Први пут навијачи који први пут воле белгијски патуљак први пут су се бавили у Белгији, купус у Бриселу - је тако сићушан. Беба, чији пречник не достиже 5 цм, убрзо је постао познат у Француској, Немачкој и Холандији. Данас је здраво поврће обавезно "тата" у менију познавача укусне хране. У необичном кокунцхикикију, невероватна количина витамина и елемената у траговима, захваљујући које ваше тело остаје здраво, а број је танка. Можемо се расправљати, већ мислите како да у потпуном шпорету направите ујутро у Бриселу у спорој штедици. Рећи ћемо вам!

Брусселс купус - поврће барем где! То није инфериорно од других "комшија" из кревета у количини корисних супстанци или у пријатном биљном укусу. Штавише, инострани беба је такође прилично ниска-калорична, тако да је у великом дијелу и истовремено контролира на тежини. Идемо кроз састав витамина у Бриселс купус:

• 100 г поврћа садржи 85 мг аскорбинске киселине, као и Б витамине и никотинске киселине. Ово је само ручно - ове биолошки активне супстанце нормализују метаболичке процесе у телу, а такође не дозвољавају количину холестерола у крви да пређе физиолошку норму;
• такође у купусу у Бриселу постоји витамин К. Ако је његов улазак у тело редован, остеопороза се можда неће бојати;
• завидљива витамина састав белгијског патуљака допуњују се елементи у траговима који представљају калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, фосфор, манган, јод, хлор и никл.

И још један бонус: Бриселс купус је можда најнижа-калорие између осталих представника породице купуса. У 100 г поврћа има само 43 калорије. А ако припремате зелене "колобе" паре, садржај калорија јело се смањује на 33 - 35 калорија на 100 г. Додајемо портрет поврћа од стране БСУ омјера: 2,6 г, 1 г и 3,2 г, респективно .

Правила за припрему купуса у Бриселу у спором штечуши

Мали Бриселс Купус за купус захтева пажљиво руковање, јер се витамини Ц, Е и Б лако уништавају агресивним топлотним лечењем. Поред тога, изузетан укус поврћа откривен је у потпуности само ако кувате ал -денте купус.

Посебно је добар купус у комбинацији са дебелим миривним сосом. Сада ћемо вам рећи како кухати и сложено сезонски вилице са свежим купусом у спорој штедњи. Погледајте технологију кувања:

1. Одсеците главе купуса са стабљике, сортирајте и исперите текућом водом. Проћи ће око 350 - 400 г поврћа.
2. Поделите сваке вилице у половину или 4 дела, а затим заваривање у спором шпорету користећи програм "топло-уп".
3. У међувремену, узмите 2 кашике. л. Пшенично брашно и пролаз док његова светла светлост купи нијансу карамеле, а затим додајте 50 г путера и помешајте састојке у хомогену масу.
4. Сипајте у основи за сос од 1 кашике. Крема, ритам са блендер-ом (јер неће бити угрушака) и поново се прелијте смешу у таву.
5. Унесите 50 г чврстих сира на групу у сосу, причекајте кључање, додајте 1 - 2 прстохват соли и извадите га са топлоте.

Купус у Бриселу, пари у спором шпорету, сервиран је топло, угурање са укусним сосом од сира. Сигурно ћете се свидети!

А ако је купус провео неко време у замрзивачу, најбоље је да га избаците у спор шпорет. Кажемо вам како то учинити:

1. Сортирајте купус - размажени виљушке су нам бескорисни.
2. Када се зелене главе благо омамљене, сваки се исеку на два идентична дела. Довољно 350 г за јело
3. 1 шаргарепа, 1 лук и 4 мале гомоље кромпира огулите и исецкали су се на траке или коцке.
4. Ставите вишеструки режим "пржени" и, без затварања поклопца, пржите шаргарепу и кромпир на малој количини биљног уља, додајте лук након 8 минута пре завршетка програма купуса у Бриселу.
5. Подијелите поврће на сигнал спремности под затвореним поклопцем.
6. Време је да урадите сос од поврћа. Да бисте то учинили, потребан вам је паста парадајза и павлака. Мешајте производе у пропорцији 1 до 1 и ставите поврће.
7. Ставите уређај у режим "гашење" на 35 минута и поставите толико воде у посуду тако да благо покрива масу поврћа, помешај састојке.
8. Када тачно половина остане све док време није завршено време, отворите поклопац соли и биберу јело. На самом крају кувања додајте ситно сецкане свеже зеленило.

