Незабаром, дуже скоро настане Новий рік. Підготовка до цього чудового сімейного відпочинку повинна починатися заздалегідь. Щоб відсвяткувати Новий рік, прийнято з багатим таблицею. Так що страви було багато, все було смачно і різноманітно. Multicar - чудовий помічник на кухні. Зрештою, це може не лише допомогти, коли немає часу, але й готувати спеціальні страви для святкового столу. І сьогодні у вас є можливість ознайомитись із стравами та рецептами, які можна підготувати в мультикулері на новий рік.

Страви та рецепти в мультикулерах на новий рік. Свинина в соусі

Що таке святковий стіл без шикарної м'ясної страви? Тож цього разу мультикулер допоможе. Пристрій просто створений для приготування делікатного, буквально плавлення соковитого м'яса в роті. А тепер до цього питання.

Продукти для цього рецепту:

• шия зі свинини - 2 кг;
• мед - чайна ложка;
• яблука - 5 шт.;
• сіль, чебрець, гвоздика, паприка і суміш перцю за смаком;
• соєвий соус - 3 ст.;
• часник-8-10 гвоздики.

Як приготувати страви та рецепти в мультикулерах на новий рік:

1. М’ясо буде готове в яблучному соусі власної підготовки. Але спочатку потрібно приготувати свинину: не вирізайте шматок, просто зробіть порізи гострим ножем, щоб часник був розміщений у отвори (шматочки без різання). Не шкодуйте часник. Єдине бажання - це занадто багато часнику в цій страві, є зайвим, тому ми радимо вам не перестаратися.
2. Тепер соус: для його підготовки вам знадобиться рідкий мед (потовщений повинен бути розплавлений на водяній бані) і сіль. Ці інгредієнти потрібно змішати, щоб натерти гарний цілий шматок свинини.
3. М’ясо потрібно покласти в миску, якщо соус залишається, то їм потрібно поливати шматок свинини. Залиште м'ясо на 8 годин, ідеально вночі. Після цього ви можете вирізати свинину на великі шматки.
4. Ми переходимо до остаточного процесу: приготування страв та рецептів у повільній плиті на новий рік - викладіть шматки м'яса в повільну плиту, додаємо трохи води.
5. Тепер яблука - мийте, очистіть шкіру, розріжте на 6 або 8 частин, якщо яблуко велике.
6. Шматочки яблук повинні бути зміщені м’ясом, щоб шматочки свинини буквально стояли на стороні прилеглі до яблук. Там потрібно покласти там шматочки часнику, лише кілька гвоздиків, додати спеції, не забувайте про гвоздику (3 шт.) Та соєвий соус.
7. Це все, опустіть кришку пристрою, тепер на панелі пристрою, вам потрібно вибрати режим "тушонки", встановіть час на 2,5-3 години.

Що очікувати від цієї святкової страви: всі інгредієнти вибираються таким чином, щоб доповнити один одного. Наприклад, соєвий соус і часник - це просто чудова комбінація і ніжний, злегка кислий смак. І мед і яблука - дають витончений аромат і легкий солодкий смак. М’ясо з цим поєднанням компонентів, ну, просто необхідно бути дивовижно смачним. Свинина виявиться делікатною, м’якою і дуже соковитим. Насолоджуйтесь апетитом та з Новим роком!

Страви та рецепти в мультикулерах на новий рік. Сформовані шампіньони

Закуска - це одна з попиту за святковим столом. Ми пропонуємо заздалегідь продумати меню Нового року, щоб запастися всім необхідним. І ось рецепт приготування фаршированих грибів, дуже, дуже смачні та здорові.

Продукти для роботи:

• сампінони великі - 0. 5 кг;
• середня цибуля - 1 шт.;
• курячий філе - 200 г;
• твердий сир - 100 г;
• домашня сметана - 3 ст.;
• сіль, спеції - на смак.

