de supă timp de 1 oră și adăugați condimente și paste într -un vas timp de 15 - 20 minute.
4. Pregătiți verdeața: dezasamblați pachetul de pe crenguțe, clătiți -le sub apă curentă și tocați fin.
5. Când ciorba cu ciuperci în multicooker Polaris va fi gata, porniți modul „Încălzire” timp de 8 - 10 minute. Înainte de a servi, adăugați verzi aromatice în supă.

Bucura-te de masa ta!

Pilaf cu ciuperci într -un Polaris multicooker

Pilaf de ciuperci parfumate diversifică perfect meniul obișnuit și îi va încânta în special pe cei care se abțin de la carne. Cel mai simplu mod de a pregăti Pilaf cu Champignons, dar în schimb puteți folosi ciuperci de stridii, vulpi, ciuperci albe sau ciuperci.

Ingrediente:

• orez - 300 g;
• apă - 600 ml;
• champignoni proaspeți - 600 g;
• ciuperci albe uscate - 50 g;
• morcovi cu dimensiuni medii - 3 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• ulei vegetal - 60 ml;
• ardei iute - 0,5 păstăi;
• usturoi - 5 cuișoare;
• sare - 0,5 linguriță. Fără deal.

Comanda de gătit:

1. Înmuiați ciupercile albe în apă caldă timp de câteva ore.
2. Curățați și clătiți morcovul, tăiați -l cu sferturi sau benzi.
3. Tăiați ceapa decojită în jumătate din inele.
4. Curățați și clătiți Champignonii, apoi tăiați -le în 4 părți.
5. Turnați ulei vegetal într -un vas în ghiveci. Selectați programul de coacere și programați cronometrul timp de 40 de minute. Pune morcovi și ceapă în bol. Prăjiți legumele până când semnalul sună, amestecându -le periodic.
6. Adăugați ciupercile la masa legumelor. Fără a schimba modul, gătiți produsele timp de 30 de minute.
7. Strângeți ciupercile albe din apă, apoi le tocați fin. Lăsați apa după ele. Puneți ciupercile tocate într -un aragaz lent. Pilaf poate fi pregătit fără ele, dar atunci vasul va fi lipsit de aroma încântătoare care este saturată de ciuperci albe.
8. Spălați orezul cu sârguință până când apare apă transparentă, apoi puneți -o într -o tigaie, distribuită uniform cu mâinile. Nu uitați să sare orezul.
9. Curățați cuișoarele de usturoi și ascundeți -le în grosimea orezului. Puneți ardeiul chili la produse.
10. Turnați totul cu apă în care se întindea ciupercile albe uscate. Obțineți volumul necesar cu apă obișnuită.
11. Programați modul „pilaf” timp de o jumătate de oră. După expirarea timpului specificat, nu ridicați doar capacul multicooker imediat, deoarece vasul ar trebui să fie preparat timp de aproximativ 15 minute. Apoi amestecați cu atenție orezul cu alte produse.

Pilaf cu ciuperci într -un Polaris multicooker îi va plăcea atât de mult familia ta, încât vei fi fericit să gătești din nou acest fel de mâncare.

Bucura-te de masa ta!

Caserolă de hrișcă cu carne tocată și ciuperci într -un Polaris multicooker

O opțiune excelentă pentru un fel de mâncare zilnic. Dacă te -ai săturat de hrișca notorie cu carne, încearcă cu siguranță să gătești această caserolă, iar gustul său original va depăși toate așteptările tale!

Lista de cumparaturi:

• buckwheat - 1,5 linguriță.;
• apă - 2,5 linguriță;
• sare - 2 linguriță. cu un tobogan;
• carne tocată (oricare) - 300 g;
• champignons proaspăt - 10 buc.;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• unt - 20 g;
• condimente pentru carne tocată - 1 lingură;
• ouă - 3 buc.;
• mayonnaise - 3 lingurițe. L .;
• smântână - 3 lingurițe. L .;
• brânză tare - 40 g;
• crackers de paning - 30 g.

Instrucțiuni de pregătire

1. Clătiți hrișca, îndepărtați boabele negre din ea. Pune -l într -un aragaz lent. În apa rece, dizolvați 1 linguriță. Sare cu un tobogan, apoi turnați cereale cu lichid. Închideți capacul și fixați supapa în poziția „presiune”. Porniți programul de hrișcă și setați următorii indicatori: presiune - 3, timp - 9 minute. Deconectați funcția de „încălzire” atunci când semnalul sonor sună. Dă un terci timp de 5 minute pentru a se prepara, apoi puneți hrișcă într -un bol.
2. Curățați ceapa cojiului și tăiați -o cu cuburi mici.
3. Spălați ciupercile și tăiați în bucăți mari.
4. Turnați 1 lingură în vasul multicooker. l. Ulei vegetale, urmați ceapa și ciupercile de acolo. Porniți modul „prăjire” timp de 10 minute la o presiune de 3 și gătiți, amestecând periodic produsele. Vă rugăm să rețineți că sucul pe care ciupercile vor fi permise în multicooker Polaris, în acest timp, reușesc să se evapore. Puneți masa prăjită într -un bol pentru a face hrișcă.
5. Turnați încă 1 lingură. l. Uleiuri în aragazul lent și prăjiți carnea tocată de pe ea, care trebuie să fie pre -salt (0,5 linguriță. Asigurați -vă că nu există bulgări foarte mari în carnea tocată. Prăjiți -l nu la pregătire, ci pentru a lumina. Apoi puneți carnea tocată într -un bol de hrișcă și ciuperci. Amestecați toate produsele.
6. E timpul să pregătești altoirea. Într -un bol profund, conectați smântână, ouă, maioneză și sare (0,5 lingurițe) toate componentele sunt ușor bat cu un bici. Turnați acest amestec produse gătite anterior și amestecați totul.
7. Ungeți vasul multicooker cu o bucată de unt și presărați cu pesmet. Puneți amestecul de produse caserole în bol, compactați -l și mutați -l cu o lingură. Puneți un strat de brânză grăbit pe o răzătoare grosieră deasupra. Punctul rămâne mic: setați modul „Porridge” timp de 20 de minute, presiunea pe 3. Când semnalul sonor vă spune că caserola este gata, nu deschideți capacul încă 5 - 7 minute.

Deschideți supapa și acoperirea. E timpul să -ți admirăm creația: ce caserolă densă avem, ce o crustă fragedă are o fragedă! Dacă doriți, vasul poate fi decorat cu verdeață fin tocată deasupra.

Bucura-te de masa ta!

Cartof cu carne și ciuperci într -un Polaris multicooker: Video