Можете да пирјаћете бели купус не само у свежем, већ и формату Сауера. Кисели купус има пикантан укус, то је мало кисело, има своју занимљиву арому, па чак и у процесу топлоте, задржава неку чврстину.

Пирјани кисели купус према немачком рецепту

У немачкој кухињи, рецепти за купусу сматрају се веома популарним. Поступак припреме о коме ћемо говорити је врло једноставно, а компоненте у јелу ће бити само мало:

• кисели купус - 1 кг;
• лук - 2 главе;
• путер - 100 г;
• семе за одбијање - ¼ ТСП;
• црна бибер, сол - по укусу.

Објављено кисели кухник према немачком рецепту у спорој шпорети се врши на следећи начин:

1. Ставили смо велики комад путера у посуду и укључимо програм "пржење". У међувремену, чистимо и исецкамо лук са малим коцкицама или танком половином прстена.
2. Срримо лук у уљу док не постане слатко и транспарентан.
3. Оперемо кисели купус у коланцу, стисните, додајте у посуду. Прво, пржите то око 10 минута, мешање. Затим сипамо 100 мл кључале воде, преуредите програм, избора "патели" и припремају пирјану кисели купу у спорој штедњи 1,5 сата. Сваких 20 минута проверите присуство течности и, ако је потребно, додајте мало.
4. Бацимо црну паприку, семенке за кука и, ако је потребно, и соли. Помијешајте и доведите спремност, то јест чекамо док се вишак течности потпуно не испари.

Пирјани кисели купус са зеленим грашкама и слатком бибером у спорој штедњи

Купус се често пири са разним поврћем, укус целог јела зависи од њиховог избора. На пример, слатка бибер додаје свежу летњу арому, а зелени грашак помало слатко. За рецепт користимо:

• кисели купус - 0,5 кг;
• слатки паприк - 1 под маст;
• царротс - 1 ком.;
• средње -Сизирани парадајз - 2 ком.;
• зелени грашак - 100 г;
• лук - 1 ком.;
• павлака - 3 Тбсп.;
• першун и коницно - мала гомила;
• сунфловер уље - 4 Тбсп.;
• гроунд паприка, сол, бибер - по укусу;
• шећер - 1 кашика

У неколико акција припремићемо пирјане кисели кут у спорој штедњи:

1. Ситно исецкајте лук и исеците на мршава кругове мркве. Пеппер смо исекли у траке. У режиму "пржени" загрејте уље, срушите ово поврће заједно 10 минута.
2. Стиснемо кисело са соли. Ако је превише кисело, прво ћемо је опрати водом из славине. Скаикалицу бацамо у спор шпорет и пржите га 10 минута.
3. Оскренили смо парадајз и очистили их из коре, исекли на танке кришке или мале коцке.
4. Потеса купуса са шећером, бибером и земљом паприком, ако је потребно, додајте мало соли. Сипајте зелени грашак, може бити свежи или сладолед, бацају парадајз. Помијешајте и сачекајте 10 минута док парадајз не постане мекан и пуштају сок.
5. Сипајте павлаку. У програму "гашење" кувамо Сауера пирјаног купуса у спорој штедњи док не буде мекан. На крају сезона са свежим сецканим биљем.

Пирјани кисели купус са сурсима и свињетином у спором штедњи

Пијан купус са сурзи је веома популарно јело у кухињама различитих земаља. Са месом постаје задовољавајући, укуснији, мириснији. Ево којих су нам производи потребне:

• кисели купус - 1 кг;
• свињетина - 600 г;
• срунес - 100 г;
• лук средње величине - 2 главе;
• сунцокретово уље - 30 мл;
• мала шаргарепа - 1 ком.;
• шећер - 1 ТСП;
• сол, црни бибер - по укусу.

Кухајте пирјани кисели купуте са сурсима и свињетином у спором шпорету у складу са упутствима:

1. Губимо се на малим коцкицама лука и шаргарепе. Моје месо, такође смо исекли средње коцке.
2. Ставили смо режим "пржени" и пржимо свињетину у сунцокретово уље. Након неколико минута, она ће пустити сок да пусти сок, онда то треба мало слати, прекривени и стрпати све док течна не прокупа.
3. Сада можете бацити лук са шаргарепом до меса. Кухавамо их у спором шпорету 10 минута.
4. Перујемо купус, исциједите воду и пошаљемо га у посуду. Додајте шећер, соли и црни бибер. У режиму "гашење" припремите пирјану киселу купус у спорој штедњи на 40 минута.
5. Исеците кришке шљиве без костију и баци га у јело. Упоредо са овим састојкама, купујемо купус још 30 минута.

Пирјани кисели купус са пасуљом и чили паприка у спором штедњи

Они који воле оштро јело могу испробати овај рецепт за пирјану киселу купу са чили паприком и пасуљом. Направићемо је у спором шпорету од:

• кисели купус - 500 г;
• пасуљ - 100 г;
• мала шаргарепа - 1 ком.;
• сијалице - 1 ком.;
• велики парадајз - 1 ком.;
• чиле Пеппер - 1 Поддер;
• бели лук - 2 клинчића;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• со бибер.

