Питани купус са додатком кобасица може постати познато јело за породичну вечеру или ручак. Припрема у спорој штедњи је врло једноставан, а минимум састојака је потребан у складу са рецептом. Свака домаћица моћи ће да савлада процес прављења пирјаног купуса са кобасицом у спорој штедњи.

Купус се пири са кобасицом у спорој шпоретишту - карактеристике рецепта

• Да би се припремило јело, користи се било који бели купус. У зависности од његовог типа, само време времена за кување, а главна технологија рецепта остаје непромењена. Тако ће млад купус брже од зреле главе. Пекинг купус се не користи за гашење.
• Такође можете припремити јело са киселом киселом. У овом случају, потребно је обратити пажњу на киселину. Ако је купус превише кисео, пре кувања, искусних домаћица препоручују да га умањују у хладној води 30-40 минута, а затим се добро стиснете.
• Можете користити било коју врсту кобасице: кухати и без масти и без, кобасица или кобасица било које сорте. Да бисте дали јело димљеног укуса, додајте димљене или напола -смокед кобасице.
• Поред купуса, остало поврће се користе у јелу, на пример, шаргарепу, белокупном паприку, лук итд. Хостианс често додају гљиве за пирјане купус. Можете да користите сирове (шампињоне, прекретнице) или сушене. За потпуно јело, користи се и кромпир који се мора темељно исперити из скроба.
• Као сос, паста парадајза се најчешће додаје у рецепт. Може се заменити парадајзом који се сруше у пире кромпиру или се исече на кришке. Уопште не можете користити парадајз. У овом случају, било који јуха (месо или поврће) или пречишћена вода погодна је за гашење.
• Да бисте побољшали укус, додајте свеже мирисне зелене зелене (кочице, босиљак или цилантро) и зачини: бели лук, мешавина тлачке паприке, коријандер, млевени ђумбир итд.

Купус пијан са кобасицом и пасте парадајз у спорој штедњи

Један од једноставних рецепата за кување у мултицоокеру пирјаног купуса са кобасицом. Да бисте побољшали укус, неко поврће и кобасице су пржене пре гашења. Узмите кувану кобасицу за овај рецепт. Зелени и зачини - по њиховом нахођењу.

Шта вам треба према класичном рецепту за пирјани купус:

• купус, бели -вхите - 0,5 кг.;
• царротс - 1 ком.;
• кобасица, кувана - 200 г.;
• лук - 2 ком.;
• бок од поврћа - 0,5 мултистакан;
• томатнаиа паста - 2 тбсп. Л.;
• вежно уље - 2 кашике. Л.;
• зелени, зачини, бели лук, со, лест за залив - по вашем укусу.

Како избацити купус са кобасицом у спорој штедњи:

1. Оперите купус, уклоните горње листове и ситно се сецкате. Пребаците се у дубоку контејнер, соли и мљевете рукама. Оставите 15-20 минута одмора, тако да купус даје сок.
2. Изрежите лук у пола звона, исецкајте шаргарепу са гравицама. Разблажите пасту од парадајза у јуху, додајте зачине, добро измешајте. Уклоните горњу шкољку из кобасице, исеците у коцку.
3. Ставите мултицоокер на функцију пржења. Сипајте уље и оставите да се топло више. У врућем уљу оптерећујте лук, пржите га 5 минута до прозраченог. Затим додајте шаргарепу и кобасицу, производе пржите за још 5 минута.
4. Пошаљите купус у поврће и кобасицу, додајте 2 кашике. л. Прочишћена вода и наставља да пржи све заједно 7-10 минута или док се купус не смањи у количини.
5. Сипајте пасте од парадајза у МултиЦасх, додајте лест за заливу и преуредите мени на функцији "гашење", подесите време кувања у 30-35 минута. Ако волите мекши купус у гулаш, а затим повећајте време кухања на 45 минута. Добро измешајте састојке, затворите спор шпорет и започните програм.
6. Када остане 10 минута пре краја гашења, додајте фино сецкани зеленило и сецкани бели лук према вишеструким. Поново помешајте садржај посуде и окусите сос. Ако је потребно, додајте зачине и сол. Затворите поклопац и кувајте на сигнал.
7. Довршите готов јело на функцији "грејања" под затвореним поклопцем 10-15 минута. Такво јело се може сервирати за столом одмах након гашења или охлађеног облика. Добро се слаже са кромпиром и свежим поврћем.

Купус пијан са димљеном кобасицом у спорој штедњи

Димљена кобасица ће се пирифном купусу дати зачињени укус. За јело можете користити било коју врсту кобасице. Полу -Абит производ је такође погодан за поврће. Димљена кобасица ће бити много укусније у јелу, ако је прво пре него што је прво, тако да се масноћа топи у њему и процурила.