Підготуйте Champignons:

1. Думаючи про те, які страви можна готувати та які рецепти можна зробити в повільній плиті на новий рік, не забувайте, що цей пристрій допоможе підтримувати максимально корисні речовини. Гриби також містять вітаміни та мікроелементи, навіть під час термічної обробки в повільній плиті, вони зберігаються до максимуму, якщо все зроблено правильно.
2. І вам потрібно почати з очищення грибів. Але спочатку гриби потрібно помістити в миску з теплою водою, промийте, відрізати ноги. Зробіть все якомога ретельніше, щоб не нашкодити шапці.
3. Для приготування цього новорічного блюдо підходить великі гриби з великою шапкою. Не забувайте, що в шаміньонах багато води (приблизно 40%), це говорить про те, що при приготуванні вони зменшаться в розмірах, але не суттєво.
4. Порізані ніжки повинні бути розрізані на шматки, поки що покладіть на бік, щоб очистити цибулю і нарізати кубиками.
5. Кип'ятити курячий філе у воді з сіллю, охолонути, нарізати кубиками.
6. Вилийте рослинне масло в миску з мультикулерами, увімкніть режим «смаження», щоб обсмажити подрібнені грибні ноги цибулею. Час обробки - всього 5 хвилин.
7. Як зробити шапку для капелюхів: У глибокій мисці потрібно з’єднати гриби, смажені променем, додати курячу філе, сметану, сіль і перець. Змішайте всі інгредієнти. Дозволити додавати часник, 1 гвоздику достатньо, щоб надати новорічній страві особливий смак.
8. На дні повільної плити вилийте чайну ложку борошна, викладіть гриби. Ви можете негайно заповнити капелюх начинкою, а потім покласти на дно пристрою або зробити її вже на місці.
9. Ця новорічна страва буде підготовлена \u200b\u200bв режимі "гасіння" лише 40 хвилин.
10. Після сигналу потрібно посипати грибні шапки з тертим сиром і все -таки продовжити час приготування на 10 хвилин, перемикаючи пристрій у режим "випічки".

Гриби виявляться рум’яними, ароматними та соковитими. Просто чудова закуска для святкового столу. Цю страву можна приготувати заздалегідь, охолонути і подавати як холодна закуска.

Страви та рецепти в мультикулерах на новий рік. Буряк "фалі"

Святковий стіл зазвичай сильно перевантажений важкими посудом: багато м'ясних страв, картоплі, салатів з майонезом, випічкою. З усього цього сорту іноді я хочу з'їсти щось особливе і легке. Тільки цей грузинський рецепт призначений для справжніх гуртів і любителів світлих салатів без майонезу.

Що потрібно придбати:

• буряк - 3 шт. або 0,5 кг;
• цибуля - 1 шт.;
• чудові ядра - половина склянки;
• часник - 3 гвоздики;
• бальзамічний оцет - 2 ст.;
• червоний мелений перець - на кінчику чайної ложки;
• приправа "хмелю-сунс" -1 ч. Ложки;
• змішайте з петрушки, кропу та кінзи - 3 гілочки кожна;
• сіль за смаком.

Кулінарні страви та рецепти в мультикулерах на новий рік:

1. Спочатку потрібно готувати буряка в повільній плиті. Це дуже просто, тому що вам просто потрібно мити буряк, покласти його в робочу миску, налити воду. Цей здоровий овоч буде готуватися протягом години в режимі "супу".
2. Тим часом готується основний інгредієнт, лише час приготування інших продуктів: вам потрібно очистити цибулю, нарізати кільцями і негайно вилити просто кип'ячену воду. Залиште на хвилину.
3. Ми робимо смачний соус: нарізати волоські горіхи часником (можна в блендері), нарізати зелень, додавати спеції, сіль і бальзамічний оцет. Ми смакуємо соус, якщо ви відчуваєте, що він сухий, тоді вам потрібно додати 1,5 ч. Ложки. рослинне масло (ідеальне - оливкова).
4. Час швидко полетів, буряк просто кипить. Його потрібно охолонути, очистити, нарізати на шматки і додавати цибулю.
5. Обережно розмішайте, приправте ароматним соусом.
6. Покладіть оригінальний салат у невеликі миски, прикрасьте гілочку петрушки або кінзи. І тому вони подають цю страву в Грузії. А в нашій країні деякі домогосподарки вдосконалили цей рецепт по -своєму і потерли буряк на тонкій тарілці.

