Свака домаћица има свој рецепт за журно, која се може припремити за готово било који разлог: Да би се брзо нахранила уморни супруг, велику компанију гостију или баш када је лењо да се смета у кухињи неколико сати. МултиЦоокер у том погледу такође игра важну улогу, па ако одаберете прави рецепт, онда уопште не можете да губите време и не брините о срдачној вечери - техника ће учинити свему свему. У овом чланку ћете научити само о таквим "брзим" и једноставним јелима од најобичних састојака који ће се наћи у било којој кухињи: купуса и свињетини. Предлажемо да купујете купус са свињетином у спором шпорету у једном од предложених рецепата вечерас.

Пирјани купус са свињетином у спором штедњи

Купус је невероватан производ који се може сервирати на столу у било којем облику. Садржи пуно корисних витамина и елемената у траговима, од којих су неки сачувани чак и након топлоте. За оне који желе изгубити неколико додатних килограма, купус ће постати прави спасење, јер калорије нису смешне, али истовремено се у исто време мали део свежег или пирјаћег купуса може дуго времена бити "замрзава се дуго времена) ". Питани купус са свињетином у спором шпорету може се назвати идеалним породичним јелом - срдачно је, не превише "тешко" и веома загревање. А најистакнутија ствар је да је уз помоћ технологије практично није неопходно да га скува!

Да бисте добили јело за 3-4 особе, припремите следеће састојке:

• свињетина - 500 г;
• бели купус - 1,5 кг;
• лук - 1 ком;
• бели лук - 1 клинчић;
• со, црни бибер - по укусу;
• сунцокретово уље - 2 тбсп. л.

Препоручљиво је да одаберете свињетину без кости и мале количине масти. Ако је месо наишло на масно, можете одбити сунцокретово уље. Пресеците масноћу и растопите га у посуду.

Како кухати свињско купус у спором шпорету:

1. Исперите месо у хладној води и осушите папирним пешкиром.
2. Исекајте свињетину са малим коцкицама са 2-2,5 цм.
3. Уклоните спољне листове са главе купуса, поделите на пола и исецкајте у танке траке. Коначни резултат зависи од дебљине кошуље. Дакле, ако су траке широке, купус ће деловати као потпуно засебна компонента и може да одврати пажњу од свињетине. Ако је исечете врло танко, потпуно је засићен бујоном и месом аромом, који ће буквално растопити на језик, али то може изгубити текстуру.
4. Чисти лук и ситно га насјецкајте ножем.
5. Притисните клинчић од белог лука са сечивом ножа, стављајући је равно и притискајући га дланом.
6. Инсталирајте програм "Печење", загревајте сунцокретово уље у посуду или се растопи масноће одсечене од свињетине.
7. Мало пржити у нафтом лука док се не прозирно. Ставите бели лук тамо, али треба да се уклони из посуде пре постављања остатка састојака. Гарлић у овом случају ће дати пикантње и арому.
8. Сипајте свињетину исецкану у посуду у посуду у посуду и одмах се мешајте са дрвеном кашиком тако да се комади не држе заједно и почињу да се равномерно пржују.
9. Припремите свињетину на "печење" док не почне да буде прекривен златној коре. Да бисте то учинили, не спустите поклопац вишекачача и периодично месо месо.
10. Када скоро сва влага испарава, а свињетина почиње да се одмах обруба, сол и бибера, и затим сипају мало хладне воде у посуду тако да прекрива месо на трећину. Помијешајте, спустите поклопац и кувајте у истом режиму док вода не вреури (потребно је више од 5 минута.).
11. Сада можете додати други главни састојак - купус. Ставите га у посуду преко мирисаног меса, спустите поклопац и дајте купус неколико минута да бисте га учинили мекшим.
12. Помешајте састојке, преуредите режим припреме за "гашење", рачунајте на тајмер 30 минута. И започните постављање на столу.

У принципу, такав купус са свињетином у спором штедњи је потпуно независно и прилично срдачно јело, али по жељи или за разноврсну употребу, можете кухати кухани кромпир или неки кашу. Ако се морате фокусирати на мало, поднесите купус са јечма.

Парадајз купус са свињетином у спором шпорету

Свако јело аутоматски постаје укусније, задовољавајуће и лепше, ако додате пасту од парадајза и пијете мало на ниској топлоти. Дакле, са купусом, ово златно неписано правило сваки пут функционише беспрекорно. Само пар кашика "Парадато Хоод" ће пружити јело богату дебелу арому и да месо постане још сочно.