Кухати пирјани кисели кули са пасуљом и чили паприком у спором штедњи, предузмите такве кораке:

1. Почињемо да кувамо пасуљ увече: Поредајте га, оперите и напуните га хладном водом.
2. Пре припреме јела потребно је кухати. Можете у тави или у спором штедњи, потребно је да узмете око 5 пута више воде од пасуља. Избацићемо готов пасуљ на коланцу и оставимо да се одводи.
3. Мрква, лук, бибер, ситно је исече. Шалимо парадајз, извадите кожу и исекли се на мале коцке. Стисните бели лук кроз штампу.
4. Програм стављамо "пржењу" и проћи лук са шаргарепом у уљу. Додајте оштар бибер и бели лук, као и парадајз. Со, бибер и гашење са затвореним поклопцем 10 минута.
5. Стисните купус и баци га у спор шпорет. У програму "гашење" припремамо купус са узгојем у спорој штедици у спорој штедњи 40-50 минута.
6. Ставите пасуљ у посуду и са њим кувамо јело још 10 минута.

Пирјани кисели купус са кобасицама у спорој штедњи

Пијани купус са кобасицама је велика алтернатива јелу са месом. Кобасице не треба да се припремају толико дуго као исту свињетину или чак пилетину, али имају неку врсту мириса који дају заједничком јелу. Да бисте направили гашење киселих кукава са кобасицама у спором шпорету, узећемо:

• кисели купус - 1 кг;
• кобасице - 300 г;
• велики лук - 1 ком.;
• биљно уље - 60 г;
• со, зачини, зелени да имају укус.

Припремићемо пирјану киселу купус у спорој шпорети у складу са упутствима:

1. Ја перемо кисели купу у колору, стисните. Очистите лук, исеците кобасице у кругове, исеците зеленило.
2. Загревамо поврћено уље - требаће нам опција "пржење". СРЈ на луку 10 минута.
3. Додајте купус и кобасице у посуду. Соли и бибери састојци. Ставите програм "гашење" и припремите пирјани кисели кухар у спорој штедњи током 1 сата.
4. На крају бацимо зеленило и мешају.

Пирјани кисели купуте са кромпиром и свињским ребрима у спором штедњи

Можете истовремено ставити кисели кут у споро шпорет са месом и прилог, у овом случају, постаће кромпир. Састојак меса ће бити димљена свињска ребра, али потпуна листа онога што нам је потребно за такав јело:

• кисели купус - 1 кг;
• димљена свињска ребара - 600 г;
• лук - 2 ком.;
• кромпир - 300 г;
• сунцокретово уље - 30 г;
• паста од парадајза - 2 тбсп;
• баи Леаф - 2 ком.;
• со и бибер - по укусу.

Ево како ћемо скувати пирјану киселу кукау са кромпиром и свињским ребрима у спором штедњи:

1. Сесели смо лук са пола прстенова, исецкајте кромпир средњим коцкицама. Перујемо купус и исциједимо га из воде.
2. Сипамо биљно уље у посуду и топлоту у програму "Пржење". СРЈ Лук у њему, а затим их ставите свињско ребро и пржите их на 5 минута.
3. Ставите кромпир у мултициер облик, кувајте га месом и луком око 30 минута док меканите.
4. Купус ћемо послати спорој штедњи. Разблажимо пасту од парадајза топлом водом и такође сипам у посуду. Баците лепак, соли, бибер.
5. Ставите програм "гашење" и припремите пирјани кисели кухар у спорој штедњи током 1 сата.

Пирјани кисели купус са печуркама у спором штедњи

Свед купус са гљивама, пирјани у спором шпорету према таквом рецепту, биће веома мирисан због великог броја зачина. За ово јело ћемо узети:

• кисели купус - 0,5 кг;
• цХСПИЗНОНС - 250 г;
• кромпир - 3 ком.;
• баи Леаф - 2 ком.;
• турмериц - 1 ТСП;
• семе за одбијање - 1 ТСП;
• паприка - 1 ТСП;
• сунцокретово уље - 2 кашике;
• со је по укусу.

И припремићемо пирјану кисели купуте са гљивама у спорој шпоретској слици:

1. Перујемо купус, пустите је да исуши у колореру. Пресечите шампињоне са тањирима, покривају кромпир са великим коцкицама.
2. Укључите режим "пржени" и сипајте поврће у посуду. Пијући куркуму и приземљу паприку у топло уље. Пржите их тачно 1 минут, након чега тамо бацимо шампињоне. Сррите их заједно са зачинима 10 минута.
3. Ставите кромпир у посуду и кувајте га са гљивама док меко. У овој фази додајте со.
4. Сада бацамо купус у посуду и преостале зачине заједно са листовима залива. Кухавамо пирјалих кисели кут у спором шпорету 40-50 минута, постепено додавајући кључало воду.

Пирјани кисели купус са свињетином и јабукама у спором штедњи

Да бисте припремили пирјани кисели кули у спорој штедњи, можете користити састојак као што су јабуке. Они ће дати киселост и мало послати јело, а такође и социер. За овај рецепт ћемо припремити:

• кисели купус - 300 г;
• свињетина - 300 г;
• велика јабука - 1 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• бели лук - 2 клинчића;
• паста од парадајза - 2 Тбсп.;
• со бибер;
• биљно уље.

Кување пирјаног киселог киселита са јабуком и свињетином у спором шпорету на следећи начин:

1. Исечели смо свињетину са средњим коцкицама, исецкајте шаргарепу танким круговима, исећи јабуку са коцкицама, након уклањања огуљења из ње и чистим семенке.
2. У биљном уљу, пржите комад меса до коре. Затим додајте шаргарепу и пржите га још 10 минута.
3. Операмо кисели кулицу од славе растворе и такође стављамо у спор шпорет. Након 15 минута додајте пасту од парадајза, благо разблажени водом, соли и црном паприком до јела. У програму "гашење" припремамо пирјане кисели купус у вишеструку брошуру током 1 сата.
4. Око 10 минута пре краја програма ставите јабуку и бели лук у јело.

Пирјани кисели кукаута у спором шпорету. Видео