Брусселс купус пирјен у спорој штедњи може бити главно јело или прилог за укусан комад меса.

Нудимо неколико предивних рецепата у којима се користи купус у Бриселу.

Пилетина са Бриселом купус у спорој штедњи

Да утјечете овај рецепт у јело, припремите следећи сет производа:

• пилећи леш - око 800 г;
• лук - 1 ком.;
• лук са зеленим перјем - мали пакет;
• средње -Сизирана шаргарепа - 1 ком.;
• брукеллес купус - 400 г.

За марине за живину: свеже исцеђено сок од пола лимуна, 2 - 3 чешњачке кришке, неколико грицкалица рузмарина, мајонез, копач, копач.

За сос од поврћа: нарибани свежи ђумбир коријен, свеже исцеђени сок од 1 наранџе, 100 г шећерне песка, комад путера.

Почињемо рад:

1. Покрените леш пилетине у текућој води и осушите папирним пешкиром. Оштрим ножем исеците кожу птице на неколико места, али не раздвајајте месо.
2. Комбинујте и помешајте мајонезу са мимарима белог лука, сецкани кочија од копитала, росемари лишће и лимунов сок. Повуците ову смешу на врху лешине и на местима сече испод коже. Замотајте птицу са клизањем филмом у фрижидеру целу ноћ. Ако немате толико времена, довољно је за Мариновке неколико сати.
3. Кад је пилетина означена, испеците га у рерни. У међувремену ћемо направити припрему карамелизованог поврћа.
4. Очистите и оперите шаргарепу са купусом Брисела. Мрсите лук огуљен од љуске уредну коцку.
5. Активирајте вишециер машину и укључите програм за печење. Прво, пржите лук и шаргарепу исецкани комадићи до злата, а затим додајте у купус у Бриселу до сечења поврћа (у потпуности се исецкане на пола).
6. Након 8 до 10 минута, сипајте шећер на састојке и кувајте док се не појави пена од карамеле. Сада уђите у Гингер Труел и сок од поморанџе. Кухајте сос док се не појави вискозна конзистентност.

Ставили смо рупу пилетину поврћем у карамеле и служили за сто.

Биљна супа са купусом у Бриселу у спором штедњи

Купус у Бриселу се такође може користити за припрему првих јела. Да би се одржала енергетска вредност поврћа, постављена је у супу 5 минута док јело не буде потпуно кувано. Смрзнута је купус у Бриселу смештен је у јуху мало раније - 8 - 10 минута пре кувања.

Ево којих састојака морамо да радимо:

• форкс оф Бриселс купус - 25 ком.;
• средње -Сизирана шаргарепа - 1 ком.;
• лук - 1 глава;
• кромпир - 2 - 3 гомоља;
• флесхИ Парадајз - 1 ком.;
• мали роот першуна - 1 ком.;
• путер - 50 г;
• зачини.

Степ-би -степ Упутства за припрему супе са купусом Брисела у спору штедњаку:

1. Смањите шаргарепу, лук и першунско корен са произвољним путем и побркањем поврћа са маслацем у мултицоокер посуди у одговарајућем режиму. Прво ставите лук на уређај, а након 5 - 7 минута шаргарепе са першунским кореном. Кухајте састојке око 10 минута.
2. Следеће следеће у реду је парадајз. Мљевите поврће коцком и ставите печено. У истој фази додајте соли и црну бибер.
3. Док је поврће пржено, прокухајте око 2,5 литара воде у чајку и сипајте га у спор шпорет. Покушајте да пробате и, ако је потребно, срушите се.
4. Ставите кромпир сецкани у вишекане и кувајте у режиму "гашење" око 10 минута.
5. Када кромпир постане мекан, постави главно "означавање" јела у спорој шпорет - Брисел купус и кухајте још 8 минута.
6. На крају, сезонска супа са купусом Брисела у спорој штедњи са свежим биљем.

