Belki de sadece elmalardan çok çeşitli yemekler pişirebilir ve kış için iş parçası için birkaç seçenek yapabilirsiniz. Meyve püresi sadece çocukların değil, aynı zamanda yetişkinlerin günlük diyetine dahil edilmelidir. Elmalarda birçok yararlı eser eleman ve vitamin vardır. Bir süpermarkette bir kavanoz elma püresi satın alabilirsiniz, sadece yararlı ve lezzetli olacağının garantisi burada. Dahası, bir kavanozun maliyeti bir kilogram elma maliyetinden çok daha yüksektir. Ancak çokokul yapan bir eviniz varsa, kış için birkaç kilogram elmadan lezzetli bir boşluk yapabilirsiniz - elma püresi kış için yavaş bir ocakta.

Kış için yavaş bir ocakta elma püresi

Sevecen bir anne veya büyükanne misin? O zaman kesinlikle kış için yavaş bir ocakta birkaç kavanoz lezzetli elma püresi hazırlamak için bu tarifi kaydetmeniz gerekir. Ve yeterli zaman olmadığını söylemeye gerek yok, yavaş ocak sadece değerli zamandan tasarruf etmeye yardımcı olacaktır, böylece sevgili çocuklarınıza ve akrabalarınıza ayırabilirsiniz.

Aşağıdaki ürünleri hazırlayın:

• "Arkad" çeşitliliğinin elmaları - 2 kg;
• su - 100 ml.

Kış için yavaş bir ocakta elma püresi hazırlamak:

1. Her şeyin çok basit ve uygun fiyatlı olduğu ortaya çıkıyor, sadece yararlı bir tatlı hazırlamak istiyorsunuz. Ve kışın sadece bir kavanoz patates püresi almanız, ekmeğe yaymanız, turtalar ve diğer pişirme için bir dolgu olarak kullanmanız gerekir.
2. Ve şimdi elmanın hazırlanmasını yapmanız gerekiyor. Ve elmalar herhangi bir çeşitlilik alınabilir. Ana bileşen seçimi için gereksinimler: Elmalar bütün olmalı, hasar görmemeli, olgun ve sulu olmalıdır. Aşırı açıklanmış ve uzun zamandır bir ağacın altında yatan olanlar uygun değildir, çünkü çok fazla yararlı vitamin ve eser element olmayacaktır. Buna ek olarak, bu tür elmaların tadı değişir.
3. Başka bir şey, elmaların tam zamanında ağaçtan yırtılmasıdır. Bu nedenle, elmalar büyük bir kapta katlanmalı, su dökün ve iyice yıkamalıdır. Yani daha hızlı olacak.
4. Şimdi her elmanın 2 parçaya kesilmesi, çekirdeği kesmesi, tohumları ve kuyruğu çıkarması gerekir. Herkes pratik olarak başa çıktı, sadece her yarısını keyfi dilimlerle kesmeniz veya 2-3 parçaya kesmeniz gerekiyor. Burada her şey meyvenin büyüklüğüne bağlı olacaktır.
5. Cildi temizlemenize gerek yok. O zaman nedenini anlayacaksın. Bu hazırlık yöntemi çok zaman kazandırabilir. Peki, eğer kendi yolunuzda yapmak istiyorsanız, önce cildi temizlemeniz ve daha sonra tüm fazlalığı kesmek için fetusu 2 parçaya kesmeniz gerekir.
6. Hemen elma parçaları, kesildikçe, çokokulucu bir kaseye koymanız gerekir. Bazı ev hanımları göz kürelerinin altındaki kaseyi doldurabileceğinizi söylüyor. Evet, bu yapılabilir, çünkü ısı işleme sürecinde elmalar biraz “yudumlar” olacaktır. Doğal olarak, elma dilimlerini, çokokulucu kapağının kapanması için döşeyin.
7. Sadece yarım bardak su eklemek için kalır. Sıvılardan bahsetmişken: hepsi sadece elma çeşitliliğine değil, aynı zamanda meyvelerin sulu olmasına da bağlıdır. Bu dereceyi bu şekilde belirlemeye çalışın: Parmak uçlarınıza bir elma üzerine basın. Peel uygun değilse ve elma çok sağlamsa, sulu olduğu anlamına gelir. Bir göçük basınçtan sonra kalırsa ve elmanın üniformada kaynatılmış patates kadar yumuşak olduğu görülüyorsa, büyük olasılıkla bu sulu bir elma değildir. Daha fazla suya ihtiyacınız olabilir.
8. Sıvılardan bahsetmişken, elmalar yeterince sulu ise, su olmadan yapabilirsiniz. Yavaş ocakta hiçbir şey yanmamalıdır. Şüpheler varsa, altta biraz su sıçrayabilirsiniz - incinmez ve bitmiş yemeğin tadı etkilemez.
9. Şimdi pişirme yöntemi hakkında - “söndürme” programı için multicooker termostatını ayarlamanız ve 1 saat boyunca zaman ayarlamanız gerekir.
10. Belki de hepsi bu - çünkü işinize devam edebilirsiniz ve sadece bir saat sonra geri dönebilirsiniz.
11. Kış için yavaş bir ocakta daha fazla elma patates püresi pişirmek istiyorsanız, çokokulcunun yakınında katılmanız gerekecek ve elma hazırlandıkça yavaş yavaş yeni bir bölüm ekleyin. Yani, bu: üst kısım biraz “oturdu”, kapağı açın, bir kase doğranmış elma dökün. 10 dakika sonra - yeni bir grup doğranmış elma. Tabii ki, kasenin içeriğini karıştırmanız ve pişirme süresini uzatmanız gerekecektir.
12. Sinyali duyduktan sonra, hemen sıcak, iyi zımpara elmalarını kaydırmak için geniş bir kap (büyük kaplar) hazırlamayı tavsiye ediyoruz.
13. Sadece bu kütleden patates püresi yapmak için kalır. Dalgıç bir blender kullanırsanız bu çok basit yapılır. Hızlı ve sorunsuz.
14. Başka bir seçenek - sıcak elmaların küçük bir kısmını bir elek içine kaydırmanız gerekir, silin. Doğal olarak, elmaların biraz soğuması için 30 dakika beklemeniz tavsiye edilir.
15. Bu arada, çokokulcanızın seramik bir kasesi varsa, hemen elmaları kasede homojen bir kütleye dönüştürebilirsiniz.
16. Ve şimdi kış için yavaş bir ocakta birkaç kavanoz elma püresi kapatmak isteyenler için, kaseyi durulamanız, elma püresini geri dökmeniz ve aynı modda sübvanse etmeniz (bu “söndürme” programıdır) Kütle kaynamaya başlar. Bu andan itibaren, tam olarak 5 dakika saymanız gerekir ve daha sonra kavanozlarda sıcak patates püresi koyabilirsiniz.
17. Bu arada, işlemi açık bir kapakla izlemeniz gerekecek, bu yüzden sıcak elma kütlesi püskürtülebildiğinden son derece dikkatli olun. Korkarsanız, kapak alçaltılabilir ve dinlenebilir - çokokulucu kapağında “yenmeye” başlar başlamaz, kavanozlar hazırlamanın zamanı geldi.
18. Bankaların önceden hazırlanması gerekir - kabı farklı şekillerde sterilize edebilirsiniz: fırında, mikrodalga fırında, ocakta veya yavaş ocakta. Bunu yavaş bir ocakta yapacaksanız, çalışan kaseye yaklaşık 1-1.5 litre su dökmeniz, üstüne bir çift kazan koymanız gerekir (bu delikli ek bir kasedir). Ve üzerinde, kavanozları (önceden yıkanmış) bir boyun ile koyun.
19. Kapaklar suya konabilir. "Warm -up" programını açın. Kaynar su anından itibaren süre küçük kavanozlar (hacim 0.5 L), 10 dakika - litre için vb. Küçük kavanozlarda sadece elma püresi patatesleri kış için yavaş bir ocakta yuvarlar.
20. Biraz sıcak patates püresi alın, dikkatlice kavanozlara koyun vb. Sterilize edilmiş kapaklarla yuvarlayın. Kavanozları baş aşağı çevirmenize gerek yok.
21. Ek olarak kavanozları eski bir battaniye ile sarabilir, tam soğutma bekleyebilirsiniz. Daha sonra bu elma püresi patates püresini kış için yavaş bir ocakta hem bodrum katında hem de mahzende ve evde - kilerde saklayabilirsiniz.
22. Elbette en önemli soruya sahipsiniz - şeker nerede? Şeker eklemek gerçekten gerekli değil mi? Bu doğru, bu ürüne ihtiyaç duyulmayacak, çünkü bu durumda kesinlikle diyet ve sağlıklı bir yemek hazırladık. Şekere gelince, gerekli değildir, çünkü bu yemeği hazırlamak için tatlı elmalar kullanılmıştır. Elma püresini kış için asidik çeşitlerden yavaş bir ocakta pişirirseniz, maksimum 3 yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz.

Görünüşe göre elma patates püresi oldukça yoğun ve tam soğutma sonra kalın olacak. Sadece çay partileri için değil, aynı zamanda yemek pişirme için de uygundur. Afiyet olsun!

Şekerle kış için yavaş bir ocakta elma püresi

Ve bu tarif tatlı diş içindir. Bu arada, patates püresi şekerli değil, orta derecede tatlı olacak. Sadece bir çay partisi düzenlemek ve belki de elma dolgusu ile lezzetli turtalar pişirmek için. İşe başlıyoruz.

