Якщо у вас повільна плита, спробуйте приготувати в ній свинину з овочами. Розумне сучасне обладнання візьме на себе більшу частину роботи, і вам не доведеться уважно стежити за процесом процесу, постійно перевіряючи годинник. Приготування м'яса в повільній плиті - це справжнє задоволення. Поки продукт пронизується в мисці, фільтруючи з ароматами спецій, овочів та інших інгредієнтів, ви можете залишатися лише в солодких очікуваннях, дихаючи смачними запахами підготовчої страви. У цій статті ми зібрали для вас рецепти свинини з овочами в повільній плиті.

Свинина з овочами та солодким і кислим соусом у повільній плиті

Свинина та овочі в цьому рецепті - це «серце» страв, але головна родзинка кулінарного творіння задається ароматним, ніжним, солодким ананасом. Інгредієнти взаємопов'язані та пронизані в апетитному кислому, що згодом стане чудовою підливою до будь-якого гарніру. Свинина з овочами та соусом у повільній плиті готується з цих компонентів:

• відсікання свинини - 0,5 кг;
• солодкий червоний перець - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• консервовані ананаси - 200 г;
• соєвий соус - 100 мл;
• крохмаль - 1 ст.;
• борошно - 1 ст.;
• оцет - 2 ст.;
• томатна паста - 4 ст.;
• рослинне масло - 3 ст.;
• цукор - 2,5 ст.

Ми проаналізуємо процес виготовлення свинини з овочами повільною плитою:

1. З соєвого соусу ми готуємо маринад для м’яса. Для цього змішайте соус з борошном і крохмалем, ретельно струсіть віночок, щоб зламати всі грудочки. Ми миєте м'ясо і нарізаємо тонкими смужками. Покладіть свинину в глибоку миску, налийте маринад і перемішайте руками, щоб м'ясо замочило з усіх боків рідиною. Ми відкладемо миску на деякий час і отримаємо підготовку інших продуктів.
2. Ми зробимо солодкий і кислий соус з томатної пасти, оцту та цукру. Ми розбавляємо томатну пасту невеликою кількістю теплої води, щоб послідовно вона стала як кетчуп. Потім додайте оцет і цукор, змішайте інгредієнти.
3. Ми очищаємо моркву і перець і накриваємо тонкі смужки. З консервованими ананасами, соляною рідиною, якщо фрукти нарізають кільцями, нарізати їх кубиками.
4. Налийте рослинне масло в чашу з мультикулерами і увімкніть режим "смаження". Ми кладемо овочі в попередньо розігріту олію і обсмажте, поки морква не стане м’якою. Потім додайте ананаси, перемішайте і обсмажте всі разом ще 5 хвилин.
5. На деякий час ми перемістимо овочі з повільної плити на інше судно, і в тій же олії ми занурюємо мариновану свинину. Смажте м'ясо з усіх боків, поки не сформується скоринка.
6. Ми переносимо до чашки мультикулерних раніше овочів з ананасами і виливаємо все це з томатним соусом.
7. Ми переставляємо пристрій у програмі «гасіння» і продовжуємо готувати свинину з овочами у повільній плиті протягом 30 хвилин.

Свинина з гарбузом та овочами в повільній плиті

Осінь - це правильний час, щоб запастися вітамінами на майбутню довгу зиму. Коли на ліжках вже немає літніх соковитих огірків і помідорів, приходить яскравий сонячний гарбуз. Чому б не спробувати поєднати цей смачний і здоровий фрукт з не менш смачним і ситним свинячим м’ясом. Доповнюючи рецепт деякими іншими овочами, спеціями та ароматною селерою, ви можете отримати чудову ніжну рагу. Отже, для того, щоб приготувати свинину з гарбузом та овочами в повільній плиті, для початку, запасіться на цих продуктах:

• свиняча целюлоза - 0,5 кг;
• гарбуз - 0,5 кг;
• помідор - 1 шт.;
• селера - 1 черешка;
• болгарський перець - 1 шт.;
• велика цибуля - 1 шт.;
• крем - 150 мл;
• сіль;
• чорний перець;
• олія соняшнику - 3 ст.

