Čučoriedky - Berry je špeciálny, voňavý, chutný a veľmi zdravý. Z tohto lesného bobúľ môžete na zimu uvariť veľmi chutný obrobok. Otvorte nádobu čučoriedkového džemu v zimný deň a pamätajte si leto. Ponúkame niekoľko spôsobov, ako vyrobiť čučoriedky v pomalom sporáku.

O výhodách bobúľ

Je známe, že čučoriedky sú spásou pre ľudí so zlým videním. Mnohí veria, že ak jete hosťa čučoriedok, môžete postupne vytvoriť víziu. Nie je to tak, čučoriedky, hoci bohaté na mnoho užitočných látok, nie je schopná vrátiť stratené videnie, ale podporuje telo.

Táto bobule obsahuje veľa vitamínu C, ako aj také mikroelementy, ako je železo, sodík, horčík, vápnik, fosfor. V bobúľ sú tiež kyseliny, vitamíny skupiny PP a skupiny B. Táto bobule pomôže posilniť videnie a zlepšiť stav tela ako celku.

Príjemné vlastnosti lesných bobúľ môžete uviesť po dlhú dobu, tie hlavné: Toto je zlepšenie v práci žalúdka a čriev, zlepšiť stav pokožky, nižšiu hladinu cukru v krvi, čistenie pečene a obličiek a obličky Zvýšte celú imunitu.

Môžete jesť bobule na jedlo iba v sezóne úrody, toto obdobie trvá asi mesiac. Potom bobule odíde a musí čakať celý rok, aby doplnil rezervy vitamínov a živín v tele. Mnoho žien v domácnosti, aby sa udržala imunita v zime, zmrazila bobule, varila vynikajúce kompony a želé. A navrhujeme prípravu zdravých čučoriedok v pomalom sporáku. Ako viete, elektrický panvica sa už dlho stala asistentom v kuchyni. Varenie akýchkoľvek jedál v pomalom sporáku je teraz jednoduchšie ako na sporáku. Nie je potrebné kontrolovať všetky procesy a obávať sa, že jedlo môže horieť alebo uniknúť. Platí to aj pre obrobky pre zimu: v pomalom sporáku môžete variť džem z akýchkoľvek bobúľ a ovocia, ako aj sterilizáciu brehov a viečok. Aj keď ste v krajine a neexistuje spôsob, ako variť džem na plynovom sporáku, s touto úlohou sa bude vyrovnať aj multicooker. Môže byť poverená akoukoľvek prácou.

Čučoriedkový džem v pomalom sporáku, studená metóda

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť džem z bobúľ, najužitočnejší je chladný spôsob varenia džemu. Obrobok pripravený týmto spôsobom zostáva užitočný aj po niekoľkých mesiacoch. Jedinou nuanciou je, že musíte uložiť takýto džem na chladnom mieste, v chladničke alebo v studenej pivnici.

Aké prísady sú potrebné:

• Čučoriedky - 1 kg;
• cukor - 1 kg.

Čo by sa malo urobiť:

1. V pomalom sporáku je potrebné sterilizovať banky vopred. Ak chcete vyrobiť čučoriedkový džem v pomalom sporáku, je najlepšie brať malé poháre. Ak varíte poháre s krútiacimi sa viečkami. V takomto kontajneri je pohodlnejšie ukladať džem a otvoriť v zime nádobu užitočného džemu, aby ste si užili obrobok bez obáv, že džem zmizne. Preto skúsené ženy v domácnosti nezatvárajú džem v 3 -litrových bankách.
2. Ako spracovať poháre: Nalejte niekoľko pohárov obyčajnej vodovodnej vody do viacokokorovej misy. Zakryté kryty vložte na dno. Mnoho žien v domácnosti utiera veka vodkou alebo alkoholom, umyte sa sódou. Je však lepšie variť kryty a kryty. Okrem toho nebudeme variť džem, zostane „nažive“.
3. Nainštalujte dusenú nádobu na vrch a vložte predpretie poháre.
4. Zapnite program „Warm -up“. Ak tento režim nie je vo vašom pomalom sporáku, môžete použiť iný program. Vhodný je akýkoľvek program s režimom vysokej teploty, napríklad „pečenie“. Veko bude musieť zostať otvorené.
5. Počkajte, kým sa voda uvarí a spočítajte od tejto chvíle po dobu 10 minút. Na sterilizáciu plechoviek s objemom 0,5 litra, pre liter plechovky sa bude potrebovať toľko času, čas sa zvyšuje o 5 minút.
6. Ak sú banky nové, sterilizácia sa môže vykonať do 5 minút.
7. Otočte poháre hore nohami a položte na stôl, ktorý musí byť najskôr zakrytý čistým uterákom. Nechajte prebytočnú tekutinu ťahať.
8. A zatiaľ môžete urobiť najdôležitejšie - príprava bobúľ. Čučoriedky je potrebné vyriešiť, odstrániť všetky odpadky a vetvičky, vložiť do cedníka, aby sa bobule opláchli pod prúdom tečúcej vody.
9. Mimochodom, suché bobule sú lepšie odložiť, ako aj pokrčené a rozmaznané. Menia chuť hotového výrobku a tiež ovplyvňujú životnosť trvanlivosti.
10. Za 1 kg bobúľ musíte pripraviť rovnaké množstvo cukru.
11. Pripravte si pohodlný nádoba a krík. Nalejte bobule do misky, nalejte cukor a vymeňte obsah poprsom, kým bobule nechá šťavu.
12. Preto musíte starostlivo presunúť všetky čučoriedky a potom vložiť omšu do vopred vypracovaných bánk.
13. Stačí nanesiť mučenú čučoriedku s cukrom, nie na krk, ale nechajte trochu priestoru (až 1,5 cm). Naplňte tento priestor obyčajným cukrom. Zvyčajne stačí 1 lyžica.
14. Otočte viečka a vyberte džem v chladničke alebo na iné miesto na úložisko.

