Ko'pikkali tovuq

Tovuq universal mahsulotdir, chunki u har kungi va bayram menyusida juda mos keladi. Difatli suvli go'sht, qashshoq jigarrang qobiq, achchiq xushbo'y hid - kim bunday muomaladan bosh tortadi? Ko'pikkali qizil rangdagi tovuq - butunlay yoki bo'laklari - eng talabchan gurmetlar ham zavqlanadilar. Tovuqli idishlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ularning har biri pishirishning o'ziga xos xususiyatlariga ega. Agar siz aqlli texnikaga ishonsangiz, ko'pikkagida skarindagi tovuq "Hurray" da chiqadi!

Ko'p qavatli qizil rangda sarimsoqli tovuq

O'tkir sarimsoq bilan nozik tovuq pishirishda eng muvaffaqiyatli topilgan narsalardan biridir. Qovoq ta'miga rahmat, mahsulotlarning bu kombinatsiyasi ko'pincha bayram stolida topilishi mumkin.

1928-Cuisine_vol_8_no_2

Kerakli mahsulotlar:

  • butun tovuq - 1 dona .;
  • yog 'smetana - 2 osh qoshiq. l .;
  • sarimsoq - 8 chinnigullar;
  • ziravorlar - ta'mga;
  • tuz va qora qalampir - ta'mga.

Ko'pikiqli qizil rangda sarimsoqli tovuq: idish bilan taom tayyorlang.

  1. Tovuq tana go'shtini oqayotgan suv ostida yuving va quriting uchun qog'oz sochiqni qo'ying.
  2. Sarimsoq boshini tilimda sindirib, ularni tozalang. 4 narsani pichoq, tuz va qalampir bilan maydalang, so'ng ularga ziravorlar va smetana qo'shing. Barcha tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring - biz tovuq uchun tuzlangan tayyorladik.
  3. Tovuqni tashqi tomonga torting va yarim soat davomida tana go'shtini muzlatgichga yuboring - bu safar qushni tuzlash bilan bog'lab qo'yish uchun etarli bo'ladi.
  4. 4 ta bo'laklarni kesing va keyin tovuqda o'tkir pichoq bilan mayda bo'laklarni kesing. Sarimsoqning yarmlarini ushbu tokchalarga joylashtiring.
  5. Parranda tana go'shtini poterli idishga soling va 60 daqiqa davomida "pishirish" rejimini yoqing. Vaqt tugashi bilan tovuqni boshqa tomonga aylantiring va tayyor bo'lish uchun yana yarim soat bering.

Ko'pikkali tovuq multick schlet tayyorlanganda, idishga almashtirganda, tana go'shti yangi salat va yorqin bo'laklarini barglari bilan qo'ying.

Yoqimli ishtaha!

solo Forceco 2_FMT

Ko'pikkali qizil rangdagi kartoshka bilan tovuq

Ushbu oddiy ishqibozlar, ammo nihoyatda mazali taom! Hech narsa plastinkani chubby tovuq va oltin bo'laklarga o'xshamaydi.

kurca_gil_ovchi_kartofel_2400x1600

Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

  • butun tovuq yoki uning biron bir qismi - 1 kg;
  • o'rta-yodlangan kartoshka - 15 dona .;
  • sabzi - 1 - 2 dona .;
  • sarimsoq - 2 - 3 tish;
  • o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
  • suv - 1 osh qoshiq;
  • qo'ziqorinlar - 200 g;
  • qattiq pishloq - 150 - 200 g;
  • tuz va qora qalampir - ta'mga;
  • tovuq uchun ziravorlar - ixtiyoriy.

Ko'pikkali qizil rangdagi kartoshka bilan tovuq: tayyorgarlik bo'yicha ko'rsatmalar.

  1. Biz avval tovuqni boqamiz - suv oqayotgan suvga aylanib, uni mayda bo'laklarga soling, bu sizning sevimli ziravorlaringiz bilan maydalashingiz va singdirilish uchun biroz qoldirishingiz kerak.
  2. "Pishirish" rejimini yoqing va bir oz isitish uchun ko'p poimikli idishga o'simlik moyini quying. Keyin tovuqni u erda yuboring va uni oltin qobig'i bilan bezatilgan holda yarim soat davomida berkitib qo'ying.
  3. Idishning asosiy tarkibiy qismi, go'sht, biz unutamiz, chunki sabzavotlarni tozalash uchun vaqtingiz kerak. Kartoshkani chiziqlar yoki bo'laklarga, bo'laklarga aylantiring.
  4. Qo'ziqorinlarni yuving va katta bo'laklarga bo'ling. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang. Pichoq bilan sarimsoqni maydalang yoki matbuot orqali o'ting.
  5. Tovuqni qizarsa, tug'ralgan sabzavot va sarimsoq qo'shing, suv quying va barcha mahsulotlarni aralashtiring. "Pishirish" rejimini "palov" ga o'zgartiring, idishni qopqog'ini yoping va vaqtni - 45 daqiqa vaqt ajrating. Idishning to'liq tayyorligidan 20 daqiqa oldin, qo'ziqorin va pishloqni sekin pishirgichga quying, ularni mahsulotlar yuzasida bir tekis tarqating. DIQQAT: Agar kartoshka bilan tovuq tovuqiga ega bo'lsa, grafi bo'lsa, sizga ovqat tayyorlash uchun kamroq vaqt kerak - 35 daqiqa.

Ko'pikiqda tovuq tayyor bo'lganligi tayyor, sizning uyingiz oshxonadan kelgan xushbo'y hidli xushbo'y hidni taxmin qiladi.

Yoqimli ishtaha!

5515

Ko'p qavatli qizil rangdagi yavasdagi tovuq

Sabzavotlarning muzlatilgan aralashmasi bilan bog'langan tovuq bunday g'ayrioddiy did va to'yinganlik, siz ushbu taomni eslatmaga olib borasiz.

Tovuqni qovurish

Kerakli mahsulotlar

  • tovuq kestirib - 2 dona .;
  • zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l .;
  • yog '- 20 g;
  • qattiq pishloq - 50 g;
  • piyoz - 1 dona .;
  • limon - 1 dona .;
  • sabzavot aralashmasi - 450 g;
  • guruch - 0,5 osh qoshiq;
  • financal o'tlar - ta'mga;
  • tuz va qora qalampir - ta'mga.

Ko'pikkali qizil rangdagi Haokki tovuq

  1. Guruchni suv oqayotgan suv bilan yuving va ko'p qavatli idishni shu bilan to'ldiring, muzlatilgan sabzavot aralashmasini kuzating. Mavsumda fitna uyushgan o'simliklar. Yarim soat davomida "pishiring" rejimini yoqing. Guruch va sabzavotlar tayyor bo'lganda, ularni plastinkaga qo'ying.
  2. Piyozni toza va mayda maydalang. Siymiyni sekin pishirgichga tushiring va piyozni siqilgan limon sharbati bilan sug'oring, uni "xamir ovqatlar" rejimida shaffoflikka qovuring. Tayyor piyozni plastinkaga qo'ying.
  3. Go'shtni bo'laklarga bo'ling, chunki bu siz uchun qulaydir. Ko'pikiqli idishni zaytun moyi bilan to'ldiring va ustiga tovuqni qovuring, uni bir chimdik va qalampir bilan mavsumni unutmang. Go'sht chiroyli oltin qobiqni olish uchun "pishirish" rejimida 30 daqiqa etarli. Qushning qovurilgan qismlarini alohida plastinka ustiga qo'ying.
  4. Va endi biz ilgari pishirilgan mahsulotlarni ulaymiz: sabzavotli guruch qatlamini ko'pikikaning pastki qismiga qo'ying, so'ngra tovuq bo'laklarini qo'ying, ustiga - tepada - piyoz qatlamini qo'ying. Biz bu "umuman umumlashtirish" kepkali bilan pishloqli pishloq bilan bezatamiz. 40 daqiqa davomida "pishirish" dasturi.

Ko'pikkali regetda yangi kelgan tovuq qachon tayyor bo'ladi, signal eshitiladi. Idish qiziydi.

Yoqimli ishtaha!

havar

Ko'pikkali qizil rangda sabzavotlar bilan qanotlari

Yangi sabzavot bilan pishirilgan tovuq qanotlari, ularning dietasiga g'amxo'rlik qiladigan odamlarni xavfsiz tarzda qo'shishi mumkin. Ushbu taom sizga qo'shimcha kaloriya olib kelmaydi!

xoch

Bizga nima kerak:

  • tovuq qanotlari - 400 g;
  • bolgariyaning qalampiri - 2 dona .;
  • o'rtacha sabzi - 1 dona .;
  • piyoz - 1 dona .;
  • dill ko'katlar - 1 to'plam;
  • o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
  • tuz, ta'mga qalampir aralashmasi;
  • tovuq uchun ziravor - 1 dess. l.

Sabzavotli qanotli qanotlari ko'pikkali qirmizi: Past-SharePep ko'rsatmalar.

