Хар је древно национално јело руске кухиње, где је купус главни састојак. Лако је кухати супу од купуса, а рецепти ове супе су веома занимљиве и разнолике. У овом чланку ћемо вам рећи како кувати супу од киселог купуса у спорој штедњи.

Кисела супа од купуса са ребрима и димљеном шунком у спором шпорету

СОУР ЦАББАГЕ СОУП има одговарајући укус због киселог купута, тако да се може сматрати главном компонентом супе. Али јуха за јело може се кухати било који. У овом рецепту, на пример, направићемо јуху на димљеном шунку и свињском ребра. За супу од киселог купуса у спором штедњи, требаће нам:

• свињски ребари - 0,5 кг;
• провалничка шунка - 0,5 кг;
• кисели купус - 0,5 кг;
• кромпир - 200 г;
• гРЕНТ житарице - 100 г;
• лук - 2 главе;
• целер - 100 г;
• шаргарепа - 2 ком.;
• парслеи Роот - 1 ком.;
• баи Леаф - 2 ком.;
• црни бибер са грах - 10 ком.;
• соли по укусу;
• вежно уље - 4 Тбсп.;
• зелени.

Припремите супу од киселог купуса са ребрима и шунком у спорој шпоретској слици:

1. Пре свега, заварићемо јуху на ребра и сирову пршуту. Оперите их, ставите их у спор шпорет, сипајте воду. Додајте читав лук без љуске на воду, 1 чишћена шаргарепа и корена першуна, као и грашак од црног бибера. Након кључања, када уклонимо пену, додајте сол. Кухајте јуху током 2 сата, а затим и то, раставите месо, баци кости и кухано поврће.
2. Сипајте 2 кашике у таву. Поврће уље, ставите кисели купус у њега и пржите 10 минута. Затим сипајте неколико јагњета од јуха, поклопите посуду поклопцем и пирјајте купус на сат времена. Током кувања, ако је потребно, додајемо јуху.
3. У кипању јуху враћамо месо, а такође додајемо кромпир сецкани великим коцкицама.
4. У посебној тави у 2 кашике. СРЈ Вежно уље, пржите још једно лука, шаргарепе и целер, претходно их је ситно исецкало.
5. Додајте МЛЕТ у посуду за омекшавање кромпира и кухајте супу још 15 минута.
6. Скидамо пржено поврће из таве. Кувамо супу од купуса док кромпир не постане потпуно мекан. Након тога можете послати кисели купус и лист заљев до јела. Пробате супу за сол, прилагођавамо укус на навођење навођења. Кувајте супу од киселог купуса у спором шпорету током 15 минута, баците свеже сецкане зеленило и искључите уређај.

Кисела супа купуса са бијелим гљивама и хељдом у спором штедњи

Ово је рецепт за мршаву киселу супу купуса, кухат ћемо их у спорој шпорети не на месном јуху, већ једноставно на води, али додајте сувене бијеле гљиве, чија ће арома постати главна ствар у овом јелу. За супу, узмите следеће:

• кисели купус - 0,5 кг;
• кромпир - 200 г;
• лук - 2 ком.;
• сушене бијеле гљиве - 50 г;
• хељда - 2 тбсп;
• бели лук - 3 клинчића;
• баи Леаф - 2 ком.;
• сунфловер уље - 4 Тбсп.;
• сјецкани дилл - 2 кашика;
• црни бибер - 8 грашка;
• со је по укусу.

Да бисмо припремили киселосе са гљивама и хељдом у спором шпорету, то ћемо учинити:

1. Загревамо таву са 2 кашике. поврће и тамо ставите кисели купу. Прво, пржите га 10 минута, а затим додајте воду и стрпајте око сат времена испод поклопца.
2. Сушене гљиве ће натопити у кипући воду пола сата. Затим их ухватимо из воде, ситно их исечемо и нећемо сипати течност, тако да касније га додајемо у супу.
3. Прелијте преосталих 2 кашика у споро шпорет. поврће уље и бацају сијалице исечене коцкицама тамо. Пржите их до златног и додајте гљиве. Срушене смо гљиве са луком у програму "Пржите" током 10 минута.
4. Кромпир се исецкамо коцкицама и стављамо у спор шпорет. Сипамо отприлике 3 литре кључале воде, баци грашак црне бибере и сол, стави програм "кување", у којем кувамо поврће док кромпир не буде спреман.
5. Улијте хељду у посуду, додајте заливу лист и кухајте супу са житарицама за још 10 минута.
6. Сада ставите кисели купус у јело, баци сецкани бели лук и коницу. Кувајте супу од киселог купуса у спорој штедњи још 20 минута.

Кисела супа купуса са пилећим јетром у спором шпорету

Јуха за ове супе за кисело купус у спором шпорету, прокухат ћемо на говеђе и пилеће гиблетс, заједно са поврћем додајемо мало бисера. Имајте на уму да се то дуго припрема, тако да је боље кухати јуху одмах са јечма. Овај рецепт је користио следеће:

• говедина на костима - 400 г;
• пилећа јетра - 300 г;
• пилеће ноге - 300 г;
• пеарл јечам - 3 Тбсп.;
• кромпир - 3 ком.;
• бели лук - 1 ком.;
• кисели купус - 0,5 кг;
• паста од парадајза - 2 тбсп;
• царротс - 1 ком.;
• путер - 75 г;
• сунцокретово уље - 2 кашике;
• лимун - 3 кришке;
• баи Леаф - 2 ком.;
• со бибер.

Кувајте супу од киселог купуса са пилећим јетром у спорој штедњи користећи ову технологију:

1. У мултицоокеровој посуди заронимо месне састојке: говедина и пилетина. Сипајте бисер. Сипајте 4 литре воде или кључале воде, активирајте програм за кување и кухајте јуху током 2 сата, након кључања са соли. Затим ухватимо месо из готовог јуха, извадите га из костију и поново вратимо комаде на посуду.
2. Ставили смо купус у посуду, додају воду, стави на пећи и пирјајући 1 сат, постепено додајући течност.
3. Када сва вода испарава од купуса, додајте путер на њега и пржите састојак 10 минута.
4. У другој тави у биљном уљу припремамо пржење пржења за ствари направљене од шаргарепе и лука исечене на мале коцке. Кад их пржите до злата, додајте пасту од парадајза и пржите још 5 минута.
5. Бацимо кромпир исече на коцке у јуху, кухајте док се не кувате. Додајте купус и лук са шаргарепом, као и пилећи јетре подељену на комаде. Бацимо кришке лепа и лимуна и лимун, доведу до кувара и кухајте супу од киселог купуса у спорој штедњи 10 минута.

Кисела супа са купусом са паприцом у спором штедњи

Кување супе киселе купуса на рабици у спорој штедњи је брза и једноставна. За тако економично јело потребно нам је следеће:

• стев - 1 банка;
• кисели купус - 300 г;
• царротс - 1 ком.;
• кромпир средње величине - 2 ком.;
• лук - 1 ком.;
• паста од парадајза - 2 тбсп;
• баи Леаф - 2 ком.;
• со, шећер;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• вода - 2,5 литара.

Припремите супу од киселог купуса на гулаш у спорој шпорети на овај начин:

1. Скидамо масноћу од гулаше и стављамо у таву. У њему, пржите кисели купус 10 минута, затим сипајте воду и стрпајте на сат времена.
2. Стев се преносимо у спор шпорет, сипа воду, изаберите програм "Цоок". Кромпир бацамо у супу, исечене на мале коцке.
3. Срушили смо шаргарепу и лук у посебној тави у сунцокретовом уљу. Додајте пасту од парадајза, мало шећера и соли у меко поврће, мешање, пржите га 5 минута.
4. Тргујемо и купус у кухани кромпир, лавар лишће које смо ставили. Кухајте супу од киселог купуса у спорој шпорети након кључања 15 минута.

Кисела супа купуса са шљиви у спором штедњи

Сруне се додају не само десертима, већ на разне месне посуде, салате, супе и Борсцхт. Анализираћемо рецепт за кисело заустављање, кухано у спорој шпорети са шљивама и пилећим гиблетама и припремају јуху за њих на основу пилећих крила. Ево којих састојака ћемо користити у овом рецепту:

• пилећа крила - 0,5 кг;
• пилећа срца и јетра - 300 г;
• кисели купус - 300 г;
• средње -Сизени кромпир - 3 ком.;
• мала шаргарепа - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• срунес - 100 г;
• баи Леаф - 1 ком.;
• путер - 50 г;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп.;
• со, бибер - по укусу;
• зелени - по укусу.

За припрему активичних заустављања у спором штедњи, предуз ћемо предузети такве кораке:

1. Ставили смо купус у таву, сипали смо пола чаше воде тамо, ставите га на пећи и стрпирате испод поклопца 1 сат. У међувремену, припремићемо јуху из пилећих крила и срца. Уронио ћемо их у спор шпорет, сипати воду, прокухати у програму "кухарски", а затим ћемо соли и кувати ћемо сат времена.
2. Када купус погоршава, путер је ставио у њега и пржију 10 минута.
3. Извадите крила из готове јухе и да је охладимо и баци кромпир исече у спор шпорет у спорој штедњи. Замотавамо хлађене месо из костију и поново га ставимо у јуху.
4. Сррите лук са шаргарепом у посуди у биљном уљу. Када се кромпир куха, додајте пржење и пилећу јетру на супу, као и кисели кут, црну паприку и лест за заливу.
5. Пресекли смо на кришке шљиве без костију и такође стављали у посуду. Кувајте супу од киселог купуса у спором шпорету током 20 минута, а затим баци све свеже зеленило, искључите уређај.

Кисело купус у спорој штедњи

Овај рецепт за кисело заустављање у спорој штедњи је занимљив у томе што није потребно кухати месо јуха за то. Уместо тога, од пилећег филета и пиринча, направићемо мале жуте и заварили их у супу заједно са осталим компонентама. Овде ћемо додати коприве и мало обојеног купуса. Ево која листа производа припремићемо се за такво јело:

• пилећи филе - 300 г;
• рице - 20 г;
• кисели кут - 200 г;
• цАФЛИФЛОВЕР - 100 г;
• кромпир - 200 г;
• лук - 1 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• паста од парадајза - 2 тбсп;
• баи Леаф - 1 ком.;
• неттле - 50 г;
• павлака - 50 г;
• со, шећер - по укусу;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• зелени - по укусу.

Ево како ћемо припремити такву супу од киселог купуса у спорој штедњи:

1. Пилећи филете са променом брусилице меса и лупку се нагура док се не кува у сланој води. Мешајте састојке у млевеном месу, соли и бибер.
2. Ставите кулести у посуду на сат, додајући мало на то мало.
3. У другој тави, направићемо печење шаргарепе и лука, који ћемо проћи у уље до златне боје. Затим додајте пасту од парадајза, шећера и сол, пржите се до потамњења.
4. Скинули смо купус у цобаницу на цвасту, резали кромпир са коцкицама, исецкајте зеленило и коприве.
5. У спором шпорету кувајте 2,5 литара воде. Соли и баците кромпир. Кухајте док се не кувате. Затим додајте карфиол и кувајте још 10 минута.
6. Од млевеног меса формирамо мале лепиње и бацили их у јуху. Након прокуха довели супу, шаљемо печење, соуеркрату, залив лист, коприве на то. Кувајте супу од киселог купуса у спором шпорету још 15 минута, искључите и додајте зеленило.
7. Приликом служења, сезонска супа са павлаком.

Кисело купус супа у спором штедњи. Видео