Ürünler hazırlayın:

• herhangi bir çeşit elma - 1,5 kg;
• Şeker - 5 yemek kaşığı.;
• su - 1 su bardağı.

Kış için yavaş bir ocakta elma püresi hazırlamak:

1. Özellikle piyasada satın aldıysanız, elmaların iyice yıkanması gerekir.
2. Peel'i temizlemek, ortayı kesmek tavsiye edilir.
3. Her elma 4-6 kısım halinde kesilmelidir. Aynı dilimleri alacaksınız. Bu durumda önemli olmasa da, çok deneyin ve düz dilimlerdeki elmaların yarısını kesin.
4. Şimdi: Temiz bir multicooker kasesine su dökmeniz gerekiyor. Tam olarak tarifte belirtildiği kadar ve aralarından seçim yapabileceğiniz “buharlama”, “çorba” moduna yavaş bir ocak koyun. Kaynar su beklemeniz gerekiyor.
5. İşte o zaman bu işlem gerçekleşti, hazırlanan tüm elmaları dökebilirsiniz. Karıştırmaya gerek yok. Elmalarınız zorsa, biraz daha fazla su dökebilirsiniz - 1.5 su bardağı.
6. Bu arada, elma yumuşaksa, su miktarının azaltılması gerekir, aksi takdirde patates püresi sıvı olur. Şeker ekleyin, karıştırın.
7. Multicooker kapağını indirin, "söndürme" programını 60 dakika ayarlayın. Pişirme sırasında arzu edilir, ancak cihazın kasesinin içeriğini karıştırmak gerekli değildir.
8. Bir sonraki “karıştırma” sırasında elma dilimlerinin yumuşak olduğunu ve ayrıldığını fark ettiyseniz, elma patatesleri pişirme süresini kış için yavaş bir ocakta azaltabilirsiniz. Yalnızca cihazı yarım saat boyunca "ısıtma" moduna geçmeniz gerekir.
9. Elma yumuşar olur olmaz, bunları demleme için uygun bir konteynere kaydırmanız gerekir, hızlı bir şekilde patates püresi yapmak için dalgıç bir blender kullanın.
10. Her şey tarifte yazıldığı gibi yapıldıysa, sıcak patatesleri hemen kavanozlara (daha önce sterilize edilmiş) koyabilir ve kapaklarla yuvarlayabilirsiniz.
11. Bunu kesin olarak yapabilirsiniz: Kavanozlara patates püresi koydular, mikrodalgaya en az 10 dakika koydular, sonra hemen toplayabilirsiniz.

Yavaş ocaktaki elma püresi kalın, kokulu ve orta derecede tatlı olacak. Elma çeşitliliğine bağlı olarak - bitmiş ürünün rengi farklı olabilir. Ancak bu tadı etkilemez. Afiyet olsun!

Kış için yavaş bir ocakta hızlı elma püresi

Bu tarif şüphesiz sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden, doğru beslenmeye bağlı olan ve çok sayıda tatlıyı kontrendike eden insanlar tarafından takdir edilecektir. Bunun için hoş bir bonus, elmalardan elmaların hızlı pişirilmesi olacaktır.

Ürün:% s:

• elma - 1 kg;
• sitrik asit - 1 çay kaşığı;
• Şeker - 350 g.

Kış için yavaş bir ocakta elma püresi hazırlamak:

1. Elma pişirme işlemini hızlandırmak için temizlenemez. İsterseniz kabuğunu temizleyebilirsiniz. Elmaları yıkadığınızdan emin olun, çekirdeği çıkarın, dilimleri keyfi olarak kesin.
2. Elmaları çok ağırlıklı kaseye koyun, su, şeker, sitrik asit ekleyin, karıştırın.
3. Şimdi cihazın kapağını indirin, “kaynak buhar” modunu ayarlayın, kütlenin kaynamasını bekleyin - içeriği karıştırmak için kapağı açın.
4. İşte o zaman bu aşamalar geçerse, cihazı “güveç” moduna geçmeniz, saati 1 saat ayarlamanız gerekir.
5. Bu süre tamamlandığında, elma püresini, kışın kapaklarla yuvarlanması için yavaş bir ocakta hazırlanan önceden hazırlanmış kavanozlarda kaydırmanız yeterlidir.
6. Böyle yararlı bir ürün kiler, bodrum, mahzen veya buzdolabının rafında (boş alan varsa) saklanır.
7. Yemek pişirme sürecinde, şekerle birlikte biraz tarçın ekleyebilirsiniz - çay kaşığı sadece yarısı, yemeğe rafine bir tat ve ince, narin aroma verecektir.

Afiyet olsun! Bu basit tarifi, kış için yavaş bir ocakta sağlıklı bir tatlı - elma püresi hazırlamak için kullanmanızı öneririz.

Kış için yavaş bir ocakta elma püresi. Video