Све домаћице могу се поделити у две категорије: они који су пржили кромпир су хрскави, а они који, без обзира на то колико покушавају да постигну укусну хрскаву кору. Чини се да не постоји ништа лакше од пржења кромпира, али у ствари се испоставило да је и овде приморскалост. У овом чланку ћете научити тајне кувања пржених кромпира у спорој штедњи за сваки укус.

Класични пржени кромпир у спорој штедњи

Ако тек почињете да схватате уметност прженог савршеног кромпира, предлажемо да се тестирамо као класични рецепт за припрему овог јела.

Толико вам неће требати:

• кромпир - 4 ком;
• соли по укусу;
• сунцокретово уље.

Рецепт за кување пржених кромпира у спорој штедњи:

1. Огулите цевире и сипајте их водом тако да у потпуности покрива врхове - тако да неће потамнити.
2. Исеците кромпир коцкицама.
3. У мултицијској посуди загрејте сунцокретово уље на програму "Пржење".
4. Сипајте сву воду из кромпира, бацајући га у котан.
5. Сипајте барине у вруће уље, спустите поклопац и (важно) не мешајте 3-5 минута. Ако желите да се оштрите са ружицом.
6. Затим, у неколико покрета дрвеног раме, окрените кромпир, покушавајући да не прекидате коцке. У идеалном случају, маса треба предати слојевима, а на стражњој страни треба да постоји ружичаста коре.
7. Промените програм на "печење", спустите поклопац поново и сачекајте још 5 минута.
8. Поново се окрените са неколико једноставних покрета и одлазите испод поклопца 5 минута.
9. Пре трећег скретања, слане кромпир у спорој шпорети и припремите у последњих 5 минута.

Пржени кромпир са гљивама у спором штедњи

Нудимо да се задатак комплицирамо мало и кухају пржени кромпир у спорој шпорети са гљивама. Поред обичних шампињона који ће се наћи у било којем супермаркету, можете додати неколико натопљених белих гљива за арому. Често се продају у сушеном облику и да их натапају, сипају гљиве кључало воде 10-15 минута. Ни у којем случају не сипајте јуху - може се користити за припрему укусне супе или соса.

Припремите следеће производе:

• кромпир - 4 ком;
• цХСПИЗНОНС - 200 г;
• лук - 1 ком;
• сунцокретово уље;
• со је по укусу.

Степ-би -Степ Кување пржених кромпира у спору штедњаку:

1. Огулите цевире, исперите гљиве под текућом водом, али не остављајте их влажне, у противном који апсорбују влагу, постају водени, а пржени кромпир неће испасти тако хрскав.
2. Смањите кромпир са коцкицама и ставите сунцокретово уље у "печење" топлије у програму "Печење".
3. Сррите кромпир до светло смеђе смеђе боје, а затим додајте шампињоне исечене плоче.
4. Извадите љуску са прамца, ситно га исецкајте и додајте је спорој штедњи.
5. Помешајте садржај посуде, соли по укусу, спустите поклопац и кувајте 15 минута.
6. Периодично се меша и проверите да ли све течности испарава. Дешава се да гљиве дају превише воде, онда је потребно мало више времена за одлазак. Кромпир са печуркама треба да буде пржено, али ако вам се свиђа мекша пакета доследност, можете је оставити онако како јесте.

Веома је укусно служити тако прженом кромпиру у спорој шпорети са адјтеом или кућном лецом.

Пржени кромпир у бављеном мултицоокеру

У менију ресторана готово увек можете да сретнете кромпир у рустикалном. Ово је укусно и врло лако припремити јело које диверзификује вашу исхрану. Разликује се од обичних пржених кромпира у томе да има засићенију арому "дом", од којих је тајна у масти.

Да бисте направили мирисни кромпир у рустикалном, узмите следеће производе:

• кромпир-4-5 ком;
• свињски маст - 30 г;
• пилеће јаје - 2 ком;
• соли по укусу;
• свеже зеленило.

