Поврће попут купуса и тиквице садрже влакна и многе друге корисне елементе за тело. Ови производи су често укључени у мени исхране. Али корисно не значи неукусно. Користећи спора шпорет, можете направити јело са оригиналним укусом и ароматичним гравирањем од поврћа.

Купус са тиквицом у спорој штедњи - припрема производа

• Млади тиквице се могу користити са кожом, јер је мекано. Пре резања, потпуно исперите поврће у текуће воде и осушите са салветом. Ако желите да скухате велики тиквице, онда се огулите од њих уклони. У зрелог воћама је чврст и може уништити укус јела.
• Четвртак тиквице може бити било који. Најчешће, домаћице је исечене коцком, али можете и да се исецкате у траке. Ако је поврће мало, затим се исече кришки или половинама круга.
• Купус добро иде по укусу са тиквицама. Истовремено, њен изглед може бити било који: бели (и свјежи и саурски), обојен или броколи. Ако користите ово или онај купус, онда размислите о карактеристикама његове припреме.
• Поред купуса, у тиквици се додају и друго поврће. На пример, звоно паприка, парадајз, патлиџана и лук са шаргарепом. Они су унапредфрирани или се користе у сировој форми. Али пошто је свако поврће потребно за различите време припреме, строго се посматрају редослед њиховог полагања у посуди назначено у рецепту.
• За мирисне гранике, парадајз, крему, мајонез или павлака. Када додате парадајз, обавезно уклоните кожу, у супротном ће се одвојити од пулпе током гашења и покварити укус јела.
• Ако желите да додате састојак меса на поврће, онда је исправно обрадите и размислите о времену кувања. Месо је унапред усклађено без обзира на тип, а затим је потребно поврће. Ова секвенца није случајна, јер поврће потребно мање времена за кување.
• Поврће од пржења отвореним мултицоокер поклопцем и пирјачем само са затвореним. Да бисте припремили густ сос, оставите рупу за отвор за пару, тако да ће се вишак влаге испаравати. И да бисте добили течни палици, затворите рупу на поклопцу вишекокошичара.
• Поврће се може скувати све заједно или одвојено: неки су пилирани у посуди, а други се паре. У исто време, не можете користити не само "Стеам" режим, већ и "пирњење" или "језика".

Купус са тиквицом у спором штедњи - једноставан рецепт

Такво јело биљно јело ће се жалити вегетаријанцима или онима који се придржавају поште. Врло је једноставно кухати у спорој штедњи. Да бисте диверзификовали укус купуса и тиквице, додајте лук са шаргарепом.

Број састојака:

• бели купус - 350 г.;
• мали зуквини - 1 ком.;
• свјежа шаргарепа и лук - 1 ком.
• мешавина сезонских хоп-зене-0,5 ТСП;
• со и зачини за укус;
• рАВ ГАРЛИЦ - 2 кришке;
• прслеи - 10 г.;
• лаурел лист - 2 ком.;
• вежно уље - 2 кашике. Л.;
• кувана вода - 50 мл.;
• томатнаиа паста - 2 тбсп. л.

Како кухати купус и тиквице у спором штедњи:

1. За јело је најбоље користити младе плодове тиквице. Имају танку кожу која се не може смањити. Семе је врло мале, тако да се пулп може користити са њима. Темељито оперите под текућим водом, а затим обришите папирним пешкиром. Пресеците плод прво танке прстенове, а затим их исеците у траке.
2. Прекините купус што је мање могуће. Чиста лук, исеците на пола звона. Оперите шаргарепу, извадите кожу из њега и решете. Такође га можете исећи на било који начин, али само фино.
3. Сипајте поврће уље на дно мултицоокера посуда. Најбоље је да користите маслиново уље, јер је то више ароматичан од сунцокрета. Изаберите рафинирану врсту уља јер нема јак мирис. Укључите технику за режим "пржења" и пустите да се уље добро загреје.
4. Ставите лук са шаргарепом у врућем уљу. Подијелите поврће 3 минута, стално их мешајте. Затим убаците тиквице и наставите да кувате још 7 минута. Тиквице ће се излудити сок током пржења. Не треба се исушити или припремити поврће док се потпуно не испари. То је погодно као гравура за јело.
5. Искључите режим пржења и изаберите "Грудање". Сјетите се мало купуса мало рукама, па ће почети да дате сок. Преузмите га у мултицоокер посуду. Додајте зачине, лест и соли. У топлој води разблажите пасту од парадајза, сипајте га у посуду, а затим добро измешајте поврће.
6. Сечење поклопца мултицоокера, оставите и пар паре. Време је постављено на 20 минута и притисните "Старт". Огулите бели лук, прођите кроз штампу. 5 минута пре припреме јела, додајте га у поврће. Помирите се, затворите поклопац и кувајте на мултицоокер сигнал.
7. Након кувања поврћа, будите сигурни да извадите лист заљев, иначе ће учинити горки састојци. Испирите першун, оставите да се осуше. Изрежите зелене велике и поспите готов јело. Можете послужити пирјато поврће као одвојено јело или као додатак месу или кромпиру.