Бриселски купус са месом у спором шпорету

Поделићемо с вама још једном тајном да кувамо свеже купус у лошу у спорој шпорети. Пре него што поверите купус на паметни уређај, направите унакрсну зарезу на Номаду сваког вилице ножем. Дакле, беба Брисел ће брже и у исто време у потпуности задржати њен корисну композицију.

Па, сада идемо директно на рецепт. Припремите све потребне састојке:

• говеђи пулп - 500 г;
• царротс - 1 ком.;
• глава лука - 1 ком.;
• коријен целера - 100 - 150 г;
• со;
• секвенцисати по укусу.

Како кухати купус у Бриселу са месом у спорој штедњи:

1. Изрежите целулозу говедине у великим кришки и пржите на прелепу кору у спорој шпорети у програму пржења.
2. Очишћено поврће такође се исече на веће комаде.
3. Додајте лук у месо и пржите 5 минута.
4. Поврх садржаја Мултицацха, ставите дробљену шаргарепу и целер.
5. Сипајте воду у спор шпорет изнад нивоа производа и укључите режим "гашење" на 45 минута. 10 минута пре завршетка програма рада, положите уграђујући купус и пирјалицу док месо не буде спремно.
6. 2 - 3 минута пре сигнала додајте зачини и зачине до јела. Зауставили смо се на семењи коријандера, носимо, црни чекић са паприком и белим сенфом. Пријатно!

Бриселски купус са сиром у спорој штедњи

Ово јело ће ценити они који строго надгледају тежину, али истовремено воле да једу укусно.

Листа производа је следећа:

• брисел купус - 400 г;
• путер - 40 г;
• млеко - 250 мл;
• брашно - 2 тбсп. Л.;
• тврди сир - 100 г;
• мишићни орах је тло - 1 прстохват.
• сол, црна бибер.

Здраво јело је припремљено овако:

1. Оперите и суви купус, а затим исеците сваки вилицу на пола.
2. Млевење сира на груби гратеру.
3. Попуните вишекана са водом за око 1 \\ 4. Инсталирајте парни контејнер на врх и ставите наше здраво поврће тамо. Кухат ћемо у програму Парс четврт сата са затвореним поклопцем.
4. Када се купус припреми, учинићемо сосом користећи мултицоокер. Ставите путер у посуду и окрећете се "печење" режим, топните га.
5. Сипајте брашно у спор шпорет и промешајте је док се не појави златна маса хомогене доследности.
6. Лагано сипајте млеко у уређај са танким током и наставите да мешате смешу док се не згусне. Пратите сос од сира и зачина. Чим се сир раствори у сосу, ставите купус у спор шпорет и промените "печење" на "гашење". Нека спор шпорет преузме преко јела још 20 минута.
7. Спремни да је купус у Бриселу у спорој штедњи украшен на решевним сиром на врху и сервиран вруће. Здраво храните!

Бриселски купус са орасима у спором шпорету

Па, врло једноставно и брзо да на крају имплементирате рецепт.

Састојци:

• бРИСЕЛС купус - 500 г;
• путер - 120 г;
• нуцлеи орах - 100 г;
• вода - 1 л;
• сол, црна бибер.

А онда се припремамо као у сату:

1. Мрсите орахе на било који начин прикладни за вас.
2. Попуните мултипрофорну посуду са водом, поправите модричар са купусом у Бриселу на врху. Поврће соли и бибера. Кухајте главни састојак у режиму "Стеам" током 15 минута.
3. Помијешајте готове брошуре у Бриселу са маслацем и лутком ораха. Пријатно!

Бриселски купус са пилетином у спором шпорету. Видео