Ось така оригінальна, проста, легка та смачна страва може бути підготовлена \u200b\u200bдо новорічного столу. Насолоджуйтесь апетитом та святами!

Страви та рецепти в мультикулерах на новий рік. Ніжний бузеніна

Чи знаєте ви, як правильно приготувати бузенін? Існує багато способів зробити свинину з низьким вмістом жиру. Традиційно - це коли м'ясо потирають гострою травою сіллю, вони купують часник, залишають на деякий час, а потім запечені в духовці. Важко переконатися, що м'ясо м’яке і в той же час соковите. Багаторазові помічники.

Продукти:

• відсікання свинини - 1 кг;
• суміш спецій для свинини;
• велика морква - 1 шт.;
• сіль за смаком;
• олія - \u200b\u200b1 ст.;
• часник- 5 клощів.

Як приготувати страву з рецептом у мультикулерах на новий рік:

1. М’ясо повинно бути очищене від плівки, а потім готувати часник і загнати його в м’якоть гострим ножем.
2. Потім, в окремій маленькій мисці, вам потрібно змішати спеції з сіллю, добре вдяка, не щадаючи шматочок м’яса, обгортати або накрити плівкою. Далі - залиште в холодному місці на 6 годин, щоб одружитися. Або зробіть це: готуйте маринад для м'яса, візьміть шприц і введіть рідину в м'ясо. Вид корисних ін'єкцій для прискорення процесу марикації.
3. Тепер ви можете розпочати основну роботу, але спочатку вам потрібно очистити моркву, вирізати кола та пов'язувати м'ясо нейлоновою ниткою, щоб воно не розбилося під час готування.
4. Вилийте олію в миску з мультикалерами, увімкніть програму «смаження», зачекайте кілька хвилин, поки олія не буде надути, тоді вам потрібно викласти шматок м’яса, обсмажувати з одного боку, а другий, поки не з’явиться красива скоринка.
5. Поки м'ясо потрібно поставити на тарілку, щоб звільнити пристрій і обсмажувати моркву. Або так: покладіть половину порції моркви в суху і чисту миску пристрою, покладіть прив’язаний шматок свинини зверху, налийте столову ложку олії (оливкової або соняшнику), додайте 100 мл води. Готуйте із закритою кришкою протягом 30 хвилин, використовуючи режим "випікання".
6. Після сигналу м'ясо та моркву повинні бути перенесені на тарілку, а решта частини подрібненого кореня кореня повинна бути повернута в робочу миску, покласти шматок бузеніни зверху, лише спину, а не запечену сторону. Повторіть дії ще раз.
7. Для чого морква? Це своєрідна подушка, завдяки якій м'ясо не горить.

Що очікувати: м'ясо м’яке, добре запечене, з красивою рум'яною скоринкою. Не викидайте моркву, вона дуже смачна і буде служити для прикраси святкової страви. Коли Буженіна охолола, бажано загорнути її у фольгу і зберігати її в холодильнику. Довгий час це не лежить там, бо воно вийде смачним. Це м'ясне блюдо подається на столі з тонкими шматочками, прикрашайте тарілку гілочки свіжої трави.

Страви та рецепти в мультикулерах на новий рік. Салат олів'є"

Як ви можете зробити напередодні Нового року без традиційної страви - Олів'є Салат? Наш помічник та розумний - Multicooker також допоможе підготувати всі компоненти до салату.

Інгредієнти салату:

• картопля - 4 шт.;
• курячі яйця - 4 шт.;
• зелений горох - 1 банка;
• солоний огірок - 3 шт.;
• цибуля - на смак;
• ковбаса - 300 г;
• сіль, спеції та домашній майонез - на смак.

Як готується салат:

1. Ми розповсюджуємо обов'язки і негайно покладемо яйця на плиту, щоб заощадити час.
2. Тепер підготовка моркви: чисті, розрізані на тарілки, товщиною близько 2 см, додайте воду і покладіть моркву. Ми готуємось у режимі пари протягом 15 хвилин.
3. Картопля - просто кип'ятіть в одному режимі, протягом 20 хвилин.
4. Всі інгредієнти готуються, ви можете перейти до найважливішого - вирізати. Моркву потрібно розрізати кубиками, картоплю також, лише спочатку чисті, відкрити банку, злити сік, налити горошок у велику миску на інші подрібнені інгредієнти.
5. Що ще залишається: очистіть яйця, нарізати кубиками. Переконайтесь, що всі овочі вирізані однаково, тоді салат виявиться красивим і святковим.
6. Ковбаса - також розрізати кубиками. Ще один варіант - це покращити смак новорічної страви: вам потрібно взяти шматок кип'яченої ковбаси та трохи копченого або взагалі замінити цей продукт варене м'ясо.
7. Всі інгредієнти утворюються у великій ємності, солі та спеціях - на розсуд. Салат - це заправка майонезом, якщо можливо, домашньою підготовкою.

Салат одразу після приготування їжі потрібно покласти в холодильник, подавши, коли ви встановлюєте вас на стіл, прикрашаючи шматками вареної моркви, гілочками свіжої зелені. Деякі домогосподарки додають салату свіжу нарізану цибулю.

Страви та рецепти в мультикулерах на новий рік. Шоколадний десерт з мандаринами

Який новий рік без мандаринів та солодких? А потім на допомогу знову приходить мультикулер. Давайте готуємо смачний рулет з апельсинами та шоколадом разом.

Десертні інгредієнти:

• цукор - 1/3 склянки та ще 1,5 ст. для крему;
• борошно - 1/3 окуляри;
• какао - 2 неповні столові ложки;
• мандарини - 2 шт.;
• шоколад - 100 г;
• ванілін - на кінчику ножа;
• крохмаль - 1 ч. Л.;
• сода - 1,5 ч. Л.;
• вершкове масло для змащення форми;
• сметана вмісту високого жиру - 120 мл.

Як приготувати страву з рецептом у мультикулерах на новий рік:

1. У мисці потрібно збити яйце, додати цукор у процесі бризки.
2. У готовій масі потрібно (бити на пару хвилин) покласти соду (гасити з оцтом або розпушувачем 1 ч. Ложки), просіть і вилийте борошно, ванілін, перемішайте. Тісто повинно бути однорідним.
3. Розтопіть шоколад або додайте 2 ст. Какао -порошок, добре замісіть, щоб не було грудочок.
4. Залиште тісто в змащену чашу з мультикулерами. Випікайте, використовуючи програму випічки, час - 30 хвилин.
5. Хоча повільна плита зайнята, ми маємо трохи часу, щоб встигнути зробити крем. І це робиться дуже просто: вам потрібно взяти товсту сметану, додавати цукор, перемішати. Якщо крем жирна, розведіть ложкою картопляного крохмалю.
6. Час закінчується, вам потрібно приготувати мандарини для наповнення: чисті, відокремте кожен шматочок від білих вен.
7. Поставте шоколадний торт на пергамент заздалегідь і негайно перетворіть його на не надто щільний рулет.
8. Тепер ви можете ретельно розширитись, ретельно і дуже швидко розповсюдити сметаною, викласти шматочки мандаринів, знову поверніть.
9. Якщо ви думаєте, що шоколаду недостатньо, то ви можете втягнути невеликий шматок шоколадної плитки в начинку.
10. Поверніть рулет, покладіть на страву, покладіть в холодильник. Ви можете приготувати шоколадний десерт для святкування нового року за день, щоб захопити сметану. Десерт повинен стояти в холодному місці принаймні 4 години. Тільки в цей час він добре просочиться.

Потрібно подавати цей смачний шоколадний десерт з мандаринами після основних страв, як один із інгредієнтів солодкого столу. Рулет однаково хороший як з гарячими напоями (чай, кава, какао), так і з охолодженими. Насолоджуйтесь апетитом та гарним настроєм напередодні Нового року!

Страви та рецепти в мультикулерах на новий рік. Відео