Обојени купус са тиквицом у спором шпорету без гашења

Поврће можете кухати у спорој штедњи не само пирјачем. Пошто су такви састојци потребно мало времена за кување, они ће бити довољно само пржење. Уз ову методу прераде поврћа на њима се појављује апетизациони кора. Користите маслиново уље да бисте побољшали укус.

Припремите такве састојке:

• млади плодови Зуццхини - 1 ПЦ.;
• мала шаргарепа - 1 ком.;
• купус у боји - 300 г.;
• велики лук - 1 ком.;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• свјежи парадајз - 2 ком.;
• суви зачини - по укусу;
• уље пржења;
• соја сос - 1 кашика. л.

Метода кувања поврћа у спорој штедњи:

1. Припремите поврће за обраду. Пресеците тиквице у пола прстена, шаргарепе и лукови су четврти. Пеппер је први исечен на пола, пресећи стабљику и уклони семенке. Мрсите пулпу у траке.
2. Ако желите хрскаву карфиол у готовом јелу, онда га користите сирови. Растављате га у цвасти, ако је потребно, исеците на пола комада. Да би купус учинили меком, пре -боилом, али само додајте поврће на самом крају пржења.
3. Укључите мултиЦоокер на функцији "Пржење" или "печење", оставите поклопац отворен. Сипајте маслиново уље, оставите да се загреје 3-5 минута. Затим убаците поврће. Прво положите лук, пржите га 2 минута, додајте шаргарепу и кувајте још 3 минута.
4. Ставите сецкану тиквицу у вишеказничку посуду. Помијешајте поврће, наставите да пржите 7-10 минута. За то време, тиквици ће ослободити сок. Ако је превише превише, исциједите га или наставите да припремате састојке док се потпуно не испари. Овај рецепт није потребна гравитација.
5. После тиквице, додајте паприку и карфиол сирову. Ако користите кувани купус, а затим у овој фази само паприка. СРЈ са састојцима 5 минута. Треба додати у купун купуса у куваном облику након пржења бибера.
6. Скините кожу од парадајза. Мали трик ће вам помоћи брзо. Вода за кључање, спустите парадајз у њега неколико секунди. Затим их извадите са прорезном кашиком и уклоните филм. Изрежите целпу без семенки коцка и пребаците у посуду.
7. Додајте зачине, сипајте соја сос. Поврће се не може слати, јер је сос врло слани. Добро помешајте састојке, затворите поклопац вишекачача, а затим га пребаците на опцију "Грејање". Оставите јело да једете сокове 10-15 минута.
8. Према овом рецепту, поврће није затамњено и задржава свој облик. У овом случају укус сваког поврћа разликује се и нема гравуља. Можете послужити јело за стол у топлом облику или охлађеном.

Купус са тиквицом и кромпиром у спорој штедњи

Посуђене посуде треба да буду срдачне и хранљиве. Главни састојци за такав мени су поврће. Ако додате кромпир у купус и тиквице, добићете потпуно јело за које не морате одвојено припремити прилог. Користите парадајз за укусну граву.

Требат ће вам следећи производи:

• мали зуквини - 1 ком.;
• средњи кромпир - 5 ком.;
• бели купус - 300 г.;
• шаргарепа, лук - 1 ком.;
• сирова бели лук - 2 зуба;
• мали парадајз - 2 ком.;
• зачине и сол - по укусу;
• прочишћена вода - 200 мл.;
• пржите уље - 3 кашике. л.