Pri týchto prípravách na zimu sú dokončené, príjemná chuť do jedla!

Čučoriedkový džem v pomalom sporáku

Sezóna Blueberry netrvá dlho a musíte mať čas na zásoby tohto užitočného bobúľ. Je dôležité nielen zmraziť čerstvé bobule, aby ste potom do kaše pridali ďalšie obľúbené jedlá, ale tiež variť voňavé a veľmi užitočné džem. Ponúkame varenie Inchwalnia v pomalom sporáku.

Čo potrebuješ:

• čučoriedky - 2 kg;
• sugar-Sand-2 kg.

Ako variť čučoriedky v pomalom sporáku:

1. Je potrebné vyriešiť čučoriedky, odstrániť listy, všetok odpad, zvoliť poškodené a rozdrvené bobule, ako aj nezrelé a rozmaznané bobule.
2. Vložte bobule do cedníka a opatrne opláchnite. Nechajte pár minút, aby sklo bolo prebytočnou tekutinou.
3. Cukor je potrebné brať rovnako ako bobule, to znamená, proporcie 1 až 1. Ak je cukor menší, potom sa džem môže zrýchliť rýchlejšie a jeho chuť bude trochu kyslá, ako by sme chceli.
4. Nalejte umyté bobule do Multicooker Bowl. Ak ste si kúpili veľké čučoriedky, môžete naliať vrstvu bobúľ, vrstvu cukru atď. Ak to dostali malé čučoriedky, potom môžete najprv naliať bobule do hrnca multicooker, granulovaný cukor.
5. Program varenia z čučoriedok v multicooker - „hasenie“, čas do hodiny, môžete viac - všetko záleží na tom, aký konečný výsledok chcete získať. Ak máte radi vzácny džem, stačí 1 hodina, ak máte radi husté, dobre uvarené, môžete nastaviť časovač viacokara na 1,5 alebo dokonca 2 hodiny.
6. A trochu trik, ak chcete, aby džem stál dlhšie, potom na konci varenia musíte zapnúť program „pre pár“ a držať čučoriedok v pomalom sporáku na pár minút.
7. Potom je možné zariadenie vypnúť a horúce liatie čučoriedok v pomalom sporáku podľa vopred pripravených a sterilizovaných bánk.
8. Rozvaľkajte poháre s viečkami, otočte každú nádobu hore nohami, zabaľte ju niečím teplým (starým sveterom, prikrývkou), nechajte ju cez noc.
9. Keď sa džem ochladzuje, banky sa môžu vložiť do suterénu alebo do špajze.

Čučoriedkový džem v pomalom sporáku, aromatický

Ďalším spôsobom, ako variť chutné a zdravé čučoriedky v pomalom sporáku. Jednoduchosť a dostupnosť sú hlavnou výhodou tohto receptu. Nemusíte stáť pri sporáku a neustále miešajte džem, nebude horieť a nikam pôjde.

Čo potrebujete na varenie pre džem:

• bobule čučoriedok - 1 kg;
• sugar-Sand-1,5 kg.

Ako je džem Inkwell uvarený v pomalom sporáku:

1. Pravdepodobne ste si všimli, že v tomto recepte musíte dať trochu viac ako do štandardného receptu. Je to potrebné, aby sa džem ukázal, že je silnejšie.
2. Berry musí byť starostlivo vyriešený, odstránený poškodený a rozmaznaný čučoriedky, vyberte nezrelý, odstráňte všetky odpadky.
3. Potom je potrebné dobre opláchnuť bobule. Môžete to urobiť v miske alebo v cedníku. Voda je v pohode.
4. Nalejte umývané čučoriedky (nezabudnite ho nechať po umývaní, aby sklo bolo prebytočná tekutina) do multicookerovej misky.
5. Nalejte na vrchol polovicu časti cukru. Nemusíte sa miešať.
6. Nechajte čučoriedky v cukre 6 hodín.
7. Zo zvyšnej časti cukru musíte variť cukrové sirup. To sa musí vykonať po 6 hodinách, aby ste vypustili výslednú čučoriedkovú šťavu. Len zo šťavy a zvyšku cukru varte sirup. Pretože je multicooker zaneprázdnený, urobíme túto časť práce na sporáku.
8. Nalejte hotový sirup do čučoriedok s cukrom, premiešajte.
9. Zapnite režim „hasenia“. Čas musí byť nastavený na 50 minút. Akonáhle sa džem začne variť a budete počuť charakteristickú absorpciu, musíte sa pokúsiť tento okamih nechať ujsť, aby ste odstránili výslednú penu.
10. Vyskúšajte čučoriedkový džem v pomalom sporáku. Ak všetko vyhovuje, môžete ho naliať do brehov. Ak máte radi hustú, musíte pokračovať v príprave džemu z čučoriedok v pomalom sporáku, takže celkový čas varenia je 1-1,5 hodiny.
11. Položte hotový horúci džem do pohárov, prevráťte veka. Po ochladení musia byť poháre vložené do pivnice alebo do špajze.

Čučoriedkový džem v multikokore s citrónom

Chcem vylepšiť chuť čučoriedky? Potom odporúčame pridať do hlavných ingrediencií iba jeden citrón pri varení čučoriedkového džemu v pomalom sporáku. Uvidíte, aká nezvyčajná bude chuť pripraveného džemu.

Výrobky na varenie:

• bobule čučoriedok - 1 kg;
• cukor-panand-1 kg;
• citrón - 1 pc.;
• voda - 250 ml.

Pripravíme džem Inchwater v pomalom sporáku:

1. Na prípravu džemu podľa tohto receptu je vhodné kúpiť čučoriedky -Forget alebo „Kanadské čučoriedky“. Ďalšie meno pre tento bobule „Sanberry“.
2. Bobule je potrebné vyriešiť, odstrániť všetky odpadky, listy, poškodené bobule a rozdrvené, umyť vo vode a dať príležitosť vypustiť prebytočnú tekutinu. Je to veľmi dôležité, pretože na prípravu čučoriedok v pomalom sporáku budete potrebovať suchú bobule.
3. Ďalej varíme sirup z vody a cukru. Robíme nasledujúce: Nalejte cukor do hrnca multicookeru, nalejte pohár vody, premiešajte, zapnite program „hasenie“.
4. Akonáhle sa sirup začne variť, je potrebné z času na čas na miešanie silikónom alebo drevenou špachtľou.
5. Sirup sa začína variť - je čas položiť bobule. Postupne v malých porciách pošlite bobule do multicookerovej misky do sirupu, zamiešajte. Tepelné ošetrenie čučoriedky je iba 5 minút.
6. Po uplynutí času musíte zariadenie vypnúť, veko sa môže zatvoriť a ponechať na čučoriedku, aby ste naplnili sirup 5-6 hodín.
7. Po uvedenom čase musíte znova zahriať budúci džem v režime „hasiaceho“ po dobu 5 minút od dátumu varu, znova nechajte džem, aby bol naplnený a znova zahrial čučoriedky v sirupe.
8. Po treťom krát, po 5 hodinách, musíte dať príležitosť variť v pomalom sporáku v pomalom hrnci a potom pridať k hmotnosti šťavy 1 citrón plus horúčku citrónu, zmiešať, teplé na 5 minút a V tejto poslednej poznámke nalejte aromatický džem čučoriedok do pomalého hrnca podľa vopred pripravených sterilizovanými bankami.
9. Majte na pamäti, že banky by mali byť suché, bez kvapiek tekutín.

Vychutnajte si čajový večierok s aromatickým čučoriedkovým džemom!

Čučoriedkový džem v multicooker s levanduľou

Ponúkame na prvý pohľad na varenie nezvyčajného džemu so suchým levanduľou. Takže francúzska čučoriedka varí. Môžeme tiež variť veľmi chutné čučoriedky pomalým sporákom francúzsky. Dostaneme sa do práce.

Pripravte výrobky:

• bobule čučoriedok - 1 kg;
• cukor-panand-1 kg;
• citrón - 1 pc.;
• suché kvety levandule - 2 lyžice.

Ako variť čučoriedky v pomalom sporáku:

1. Bobule je potrebné triediť a dôkladne opláchnuť.
2. Potom nechajte v cedníku alebo nalejte na sito a počkajte, kým prebytočná tekutina vypne.
3. Je potrebné, aby boli bobule úplne suché. Proces môžete urýchliť a rozložiť bobule v 1 vrstve na papierovom utierke zloženom v niekoľkých vrstvách.
4. Ďalej miešajte čučoriedky s cukrom, môžete to urobiť priamo v miske multicooker. Pridajte suché levanduľové kvety, premiešajte a pošlite multicookerovú misku do pivnice alebo chladničky na 24 hodín.
5. Aby nič nespadlo do budúceho džemu, zakryte misku tanierom alebo vekom.
6. Po dni odstránime misku s obsahom z chladničky, nainštalujeme do pomalého hrnca a zapnete program „hasiaci“.
7. Akonáhle sa hmota začne variť, vyberte penu štrbinovou lyžičkou a pridajte šťavu z jedného citróna.
8. Opäť nechajte hmotu variť. Ak máte program viacerých kariet, môžete nastaviť teplotu 100 ^o A v tomto režime varte čučoriedky v pomalom sporáku ďalších 20-30 minút.
9. Počas stanoveného času musíte pravidelne odstrániť penu a miešať džem.
10. Po 15 minútach vyskúšajte džem - je pripravený. Horúcou hmotnosťou môžete položiť cez poháre (suché a predtým sterilizované) a valiť sa s viečkami.

Čučoriedky vyrobené v pomalom sporáku sú veľmi chutné, voňavé a zdravé. Takýto vynikajúci produkt pomôže poraziť zimnú slezinu a posilniť vašu imunitu. Užite si čajový večierok!

Čučoriedkový džem v pomalom sporáku s mätou

Chcem, aby každé jedlo s láskou bolo perfektné. Teraz je ľahšie to dosiahnuť, najmä ak je v dome pomalý sporák. Odhaľujeme tajomstvo varenia aromatických čučoriedok v pomalom sporáku - iba niekoľko vetiev čerstvej mäty a chuť džemu bude výnimočná.

Zložky sú nasledujúce:

• Čučoriedky - 1 kg;
• sugar-Sand-1,5 kg;
• citrón - 1 pc.;
• mint-4-5 vetvičky.

Ako je džem Inkwell uvarený v pomalom sporáku:

1. Bobule čučoriedok je potrebné vyriešiť a umyť, sušené.
2. Priamo v šálke multicookeru zmiešajte čučoriedky s cukrom.
3. Citrón - Umyte, najskôr vyberte chuť na jemný strúhadlo a vytlačte buničinu. Šťava sa musí filtrovať tak, aby bola bez nečistôt a kostí.
4. Pridajte citrónovú kôru, ako aj iba stlačenú šťavu priamo do viacokokorovej misky do bobúľ s cukrom, premiešajte.
5. Teraz musíte zapnúť program „hasiaceho sa“ a čakať na okamih varu.
6. Akonáhle sa hmota začne variť, na povrchu sa vytvorí pena, musí sa opatrne odstrániť štrbinovou lyžičkou a občas premiešajte džem.
7. Od okamihu varu sa musí čučoriedok v pomalom sporáku variť 15 minút.
8. Pripravte mincovňu: Umyte sa pod prúdom tečúcej vody, vysušte ju, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu. Môžete to urobiť rýchlejšie, ak si vezmete papierové utierky.
9. Vepy mäty mäty musia byť roztrhané rukami na niekoľkých častiach, vložte do nádoby s džemom, zmes.
10. Čas vykurovania - 5 minút. To znamená, že musíte variť z čučoriedok v pomalom sporáku ďalších 5 minút, a potom nalejte horúcu hmotu do čistých a suchých pohárov (sterilizovaných).
11. Každá nádoba musí byť prevrátená vekom, otočená hore nohami a zabalená starou prikrývkou, uterákom alebo sveterom. Odísť na noc.
12. Keď sa džem ochladí, musí sa odobrať a uložiť do suterénu alebo pivnice.

Ako variť chutné čučoriedky v pomalom sporáku

Tieto tipy vám pomôžu opraviť chyby a pripraviť lahodnú čučoriedku:

• ak sa tak stalo, že sa ukázalo, že džem je tekutý, potom to môže byť opravené - pridajte trochu želatíny alebo sa pokúste variť džem viac;
• ak chcete variť džem s celkovými bobuľami, musíte ho variť od momentu varenia iba 5 minút, potom bobule nebudú mať čas na prasknutie a zostať nedotknuté;
• ak bol džem zváraný podľa všetkých pravidiel a je horký, znamená to, že omylom pri zhromažďovaní bobúľ sa zbieral zimolez;
• nebuďte leniví vyriešiť bobule a potom džem vydrží dlhšie.