Každá osoba je spojená s rôznymi emóciami: odpočinok, teplé dni, práca v kancelárii alebo na vlastnej letnej chate. Len s začiatkom leta začína mnoho žien v domácnosti horúci čas, pretože musíte mať čas na rýchle a deti, aby ste venovali pozornosť a robili svoju prácu dobre, a všetko, čo je doma, a pripravte sa na zimu - Urobte medzery na zimu. Môžete len začať s jahodovými medzerami. Dnes ponúkame veľmi voňavý recept na varenie džemu od jahôd v pomalom sporáku.

Jahodový džem v pomalom sporáku

Kto miluje jahody? Existuje oveľa viac takých ľudí ako ľahostajní k tomuto chutnému, voňavé a zdravé bobule. Začala sa sezóna zberu jahôd, existuje toľko bobúľ, ktoré majú čas na zhromažďovanie. Z jahôd môžete variť chutný džem, vyrábať kompot, vyrábať dezert alebo želé, pečiť chutný koláč. A tiež z jahôd si môžete urobiť ohromne chutný džem. Urobíme to s multicookerom, takže pre ženy v domácnosti, ktoré stále nevedia, kde začať, vám povieme, ako vyrobiť jahodový džem v pomalom sporáku.

Produkty:

• jahody - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• balenie „Confititures“.

Príprava jahodového džemu v pomalom sporáku:

1. Zdá sa, že všetko je veľmi jednoduché, bobule boli pokryté cukrom, zmiešané, zapnuté požadovaný program a to je všetko. Ukazuje sa, že každý recept má svoje vlastné triky, bez ktorých sa nedá urobiť. Ak chcete začať, musíte vyriešiť bobule. Potrebujeme celé, nie zhnité jahody. Ak je to pokazené, odložili sme to bokom. Používanie na prípravu jahodového džemu v pomalom sporáku nie je povolené.
2. Čo treba brať do úvahy pri príprave jahodového džemu v pomalom sporáku? Je to tak, že budete musieť pripraviť lahodnú pochúťku v malých dávkach, pretože veľkosť multicookerovej misky je malá. Je dôležité, aby bola misa iba napoly naložená, pretože v procese prípravy džemu pri varení sa môže „opýtať“ zvonku.
3. Je tiež veľmi dôležité pokaziť povlak multicookerovej misky, naplňte bobule cukrom v samostatnej miske, počkajte na spustenie šťavy, a potom môžete celú hmotnosť preniesť na tepelné ošetrenie do multicookerovej misky.
4. Vybrané bobule musia byť naplnené cukrom a v noci ponechajte misku na stole (prikryte vekom, čistým uterákom). Počas tejto doby jahody nechá šťavy, kryštály cukru sa rozpustia.
5. Ďalej budete potrebovať mixér na brúsenie jahôd priamo v miske.
6. Nalejeme všetku hmotnosť do čistej viacokokorovej misky, nemôžete ani miešať. Zapnite program na hasenie. Nechajte čas exponovať automaticky, je dôležité počkať, kým sa hmotnosť nevarí a potom môžete zatvoriť viacokerové veko. Od tejto chvíle sme nastavili čas - 1 hodinu.
7. Buďte pokojní, multicooker bude s touto úlohou odviesť skvelú prácu, jahody sa ne budú cmúľať a nikam pôjde, nebudete musieť zbierať penu.
8. Po uvedenom čase musíte zmiešať obsah multicookerovej misky - ukázalo sa, že aromatický jahodový džem.
9. Hmotnosť je plynulá a my musíme dostať džem. Preto pridávame špeciálny prášok, v ktorom je želatína. Podľa vášho uváženia môžete vložiť balenie, ako je uvedené v recepte, a ak chcete dôkladne, potom 2.
10. Hustotu hotového jahodového džemu nájdete v pomalom sporáku až po ochladení produktu. Ale bude s čímkoľvek porovnávať, a nabudúce môžete nezávisle upraviť hustotu džemu vyrobeného z jahôd pripravených v pomalom sporáku.
11. Ešte predtým, ako začnete pripravovať džem vyrobený z jahôd v pomalom hrnci, musíte sa postarať o plechovky s viečkami, pretože obrobok by mal čakať v špajzi alebo v suteréne. Takže banky a viečka musia byť sterilizované, môžete v pomalom sporáku vopred alebo ak to nefunguje, potom na sporáku alebo v rúre.
12. Horúca džem z jahôd v pomalom sporáku by sa mal naliať do vopred pripravených pohárov a okamžite by sa zrútil. Po zabalení niečím teplým (prikrývkou, kabátom alebo bundou) nechajte vychladnúť, kým sa úplne nevychladne, nemusíte otáčať poháre a obliecť si viečka.