Давайте розберемося, з яких дій процес виготовлення свинини з гарбузом та овочами в повільній плиті складається:

1. Ми миєте свинину і нарізаємо маленькими кубиками. Налийте олію в повільну плиту, зігріть її в програмі «смаження», викладіть м’ясо і обсмажте кору з усіх боків. На цьому етапі вам не потрібно солять страву.
2. Ми очищаємо цибулю і перець і нарізаємо. Ми видаляємо шкірку з гарбуза і вибираємо насіння разом з волокнами. Ми розрізаємо гарбуз кубиками, ми зробимо те ж саме з помідором. Дрібно накрийте селеру.
3. Ми переносимо всі овочі в повільну плиту, де знаходиться смажене м'ясо. Нам це подобається за смаком, додайте чорний перець, або ви можете, за бажанням, та якісь інші спеції. Залиште все це кремом і встановіть програму «гасіння».
4. Ми готуємо свинину з гарбузом та овочами в повільній плиті 40 хвилин.

Свинина з овочами та чорносливими в повільній плиті

Зайчик - це дивовижний продукт, який має не лише відмінний смак, але й дивовижний своєрідний запах. Додаючи лише кілька фруктів до м'ясної страви, ви дасте йому задимлений аромат, а в уяві зображення зеленого лісу, тріщинного багаття та кота, комфортно навчаючись над вогнем, негайно виникне. Ми хотіли б поділитися з вами рецептом смачної делікатної свинини, підготовленої з овочами та чорносливами в повільній плиті, і це знадобиться так: це що:

• відсікання свинини - 500 г;
• жир - 100 г;
• чорнослив - 200 г;
• велика цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• картопля - 4 шт.;
• червоне сухе вино - 100 мл;
• розмарин - 2 гілки;
• часник - 3 зуби;
• bay Leaf - 2 шт.;
• сіль;
• чорний перець.

Розглянемо поетапну послідовність дій для приготування свинини з овочами та чорносливами в повільній плиті:

1. Замість рослинної олії ми будемо обсмажити м'ясо для жиру, топтані від жиру. Тому спочатку розріжте сало на невеликі шматочки і занурте їх у повільну плиту. Покладіть варіант "смаження", закрийте кришку і залиште сало, щоб потонути на 20-25 хвилин. Тоді ми видалимо сало на окремій пластині - нам більше не знадобиться.
2. Ми миєте свинину різання і нарізаємо невеликі шматочки. Ми переносимо м'ясо в дурний жир і в одному режимі, лише з відкритим кришкою, обсмажте свинину з усіх боків. Зрештою, ми будемо соліти і приймати перець на смак. На деякий час вийміть м'ясо в іншій мисці.
3. Ми проходимо очищений часник через прес і покладемо в повільну плиту. Тонко нарізати цибулю і відправити її туди. Ми вирізаємо очищену моркву кубиками, а також підключаємось до продуктів у повільній плиті. Смажте інгредієнти протягом 5 хвилин.
4. Ми миєте чорнослив, вичавляємо її з води, вирізаємо навпіл.
5. У повільній плиті ми кладемо свинину, чорносливи, розмарин, бухву листя. Ми наливаємо все це з вином і зацікавленістю, якщо це необхідно.
6. Ми перенесемо обладнання в програму «гасіння», встановити таймер на 40 хвилин.
7. Ми готуємо свинину з овочами та чорносливами в повільній плиті за цей час.

Свинина в узбецькому в повільній плиті

Назва цієї страви кухні узбек - Басма. Це своєрідна рагу від м'яса та багато різних овочів. Ви можете використовувати будь -яке м'ясо відповідно до традиційного рецепту, ми будемо приймати свинину як основу. Обов'язкових компонентів у Басмі, картоплі, капусті, цибулі, моркви та часнику повинні бути присутні. За бажанням ви можете поставити помідори, буряк, солодкий перець, баклажани і навіть огірки в рагу. Ми будемо готувати свинину з овочами в повільній плиті з таких інгредієнтів:

• свинина - 0,5 кг;
• біла капуста - 400 г;
• цибуля - 0,5 кг;
• морква - 100 г;
• картопля - 300 г;
• часник - 6 зубів;
• помідори - 3 шт.;
• солодкий перець - 1 шт.;
• баклажани - 1 шт.;
• різкий перець - 0,5 стручків;
• зіра;
• сіль;
• сушений кріп, базилік, коріандр, петрушка.