Процес кувања јела у спором шпорету:

1. Ситно мљевење лука, трљајте шаргарепу на гратеру. Укључите спор шпорет, изаберите режим "Фриинг". Загријте уље у посуду и пржите лук прво на прозирну боју, а затим додајте шаргарепу. Поврће од пржења још 5 минута.
2. Испирите младе тиквице темељно, осушите са салвени, исеците на мале коцке. Преузмите мултицоокер посуду. Подијелите поврће заједно 5 минута. За то време, тикви тиквице постаће мекан и ослобађа сок. Оставите течност.
3. Купус се исецкајте што је могуће фино, пребаците на посебан контејнер. Со и запамтите добро са рукама. Дакле, купус ће почети давати свој сок, који ће направити јело сочно и ароматично. Додајте га у тиквицу. Наставите да пржите поврће још 5-7 минута. Састојке поставите често тако да су равномерно прекривене кора.
4. Огулите кромпир, исеците у коцку. Ставите неколико минута у хладној води. Ово ће уклонити Скроб са површине поврћа. Преузмите кромпир у посуду, пребаците спор шпорет на опцију "гашење". Проширите време током 20 минута.
5. Отопите зачине у води, додајте соли и прелијте га на поврће. Добро измешајте, затворите поклопац и притисните "Старт". Након 10 минута додајте парадајз пулп без семенки и коже. Изрежите огуљени бели лук са кришки или ситно сецкани ножем. 15 минута након почетка гашења, учитајте је у посуду. Дајте готовом јелу да стоји 10-15 минута и служите.

Купус са тиквицом, гљивама и ђумбиром у спорој штедњи

Руцкери са гљивама могу постати основа за паприку. Он му може дати сваки укус, на пример, азијска јела. Да бисте то учинили, користите ђумбир у рецепту, соја сосу и остале зачине који су својствени кинеској кухињи. Ако одаберете другачије време кувања у спором штедњи, онда можете направити поврће оштар или потпуно меко.

За рецепт ће вам требати следећи производи:

• бели купус - 0,5 кг.;
• тиквице или тсукини - 2 ком.;
• мала шаргарепа - 1 ком.;
• средње -Сизед Бов - 1 ком.;
• осушене гљиве - 100 г.;
• рАВ ГАРЛИЦ - 1 СЛИКЕ;
• роот ђумбира - 10 г.;
• паста паста парадајз или сос - 1 тбсп. Л.;
• сунцокретово уље - 2 тбсп. Л.;
• чиле или чили паприка - по укусу;
• соја сос је класична - 1 тбсп. Л.;
• смеђи шећер - 1 ТСП;
• со и други зачини за укус;
• зелени - за сервирање.

Корак -СЕП рецепт за кување у спором шпорету:

1. Осушене гљиве које можете узети. Морају бити спремни за даљу употребу у јелу. Прво сипајте кипућу воду, а затим исперите и прелијте у хладну воду. Пустите гљиве да прођу око сат времена. За то време ће се повећати у величини.
2. На погодан начин исеците купус, сипајте је соли и добро га затегните. Ово је неопходно тако да сок почне да се истиче од поврћа. Оставите купус сам 10-15 минута. Уместо белог купуса, можете да користите Пекинг или кинеску сорту. У овом случају јој није потребна прелиминарна припрема. Потребно је додати купус другим састојцима 7-10 минута пре краја гашења, јер има нежно лишће.
3. Извадите љуску са лука, исеците је у пола звона. Сипајте уље у мултицоокер посуду. Претворите га на опцију "пржење" или "печење". Након минут, када уље постане вруће, сипајте лук и пржите га транспарентној боји. Огулите шаргарепу, исеците на траке или трљајте на фигуријској лози. Пребаците се на лук и поррите поврће заједно 5 минута. Испирајте тиквице добро под текућом водом, обришите марамицом. Ако користите велике плодове, затим исеците кожу. На младом тиквицу може се оставити, јер је горњи слој мекан. Изрежите целулозу на пола фетуса, извадите семе кашиком, исеците кришки. Затим се учитајте у спор шпорет. СРЈ са састојцима још 5 минута. Истовремено, покушајте да се више често мешате поврће како би се равномерно пржени.
4. Стисните гљиве од вишка влаге, али не сипајте воду од њих. Ако су гљиве велике, затим их исеците у неколико делова или их користите у целини мале величине. Комбинујте се са купусом, трансфер у резервоар резервоара и добро мешати. Наставите да пржите производе 5-7 минута.
5. Сипајте сос од парадајза у воду из натапања гљива. Уместо тога, можете користити пасту од парадајза. Такође додајте сојино сос, шећер, сецкани бели лук и чили. Будите опрезни са соли, не заборавите да сте је додали у сос са соком од купуса и соје. Сипајте изливање у мултицоокер посуду.
6. У менију, преуредите режим за "гашење", подесите време током 25 минута, затворите поклопац и припремите јело на сигнал. Ако волите хрскаве поврће у готовом јелу, смањите време кухања на 15 минута. Након гашења, пустите да поврће попије 10 минута са затвореним поклопцем вишетокозера. Поспите пре сервирања са сецканим биљем.