Jahodový džem v pomalom sporáku s jablkami

Chcete nielen urobiť lahodnú liečbu, ale tiež získať maximálny úžitok z tohto jedla z tohto jedla? Potom musíte skombinovať najužitočnejšie výrobky a variť jahody v pomalom sporáku s jablkami s jablkami.

Čo pripraviť:

• jahody - 1 kg;
• jablková šťava - 1 šálka;
• cukor - 1 kg;
• pectin - 2 balíčky.

Príprava jahodového džemu v pomalom sporáku:

1. Príprava bobúľ - vyberieme najzrelejšie bobule bez poškodenia, môžu sa použiť vyliečené jahody, ale zhnité a rozmaznané - nie.
2. Stĺpce je potrebné odstrániť, jahody sú zložené v priestrannej miske, umyjú sa, čakajú na prebytočnú tekutinu a teraz môžete naliať bobule horúcou vodou tak, aby ich voda zakrývala iba. Nechajte jahody vo vriacej vode po dobu 20 minút.
3. Nevyhadzujte vodu, nakrájajte jahody s mixérom, ak v kuchyni nie je takéto zariadenie, potom môžete hadiť bobule vidličkou, rozdrvte cez sito.
4. Ďalej musíte presunúť hmotnosť do viacnásobnej misky, okamžite nalejte pektín alebo Zhelix, konfitácia (čo kúpili), miešajte.
5. Potom zapnete program „hasiaceho“ a do hromadného varu, sme blízko. Je potrebné premiešať jahodu špachtľou, ak je to možné, pri varení penu odstráňte.
6. Potom musíte do jahôd pridať jablkovú šťavu (čerstvé, len stlačené) a naliať normu cukru-panelu uvedeného v recepte. Všetko musí byť zmiešané a opäť čakať na varenie.
7. Hneď ako sa hromadne varia, môžete zatvoriť veko (niektoré ženy v domácnosti naďalej varia jahodový džem v pomalom sporáku s otvoreným krytom), pokračujte v príprave obrobku v „hasiaci minúty. Je lepšie pravidelne miešať hmotu, hoci v pomalom sporáku nebude džem z jahôd.
8. A potom vaše akcie budú rovnaké ako obvykle, keď varí džem: v pripravených a vopred sterilizované poháre musíte rozložiť horúcu hmotu, zvinúť sa s viečkami.

Po ochladení džemu vyrobeného z jahôd pripravených v pomalom sporáku je možné poháre umiestniť na trvalé miesto ukladania: do špajze alebo na poličke v suteréne. Príjemný pitie čaju s chladnými zimnými večermi!

Jahodový džem v pomalom sporáku s mätou

Je trochu nezvyčajné používať mincovňu na prípravu medzery na zimu. Ale je to skvelá prísada, mincovňa pomôže dať špeciálnu arómu a jemnú chuť do hotovej misky. Ponúkame sa oboznámiť s týmto receptom na varenie jahôd v pomalom sporáku s čerstvou mincovňou.

Ingrediencie:

• Čerstvé jahody - 1 kg;
• cukor - 1,5 kg;
• citrónová šťava - 100 ml;
• Čerstvá mincovňa - 1 zväzok;
• zahusťovadlo na vyberenie džemu - 2 balíčky;
• banky a kryty - 3 ks.

