Ideálna voľba pre tých, ktorí monitorujú svoju váhu a dodržiavajú zdravú výživu - pripravte parné kurča v pomalom sporáku. Toto mäso má veľa výhod - kurča sa pripravuje rýchlo, ukázalo sa, že je šťavnaté a nie tučné, a čo je najdôležitejšie - užitočné.

Kuracie kuracie mäso v pomalom sporáku

V súčasnosti je v strave každej rodiny prítomné kuracie mäso 1-2 krát týždenne a ešte viac. Kuracie mäso je veľmi užitočné pre ľudí akéhokoľvek veku. Z tohto mäsa môžete pripraviť stovky rôznych a chutných jedál: pečie, smažte, dusené a pary. Aby ste sa mohli naparovať kuracie mäso, musíte si kúpiť špeciálne zariadenie - dvojitý kotol, ale môžete sa obísť bez výdavkov, pretože pomalý sporák vykoná túto úlohu dokonale.

Čo potrebuješ:

• boky;
• polovica citróna spolu s šupkou;
• korenie na kuracie mäso a soľ.

Jemnosti pracovného procesu:

1. Toto jedlo sa dá tiež nazývať výživa, hoci najčastejšie sa pre pár pripravuje iba kuracie filé. Ustúpime z týchto princípov a vyrábame chutné a zdravé jedlo. Na prípravu kuracích bokov je potrebné opláchnuť časti a odstrániť pokožku (hoci sa to nemusí vykonať). Mimochodom, môžete tiež použiť nohy, ako aj štvrtinu kurčaťa.
2. Mäso dôkladne umyjeme pod prúdom tečúcej vody, očakávame, keď voda odteká a vložíme kúsky do hlbokej misky.
3. Do mäsa pridajte korenie a trochu soli. Obvyklá soľ zmiešaná s čiernym korením je najlepšia, ktorá môže byť pre kuracie mäso. Talianske alebo provenčné bylinky idú dobre s kuracím mäsom. Nebojte sa experimentovať.
4. Teraz citrón: Potrebujeme iba polovicu citróna. Je potrebné veľmi opatrne odstrániť kôru jemným strúhaním a položiť na mäso. Iba predtým, ako začnete robiť túto úlohu, nezabudnite dobre umyť citrón. Citrónová šťava sa tiež hodí. Ak sa bojíte vyrobiť mäso kyslé, stlačte o niečo menej ako citrónová šťava. Stále je vhodný pre kuracie mäso pomarančovej kôry, iba množstvo je potrebné znížiť iba dvakrát.
5. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a necháme 5-7 minút, aby bol každý kúsok mäsa dobre namočený v aróme bylín a citrónovej šťavy.
6. A teraz samotný proces varenia: 3 šálky vody je potrebné naliať do viacokookerovej misky, nainštalovať mriežku na naparovanie na vrch a potom uviesť každý kus.
7. Chcete ušetriť čas? Potom použite kuchynský asistent s prospechom, v šálke multicookeru môžete uvariť akúkoľvek prílohu (zeleninu, varenie alebo obilniny) a na vrchu sa pripraví parné kurča v pomalom sporáku.
8. Nastavte režim „Steam“ (čas varenia - 40 minút), zatvorte kryt zariadenia a očakávajte, že časovač bude fungovať. Budete počuť zvukový signál, to znamená, že je čas vypnúť asistenta kuchyne a začať jedlo.

Kuracie kurča v pomalom sporáku je veľmi šťavnaté a jemné. Určite sa vám bude páčiť!

Kuracie kuracie mäso v pomalom sporáku. Zázvorové prsia

Na prípravu úžasného výživového jedla nie je vôbec potrebné mať kulinárske zručnosti a mať skúsenosti s varením mäsa. Správne proporcie suchých ingrediencií (jedná sa o soľ a korenie), plus kvalitný produkt, trochu času a samozrejme asistent v kuchyni je pomalý sporák. S týmto zariadením môžete uvariť akékoľvek jedlá.

Výrobky na varenie:

• kuracie filé alebo stehno - 2 ks;
• ginger Root - 1 PC.;
• cibuľa - 1 pc.;
• maslo - 25 g;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• citrón - 2 plátky;
• cesnak - 2 klinčeky;
• huby - 5 ks;
• zelená cibuľa - 10 perie;
• stolové víno - 1 lyžica;
• klasická sójová omáčka - 1 lyžica.

Ako vyrobiť parné kurča v pomalom sporáku:

1. Ako vidíte, zoznam ingrediencií je špeciálny, nepoužívame soľ, ale tento produkt nahradí sójovým olejom. A napriek tomu by ste nemali byť veľmi naštvaní kvôli prítomnosti v zozname masla, je to veľmi malé, takže sa nemôžete obávať o svoju postavu.
2. Na začiatok, najprv sme nasekali maslo nožom, potrebujeme malé kocky, potom nasekajte huby a cibuľu, korenie sa musí nakrájať na prúžky.
3. Teraz berieme fóliu, vložíme kúsky oleja na povrch, vložíme huby, korenie, cibuľu (potrebujeme malú žiarovku), nasekaný zázvor vo veľkých kúskoch.
4. Teraz venujeme trochu pozornosti kuraciemu prsníkovi - tradične si umývame mäso a vkladáme ho bez rezania do stredu. Na vrchole mäsa musíte dať niekoľko kociek masla, nasekanej zelenej cibule, cesnaku (prejsť cez tlač), pár plátkov citróna a niektoré huby.
5. Celá táto nádhera musí byť posypaná vínom a sójovou omáčkou, zabaliť okraje fólie a starostlivo prenesené do pomalého hrnca, nasaďte košík na varenie.
6. Je potrebné naliať vodu do misky (zvyčajne najmenej 3 poháre, ale ak je objem misky malý, potom je potrebná menej vody).
7. V tejto poznámke zatvorte viacokokerové veko, zapnite tradičný program „naparovania“, čas - 40 minút, počkajte na signál.
8. Keď budete počuť „hovor“ multicookeru, budete musieť byť trpezliví a čakať trochu viac: otvorte kryt zariadenia, otočte fóliu, premente mäso na ďalší sud, znova zabalte fóliu, zatvorte veko, pokračujte v pokračovaní Varte kurča v pomalom sporáku ďalších 10 minút.

Vôňa zázvoru, citróna a cesnaku - to všetko absorbuje kuracie prsia a musíte si len vychutnať nádhernú chuť kuracieho mäsa, dusenú v pomalom sporáku. Dobrú chuť!

Kuracie kuracie mäso v multikokore s špenátom

Špenát je veľmi cenná zelenina a bohužiaľ ľudia zriedka konzumujú tento zdravý produkt. V prípade výživy výživy je pre tých, ktorí sa snažia rýchlo zbaviť extra libier, špenátu a kuracie mäso, jednoducho nevyhnutné. Je to veľká kombinácia bielkovín a vitamínov. Ponúkame používanie tohto jednoduchého receptu a pripraviť parné kurča v multikoker s špenátom.

Aké výrobky sú potrebné:

• kuracie prsia - 4 ks.;
• cibuľa - polovica;
• biele huby - 150 g;
• Špenát - 1 veľký zväzok;
• rastlinný olej - 1 s.;
• biele víno - 2 lyžice.

Ako vyrobiť parné kurča v pomalom sporáku:

1. Cibuľu vyčistíme, veľmi jemne ju strihame. Nalejeme rastlinný olej do multicookerovej misky (ideálna voľba - Olive), nastavíme režim „vyprážania“ najskôr smažte cibuľu a potom jemne nasekané huby. Celkový čas varenia je iba 5 minút.
2. Aj keď je multicooker zaneprázdnený týmto procesom, musíte opláchnuť špenát, nasekať a dať ho na cibuľu a huby. Do špenátu musíte pridať trochu bieleho vína, môžete vložiť nejaké korenie (voliteľne) a variť, až kým špenát nezmäkne. To nie je také dlhé.
3. Berieme kuracie prsia, umývame a robíme odrezky s ostrým nožom v každom kuse, aby sme naplnili priestor výslednou náplňou (špenát cibuľou a húb).
4. Každé prsia musí byť zabalené do fólie (namazané olejom) a vložiť do dvojitého kotla.
5. Všetko, zostáva iba naliať vodu do misky, zatvorte veko a vyberte optimálny režim varenia. Bude to párový program, čas na naparovanie v pomalom sporáku - 30 minút.

Po pol hodine bude pripravené veľmi chutné a zdravé jedlo. Mimochodom, špenát dokonca aj po tepelnom spracovaní a zmrazení si zachováva užitočné vlastnosti. Pre také neobvyklé mäso môžete pripraviť zdravú prílohu: Varte na pár zeleniny, pohánky alebo ryže.

Kuracie kuracie mäso v pomalom sporáku s bylinkami „Provence“

Ak musíte „sedieť“ na stravu na dlhú stranu a v mnohých ohľadoch sa obmedziť, zdá sa, že o niečo viac a vy sa môžete zlomiť. Často musíme jesť nevyriešené jedlo a pred začiatkom stravy sme zvyknutí na hojné solá riady a pridanie rôznych korenín. Tento recept sa stane skutočnou spásou, pretože provenzálne bylinky a kuracie prsia sú dobre kombinované. Varíme toto jedlo.

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 2 ks.;
• citrón - polovica;
• cibuľa - 2 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• malá morská soľ;
• čerstvé zelené;
• sada bylín „Provence“.

Ako variť chutné dusené kurča v pomalom sporáku:

1. Mäso musí byť nakrájané na malé kúsky a každý kus drží v marináde pripravenej z citrónovej šťavy a cesnakových plátkov (prechádza cez tlač), plus provenzálne byliny a cibuľu. Mäso necháme v takejto marináde 60 minút.
2. Po hodine olizujeme spodnú časť mriežky za varenie jedál na fólii. Nalejte 2-3 šálky vody do viacokokorovej misky, dajte mäso, nalejte zvyšnú marinádu na vrch a posypte každé kúsky kuracieho mäsa čerstvými nasekanými bylinkami. Zabalíme okraje fólie.
3. Zariadenie zapnete 40 minút pomocou režimu „pary“ na prípravu kurčaťa v pomalom sporáku.
4. Po signále musíte otvoriť veko a opatrne nasadiť okraje fólie, aby ste skontrolovali pripravenosť mäsa. Ak to chcete urobiť, použite drevený špíz (môžete s špáradlom), ak je mäso mäkké, nemusíte ho otočiť, môžete ju vybrať a postupovať k ochutnávke. Ak chcete, aby sa mäso potili o niečo viac, zabaľte okraje fólie a rozšírite program „parná para“ na ďalších 10-15 minút.

Podávajte kurča, dusené v pomalom sporáku s akoukoľvek prílohou. A pre tých, ktorí sa dodržiavajú strava - so zeleninou alebo varenou ryžou.

Kuracie kuracie mäso v pomalom sporáku so syrom a korením

Tento recept sa nedá nazývať výživa, ale ukázalo sa, že kuracie jemné a neuveriteľne chutné. Varenie mäsa v pomalom sporáku je jednoduchá úloha, hlavnou vecou je zvoliť si produkty kombinované medzi sebou a nainštalovať požadovaný program.

Aké výrobky budú potrebné:

• kuracie nohy - 6 ks;
• cesnak - 2 klinčeky;
• majonéza - 2 lyžice;
• tvrdý syr - 100 g;
• soľ a sada korenín pre kurča.

Príprava duseného kuracieho mäsa v pomalom sporáku:

1. Ak používate mrazené mäso, musíte najprv počkať, kým sa rozmrazí, opláchnite pod prúdom tečúcej vody a postupujte podľa našich odporúčaní na prípravu kuracieho mäsa v pomalom sporáku.
2. V samostatnej priestrannej miske musíte zmiešať majonézu so syrom nastrúhaným na jemnom strúhanke a nasekanom cesnaku.
3. K tejto hmotnosti pridajte trochu soli a korenia.
4. A teraz zaujímavé: Musíte ponoriť nohy do tejto voňavej omáčky a dôkladne rozložiť každý kúsok kurčaťa zmesou.
5. Nalejte vodu do multicookerovej misky (môžete zohriať a dokonca horúco urýchliť proces varu), nainštalujte nádobu na vrchol - dusenú mriežku a rozložte kuracie nohy. Na vrchole každého kusu kuracieho mäsa musíte rozložiť zvyšnú omáčku so syrom a zatvoriť viacokerové veko.
6. Príprava kuracieho pary v pomalom sporáku bude 40 minút v režime „naparovania“. Po signále skontrolujte pripravenosť misky.

Podávajte kuracie mäso, naparované v pomalom sporáku, najlepšie s prílohou zeleniny, vareným šošovkou, varenou ryžou alebo pohánkou kaše. Dobrú chuť!

Kuracie mäso z pary v multikokoteri s ryžou

Toto jedlo je ideálne iba pre výživu v potrave - nič viac, iba biele mäso a trochu ryže.

Začnime zbierať výrobky:

• kuracie filé - 4 ks.;
• dusená biela ryža - 2 šálky;
• soľ - podľa chuti;
• ryžová vriaca voda - 4 poháre.

Na prípravu marinády:

• Čierna mletá korenie - podľa chuti;
• sójová omáčka „Classic“ - 2 lyžice;
• cesnak - 1 plátok.