Како направити сеоски пржени кромпир у спорој штедњи:

1. Очистите кромпир и исеците је "сукње", прво постављате гомоље, а затим сваки половину сечете у 4-6 делова (у зависности од величине).
2. У вишеништву здјелу на програму "пржени" растопите је исецкану на мале комаде.
3. Када ће се сва масноћа одселити, можете извадити или оставити у спором штету - колико желите.
4. Помрска кромпир у врућој масноћи док се не кува.
5. Слајте кромпир у рустикалном на самом крају. Затим га прелијте са бичом јаја и спустите поклопац.
6. После 3-5 минута. Намрштени кромпир у спором шпорету може се сервирати на столу, а који је претходно посилио свежим биљем.

Млади пржени кромпир у спором шпорету

Из неког разлога се верује да млади кромпир не може да пржи, кажу да испадне без укуса. Међутим, потпуно је неразумљиво ако је таква предрасуда стигла, јер млади пржени кромпир у спором шпорету према овом рецепту излази невероватно приписно. Може се послужити као потпуно јело или као прилог за месо, перад или рибу.

Припремите следеће састојке:

• млади мали кромпир - 1 кг;
• путер - 50 г;
• соли по укусу;
• свјежи конац - 1 пакет.

Да би то учинило, боље је да изаберете највише младе кромпира који можете пронаћи - тако ће бити пржени брже и изгледаће много занимљивије. Величина гомоља не би требала бити више од ораха. Тако да су пржени истовремено и равномерно, изаберите кромпир од приближно исте величине. Предност таквог малог кромпира је такође да је то по правилу јефтинија ако купите на тржишту.

Успостављање младих пржених кромпира у спорој штедњи је врло једноставан:

1. Да бисте очистили тако мали млад кромпир, сипајте га у велики лонац, додајте неколико шака велике натријум или морске соли, поклопите поклопцем и исправно га протресите. Након 5 минута таквих вежби, добићете потпуно чисте и уредне гориве који ће остати само од блата и соли.
2. Опрани кромпир ставите у вишесирану посуду, сипајте воду и довести до кључања у програму кувања.
3. Кромпир прокухајте док се полако-пребаците и баци на коланчај. Ако први пут прокухате уде, и тек тада СРЈ, они ће задржати и не срушити се.
4. Загријте путер у вишекатоку на програму "пржени" и пржите младе кромпир док се није формирала легла. Да бисте то учинили, покушајте чешће и што је тачно могуће претворити гомоље.
5. За 3 мин. Додајте сол по укусу док се не кувате.
6. Послужите младе пржене кромпир у спором шпорету, прскање са Диил-ом обилно.

Пржени пржени кромпир у спором шпорету

Бесплатни кромпир је данас изузетно популаран и присутан на менију скоро свака институција која нуди како би се угасила глад, у распону од прехрамбених нумера и бистроа, који се завршава ресторанима. Популарност овог некомпликованог јела је очигледна, а многи вјерују да је то власништво МцДоналда, али барн -фриед бар је постао омиљена деликатност много пре чувене мреже ресторана брзе хране. То се догодило у Француској око 1840. године, када је непознати Паризни кухар испран маслацем са прженим кромпиром. Предлажемо да се свим нашим срцима захвалимо за овом надзором, припремајући властите пржене кромпир у вишекокошицу.

Шта ће бити потребно:

• кромпир - 1 кг;
• сунцокретово уље - 500 мл;
• со је по укусу.

Рецепт за кување пржених кромпира у спорој штедњи:

1. Огулите голде и пресеците их у траке. Посебан је нож за релиефон од кромпира са шипкама за припрему слободног. Такође, у супермаркетима често можете пронаћи смрзнуте полуприколине производе - већ сецкани и припремљени кромпир, што може бити само пржено и соли.
2. Сипајте сунцокретово уље у вишејеру посуду и топло је у програму пржења.
3. СРЈ Кромпир у малим деловима тако да коцке нису препуне, а сваки од њих може пливати у уљу, прекривено плавом кором са свих страна. Ако ваш мултицоокер модел има функцију "бесплатни кромпир" и постоји мрежа за његову припрему, користите га. Ако нема мреже, извадите пржену сламу са прорезном кашиком и ставите је на тањир прекривену папирним пешкиром да бисте уклонили вишак уља.
4. Када постављате сваки нови део прженог кромпира из вишекокора, не заборавите да га лагано усисавате.

Пржени кромпир у мултицоокеру на корејском

Сада звучи смешно, али када је кромпир ушао у Европу, сматрано је отровним, стављајући га на пар са Белладоном и ... парадајзом. Чињеница је да дивљи кромпир има прилично огорчен и захтева темељни топлотни третман. Касније, када је још увек укусан кромпир и заљубио се, како се мишљење драстично променило, а гомољи су већ неко време разматрали снажан љубавни напитак. Данас се припрема далеко изван граница Европе, а сада ћемо разговарати о једном од најпопуларнијих кућних јела корејске кухиње.

Које ће производе бити потребне:

• говедина или свињетина без кости - 300 г;
• кромпир - 1 кг;
• зелени лук - по укусу;
• бели лук - 3 зуба;
• соја сос - 2 тбсп. Л.;
• сесаме - 1 кашика. Л.;
• со, зачини - по укусу;
• маслиново уље.

Ако нема маслиновог уља, користите рафинирани сунцокрет.

Степ-би -Степ Кување прженог кромпира у вишекокошицу према корејском рецепту:

1. Исперите месни филете у хладној води, осушите папирним пешкиром и смањите средње коцке.
2. Огулите кромпир и исеците округле кришке дебљине 5-7 мм.
3. У вишеструким тави, загрејте маслиново уље на програму "пржени" и одржите месо у њему све док брутална кора.
4. Соли месо, али не превише, јер у соја сосу, који би такође требало да буде додат у овој фази, садрже сол. Заједно са сосом, додајте бели лук промашени притиском и ситно сецкани зелени лук.
5. После 5 мин. Додајте кромпир у спор шпорет, промените програм за "печење", спустите поклопац и кувајте 15-20 минута. Док кромпир није пржен.
6. На самом крају, поспите јело са сезамовим семенкима и пустите да се изведе са вишеструким вишеструким од 5 минута.

Корисни савет: Дакле, пржени кромпир у спором шпорету припрема се брже, очистите га, исеците, а затим је прелијте купујте воду, а затим је потпуно осушите.

Пржени кромпир са поврћем у спорој штедњи

Није тајна да је пржени кромпир прилично висок-цлорие и, и велики, штетно јело, али, видите, проклето укусно! Да не само да смањи ризик од овог опасног укуса на минимум, већ и да искористе од оброка, предлажемо да додајемо неколико корисног поврћа кромпиру.

Да бисте припремили срдачну вечеру за велику компанију, припремите следеће производе:

• кромпир - 1 кг;
• шаргарепа - 1 ком;
• лук - 1 ком;
• бугарски бибер црвени и зелени - 3 ком;
• патлиџан - 1 ком;
• парадајз - 3 ком;
• свеже зеленило - 1 сноп;
• сунцокретово уље;
• со, зачини - по укусу.

Занимљиво: Постоји пуно сорти и сорте кромпира, али дивљи кромпир, који су потомство култивисаних сорти, има горак укус. Упркос томе, домороци Јужне Америке и даље једу, проводећи време и време да елиминишу горчину натапањем и топлотним лечењем, уместо да садњују културне сорте.

Како кувати корисно пржени кромпир у спором штедњи:

1. Припремите све поврће чишћењем огуљења и језгара. Извадите огулите од парадајза, прво их излијте са кључалом водом, а затим хладном водом.
2. У често вишеструким вишеструким, загрејте малу количину рафинираног уља сунцокрета на програм пржења.
3. Док грејате уље, исеците кромпир сламом дебљином од 5-7 мм.
4. Сипајте кромпир у спор шпорет, спустите поклопац и пржите, периодично мешајте, док се не положите.
5. У овом тренутку добијте припрему поврћа. Сече лук са танким половинама прстена, патлиџана и парадајз - мале коцке, паприке, мале, трљајте шаргарепу на грубим гратеру и ситно исецкајте зеље ножем.
6. Додајте све у полуприколину кромпиру осим парадајза и зеленила, соли и мешавина.
7. Смањите температуру кувања или промените програм за "печење" и кухајте док поврће не постане мекано. Сада можете додати парадајз, потамнините испод поклопца још 5 минута, искључите спор шпорет и пустите јело мало.
8. Пре послуживања, пржени кромпир поспите поврћем у спорој штедњи са биљем.

Пржени кромпир у спором шпорету: Видео рецепт