Ako variť jahody v pomalom sporáku:

1. Chcete si zachovať vôňu a ohromujúcu chuť jahôd? Potom musíte kúpiť jahody, ktoré sa práve zbierali z postele. Bobule je potrebné vyriešiť, poškodiť a zhnité, nie sú vhodné.
2. Teraz venujte pozornosť mincovne - dali sme kanvicu, počkajte, kým sa voda uvarí. Pripravte si mincovňu - musí to byť opláchnutie pod prúdom tečúcej vody, otrasené a potom vložte do misky a nalejte vriacu vodu (1 šálka na partiu mäty).
3. Mintu necháme hodinu, aby poskytla všetku svoju vôňu horúcej vody.
4. Vybrané jahody sa musia starostlivo umyť a čakať, kým bobule vyschnú. Ak na poľnohospodárskom svetle pestujete jahody, nebudete musieť umyť bobule.
5. Zbavujeme jahody, každé rozrezajte na 2 časti.
6. Dali sme jahody do misky. Filtrujeme mätový vývar cez sito a nalejme tekutinu do viacokookerovej misky.
7. Pridajte tam cukor, premiešajte. Zapnem pomalý sporák v režime „hasiaceho“, čakáme na varenie mäty s cukrom.
8. Môžete ušetriť trochu času a zapnúť iný program, aby ste rýchlo priviedli omšu do fázy varu.
9. Je potrebné naliať jahody do výsledného sirupu, pridať čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu, premiešajte a znova počkať, keď sa celá hmotnosť varí.
10. Po varení musíte pridať zahusťovadlo do jahodového džemu v multicooker, zmiešať a pokračovať v varení 1-2 minúty. Je vhodnejšie prepnúť pomalý sporák do režimu „pary“ alebo „polievka“, aby sa hmotnosť rýchlejšie varila. Počas varu musíte pravidelne odstrániť penu štrbinovou lyžičkou.
11. Pripravený -vyrobený horúci jahodový džem v pomalom sporáku by sa mal naliať do predsvietiteľných pohárov (iba suché, bez kvapôčok vody!) A prikryte viečkami.
12. Aby sa predišlo sterilizácii a nestrácaním času zbytočným časom, musia byť poháre zakryté prikrývkou alebo starým kabátom, doľava, až kým sa úplne nevychladnú.
13. Všetko, veľmi chutný a voňavý džem vyrobený z jahôd v pomalom sporáku je pripravený, zostáva len čakať hodinu „X“, aby ste si vychutnali lahodnú jahodovú džem.

Jahodový džem v multikokore bez želatíny

A podľa tohto receptu boli naše babičky varené aj z jahôd, neurobili to iba v pomalom sporáku, ale v obyčajnom panvici. Jam často spálil a niekedy museli ženy v domácnosti hodiť všetko do vedra odpadu, pretože zmeškali najdôležitejší bod. To sa nestane s pomalým sporákom, nemôžete sa ani báť a odvážne začať variť jahodový džem v pomalom sporáku.

Aké výrobky sú potrebné:

• čerstvé jahody - 1 kg;
• cukor - 1,200 g;
• kyselina citrónová - na špičke noža.

Ako variť silné jahody v pomalom sporáku:

1. Vyriešime bobule, ak sme si kúpili na trhu alebo v obchode, nezabudnite umyť, odstráňte chvosty. Ak je bobule domáca, len sa vytrháva z postelí, potom nie je potrebné umývať jahody (ak sa nezhromaždíte bezprostredne po daždi), ale je potrebné vyriešiť a oslobodiť od chvostov.
2. Vložili sme jahody do misky, naliali vodu z kohútika, premyli jahody, vypustili vodu. A bobule nalejeme opatrne do cedníka, aby sme sa zbavili prebytočnej tekutiny.
3. Opäť nalejte jahody späť do misky a posuňte dav, túto prácu môžete urobiť pomocou mixéra.
4. Nalejte cukor na jahody, premiešajte.
5. Okamžite pripravte banky - sterilizujte v pomalom sporáku spolu s viečkami v režime „párov“. Vložíme viečka na panvicu s vodou, nainštalujeme gril na naparovanie na dusenom rošt na vrchu, na ňom má pol litra pohárov. Od okamihu vriacej vody počítame 7 minút, vypnite zariadenie.
6. Meriame panvicu blízko pohára slawberry-Sajar, nalejme do viacokokora misky, zapnite program „polievku“, počkajte, kým sa masa uvarí, a potom prepnite do režimu „hasiaceho“. Čas ovládame sami, počas 6 minút pripravujeme jahodový džem v pomalom sporáku.
7. V spodnej časti každej čistej a suchej nádoby sme vložili niekoľko kryštálov kyseliny citrónovej (doslova na špičku noža) a potom naliajeme túto časť do pohárov pripravených vopred. Postupne v každej nádobe.
8. Pripravujeme ďalšiu dávku, ako je opísané vyššie. Ak sa v brehu objaví pena, musí sa opatrne odstrániť lyžičkou, posunutá na tanierik alebo misu. Toto je pochúťka pre deti, môžete jesť voňavú sladkú penu, rovnako ako s chlebom a čajom alebo pridaním do kaše.
9. Hneď ako sa poháre naplnia, jahodový džem v pomalom sporáku by mal byť valcovaný viečkami, zabaliť poháre a po úplnom chladení by sa mal poslať do pivnice.

V zime ste neskúšali najlepšie liečenie pre deti a dospelých, pretože jahodový džem varený v pomalom sporáku si zachováva nielen svoju farbu, ale aj úžasnú jahodovú arómu. Existuje niečo, čo sa môže pochváliť susedom, príjemným čajovým večierkom!

Jahodový džem v multicooker s bazalkou a mätou

Podľa tohto receptu sa mnoho žien v domácnosti už naučilo, ako variť chutné a aromatické jahodové džemy, ale odporúčame vám použiť tento recept na to, aby sa v pomalom sporáku neurobil menej chutný a zdravý jahodový džem.

Výrobky na varenie džem:

• jahody - 800 g;
• cukor - 600 g;
• mincovňa - 10 listov;
• bazalka - 12 letákov;
• zest 1 citrón.
• zahusťovadlo - 1 taška.

Príprava jahodového džemu v pomalom sporáku:

1. Pripravujeme bobule, vyriešime, moje, nakrájame na 2 diely.
2. Zaspávame jahody s cukrom, nechajte ho cez noc.
3. Ráno začneme pripravovať jahodový džem v pomalom sporáku: bobule nechá šťavu a budete musieť brúsiť jahody s ponorným mixérom.
4. Vložili sme hmotnosť do Multicookerovej misky, zapnete program „Steam“, aby sme rýchlo počkali na varenie, ovládali tento proces osobne, odstráňte penu štrbinovou lyžičkou, premiešajte špachtľou.
5. Akonáhle je džem vyrobený z jahôd v pomalých varičoch, nalejte vrece zahusťovadla, vložte čerstvé listy (čisté a premyté) mätu a bazalku, premiešajte, prepnite pomalý sporák do režimu „hasiaceho“.
6. Bolo to len voľná minúta, aby sme odstránili kôru z citróna, zaoberáme sa touto prácou, do nášho džemu pridávame chuť z jahodiek v pomalom sporáku. Nezabudnite, že hmotnosť sa musí zmiešať.
7. Od tejto chvíle varíme džem iba 7 minút, dobre, možno maximálne 10 a vypnem zariadenie.
8. Horúca džem z jahôd v pomalom sporáku, ktorý rozliame v predpísaných čistých a suchých pohároch, prikryte viečkami.

Samozrejme, ak ešte zostáva trochu džem, užívame si túto neuveriteľnú jahodovú arómu a chuť jahôd vyrobených v pomalom sporáku. Džem bude s tenkými tónmi bazalky a mäty. Len úžasná aróma!

Strawberry Jam v pomalom sporáku. Video