Jemnosti pracovného procesu:

1. Je ľahké variť kuracie mäso v pomalom sporáku, stačí vložiť všetky ingrediencie do koša a nastaviť požadovaný režim. Takéto mäso sa samozrejme ukáže ako čerstvé a nie šťavnaté. Ponúkame variť veľmi chutné a čo je najdôležitejšie - zdravé mäso pre každú osobu - parné kurča v pomalom sporáku.
2. Pripravte mäso - musí sa dôkladne umyť pod prúdom vody. Ak sa chystáte pripraviť ďalšie časti kurčaťa, povedzme, boky, potom ich musíte najskôr uvoľniť z pokožky (to nie je užitočný produkt) a odstráňte kosti.
3. Ďalej pripravte marinádu cesnaku, korenia a sójovej omáčky a ponorte naše mäso do voňavej tekutiny na 15 minút. To je minimum, môžete a ďalšie. Ideálnou možnosťou je držať mäso v marináde po dobu 30 minút.
4. Teraz pripravíme naše zariadenie - nalejte vodu do čistej misky - 4 šálky, vylievajte vopred ryžu (na priehľadnú vodu, 5krát alebo viac). Môžete ochutnať, ale samotná ryža, ak ju máte s kuracím mäsom, dusené v pomalom sporáku, ukáže sa tak chutnou. Takže je celkom možné robiť bez soli.
5. Nainštalujeme nádobu na vrch, aby sme doň vložili naše mäso. Rozkladáme kúsky mäsa.
6. Zatvorte kryt zariadenia. Nastavili sme optimálny režim prípravy pre tieto zložky - toto bude program Pilaf, čas varenia 40 minút.

Zdravá a chutná večera je pripravená, prosím, svojich príbuzných s chutným a zdravým jedlom. Užite si všetkých chuť do jedla!

Kuracie kuracie mäso v multicooker „vo francúzštine“

Každá žena v domácnosti bude môcť variť kuracie mäso v pomalom sporáku, iba pravdepodobne také jedlo nebude môcť vyzdobiť slávnostný stôl. Čo robiť, keď chcete prekvapiť hostí s niečím chutným a zároveň užitočným? Pripravte kurča v pomalom sporáku podľa starého francúzskeho receptu.

Aké výrobky sú potrebné:

• chicken Berda - 2 ks.;
• mladé zemiaky - 1 kg;
• mladá kapusta - pol hlavy;
• cibuľa - 1 pc.;
• paradajky - 1 pc.;
• francúzska horčica v zrnách -50 g;
• soľ a korenie na mäso - podľa chuti.

Príprava duseného kuracieho mäsa v pomalom sporáku:

1. Kuracie časti vložte do hlbokej misky, pridajte horčicu, soľ a korenie. Mimochodom, mäso je potrebné umyť a potom sušené na papierovej utierke.
2. Veľmi dôležitý bod: Musíte sa pokúsiť dôkladne utierať zmes do každého kusu mäsa a potom ju vložiť do chladničky.
3. Je čas robiť iné výrobky a nechať mäso doteraz pochodovať v chlade. Teraz prišlo otočenie zemiakov: Ak ste si kúpili mladé zemiaky, potom nie je potrebné ich čistiť. Ak používate obvyklý, určite musíte odstrániť šupku, opláchnuť a odrezať snímky, čo najviac hrubé až 8 mm.
4. V multicookerovej miske (suché a čisté) musíte vložiť zemiaky, usporiadať soľou, zmes.
5. Teraz kapustka: Môžete si vziať mladého, ale nie je také dôležité, ak je v chladničke najmenej pol hlavy bielej kapusty, neváhajte sa ochladiť čo najmenšie.
6. Nasekaná kapusta musí byť vložená do zemiakov a zmiešaná.
7. Cibuľa a paradajky: Prvá zelenina sa musí vyčistiť, vyrezať krúžkami, umyť a tiež nakrájať na krúžky. Do zeleniny sme vložili pol časti cibule a paradajok. Nalejte vodu (500 ml, lepšie horúce).
8. Na vrchu viacokokerovej misky nastavte nádobu na prípravu riadu na paru, linkujte dno a steny fóliou a z chladničky vytiahnite misku mäsa. Dali sme ho priamo na fóliu (je lepšie mazať zeleninou alebo maslom, aby sa nelepilo) naše mäso, distribuovať zvyšnú horčicu na vrchol.
9. Zostávajúcu cibuľu sme položili na mäso, potom paradajky. Horná časť rozšírená na vrchu strúhaného tvrdého syra. Okraje fólie sú zabalené.
10. Zatvorte kryt zariadenia, zapnite program „polievku“ alebo „hasenie“, čas varenia je 40 minút.
11. Po skončení času musíte prepnúť zariadenie do režimu „pečenia“, nastavte trvanie varenia na 15 minút. Je to potrebné, aby mäso bolo mierne zhnednuté (okraje fólie je potrebné otvoriť).

Počkajte, keď sa zemiaky so zeleninou trochu ochladia a potom položte misku s vodou na ústach na tanieroch. Kuracie kuracie mäso v pomalom sporáku je chutné, len si olizujte prsty. Takéto jedlo sa nehanbí podávať hostí na dovolenke. Dobrú chuť!

Kuracie kuracie mäso v pomalom sporáku. Video