Да би припремили срдачни ручак за 3-4 особе, биће потребан следећи број састојака:

• свињетина (лопатица) - 500 г;
• бели купус - 1,5 кг;
• лук - 2 ком;
• шаргарепа - 2 ком;
• паста од парадајза - 2 тбсп. Л.;
• баи Леаф - 2 ком;
• свеже биље (першун, лук) - 1 сноп;
• со, бибер - по укусу.

Сечиво је један од најмењијих и сочних делова, тако да је боље да га користите за кување са купусом. Остали делови лешине могу изгледати превише тешко у поређењу са нежним пирјаним поврћем, што ће у великој мери покварити утисак јела.

Корисни савет: Сама свињетина је веома сочна и има богат укус, тако да бисте требали бити опрезни са зачинима како га не прекидате. У већини случајева само је довољан мали прстохват црног млевеног паприка, али ако желите да јело постане мирисни, користите посебне смеше природних зачина без боје и хемијских компоненти. Свињетина је такође веома добра са паприком у праху или латицама.

Корак -Спи -Степ Припрема купуса од парадајза са свињетином у спором шпорету:

1. Исперите месо у текућој води и осушите папирним пешкиром.
2. Мрсите купус суптилно, претходно је уклонио спољне листове и пањеве.
3. Огулите лук и шаргарепу, решете шаргарепу на груби гра ири и исецкајте лук ножем што је мање могуће.
4. У посуди са вишеструким бродом топлоте мало сунцокретовог уља на програму "Пржеви". Уља су потребна само мало за подмазивање површине. Ставите у претходно загрејану посуду исецкану свињетину у малим комадима и пржите јој до златне коре.
5. Промените програм на "гашење", ставите све остале састојке у посуду и спустите поклопац.
6. После пола сата, уселите јело и сезоне са зачинима, пасте парадајза, мешајте и, ако је потребно, додајте мало сирове воде. Свињетина, баш као купус, може бити превише сува.
7. Кухајте купус свињетином у спорој шпоретићи још пола сата на "гашење" са папученим поклопцем и посипате обилно свјежим сецканим биљем пре него што послужите на стол.

Њежни купус са свињетином у спором шпорету

Чини се да се може припремити само два једноставна састојка и колико различитих јела њих може се припремити! Овај рецепт говори о врло деликатној и укусној летењу, што ће уживати чак и каприциозну децу која одбијају јести поврће.

Да бисте припремили апетиторски купус свињетином у спором шпорету, узмите следеће производе:

• бели купус-1,5-2 кг;
• свињетина без кости - 600 г;
• лук - 2 ком;
• шаргарепа - 3 ком;
• со, зачини - по укусу;
• свеже зеленило - 1 сноп;
• бАСИЛ -1 БРАНЦХ;
• црни бибер са грашком;
• ловоров лист;
• сунцокретово уље.

Алата ће вам требати врло оштар нож или брусилица меса.

Како кухати деликатни купус свињетином у спором шпорету:

1. Морате направити млевено месо од меса. Да бисте то учинили, или је врло ситно исецкани оштрим ножем или га проследите кроз брусилицу меса.
2. Мали купус и лук, трљајте шаргарепу на груби груј.
3. У посуди вишеструког, топлоте мало сунцокретовог уља на програму "пржени" (само да подмажите дно).
4. Ставите млевено месо у споро шпорет и мало пржите, брзо га мешајући са дрвеном лопатицом.
5. Додајте зачине, гранчицу босиљка, мало воде да бисте направили мирисни јуха, помешајте и сипајте сецкани поврће на врху.
6. Промените програм на "гашење", уградите 40 минута на тајмер. И спустите поклопац. Након 10 минута, када купус постане мекши, помешајте састојке и оставите испод поклопца звучног сигнала.
7. Доследност јела је веома нежна и прилично хомогена због меса здробљене у млевеном месу и танком сецканом поврћу. И то је та чињеница која такав купус чини свињетином у мултицоокеру са универзалним третирањем који се може позиционирати као независно јело, сервирано са бочним јелом кромпира, житарицама или тјестенином, а чак и само стављен на стол, и чак и само стављен на стол, угурајући га хлебом или крекерима. Мањи састојци ће се исецкани, то ће бити хомогеније јело.

