Bu yemek çocukluktan beri çoğumuza aşina olmuştur: anne veya büyükanne fırında veya Rus sobasında ev süzme peyniri ile pişmiş elmalar. Çocuklar bu tedaviyi gerçekten sevdiler ve elmaların hazır olmasını beklediler, fırının etrafında sabırsızlıkla dans ettiler. Şimdi bir çokokulucu Rus sobasını başarıyla değiştirdi - içinde elma da dahil olmak üzere herhangi bir yemek pişirebilirsiniz.

Yavaş ocakta süzme peynir ile pişmiş elma

Büyük bir elma veya birkaç küçük elma, yavaş bir ocaklara kolayca sığar. Bu yemek, çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor, mutfakta ince bir elma aroması yayılıyor, bu da eve gidecek hiçbir yeri olmayan ve mucize-çok yönlülerin ne olduğunu hızlı bir şekilde denemek istiyorum.

Hangi malzemelere ihtiyaç vardır:

• büyük Elma - 3 PC. (bir kase multovokerine sığdırmak için);
• ev yapımı veya mağaza süzme peyniri - 3 yemek kaşığı. bir slaytla;
• ev yapımı ekşi krema - 2 çay kaşığı;
• Şeker - Her elma için küçük bir tutam.

Elma nasıl pişirilir:

1. Hazırlık tam anlamıyla birkaç dakika sürecek, böylece bir okul çocuğu bile bu tarifle başa çıkabilir. Yani, hasarsız, ekşi, ekşi çeşitler olabilir. Bu asit işleme yöntemiyle yavaş bir tencerede nötralize edilir ve sonuç olarak orta derecede tatlı elmalar ortaya çıkacaktır. Eğer inanmıyorsanız, deneyin, buna şahsen görün.
2. Elmaların yıkanması, bir bıçakla donatılması, partiyin üstünü dikkatlice kesmesi ve daha sonra çekirdeği dikkatlice kesmesi gerekir. Her şey ilk kez bile olmalı.
3. Elmalar hazırlanır, şimdi dolgu. Ve burada da her şey son derece basit: süzme peynirini ölçmek gerekir, tam olarak 3 büyük kaşık, bir slaytla olabilir, süzme peynirine ekşi krema ekleyebilir, her şeyi karıştırabilirsiniz. Süzme peynir kuru ise, daha fazla ekşi krema daha fazlasına ihtiyaç duyacaktır.
4. Hazırlanan elmalarımızı dolduruyoruz: boş alanı dolgu ile doldurun, sadece tepeden. İsterseniz, bu hemen çokokulda yapılabilir, sadece dolumun duvarlara ve tencerenin altına düşmemesi için. İstenirse, her elma kesimi kapaklarla önceden kaplayabilirsiniz. Eğer kapakları kapatmadan önce bunu yapacaksanız, elmaları şekerle bok etmeniz gerekir. Kelimenin tam anlamıyla her elma için biraz, süzme peynir üzerinde.
5. Tüm hazırlık bu, o zaman her şey çok kolay ve basit. Kapağı düşürmeniz, programı seçmeniz gerekir: Elma yoğun ve ekşi ise, önce "söndürme" modunu 10 dakika boyunca açabilirsiniz ve sonra elmalar biraz acele edildiğinde "pişirme" programını etkinleştirebilirsiniz. Ya da basitçe, ikinci modu aynı anda seçin, zamanlayıcıyı yarım saat ayarlayın ve değerli sinyali bekleyin. Ve evet, elmalar biraz dağılmamışsa, yoğun bir çeşitlilik ve çok sulu değilse, cihaz kasesine biraz haşlanmış su dökülmesi tavsiye edilir.
6. Yarım saat pişirdikten sonra bile elmalar biraz sert kalmışsa, onları 20 dakika hatta yarım saat boyunca “ısıtma” modunda kapalı bir kapağın altında tutun.
7. Elmaların hazırlandığını nasıl anlarım? Yumuşak olacaklar, ama ayrılmamalıdırlar.
8. Tadı ile ilgili olarak: Üst, her zaman tatlıdır, çünkü üstte süzme peyniri şekerle sürdük ve dolgunun kendisi daha nötr ve ekşidir. Tatlı dişler için pişirirseniz, dolguya bir çay kaşığı şeker eklemenizi veya bitmiş yemeği şeker şurubu, herhangi bir reçel veya sıvı bal ile sulamak için hizmet verirken (çocukların arıcılık ürünlerine alerjisi yoksa).
9. Dikkat: Yemek pişirirken bal eklenemez, çünkü tüm faydalı maddeler ısıtıldığında nötralize edilir ve böyle bal vücuda bile zarar verebilir.