  1. Tovuq qanotlarini suv ostida yuving va ularni qo'shma qismga kesib oling. Bo'laklarni sizga yoqadigan ziravor bilan maydalang, tuz, qizil va qora qalampir, paprika. Agar siz sevsangiz, xushbo'y xantal bilan tuzlangan marinadni to'ldiring. Qanotlari bu aralashmada yarim soatga yotqizsin.
  2. Go'sht ziravorlarning xushbo'y "guldastasi" ga qaratilganida, uni 20 daqiqa davomida sekin pishirgichda qovuring. Buning uchun pishirish rejimidan foydalaning.
  3. Sabzi süderni qo'pol qirg'ichga maydalang va uzun tor chiziqlar bilan qalampir va piyozni maydalang. Sekin pishirgichga piyozni qanotlarga qo'shing: uni sarg'ish soyada paydo bo'lmaguncha (taxminan 10 daqiqa).
  4. Endi sabzi, qalampir va tug'ralgan dumli ko'kraklarni multikoikakli idishga qo'shing. Mahsulotlarni tuz, ularni bir stakan suv bilan to'kib tashlang, idishni yoping va yarim soatdan kam vaqt davomida "o'chirish" rejimini o'rnating.

E'tibor bering, ko'p qavatli qizil rangdagi tovuq nafaqat parhez taomni iste'mol qiladiganlarga murojaat qiladi. Ortiqcha vazn bilan bog'liq muammolarga duch kelmaydiganlar, aniq qo'shimchalar so'raydilar!

Yoqimli ishtaha!

istadi.ru_68161

Ko'pikkali qizil rangdagi guruch tovuqi

Biz sizga mahsulotlarning jasur kombinatsiyasi va noyob multilashtirilgan mashina texnologiyasidan foydalanish natijasida tug'ma mazali taomni pishirishni taklif etamiz.

farshirovannaya-shirica

Shunday qilib, boshlaylik:

  • butun tovuq - 1 dona .;
  • guruch - 150 g;
  • apelsin - 3 dona .;
  • piyoz - 1 dona .;
  • sabzi - 1 dona .;
  • kuraga - 100 g;
  • asal - 0,5 osh qoshiq;
  • zamin gingeri - 1 osh qoshiq;
  • zaminli dumog - 1 osh qoshiq;
  • paprika - 1 osh qoshiq;
  • koriander - 1 chimdik;
  • yog '- 1 osh qoshiq. l .;
  • o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l .;
  • tuz ta'mga.

Rays tovuq orqali takroriy qizil rangda: bayram stoli

  1. Sharbatini ikkita apelsindan siqib oling.
  2. Tovuq tana go'shtini yuving, asal bilan yog'lang va yangi siqilgan apelsin sharbatini quying. Tovuqni tuz va uni butun ziravorlar bilan korianderdan tashqari barcha ziravorlar bilan ishqalang.
  3. Uzunlikdagi so'nggi to'q sariq rangni kesib tashlang: ularning bir qismini tovuq ichiga qo'ying, ikkinchisini parranda go'shtining tana go'shti bilan pichoq bilan tayyorlagan kichik taloqlarga joylashtiring.
  4. Tovuqni yopishtiring va uni 4 soat davomida muzlatgichda qoldiring.
  5. Yarim tikilguncha guruchni qaynatib oling, so'ngra bir qoshiq sariyog 'qo'shing va aralashtiring.
  6. Quritilgan o'rikni kesib, guruchga qo'shing.
  7. Piyoz va sabzi tozalash. Lampochkani maydalang va sabzi sürd. "Pishirish" rejimida oltin ranggacha o'simlik moyida o'simlik massasini qovuring (4 - 5 daqiqa). Keyin guruch va quritilgan o'rik aralashmasi uchun piyoz va sabzi qo'shing. To'ldirishni tuzlashni va u erda chimdikni qo'shishni unutmang.
  8. Tovuqni muzlatgichdan olib tashlang va tana go'shti bilan to'ldiring, so'ngra pishirish paytida guruch etarli bo'lmaydi, deb so'rang.
  9. "Pishirish" rejimini yoqing va tovuqni to'ldirish uchun piyoz va sabzi tayyorlagan yog 'ustiga ko'pikka idishga soling. Tana go'shtini oltin qobiq paydo bo'lguncha, har tomondan qovuring.
  10. Endi "O'chirish" rejimini yoqing va sekin pishirgichga bir stakan iliq suv qo'shing, tovuqni qopqog'iga 50 daqiqa tayyorlang.

Ko'pikkali qizil rangdagi guruch tovuqi tayyor! Tanalarni iplardan bo'shating va didingizga sos bilan birgalikda stolga xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

r93642

Hindistondagi tovuq multiclecer Scetlet: Video





Izohlar