Састојци за рецепт за пирјани купус:

• бели купус, зрели - 700 г.;
• мрква и лук, средње воће - 1 ком.;
• димљена кобасица - 400 г.;
• парадајз, зрела - 3 ком.;
• першун, копач, бели лук - по укусу;
• пречишћена вода - 100 мл.;
• путер - 20 г.;
• со и зачини - по вашем укусу.

Припрема јела у спором шпорету је неопходно у складу са следећом технологијом:

1. Купус оперите хладном водом, осушите папирним пешкиром, уклоните горње листове. Сјецкајте главу главе, поспите соли на врху и отворите га рукама. Па купус ће почети да извуче сок. Оставите поврће на собној температури током 10-15 минута.
2. Огулите поврће, исеците лук са половинама прстена, и решете шаргарепу. Скините филм са кобасице, исеците производ великим кварталима прстена. Ако користите ловне кобасице, то ће бити довољно да их пресечете прстеновима.
3. На врху парадајза, направите мале резове, спустите је у топлу воду 10-15 секунди, а затим одмах ставите хладноћу. Када се плодови потпуно охладе, можете лако уклонити филм од парадајза. Изрежите целулозу поврћа коцком или насјецкајте у блендеру за хомогену доследност соса у јелу.
4. Ставите мултицоокер на функцију "пржења", такође је погодан програм "Печење". Ставите димљену кобасицу у хладну посуду и укључите опрему. У процесу пржења масноће у кобасицу постепено ће се растопити, а сам производ ће стећи укусну кору.
5. Након 7-10 минута након пржења кобасице, учитајте лук шаргарепом. Поред тога, додајте биљни уље на вишекана није потребна, јер ће масноћа од кобасице бити довољна да се порри поврће.
6. Кухајте лук са шаргарепом 5-7 минута, непрестано мешајући састојке међу собом. Затим утоварите сецкани парадајз, додајте зачине. СРЈ Садржај посуде док течност не провуче парадајз 2 пута (око 10 минута).
7. Додајте купус и путер, помешајте. Одмах сипајте воду, затворите поклопац вишекачача и преуредите га на опцији "гашење". Припремите купус са кобасицом за 35-40 минута.
8. 20 минута након почетка гашења, учитајте сецкани бели лук са биљем у посуду, помешајте састојке. Кухајте јело са затвореним поклопцем до краја програма. Након сигнала вишекокошица, преуредите га на функцији "грејања" 10 минута. За то време, јело је храњено аромама и зачинима.

Пирјани купус у спорој штедњи са кобасицом и кромпиром

Да бисте кухали јело задовољавајуће, додајте кромпир. Купус је пијан са кобасицом према овом рецепту може постати одвојено јело за ручак. Користите зреле бијеле купусе. Ако желите да узмете младе купус, додајте младе кромпир. Оба ова састојака имаће времена да се припреме, јер ће обични кромпир требати више времена за кување.

Припремите такве састојке за пирјани купус:

• кромпир, средња воћа - 3 ком.;
• месо бортх - 1 мултистакан;
• бели купус, зрели - 700 г.;
• со, бели лук, зачини, лаворода за укус;
• кувана кобасица - 500 г.;
• лук - 2 ком.;
• парадајз, зрела - 2 ком.;
• шаргарепа, просек - 1 ком.;
• фри уље, поврће - 2 кашика. л.

Корак-би -степ рецепт за пирјани купус са кобасицом:

1. Ситно исеците купус ножем, поспите соли и трљајте га рукама. Нека поврће стоји 20 минута да започне сок. Очистите шаргарепу и лук горњег слоја. Мрсите шаргарепу у траке, а лук у пола звона.
2. Потребно је уклонити кожу из парадајза тако да се то не одвоји током кувања. Држите их у кипућој води 10-15 секунди, а затим их спустите у ледену воду. Од хлађених парадајза, уклоните колицу рукама и ситно га исеците у облику коцке. Такође можете брусити плодове на блендер-у за хомогену доследност.
3. Извадите шкољку из кобасице, исеците је било којим делом, али не баш великим. Одесите огуљени кромпир у комаде, сипајте хладну воду. Оставите га у води 10 минута. Затим неколико пута исперите поврће. Течност ће уклонити вишак скроба из поврћа.
4. Инсталирајте спор шпорет на ставку у менију "Печење" или уместо тога користите програм "пржени". Измерите биљно уље и сипајте у посуду. Дајте МултиЦацха и уље у њему да се добро загреју. Затим убаците лук, пржите га 5 минута, додајте сецкане парадајз и пржите још 7 минута.
5. Сад учитајте купус, помешајте, затворите поклопац опреме. Кухајте поврће још 10 минута. За то време, количина купуса треба да се смањи за 2 пута.
6. Отворите спор шпорет, преуредите га на опцији "гашење". Уместо тога, можете да користите функцију "супа". Преузмите сирову шаргарепу са кромпиром, додајте кобасицу, зачини, лест заљев и сецкани бели лук. Сипајте целу браху, темељно помешајте састојке.
7. На спором шпорету затворите поклопац, подесите време 50 минута. Кухајте јело у затвореном мултицоокеру на звучни сигнал. Обавезно уклоните лист лаурела из готовог јела, у супротном ће узроковати вишак горчине. Поспите купус на врху са сецканим зеленилом. Можете јести у хладном стању.

