Yavaş bir ocakta buhar peynirli kekleri

Birçok genç annenin her gün icat etmesi zor kahvaltıda lezzetli ne pişirilir: Süt püresi yorgun, standart sandviçler. Cheesecakes buharını yavaş bir ocakta yapmaya çalışın! Bu yemek süzme peynir sevmeyenler tarafından takdir edilecektir.

Formlarda yavaş bir ocakta cheaps buhar

Çocuklarınız süzme peynirini reddettiğinde, üzülmeyin, çünkü bu kullanışlı ürün farklı şekilde hazırlanabilir ve süzme peynir verebilir, böylece çocuklar takviye bile isteyecektir! İnanmak zor, bu yüzden kendimizi kontrol ediyor ve yeni bir tarife göre cheesecakes pişirmeye çalışıyoruz.

Yani, aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

  • yoğun çiftlik süzme peynir - 400 g;
  • un - 100 g;
  • taze Tavuk Yumurtası - 2 adet;
  • Şeker - Tatlıları seven 2 veya 3 yemek kaşığı;
  • kokusuz bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.;
  • su (3 su bardağı;
  • ahududu (taze veya dondurulmuş) - 50 g + 1 çorba kaşığı. şeker ve 2 yemek kaşığı. su;
  • dekorasyon ve şeker tozu için taze nane yaprakları.

Ve ayrıca silikon kalıplar, bu ürün sayısından 10-12 adet olacak.

Süzme peynir yemek nasıl pişirilir:

  1. 2 için 2 silahla cheesecake pişiriyoruz, çünkü standart çokokulcada 12 kalıp aynı anda sığmayacak, bu yüzden şimdilik 6 form hazırlayacağız ve hamuru pişirmeye devam edeceğiz.
  2. Gerekli tüm malzemeleri hazırlamak uzun bir süreç değildir, asıl şey doğru süzme peynirinin nasıl satın alınacağını öğrenmektir. Bu amaçlar için, herhangi bir yağ içeriğine sahip çiftlik süzme peyniri uygundur. Tabii ki, taze ve yoğun.
  3. Cheesecake'lerin hazırlanması için, hamuru yoğurmanın daha uygun olması için derin bir kase hazırlamanız gerekir. Önce süzme peyniri bir kaseye koyarız, hatta şimdiye kadar bir çatalla yoğuramazsınız.
  4. Tavuk yumurtalarını süzme peynirine yapıştırıyoruz, sadece bir kaseye kırıyoruz, sonra şeker ve un koyuyoruz. Unu eleme yapılması tavsiye edilir. Şekere gelince, bu ürünün miktarı hem azaltılabilir hem de arttırılabilir, hepsi kişisel tercihlere bağlıdır. Örneğin, kendiniz için cheesecakes pişirirseniz ve beslenmeyi takip ederseniz veya sadece tatlıları sevmezseniz, şekeri tamamen reddedebilirsiniz. Baharatlarda taze süzme peynir tadını iyileştirebilirsiniz: vanilya veya tarçın.
  5. Şekerle karar verdik, tüm malzemeler bir kaseye konuldu, sonra her şeyi düzgün bir şekilde dağıtmak için mikseri açıyoruz. Homojen bir kütle ortaya çıkmalıdır. Topak olmamalı! Arsenalinizde henüz bir mikser yoksa, o zaman tüm işi manuel olarak yaparız: İlk aşamada süzme peyniri bir elekten ovuruz ve bir et öğütücüsünden atlayabilir ve daha sonra malzemenin geri kalanını ekleyebilirsiniz. Hazırlanan ana bileşen.
  6. Lor hamuru hazırdır, fark ettiğiniz gibi, soda ve kabartma tozu yoktur, yoğun, ancak çok kalın olmamalıdır. Nadir bir hamur da olmamalı, o zaman cheesecakes sadece şekillerini korumayacaktır.
  7. Şimdi pişirme kekleri için kalıplara ihtiyacınız olacak. Önce hazırlanmalıdırlar: her formu yağla yağlayın, sadece biraz yağ olmayacak şekilde biraz.
  8. Formları bir kaşıkla doldurun, hamuru çok fazla koyun, sadece taban yarısını doldurun, çünkü peynirli bir peynir pişirme işleminde yavaş bir ocakta bir çift pişirme işleminde yükselmelidirler.
  9. Sırada: Çokokullu kasenin su ile doldurulması, 3 bardak dökmesi, üstüne çift kazan koyması ve içine süzme peynirle kalıplar.
  10. Sonra - kapağı indirin. Bir pişirme modu seçmemiz gerekiyor, bu bir çift “buhar”, 30 dakika boyunca zamanı ayarlayacağız.
  11. Cheesecake'lerin hazırlanması için tam olarak gerekli olacaktır. Sinyalden sonra - ilk parti hazırdır, kalıpları çok ağırlıklı olarak hazır cheesecakes ile dikkatlice çıkarmanız gerekir, aynı formlara ihtiyaç duyulursa biraz soğutun. Cupcakes için yeterli kalıp varsa, sadece hazırlanan formları hamurla doldurun ve tekrar piç sepetine koyun. Dikkat! Su eklemeyi unutmayın, çünkü yarım saat içinde kaynar ve yeni bir parti hazırlamak daha fazlasını gerektirir.
  12. Yine, “buhar” modu, zamanlayıcıyı 30 dakika ayarlayın.
  13. Zaman kaybetmemek için ahudududan lezzetli bir dökme hazırlayacağız. Bunu yapmak için, meyveleri alın, bir kaşık şeker ve su ekleyin, tam anlamıyla bir mikrodalgada 4-5 dakika koyun. Kokulu bir ahududu sosu alacaksınız. Herhangi bir reçel açık bir kavanozunuz varsa, bu ürün atlanabilir.
  14. Ve işte uzun süredir bilinen sinyal! Bardaklara lezzetli çay dökmenin ve herkesi daha hızlı kahvaltı yapmaya davet etme zamanı. Hafifçe soğutulmuş peynirli kekler bir tabağa konulmalı, parlak ahududu sosu veya reçel ile dökülmeli, taze nane yaprakları ile dekore edilmeli ve bir zorlanmadan pudra şekeri ile dökülmelidir. Çok kolay ve sadece yavaş bir ocakta peynirli kek pişirin. Tüm çocuklar böyle alışılmadık bir yemekten hoşlanacak!

Yavaş bir ocakta buhar peynirli kekleri

Çocuklarınız süzme peyniri sevmiyor mu? Farklı bir şekilde vermeye çalışın ve çokokulucu her ev hanımında yardımcı olacaktır. Sobada çok fazla yemek pişirmeye alışkınız, aynı cheesecakes bile - güzel bir kahverengi kabuk yapmak için yağda bir tavada kızartın. Ancak bu ürünün sağlık için ne kadar zararlı olduğunu düşünmüyoruz! Birçok kızarmış genellikle kontrendikedir! Ve her şeyi kısıtlama olmadan yiyebiliyor olsanız bile, çocukları düşünün, çünkü mümkün olduğunca az kızarmış vermeleri gerekiyor! Ve basit ve çok kullanışlı bir yanı sıra doyurucu bir tabak - cheesecakes hazırlamanızı öneririz.

Bu ürünlerden yemek yapacağız:

  • süzme peynir - 200 g;
  • Şeker - 2 yemek kaşığı;
  • un - 4 yemek kaşığı.
  • tuz - tutam;
  • yumurtalar - 1 PC.;
  • baharatlar: vanilya, tarçın, zerdeçal - tatmak.

Cheesecake pişirme prosedürü:

  1. Hamuru hazırlama prosedürü son derece basittir: Süzme peyniri bir çatalla yoğurmanız veya bir elekten (veya et lisansından) geçmeniz, bir yumurta, un, şeker ve baharat eklemeniz gerekir. Her şeyi iyice karıştırın. Hamur yoğunlaşmalı ve pratik olarak ellere yapışmamalıdır.
  2. Un - Bu bileşen çok sinsidir, eğer daha az koyarsanız - cheesecakes viskoz, daha yoğun olur. Bu nedenle, altın ortalamaya uymaya çalışın.
  3. Cheesecakes Nasıl Oluşturulur: Ellerinizi suda zar zor nemlendirin, böylece hamurdan topları yuvarlamak daha uygundur. Biraz hamuru sıkın, bir topu ceviz veya biraz daha büyük bir topu yuvarlayın. Çok büyük toplar yapmayın, çünkü o zaman cheesecakes'in iyi hazırlanacak zamanları olmayacaktır.
  4. Süzme peynir hamurunun toplarını çubuklar ekibine koyun, her yeni cheesecake'i aralarında kalacak şekilde yerleştirin. Yemek pişirirken biraz bulanıklaşacaklar. Ve cheesecakes birbirleriyle yapışmamak için birbirleriyle temas etmemiş olsaydı mükemmel olurdu.
  5. Cihazın gücüne ve cheesecake'lerin boyutuna bağlı olarak çift modda, 20-30 dakika boyunca pişirmeniz gerekir.
  6. Multicooker kasesine su dökmeyi unutmayın ve ayrıca kaynamadığından emin olun.
  7. Belirtilen süreden sonra, elektrik tenceresinin sinyalini beklerken, kapağı açmanın zamanı geldi. Kelimenin tam anlamıyla 3 dakika durmanızı ve daha sonra peynirli kekleri yemeğe dikkatlice kaydırmanızı öneririz.
  8. İradeni süsleyin: Sıvı bal, akçaağaç şurubu, reçel dökün, taze meyveler veya ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!

Manku ile yavaş bir ocakta buhar cheesecakes

Ve Cheesecakes pişirmek için en basit bir tarif. Bu sefer - un olmadan, diğer her şey değişmeden kalır. Bu tür cheesecake'ler de daha az lezzetli ve tatmin edici ve yararlı olmaz, çünkü ana bileşen süzme peynirdir.

Böyle bir dizi ürün hazırlayacağız:

  • süzme peynir - 400 g;
  • tuz - bir tutam;
  • Şeker-3-5 yemek kaşığı;
  • ekşi Krem - 2 yemek kaşığı;
  • İmtiyaz - 3 yemek kaşığı.;
  • taze Tavuk Yumurtası - 1 PC.
  • servis için: reçel, taze meyveler, ekşi krema - her şey tatmak.

Yavaş bir ocakta cheesecakes nasıl pişirilir:

  1. Hamuru bir mutfak birleştirme, blender veya karıştırıcı ile yapmak daha kolay ve daha hızlıdır - süzme peynirinin yumuşak ve homojen olması için tüm topakları iyi kırmanız gerekir.
  2. Süzme peynirine ve ekşi krema yumurta, şeker ve tuz ekleyin, bu bileşen ürün listesinden çıkarılamaz, çünkü irmik kuru süzme peynirde şişemez.
  3. Bitmiş hamurun en az 10 dakika bırakılması tavsiye edilir, bu süre zarfında cihazın cihazını (yıkama, su dökün) ve kalıpları hazırlayabilirsiniz. Peynir pişirmek için silikondan formlar kullanıyorsanız, her form yağ ile önceden aydınlatılmalıdır. Sadece taşınmayın, çok fazla yağ olmamalı!
  4. Hazırlık tamamlandı, şimdi her kalıpta süzme peynir hamurunu bir kaşıkla koymanız ve formları doldurmanız gerekir.
  5. İstenirse, kuru üzüm (daha önce yıkanmış ve suya batırılmış), kurutulmuş meyveler ve hatta çikolata parçaları eklemeye izin verilir! Daha lezzetli ve daha iştah açıcı olacak.
  6. Erikler, şeftali, kayısı, elma veya armut - tüm bu meyveler peynirli kekleri zenginleştirmek için uygundur. Bu tarifte vurgu yapmak isteyenler için, her kalıbın tabanının altına girmenizi, biraz ezilmiş meyveler koymanızı, süzme peynir hamuru ile örtmenizi ve her zamanki gibi hazırlanmanızı öneririz.
  7. Raf-eşleştirme ızgarasının çokokullu bir kaseye konması gerekir (içine 3 bardak dökmeyi unutmuyorsunuz), hazırlanan kalıpları kafes üzerine koymanız gerekir. Yaklaşık 6 standart standart boyutta (kekler için) sığacaktır.
  8. Bu sağlıklı yemeği “buharlama” programını kullanarak pişirmek, 20-30 dakika zamana odaklanmak gerekir.
  9. İlginç olan: Meyve parçaları şeklin dibine yerleştirilirse, bitmiş cheesecakes dikkatlice yemeğe kaydırılmalıdır, bir meyve yastığı sayesinde kalıptan kolayca çıkar, çok iştah açıcı görünüyorlar.
  10. Katkıda bulunmadan cheesecakes pişirenler için, bitmiş yemeği beğenilerine göre süslemenizi tavsiye ediyoruz, bu tür malzemeleri kullanarak: çikolata, taze veya dondurulmuş meyveler, herhangi bir meyve (parçalar), kurutulmuş meyveler, çikolata veya rendelenmiş çikolata, eziyor , şurup ve medya, reçel, reçel veya sadece ekşi krema. Herkesin iştahının tadını çıkarın!

Yavaş bir ocakta protein cheesecakes nasıl pişirilir

Ve bu tarif sporcular ve doğru beslenmeye bağlı olanlar tarafından takdir edilecektir. Ürünler listesinde yasaklanmış hiçbir şey yoktur, her şey uyumlu bir şekilde birleştirilir ve sadece faydalar.

Aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır:

  • de -Yivli Süzme Peynir - 200 g;
  • sanger Tahıllar - 15 g;
  • yumurta proteini - 70 g.

Yavaş bir ocakta buhar için cheesecakes nasıl pişirilir:

  1. Gördüğünüz gibi, tarifin tuzu, şeker, un, sadece süzme peyniri, proteinleri ve biraz tuzağı yoktur. Bu ürün olmadan yapamazsınız, ancak irmik peynir ve protein düetini çıkarırsanız, lezzetli bir tabak da alacaksınız, ancak farklı olarak adlandırılacaktır.
  2. Toprak olmayacak şekilde süzme peyniri bir çatalla dikkatlice yoğuruyoruz. İstenirse, bir elekten atlayabilirsiniz.
  3. Hazırlanan süzme peynirinde, sadece yumurta proteinleri ekleyin ve hemen irmi koyun. Şimdi her şeyi normal bir kaşıkla iyice karıştırıyoruz, kütleyi oda sıcaklığında masaya 10 dakika bırakıyoruz.
  4. MultiCooker'ı hazırlayacağız: Kaseyi suyla doldurun, ızgarayı buhar için yemek pişirmek için koyun.
  5. Kalıpların bitmiş yemeğe istenen şekli vermek için kullanılması tavsiye edilir, ancak kalıp yoksa, korkutucu değilse, ana şey peynirli keklerin pişirirken birbirleriyle temas etmemesidir. Bu nedenle, hamuru bir kaşıkla uygulamanızı, aralıkları bırakmanızı öneririz.
  6. "Buhar" modu, zaman - 30 dakika kullanarak pişiriyoruz. Cheesecake'leri çevirmeye gerek yok, hemen iyi acı çekiyorlar.

Herhangi bir kursu pişirmenin tek eksi buğulanmıştır - güzel kahverengi kabuk eksikliği, peynirli kekler de dahil olmak üzere tüm yemekler soluktur, ancak bu estetik dezavantajı diğer ürünlerle saklanmak kolaydır. Örneğin, yavaş bir ocak, meyve parçaları veya taze meyvelerde pişirilen peynirli kekleri süsleyin. Bitmiş yemeğe sıcak servis yapabilirsiniz, ancak soğutulmuş biçimde cheesecakes lezzetli olacaktır. Kendinize ve size yardım edin!

Çocuklar için yavaş bir ocakta cheaps buhar

Birçok anne süzme peynir verileceğini bilmiyor, böylece çocuğun ilgilenmesi ve bu yararlı ürünü sevmesi. Yavaş bir ocakla, olasılıklar sınırsızdır ve bu sefer dikkatinize en küçük için cheesecakes için bir tarif sunuyoruz.

Ürünlerden hazırlanması gerekenler:

  • süzme peynir - 100 g;
  • yumurta sarısı - 1 adet;
  • Şeker eksik bir çay kaşığı veya hatta daha küçüktür;
  • sessiz püresi (toz halinde) - 2 yemek kaşığı.

Şöyle yemek:

  1. Biz kesinlikle bir elek için süzme peynir sileceğiz, böylece topak yok, çünkü biz sadece bir yaşında olan bebekler için cheesecakes pişirin.
  2. Süzme peynirine (tamamen terk edebilirsiniz) ve toz yulaf lapası (bebek maması için) sarısı ekleyin. Sessiz bir yulaf lapası alıyoruz.
  3. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, oldukça yoğun bir kütle elde edersiniz.
  4. Ellerimizle bir çörek oluşturuyoruz, kağıt kalıplara koyuyoruz, onlarsız yapabilirsiniz, ancak daha doğru olacak.
  5. Belirtilen ürün sayısından, çift kazana sığacak sadece 4 cheesecake elde edilecektir.
  6. Çiftte 15 dakika çift olarak hazırlanıyoruz.
  7. Cheesecake'leri kağıt formlarıyla birlikte çıkarırız, tabanı dikkatlice ayırırız, bitmiş cheesecake'leri plakaya soğutmak için aktarırız. Afiyet olsun! Çocuklar çok yumuşak ve narin cheesecakes, katkı maddesi olmadan sıradan çiğ süzme peynirden çok daha fazlasını severler.

Yavaş bir ocakta buhar peynirli kek. Video





Yorumlar