Sağlıklı ve hoş iştah olun!

Süzme peynir ve tarçınlı pişmiş elma yavaş bir ocakta

Ve bu tarif bir öncekinden biraz farklı: pişmiş elmaların aromasını geliştirecek ve bitmiş yemeğe özel bir cazibe verecek başka bir bileşen ekleyin.

Yani, aşağıdakileri hazırlayacağız:

• büyük bir elma - bir veya daha fazla (bir elma tarafından her aile üyesi için);
• süzme peynir, yoğun - 1 yemek kaşığı. Her elma için;
• Şeker - bir çay kaşığı;
• tozda tarçın - bir çay kaşığı üçüncü bir kısmı;
• lOOF Ekşi Krem - 1 yemek kaşığı.

Prosedür:

1. Maksimum 5 elmanın standart boyutlarda bir çoklu işçiye sığabileceği göz önüne alındığında, her aile üyesi için orta boy elma seçiyoruz. Kendiniz veya bir çocuk için bir elma pişirmek istiyorsanız, en büyüğünü seçin.
2. Elma yıkanmalı, kabuğu temizlememeli, sadece üstünü bir “şapka” ile kesin ve daha sonra çekirdeği çıkarın, elmanın içinde düzgün bir “kazık” yapmalıdır. Boş alanda dolguyu koyacağız.
3. Dolgunun hazırlanması: Süzme peynirinin şeker ve ekşi krema ile karıştırılması, elmayı üstte tarçınla doldurması gerekir. Bir kesim kapağının üstünü kapatabilirsiniz, sonra doldurma daha sulu olacaktır.
4. Elmaları 20 dakika boyunca “pişirme” modunda hazırlıyoruz, bundan sonra hazırlığı kontrol ediyoruz: Bu olgunlaşmamış elma için yeterli olmayabilir, bu nedenle “ısıtma” modunu ayarlayarak kapağı kapatın, elmayı 15 dakika bırakın. Veya pişirme işlemini hızlandırabilir, önce elmayı “söndürme” moduna geçebilir (altına biraz su döküyoruz), ardından cihazı istenen moda, yani “pişirme” ye dönüştürebilirsiniz. Farklı güce sahip multicoars için, cihaz düşükse, pişirme süresi, pişirme süresi artar ve bunun tersi de geçerlidir.

Bitmiş elmaları hafifçe plakaya aktarın, istendiği gibi süsleyin. Örneğin, biraz soğuduğu veya aromayı geliştirmek için tarçın eklediği için bir toz alın. Kahvaltıda iştahın tadını çıkarın! Böyle bir yemek özellikle küçük çocuklar gibi olacak, lezzetli bir dolgu yemekten hoşlanıyorlar ve bunun süzme peyniri olduğunu fark etmiyorlar. Zevk için pişirin ve sonra herhangi bir yemek çok lezzetli olacak! Afiyet olsun!

Süzme peynir ve fındık ile pişmiş elma yavaş bir tencerede

Fırındaki büyükannenin nasıl çocukluğunu hatırlıyor musunuz? Mutfak ve odalara yayılmış pişmiş elma aroması, bu olağandışı tatlı beklentisiyle "tükürük yutmak" zorunda kaldım. Ayrıca, yavaş bir ocak yardımıyla kendi başımıza yapılmış lezzetli bir tabakla çocuklarımızı memnun edebileceğiz.

Hazırlanması Gerekiyor:

• katı çeşitlerin büyük elmaları - 4 adet;
• lOOF Ekşi Krem - 1 TBSP.;
• süzme peynir - 5 yemek kaşığı.;
• Şeker - 1 yemek kaşığı.;
• bıldırcın Yumurtalar - 2 PC.;
• doğranmış fındık - 3 adet;
• kuru üzüm - tatmak;
• tereyağı - 1 çay kaşığı;
• dekorasyon için - taze nane birkaç yaprak.

Pişirme özellikleri:

1. Elmalar, katı çeşitlerden ve ekşiden bile hızlı bir şekilde hazırlanır. Dolgu basitçe yapılır, bu yüzden boşuna zaman kaybetmiyoruz ve hemen işe başlamıyoruz.
2. Ana kural - elmaları sulu ve olgun ve ekşi veya tatlı seçin - karar verirsiniz. Asidik çeşitleriniz varsa, dolguya daha fazla şeker koyun. Bazı ev hanımları bal ile hazırlanır, şekeri bu ürünle değiştirir. Evet, bu da yapılabilir, bal ile daha lezzetli ve kokulu bile olur. Sadece çok yararlı değil, çünkü bal faydalı özelliklerini kaybetmek için ısıtılır.
3. Önce doldurmayı hazırlayalım, böylece elmaları açık havada uzun süre bırakmamak için. Belirtilen miktarda süzme peynir koymanız, ekşi krema, şeker, karıştırmanız gereken geniş bir kaseye ihtiyacınız olacak.
4. Ayrı bir kapta, bir çatalla hafifçe 2 bıldırcın yumurtasını yenmeniz, süzme peynirine eklemeniz gerekir. Dolgu, mümkünse topaklar olmadan homojen olmalıdır. Bu nedenle, süzme peynir önce bir elekten silinebilir veya bir çatalla yoğurulabilir.
5. Ezilmiş cevizleri (veya diğerlerini) doldurma, yıkanmış ve önceden takılı kuru üzümlere ekleyin (ılık su dökün, 10 dakika bırakın). Kuru üzüm öğütülmesi tavsiye edilir, sadece küçük parçalar halinde kesilir.
6. Dolguyu hazırlarken ne yaptığınızı deneyin. Daha fazla şeker veya vanilin koymak isteyebilirsiniz.
7. Elma hazırlanması: Ortayı dikkatlice kesmek için özel bir bıçağa ihtiyacınız olacak. Ama önce “şapka” nın tepesini kesmeniz gerekir ve ancak bundan sonra ortayı çıkarın. Dolgu için daha fazla alan olduğundan emin olmaya çalışın.
8. Her şey sıradan bir bıçakla yapılabilir, ana şey duvarların çok ince olmasını önlemektir.
9. Her elmada, dolumun büyük bir çorba kaşığı koymanız gerekir ve daha fazla uyursa, mükemmel, sonra kaşıkın başka bir yarısı. Dolguyu bir tepe ile uygulamayın, o zaman o zaman şapka sığmaz.
10. Çok Foker Bir kase hazırlayın: Altını ve biraz duvarı tereyağı ile yağlayın, elmaları tencereye taşıyın.
11. Bir Program Seçme: Çokluvarlığı etkinleştirmek, 160 derecelik pişirme sıcaklığını ayarlamak güzel olurdu, zamanlayıcıyı 20-25 dakika ayarlayın. Ancak böyle bir işlev yoksa, korkutucu değil, ilk başta 15 dakika boyunca “güveç”, o zaman 10 dakika daha “pişirme” ve lezzetli, sağlıklı ve çok aromatik bir yemek hazırlanacak!
12. Elmaların hazırlandığını nasıl öğrenir? Kapağı açın ve kırılmaya başlarsa kabuğa bakın, cihazı kapatma ve ne olduğunu denemenin zamanı geldi.
13. Bu yemek için özel bir hazırlık olmayacak, sadece elmaları bir tabağa aktarmanız ve doğrudan sıcak balla dökmeniz gerekir. Bal sıvı olmasa bile, hızla yayılacaktır. Birkaç taze nane ve tatlı yaprak hazır, deneme zamanı.
14. Bu tarif sadece çocuklar ve doğru beslenmeye bağlı olanlar için bir bulgudur! Ancak o zaman yarım şekeri azaltmanız veya şekersiz tamamen pişirmeniz ve balla yapmanız gerekir - bitmiş yemeği dökün. Ve yine de, süzme peynir daha sonra düşük bir yüzdesi yağ içeriği, ekşi krema kullanır.