Купус мирољубив у вишеструку кобасицу и сушене гљиве

Мирисне гљиве диверзификују укус јела за пирјане купуса и кобасица. Можете да користите сирове шампињоне или прекретнице за рецепт. Али више ароматично ће испасти јело са додатком сушених бијелих гљива или цхантерела. Сок и крема од парадајза учиниће укус јела више апетивљава и кремасти.

За 1 кг. Требат ће вам ова количина производа са белим купусом:

• сушене гљиве - 100 г.;
• лук, средње воће - 2 ком.;
• кувана вода -1 мулти -студан;
• димљена кобасица (као што су ловачке кобасице) - 0,5 кг.;
• сок од парадајза - 1 мултистакан;
• крема 30% садржаја масти - 50 мл.;
• со, бели лук, мешавина паприке тла, коријандера, паприка по укусу;
• уље сунцокрета за пржење - 3 кашике. л.

Морате припремити јело у складу са следећом шемом:

1. Пре свега, припремите гљиве, јер им је потребно време за отеклину. Прво их исперите хладном водом, преклопите их у дубоко јело и прелијте кипућу воду. Након 1 сата, исциједите од вишка течности и исеците се у траке гљива. Напустити воду.
2. Сјецкајте купус што је могуће у реду. Сипајте га великим брушењем соли и оставите је 20 минута. Велики кристали соли ће се постепено растопити, што ће омогућити купусама да пусти сок што је више могуће.
3. Сјецкајте четврти лука прстенова. Пресеците кобасицу у кругове. Помијешајте воду од натапања гљива са парадајзом, додајте крему, зачини и бели лук пролази кроз штампу.
4. Загријте спор шпорет на програму "печење" или "пржење" 5 минута, затим сипајте биљни уље. Након 3-5 минута, учитајте лук, гљиве и кобасице у топло уље, пржите их 10 минута са отвореним поклопцем док се не појави браон кора.
5. У менију технике ставите ставку "гашење", 45 минута. Преузмите купус, додајте сок од парадајза са кремом и зачинима, помешајте. Кухани купус само са затвореним поклопцем. Након сигнала, не отварајте спору шпорет, одлазите 10-15 минута да га је храбро хранило.

Кисели купус је пијан у спором шпорету са кобасицом

Свед купус у пијаденом облику има врло необичан укус. Заједно са кобасицом и кромпиром, припремићете врло оригиналну јело које ће дефинитивно свидети ваш дом. За рецепт, користите само кључану кобасицу, јер у димљеном облику не комбинује се за укус са другим састојцима у јелу.

Списак састојака за суђе у спорој штедњи:

• соауеркраут - 1 кг;
• кромпир, велики плодови - 3 ком.;
• кувана кобасица - 0,5 кг.;
• томатнаиа паста - 2 тбсп. Л.;
• топла вода - 1 мултистакан;
• било које поврће без мириса - 3 кашике. Л.;
• сенф у зрнама - 1 ТСП;
• лук - 2 ком.;
• прслеи - 10 г.;
• грозно паприка, паприка, млевени ђумбир, куркуме - по укусу.

Како закорачити по корак кувар кукару у спорој шпорети са кобасицом:

1. Купус пре кувања треба натопити у хладној води. Сипајте воду у купус и одлазите 2-3 сата. Онда га баци на колондер и добро исперите. Ставите папирне пешкире за сушење.
2. Огулите кромпир, решете и прелијте хладну воду. Након 30 минута исперите у неколико воде и осушите на кухињском пешкиру да бисте уклонили вишак влаге.
3. Извадите шкољку из кобасице, исеците је коцкама. Огулите лук, фино сецкани. Сипајте уље у вишекана, укључите опрему на опцији "пржени" и након 5 минута поржите поврћа заједно са кобасицом 5-7 минута.
4. Разблажите пасту од парадајза са кључаном водом, сипајте у посуду, додајте нарибате кромпир и кисели купус. Сезона по вашем укусу. Са додатком соли, будите опрезни, јер је купус већ слан.
5. Укључите функцију тулле "гашење" 45 минута са затвореном поклопцем. Служите јелу одмах након кувања, прскање с сецканим першуном.

Свака домаћица може кухати пирјани купус са кобасицом, чак и без искуства у кувању. Мултицар може у великој мери поједноставити и олакшати процес гашења. Да би припремили укусно јело, придржавајте се технологије кувања која је назначена у рецепту. Можете да промените број састојака, попут њихове запремине. Пријатно!

Купус пирјен са кобасицом у спором шпорету, видео