Корисни савет: Ако сте припремили превише купуса свињетином у спором шпорету, а након ручка постоји мали део, користите га као пуњење лиснатог пецива или једноставно печење печења. На пример, у чланку " Изливање торте у спорој штедњи»Постоји неколико погодних рецепата који ће вам помоћи да користите остатке јела и угодите кући са укусним посластицама.

Бигус: купус са свињетином у спором шпорету

Нудимо вам да кувате бигус према старом рецепту прилагођеном мултицоокеру. У почетку је ово јело припремљено у каменим пећима, у којима је, као што знате, одржаван јединствени температурни режим - јело дуго времена дуго времена са постепено бледићи топлоту. Узгред, у неким модерним мултицо аутомобилским моделима постоји таква функција руске пећи, али чак и ако није дата у вашем моделу, јело ће испасти невероватно.

Бигус (Бигос, Бигас) је традиционално јело славенске и балтичке кухиње. Неки га кувајте од свежег купуса, неки од Сауера. Не само свињетина и игра се могу користити од меса, већ и разних кобасица. Све врсте поврћа, коријенских усева, биља, гљиве и чак сушено воће могу ићи као укусни адитиви. Вероватно исти начини припреме Бига-а као Борсцхта, али одлучили смо да испричамо о најнеобичнијим - направљеним од киселих рупа са шљивим.

Занимљива чињеница: Многи љубавници "старе кухиње" верују да је најлутнији бигус онај који је охлађен на хладноћи.

Да би се припремили 4 задовољавајуће делове свињског купуса у спором штедњи, биће потребни следећи састојци:

• свињске ребра - 500 г;
• бели купус свежи - 500 г;
• кисели купус - 400 г;
• лук - 1 ком;
• шаргарепа - 1 ком;
• сруне - 150 г;
• со, зачини - по укусу.

Боље је да одмах изаберете шнице без костију. За 40-60 мин. Пре почетка кувања препоручује се намочити сушиве у хладној води. Што се тиче свињских ребара, боље је да их преузмете свеже, не пушене.

Како кувати кисели кухар са свињетином у спором шпорету:

1. Исеците свињску ребра тако да у сваком комаду постоји кост.
2. Пржите их без нафте и додатне масти на програму "Тржни". Ребра већ садрже довољно масти, па ако такође сипате уље у посуду, јело ће бити превише "тешко". СРЈ месо, непрестано се окрећу, док се златно смеђе. Веома је важно правилно да спроведете примарно пржење, јер вози малу количину масноће од ребара и потребно је кухати остале састојке. Поред тога, печење до златне боје даје бигус посебну арому. И на крају, ако је месо једноставно прокухано и без апетирања злата, бегус ће се једноставно претворити у супу дебеле купуса, па провести 10-15 минута на печену. И не спуштајте поклопац вишекокоса.
3. Када је месо промењено, додајте лук исецкане за то тракице, помешајте и и даље је пржити још неколико минута.
4. Када лук постане златни, додајте шаргарепу, малу прстохват соли, пар лаурел листова и приземног коријандера по укусу, наглашено на грубим слагама.
5. Не спуштајте поклопац и пржите још 5 минута. Све док шаргарепа не постане довољно мекана.
6. Ставите састојке на врх састојака, промените програм на "гашење", спустите поклопац и кувајте 15 минута.
7. У овом тренутку танко је танак бели купус танко.
8. Након назначеног времена, ставите свеже купус у посуду, поново спустите поклопац и поставите га на тајмер током 60 минута.
9. Периодично мешајте бигус током целог времена припреме.
10. За 15 мин. До сигнала додајте купусу са свињетином у спорој шпорети натопљеној шљиви. Ни у којем случају не исечете у комаде - баците га у потпуности.

Прави стручњаци у старој кухињи сматрају да прави бигус треба да буде кисео, али то не би требало да постигнете са лимуновим соком, лимунском киселином, па чак и више соколо - само додајте слану раствору који остаје соли који остаје соли.

Бигус је добар јер се може сервирати на столу у било којем облику, чак и хладно. Али обично је арома јела почне да се препушта пре него што је звучни сигнал мултицоокера, тако често једе вруће са свежим биљем и хлебом.

Пирјани купус са свињетином у спором шпорету: Видео рецептор

Традиционални видео рецептор ће сумирати чланак који се детаљно приказује како кухати укусан купус свињетином у спором штедњи: