Свака домаћица ће се носити са припремом слани раствором у спорој штедњи. Задовољна и богата супа жалиће се свим члановима породице и загреју га хладним зимским вечери. Припремили смо се за вас неколико рецепата сланих раствора у спорој штедњи, међу којима ћете дефинитивно пронаћи своју вољену!

Класични кисели краставац у спорој штедњи

Традиционално, кисели краставчић се припрема са сланим крастарима и Пеарл јечма, па не нудимо не да се повучемо из правила и припремимо класични краставчић у спорој шпорет на вечеру. Припрема ће вам требати врло мало времена, а спор шпорет ће обавити сав главни рад.

Препоручујемо да пре него што је јечам у топлој води тако да је кисели краставац у спорој штедњи кухано брже.

Састојци неопходни за припрему сланих раствора у спорој штедњи:

• говедина или свињетина без кости - 300 г;
• кромпир - 3 ком;
• шаргарепа - 1 ком;
• паловка - 150 г;
• сАЛТ ЦУЦУМБУМ - 2 ком;
• лук - 1 ком;
• павлака - 2 кашика. Л.;
• со, бибер - по укусу;
• свеже зеленило.

Време кувања 1 сат 30 минута.

Како скувати кисели краставац у спорој штедњи:

1. Очистите поврће, исеците кромпир са малим коцкицама, решете шаргарепу на груб гратеру и ситно исецкајте лук.
2. Извадите огулите из сланих крастара и исеците целулозу малим коцкицама или коцкицама.
3. Прокухајте месо док се не скува, оптерећујте јуху и додајте јечам.
4. Инсталирајте програм "супа" и кухајте бисеру на 10-15 минута, а затим додајте кромпир.
5. Док је јуха за слану раствору се повећава у спорој штедњи, направите печење. Сррите лук у тави до златног, додајте шаргарепу и кувајте још 5 минута преко средње топлоте.
6. Када је кромпир скоро спреман, додајте печење на мултицоокер посуду.
7. 5 минута пре куцања, ставите сољене краставце у супу, со и бибер по укусу.

Пре сервирања на столу, украсите кисели краставац у спором шпорету са свежим биљем и ставите мало павлаке у сваку плочу.

Кисели краставац у спорој штедњи

Веома богата и ароматична супа која брзо може да задовољи чак и најјачи глад. Мирисни мирис шумских гљива биће још заводљивији ако користите неколико сорти и распалите барем неколико бијелих гљива.

Којих састојака ће бити потребне да припреме кисели краставац у спорој штедњи са гљивама:

• јечам - 100 г;
• шумске печурке - 250 г;
• лук - 1 ком;
• шаргарепа - 1 ком;
• сАЛТ ЦУЦУМБУМ - 2 ком;
• кромпир - 3 ком;
• бели лук - 2 зуба;
• сланак - 100 мл;
• ловоров лист;
• со, бибер - по укусу;
• зелени су свежи.

Метода припреме киселог прскања гљива у спорој штедњи:

1. Исперите и намочите јечам и намочите се у воду неколико сати.
2. Смањите кромпир у мале комаде, решете шаргарепу, насјецкате слане краставце коцкицама или тракицама.
3. Исперите и мерите гљиве. Ако користите сушене бијеле гљиве, сипајте их топлом водом током 15-20 минута, напрегнуте, али не излијте инфузију - то ће доћи при томе.
4. Ситно исецкајте лук и СРЈ у сунцокретовом уље на програму пецивота. Када постане прелепа златна нијанса, додајте бели лук пролази кроз штампу и награђену шаргарепу. Кувајте око 5 минута, периодично мешајте, додајте здробљене слане краставце, пирјајте још 5 минута, а затим пренесите на засебну плочу.
5. Ставите натечену јечам у вишекоколовску посуду и прелијте 2,5 литара воде. Укључите у "печење" или "мултиграр", а затим промените програм на "чорбу".
6. Додајте кромпир, печурке, деколција белих гљива и лепа. Кухајте кисели краставац у спорој штедњи у 20 минута.
7. Пренос поврће пржено раније у супу, сипајте соли раствору и прокухајте неколико минута.
8. Пересол, ако је потребно, бибера и посипа краставку у спорој шпорети са биљем.
9. Када кромпир и јечам постану потпуно мекани, искључите спор шпорет и пустите супу да пива 10 минута.

Послужите краставку у спором шпорету са домаћим киселим павлаком и свежим биљем. Пре сервирања можете ставити маслину или кришку лимуна у тањир.