Купус са тиквицама и пилетином у спором шпорету

Да бисте повећали ситост посуђа и купуса, додајте пилетину. За рецепт можете да узмете било који део лешева, али откад се поврће брзо куха, птица би требало да буде фино исецкана. Ако користите само пилећи филе, а затим гравирање додајте крему или павлаку. Дакле, месо неће постати суво током кувања, а такође ћете добити сос са кремастом укусом.

Припремите следеће производе:

• пилеће месо - 1 кг;
• тиквице или патиссон - 2 ком.;
• обичан купус - 400 г.;
• суви лук средње величине - 1 ком.;
• средња шаргарепа - 1 ком.;
• слатки бибер - 1 ком.;
• носе, црни бибер - 1 ТСП;
• павлака са садржајем масти од 20% - 3 кашике. Л.;
• со и друге зачине - по укусу;
• лагано уље - 2 кашике. Л.;
• свеже зеленило - 30 г.

Како кухати тиквице и купус у спорој штедњи:

1. Прво припремите месо перади. Најбоље је купити одвојене делове лешева, на пример, крила или ноге. Али можете узети целу пилетину и исећи је сами. Сече месо у малим деловима, натопите у хладној води 30-40 минута, а затим ставите кухињски пешкир.
2. Дајте влагу да апсорбујете у материјал и мало осушите пилетину. Ако се то не уради, онда се зачини када се кључ неће држати коже, што ће погоршати укус готовог јела. Ставите суву пилетину у засебну посуду, додајте носе и друге зачине (без соли), помешајте, поклопите филмом за клизање и одлазите на 30 минута до киселиница.
3. Мали купус, додајте сол и трљајте га рукама. Оставите то 10-15 минута док се не појави сок. Дакле, купус није временски у току, прекријте га пешкиром или поклопцем.
4. Огулите лук и шаргарепу, на било који начин сече. Проправите паприку добро, режите, извадите семе и насјецкате у траке. Загрејте биљни уље у вишекоколовничку посуду у режиму "Фриинг". Пребаците пилетину у њега, пржите га лаганој златној кори. Дуго времена не кухајте месо да га не осушите.
5. Лабави лук, бибер и шаргарепа према птици. Мешајте лопатицом и производима СРЈ током 5-7 минута. Оперите тиквице, исеците у коцку и пребаците у вишеказничку посуду. Наставите са састојцима СРЈ док сок од тиквице. За то ће вам требати око 5 минута. Након ових процеса искључите опрему.
6. Ставите купус у посуду, додајте павлаку. Добро мешати поврће. Поред тога, није потребно додавање течности, јер ће поврће имати довољно сока који ће бити пуштен током гашења. Укључите мултицоокер на опцији "гашење", подесите време током 20 минута.
7. Зелени се морају добро опрати, суви и сецкани грубо. Морате да га учитате у спор шпорет 5 минута пре краја кувања. У то време можете додати сецкани бели лук ако желите.

Купус са тиквицама у спорој шпорети - тајне кухања

• Када користите житарице у јело, правилно израчунајте количину течности, јер тиквици емитује сок током кувања. Ово правило се односи на додавање парадајза.
• Патлиџани се често користе заједно са тиквицама и купусом. Кушају гљиве. Да бисте уклонили горчину од патлиџана, потребно је сасецкану целулозу, одлазити пола сата, а затим исперите хладном водом, пребацити у сито и одлазите 10-15 минута до вишка стаклене течности.
• Када се дода сиауеркраут, јело може да купи кисели укус. Да бисте га се решили, пре "купус у купусу у облику купуса на сат у хладној води). Да бисте убрзали овај поступак, користите кипућу воду.
• Бели лук до јела мора се додати на крају кувања, јер је са продуженим гашењем набавља горчину. Треба уклонити залив лист из готовог јела. Ако га оставите, укус поврћа ће се погоршати.
• Свеже зеленило се постављају у мултицоокер посуду 5-10 минута док се не кува. Ово време ће бити довољно да ваш мирис дат другим састојцима. Али истовремено, зеленило ће задржати свој облик и боју.
• Сушени зеленило, као и друге сушне зачине, требало би да се додају у средини времена кувања. Ово је неопходно да би им открили своју арому. Али со се користи само на самом крају гашења, јер неки састојци (посебно месо) могу постати суви.
• Ако ваш модел вишекокорова нема "пржени" режим, користите "пецива". Такође, опција "гашење" може се заменити са "језиком" или "кашијом" када додате житарице на јело.

Код куће можете кухати кокини са купусом на више начина. Да би јело постало мирисно и истовремено, састојци су задржали максимално корисне компоненте, користе спор шпорет. Пријатно!

Гудајте са купусом и тиквицом у спором шпорету, видео