Jam je sladká letná častica, uložená v banke. Slnečný a aromatický džem z hruškov pod šálkou horúceho čaju alebo kávy je najlepším liekom na zimnú túžbu a studenú. V tomto článku zvážime niekoľko receptov na výrobu hrušky v pomalom sporáku.

Hruška s škoricou v pomalom sporáku

Aróma škorice s hruškami rovnako dobrá ako pri jablkách. Vďaka pridaným komponentom bude takáto pochúťka získať domáce pečenie. Malé sladkosti s chrumkavým chlebovým toastom sú vynikajúcim a lacným spôsobom, ako sa potešiť s niečím príjemným. Takýto džem odvrátime z hrušky v pomalom sporáku pomocou nasledujúcich produktov:

• sladké zrelé hrušky - 1 kg;
• škorica - 25 g;
• pectin - 10 g;
• cukor - 700 g;
• citrón - 0,5 ks.

Vyrábame džem z hrušky v pomalom sporáku podľa pokynov:

1. Moje hrušky a, ak je to potrebné, čisté od šupky. Odrežte semená a nasekajte ovocie plátkami. Vložili sme do misky multicookeru, posypané cukrom vo vrstvách. Hnedý cukor je najlepší pre takýto recept, ale môžete použiť jednoduchý biely granulovaný cukor.
2. Rozrezali sme citrón na kúsky alebo tenké plátky. Tiež sme ich vložili do pomalého sporáka. Nalejte pektín a škoricu na vrch.
3. Formulár s ovocím posielame na niekoľko hodín do chladničky, aby hrušky nechali nechať šťavu.
4. Potom vložte misku na miesto, zapnite režim „hasiaceho“ a ovocie uvarí. Vyberte penu, varte 5 minút, vypnite 6 hodín.
5. Opäť v tom istom programe varíme hrušky po dobu 5-10 minút, znova vypnite zariadenie a hmotnosť nechajte niekoľko hodín.
6. Pred posledným varením sterilizuje plechovky a viečka. Ovocie prinášame do varu a varíme džem z hruškov v pomalom sporáku ďalších 10 minút. Nalejte do brehov, prevráťte sa a skryte.

Pier a Grape Jam v multikoker

Tajomstvo tohto receptu na džem vyrobený z hruškov v pomalom sporáku je pridať neobvyklé korenie - levanduľa. Okrem nej sa v tejto pochúťke stretnete škorica, hrozno a biele víno. Aby sme túto nezvyčajnú liečbu, potrebujeme nasledujúce:

• biele hrozno - 0,5 kg;
• hrušky - 1 kg;
• biele víno - 1 šálka;
• cukor - 2 šálky;
• škorica - 1 lyžička;
• levanduľa - 1 vetvička.

Skúsme variť hrušky v pomalom sporáku podľa tohto receptu:

1. Hrušky umyli a odstránime z nich pokožku a potom vyrežíme stred, čím sa ovocie rozdeľujeme na 4 diely. Hrušky odrežte plátkami.
2. Nalejte víno do pomalého sporáka a pridajte k nemu cukor. V programe „hasiaceho sa“ privedieme všetko do varu a budeme čakať, kým sa kryštály rozpustia.
3. Presujeme naše ovocie do tohto sirupu, nalejte škoricu. Varte džem z hrušky v pomalom sporáku 15 minút v rovnakom režime.
4. Vypnite zariadenie a ošetrenie nechajte 3 hodiny, aby ste sa namočili sirupom. Po 3 hodinách pridajte do misky levanduľa a znova zapnite program „hasiaci“. Po varení pripravte hrušky v pomalom sporáku ďalších 10 minút.
5. Obsah misky vychladnite ďalšie 3 hodiny. Potom extrahujeme levanduľa a znova zapnete možnosť „hasiaceho“. Ošetrenie varíme ďalších 10 minút.
6. Potom ho naliajeme na sterilizované nádoby, prikryte vekami, otočíme ho a schovávajte sa pod teplú prikrývku. Po dni odstránime ukladanie.

Džem z hruškov a jabĺk v pomalom sporáku

Chuť ovocia môžete doplniť nielen škoricou, ale aj voňavými bylinkami. Napríklad v tomto recepte na džem z hrušky v pomalom sporáku použijeme mincovňu. Tu je zoznam počiatočných komponentov, ktoré potrebujeme:

• hrušky - 1 kg;
• sladké jablká - 1 kg;
• cukor - 2 kg;
• mincovňa - 4 vetvičky;
• kyselina citrónová - 1 lyžička.

Varenie hruškov a jabĺk v pomalom sporáku týmto spôsobom:

1. Pred varením opatrne vyriešime a spracúvame všetky ovocie, to znamená moje a čisté od šupky a jadier, odrežte rozdrvené a zhnité miesta.
2. Plody odrežte kockami alebo plátkami a potom ponorte do mnohonárodnej misky v porciách, naliať cukor. Najlepšie je začať variť džem večer, aby ovocie naplnilo a nechali šťavu cez noc. Ovocnú misku usporiadame v chladničke niekoľko hodín alebo v noci.
3. Po chvíli nastavte tvar na miesto, zapnite režim „hasiaceho“, vyberte penu po vare horieť.
4. Asi pol hodiny pred koncom varenia pridajte kyselinu citrónovú. 10 minút pred koncom programu umiestnime vetvy mäty piepornej na ovocie na vrchu.
5. Poháre sterilizujeme, zatiaľ čo varíme hrušky a jablká v pomalom sporáku. Vyberieme mincovňu z hotovej pochúťky a nalejme džem do brehov a konzervujte na zimu.

Hrušky s hroznom a pomarančou v pomalom sporáku

Citrusová chuť v hruškovi sa dá dosiahnuť nielen citrónom, ale aj s aromatickejšou pomarančovou farbou. V tomto recepte tiež použijeme hrozno kishmskej odrody, pretože v ňom nie sú žiadne kosti a takýto džem bude príjemnejší. Tu je zoznam ingrediencií na výrobu hruškov v pomalom sporáku:

• hrušky - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• hrozno - 300 g;
• voda - 150 ml;
• orange - 1 ks.

Týmto spôsobom vyrábame hrušky v pomalom sporáku:

1. Umyté hrušky uvoľníme od šupky a semien a ovocie odrezávame do štvrtí. Shink ovocie s plátkami alebo krásnymi kockymi.
2. Odrezali sme hroznové bobule z vetvy, pevne vyriešili, aby sme sa nezúčastnili zhnitého, umývali vodou v cedníku a nechali sme niekoľko minút vypustiť.
3. Nalejte 150 ml vody do pomalého sporáka a nalejte tam polovicu rýchlosti cukru. V programe „hasiaceho sa“ privádzame k varu a varíme sirup, až kým sa kryštály nerozpustia. V horúcom sirupe položte kúsky hrušky a varte 10 minút.
4. Cool hrušky v sirupe po dobu 3-4 hodiny. Potom znova aktivujeme ten istý program a necháme ho variť z hrušky v pomalom sporáku. Nalejte zvyšný cukor a hrozno, ako aj pomarančový rez s tenkými plátkami. Pripravujeme ošetrenie na 1 hodinu, miešanie.
5. Počas prípravy džemu sterilizuje riad na ochranu. Nalejeme horúce pochúťky do brehov a zvinuté. Ochladnite pod teplú prikrývku, skryte sa až do zimy na chladnom suchom mieste.

Džem z hrušky v pomalom sporáku

Hrušku je možné uzavrieť nielen s celozrnnými kúskami, ale aj vo forme džemu. Džem je dobrý, pretože sa dá šíriť na čerstvý chlieb alebo na chrumkavé vyprážané toasty. Zložky na výrobu takýchto džemov z hruškov v pomalom sporáku nepotrebujú veľa, tu je úplný zoznam:

• zrelé mäkké hrušky - 1 kg;
• voda - 0,5 l;
• cukor - 0,8 kg;
• kyselina citrónová - 0,5 lyžičky.

Takýto džem ich hrušky v pomalom sporáku sa robí nasledujúcim spôsobom:

1. Pre jam nie je potrebné používať krásne celé ovocie, a to je plus prípravy takejto pochúťky. Hruška si môže zvoliť mierne rozdrvené, presmerované. Všeobecne platí, že čím jemnejšie budú plody, tým rýchlejšie sa rozvedú a čím viac sa získa homogénna konzistentnosť. Po príprave uvedeného množstva hrušky ich vyčistite od semien a šupiek, odrežte zhnité miesta.
2. Ovocie sme prerezali svojvoľnými kúskami a vložili sme viacnásobnejší tvar, naliali sme vodu a zapli sme režim „Cook“, v ktorom varíme hrušky asi 20-30 minút, kým úplne nezmäkne. Výsledná hmota by mala viac pripomínať zemiakovú kaše ako jednotlivé kúsky ovocia.
3. Chladené pyré brúsime v mixéri alebo si vtierame cez sito, potom ho vrátime späť do mnohonásobnejšej nádoby.
4. Tam zaspávame s cukrom a pridávame kyselinu citrónovú. Zmiešať.
5. V programe „hasiaci“ pripravujeme hrušky v pomalom sporáku po dobu 30-50 minút, až kým sa dostatočne nezhusťuje.
6. Uložíme džem na sterilizované poháre a hodíme ho čistými varenými viečkami. Po ochladení sa skrývame v chladnom tmavom mieste.

Hruška s lingonberries v pomalom sporáku

Hruška s lingonberries je dvojitým výhodám. Okrem toho má taký džem vynikajúci krásny odtieň. Aby sme urobili taký džem z hrušky v pomalom sporáku, budeme z komponentov:

• hrušky - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• lingonberries - 0,5 kg;
• citrón - 0,5 ks.

Podrobný opis receptu na džem z hruškov v pomalom sporáku:

1. Najprv si umyte bobule Lingonberry a naliate ich do cedníka. Potom odídeme niekoľko minút, aby sklo bolo prebytočná voda.
2. Hrušky po daždi ich vyčistia od šupky a semien. Nevyhadzujeme odpad, ale vložíme kovovú misku spolu s premietaniami.
3. Vystrihnite buničinu krásnymi plátkami. Vložte ich do pomalého sporáka a nastriekajte šťavu z polovice citróna. Samotný stlačený citrón sa prenesie do nádoby s čistením hrušky a žltovým blížiacim sa. Do tohto hrnca nalejeme 200 ml vody a zapálime. Po varení sa pripravte pod vekom na 20 minút. Naším cieľom je dosiahnuť úplné zmäkčenie bobúľ lingonberry, ktoré by sa mali stať napriečou.
4. Ochladnite hmotu z hrnca a pretrejte sito. Rozložíme sa v pomalom sporáku na kúsky hrušky. Nalejte cukor a zapnite program „hasiaci“.
5. Varenie hruškov v pomalom sporáku 40-50 minút, kým nezhustne.
6. Potom ho distribuujeme do sterilizovaných brehov a zvrhneme ich. Po ochladení odstránime ukladanie.

Hruška v pomalom sporáku. Video