Боистер у спором шпорету са јагњетом и пиринчем

Али да ли знате да се кисели краставац може припремити не само са јечма, већ са пиринчем, сланутак, леће, каше и другим "еластичним" махунарким? У овом рецепту нећемо користити необичне ретке сорте, већ се задржавати на ручном пиринчу. С њим се показује кисели краставац у спорој шпоретићи да није лошији него са Пеарл јечмаом.

Састојци неопходни за припрему сланих раствора у спорој штедњи:

• Јањетина - 1 кг;
• пиринач - 150 г;
• кромпир - 3 ком;
• шаргарепа - 1 ком;
• лук - 1 ком;
• кисели краставци - 2 ком;
• бибер са црном бибером;
• соли по укусу;
• ловоров лист;
• свеже зеленило.

Блинкерка са јагњетом у спором шпорету се дуго припрема због специфичности кувања меса, па узимајте најмање 3 сата за то.

Како скувати кисели краставац у спорој штедњи:

1. Јагње прокухајте док се не кувате 2-2,5 сата у "гашење" или "супа".
2. Оптеретити јуху, одвојити месо из костију и раставити се на мале комаде.
3. Ако је јањетиште превело, одсечено вишак масноће, растопити га у посуду у режиму "печење" и припремите печенку на њему. Проћи ситно сецкани лук и награђену шаргарепу, а затим их пребаците на посебну посуду.
4. Скините кромпир са коцкицама са 1,5 цм, додајте у јуху (додајте воду ако је потребно).
5. Исперите рижу у чишћење воде, додајте у посуду и кувајте док се не положите.
6. Када пиринач и кромпир постану мало мека, додају пржено поврће и слане краставце, исечене коцкицама или сламцима. Ако желите да постигнете богат укус, додајте мало слане растворе у јуху.
7. Наставите да кувате у истом режиму док рижа и кромпир нису спремни.

Пре сервирања, повисните кисели краставац у спором шпорету са свежим биљем.

Пијато од парадајза у спором шпорету

Ако желите да испробате нешто ново, припремите кисели краставац парадајза у спорој штедњи. Да имамо укус, подсећа на нешто између ходгеподге и украјинске борсе, али ипак има своје јединствене "истицање". У овом случају, то је заступљен не-потисни састојак - зелени парадајз. Иако су сви мито припремљени са краставцима, у овоме се постављају Сауер парадајз.

Којих састојака ће бити потребне да припреме кисели краставац парадајза у спорој штедњи:

• бРОТХ - 400 мЛ;
• сок од парадајза - 200 мл;
• јечам - 100 г;
• сПИЦК - 150 г;
• басил - 2 филијале;
• кљежеви - 3 ком;
• греен Сауер парадајз- 3 ком;
• мирисни бибер са грах - 6 ком;
• шећер - 1 ТСП;
• со је по укусу.

Метода припреме мита од парадајза у спорој штедњи:

1. За овај рецепт нема потребе да намочите јечам. Довољно је испратите то чишћењу воде, донеси га до кључања, прокухајте неколико минута, а затим исперите, сипајте слатку воду и прокухајте га док се не кувате. Проћи ће око 40 минута.
2. Прокухајте јуху, додајте сок сока од парадајза и кухање јечма. Кухајте у режиму "супа" 10 минута.
3. У то време растопите шпицу у таву, сецкани танким кришкама и пржите сецкани парадајз у добијеној масти. Могу се исећи на коцке или коцке. Семе се обично уклањају, али неки воле да их не бацају.
4. Када парадајз постане мека, додајте их у војну од парадајза и кувајте још 10 минута.
5. Ставите у слани раствор у зеленило славе шпорет и додајте зачине. Клидови у овом случају ће додати необичне мирисне белешке.
6. И на крају, 10 минута пре кувања, додајте шећер у супу тако да се не испадне превисени.

Корисни савети: Чак и ако након додавања шећера, крастав парке у спором шпорету изгледа превише светло, додајте мало воде и прокухајте га неколико минута.

Упркос чињеници да је овај кисели краставац у спорој шпорети припремљен без кромпира, испада врло задовољавајуће и укусно. Уместо јечма, можете додати пиринач, сланутак или пасуљ.

Краста дијета у спорој штедњи. Видео

Овај рецепт ће се жалити свима који прате лик, али не желе се ограничити на строге дијете. Светло и срдачно кисели краставац у спорој штедњи неће оставити траг у облику додатних центиметара на струку, лако се апсорбује, даје снагу цео дан. Из таквог ручка добићете само задовољство и корист!

Више информација о листи састојака и метода кувања чека вас у видео снимку испод:

Корисни савети: Уместо пилетине, можете користити више исхрани - пурећи филе. Такође је корисније припремити кисели краставац у вишекокошију са турским грашкама (сланутак) или таласом, јер ове махунарке задрже своје корисне својства чак и након дужег пречишћавања топлоте.