Традиційно Басма готується у великому котлі, але в повільній плиті вона виявиться не гіршою. Розглянемо процес приготування свинини з овочами в повільній плиті на етапах:

1. Інгредієнти в цій страві не змішані, а в ємності закладені в контейнері. Для цього спочатку підготуйте все необхідне. Ми миєте м'ясо і нарізаємо кубиками. Помістіть свинину в самому дні багатоквартирної миски. Ми додаємо і посипаємо Зіру.
2. Ми очищаємо і вирізаємо цибулю не дуже тонкою половиною кілець. Ми розповсюджуємо цибулю на свинину з наступним шаром.
3. А тепер миваємо помідори і нарізати їх гострим ножем. Ми робимо шар помідорів, також додаємо його.
4. Тепер ми очищаємо баклажани з шкірки і вирізаємо їх шматочками. З солодкого перцю обережно вийміть насіння і нарізати його кільцями. Гострий перець вирізаний меншим. Поверх помідорів ми спочатку викладаємо обидва типи перців, а потім баклажани.
5. Ми очищаємо і мої кореневі культури: морква та картопля. Подрібніть моркву в колах, картопля - «пелюстки». По -перше, покрийте баклажани шаром моркви, рівномірно розкладіть картоплю. Додамо, посипте зирою та сушеними спеціями.
6. Ми очищаємо зубчики часнику з лушпиння, але не вирізаємо її, але повністю відправляємо її в повільну плиту, лежачи поверх овочів. Ми все це рясно посипаємо спеціями. За бажанням ви можете додати свіжу трави.
7. Ми вирізаємо капусту великими шматочками і робимо з них верхній шар нашої страви. Якщо цілі листя залишаються з голови, вони покривають овочі.
8. Ми ставимо на панель програму «гасіння» і готуємо свинину з овочами у повільну плиту протягом 1,5 годин.

Коли Басма буде готова, листя верхньої капусти можна викинути, а решта викладена на тарілки. Ми подаємо страву до столу гарячим, випромінюючи незабутній аромат. Вам не потрібно готувати жодного додаткового гарніру, ця свинина з овочами, приготована в повільній плиті, сама по собі прекрасна.

Свинина з овочами та квінкою в повільній плиті

AIVA - досить незвичний фрукт. Він має чудовий аромат, що нагадує запах ананаса, але смак свіжої айви дуже посередній. Але якщо ви готуєте з нього варення або додасте його в якусь страву, результат перевищить усі очікування. Ми хочемо познайомити вас із рецептом свинини, який гасне в повільній плиті разом з айза та різні овочі. По -перше, ми описуємо список інгредієнтів:

• свиняча целюлоза - 0,5 кг;
• велика айва - 1 шт.;
• велика цибуля - 1 шт.;
• морква - 1 шт.;
• картопля - 4 шт.;
• часник - 2 зуби;
• бальзамічний оцет - 1 ст.;
• оливкова олія - \u200b\u200b1 ст.;
• соєвий соус - 70 мл;
• сушена петрушка - 1 ст.;
• bay Leaf - 1 шт.;
• чорний і запашний перець із горохом - на смак;
• сіль за смаком.

Ми детальніше розберемо це на стадіях приготування свинини з овочами та айза в повільній плиті:

1. Ще до початку термічної обробки м'ясо потрібно позначити. Для цього вимийте свинину і поріжте її кубиками. У великій мисці змішайте соєвий соус, бальзамічний оцет, притиснутий часник і цибуля, нарізану на тонкі половинки. Ми занурюємо м'ясо в цю масу, перемішували його в рідину і залишаємо його на 1 годину, щоб воно живилося маринадом.
2. Ми наливаємо оливкову олію в повільну плиту і вмикаємо програму "смаження". Ми переносимо свинину в нагріту олію цибулею і обсмажити 10 хвилин.
3. Поки м'ясо готується, ми очистимо картоплю та моркву. Овочів овочами шматочками. Ми відправляємо інгредієнти на м'ясо, додаємо трохи води та засмаги. Ми встановлюємо програму «гасіння» і залишаємо страву на 10 хвилин.
4. Ми вирізаємо айву кубиками і перенесли в миску пристрою. Додайте сушену петрушку, бухву листя, чорний і ароматний перець. Ми наливаємо все це з маринадом, в якому було розташоване м'ясо.
5. Свинина з овочами та квінкою в повільній плиті буде готуватися щонайменше 1 годину.

Свинина з овочами в повільній плиті. Відео