Süzme peynir ve yulaf ezmesi ile pişmiş elma yavaş bir ocakta

İlginç bir tarif arayışında, elmaları biraz farklı pişirmeye çalışmalısınız, süzme peynirine biraz hızlı pişirme eklemelisiniz. Bundan ne gelecek, birlikte yemek yapalım ve elmaları deneyelim.

Bu tarif için hazırlayın:

• büyük Sulu Elmalar - 4 PC.;
• yulaf ezmesi pulları - 1 yemek kaşığı;
• süzme peynir - 2 yemek kaşığı.;
• tarçın ve Şeker Tadı;
• ekşi Krem - 1 veya 2 yemek kaşığı. (süzme peynir yoğunluğuna bağlı olacaktır);
• taze veya dondurulmuş meyveler - bitmiş yemeği dekore etmek için.

Mutfaktaki çalışma dizisi:

1. İlk olarak, cihaz işlemine katılmadan önce pulların şişmesi için dolguyu yapacağız. Süzme peyniri bir kaseye koyun, çatalla büyük topakları yoğurun, şeker, yulaf ezmesi, ekşi krema ekleyin, karıştırın. Tarçın tadı ve çeşitli katkı maddeleri (merkezler, fındık vb.) Koyduk.
2. Hala elmalara girmek için dolguyu yana koyduk. Meyvelerin yıkanması, şapkayı kesmesi, çekirdeği çıkarması, daha fazla dolgu sığması için bıçakla koni şeklinde bir delik açması gerekir.
3. Tüm işi mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde yapıyoruz, böylece elmalar çatlamıyor, o zaman yemek pişirirken sürünecekler ve istediğimiz kadar güzel görünmeyecekler.
4. Ardından - Elmaları dolgu ile doldurun, önceden kesilmiş kapakları kapatın, MultiCooker'in kasesine yerleştirin.
5. “Söndürme” programını seçin, zamanlayıcıyı 10 dakika boyunca koyun, ardından çokokulayı açın, kapakları hafifçe hareket ettirin, böylece dolum biraz kızarır ve pişirmeye devam edin. Sadece şimdi 15 dakika boyunca "pişirme" programını seçiyoruz. 10 dakika pişirdikten sonra, elmaların orada nasıl hissedildiğini kontrol edin, cilt kırışmaya başlarsa, cihazı kapatabilirsiniz ve henüz değilse hazırlanmalarına izin verin. Ana şey, elmaların çatlamaya başladığı ve cihazı zamanında kapatmak için zamana sahip olduğu anı kaçırmak değil.
6. Bitmiş yemeğin dekorasyonu: kendi takdirine bağlı olarak: fındık, tsukati, taze meyveler.
7. Bu arada, bu yemeği bitmiş yulaf ezmesi püresi ile pişirebilirsiniz, o zaman görevle biraz daha hızlı başa çıkacaktır. Afiyet olsun! Çanak, yüksek kalori ve sağlıklı, diyet beslenmesi için uygun, çocuklar ve kilolarını izleyen insanlar için uygun olmayacaktır. Sağlıklı olmak!