Ko'p odamlar tovuqni yaxshi ta'mga va pishirish tezligi uchun, shuningdek, ushbu mahsulotdan foydalanish mumkin bo'lgan turli xil idishlar uchun. Tovuq go'shti yaxshi va o'zi yaxshi, ammo sabzavot bilan birgalikda ko'proq ta'm va sog'lomroq bo'ladi. Ushbu maqolada biz Sayzin-da pishirilgan tovuq idishlari uchun retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Sabzavot va pite bo'lgan achchiq tovuq

Ushbu taomni nafaqat ingredientlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi uchun, balki uning tarkibiy qismi - Tailand pastasi kori tufayli deb atash mumkin. Bu erda archalar ham behuda emas, bu nozik yong'oqni olib keladi va idishga hidlanadi. Sekin pishirgichda tovuq va yerfıstığı bilan tayyorlash uchun biz ushbu mahsulotlardan foydalanamiz:

• brokkoli karam - 1 bosh;
• asaragus loviya - 200 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• tovuq ko'kragi - 1 dona .;
• tailand pastasi kori - 1 osh qoshiq;
• soya sousi - 50 ml;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• araaxis - 50 g.

Biz tovuqni sabzavot bilan tayyorlaymiz va sekin pishirgichda pe pishiring:

1. Biz tovuq ko'kragini yuvib, filetani suyaklar va teridan ajratamiz. Go'shtni chiziqlar bilan kesib, uni kichkina yirtqichlardan joylashtirdik. Soya sousini quying, keskin yoki mayda tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini qo'shing. Biz ziravorlarni go'sht bilan aralashtiramiz va 15 daqiqa davomida hamma narsani ushbu shaklda qoldiramiz.
2. Biz pechkada tuzlangan suv bilan o'ralgan holda joylashtirdik. Biz brokkoli yumaloq yutib yuboramiz, uni inflorescences-ga ajratamiz va qaynoq suvga tushamiz. Biz karamni 5 daqiqa qaynatamiz, uni filtrda tashlaymiz.
3. Frozen Asaparagus loviya 5 daqiqa davomida tik qaynoq suv bilan quyiladi, shundan keyin biz suvni filtrdan tuzlaymiz.
4. Ko'pikiqli idishga yog'ni to'kib tashlang va "qovurilgan" opsiyasini faollashtiring. Biz u erda go'shtning chiziqlarini joylashtirdik va 5 daqiqa qovuramiz.
5. Endi brokkoli va yamoq loviyasini idishga, shuningdek, peektionsga qo'shing. Biz 10 daqiqa davomida sekin pishirgichda tovuqni sabzavot bilan pishiramiz.

Bekon, qo'ziqorin va sabzavotli tovuq sekin pishirgichda

Ushbu qishloq tagida eng katta, sog'lom va to'yimli qismlar - faol jismoniy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun zarur bo'lgan narsalarga ega. Ko'p sonli mahsulotlarga qaramay, sizdan qo'rqmaydigan ingredientlar ro'yxati, pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qilinmaydi. Birinchidan, sekin pishirgichda sabzavotli tovuqga e'tibor bering:

• tovuq - 1 tana go'shti;
• bekon - 100 g;
• kungaboqar yog'i - 50 ml;
• shirin qalampir - 2 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• suv - 0,5 l;
• qo'ziqorinlar - 150 g;
• pomidor - 3 dona .;
• maydanoz - 0,5 to'plam;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• bay Barg - 2 dona .;
• quritilgan thyme - 1/3 osh qoshiq;
• qora qalampir - chimchi;
• tuz;
• un - 3 osh qoshiq.

Keling, Sayzinlar bilan tovuqni sekin pishirgichda pishirishga harakat qilaylik, quyidagi harakatlarni amalga oshiradi:

1. Biz tovuq tana go'shti ichamiz, uni yaxshilab talash va katta bo'laklarga kesib tashlaymiz. O'simlik moyini sekin pishirgichga quying, tovuqni ichiga soling va "qovurilgan" dasturida biz go'sht qobig'iga qadar qovurg'a qovurguncha qovuramiz. Biz qush bo'laklarini chiqaramiz va bekonni moyga yog 'ichiga qo'yamiz. Shuningdek, siqilishga qovuring.
2. Biz qalampir va piyozni tishlaymiz, kublarga kesmoqdamiz va pastırma bilan bog'lanamiz. Biz qushni yana qurilmani idishga aylantiramiz. Suv, tuz va mavsumni ziravorlar bilan to'kib tashlang, dafna barglarini qo'ying.
3. Mening va qo'ziqorin va pomidorimni kesish. Maydanoz ko'kralarini silkit. Inglizcha barcha ingredientlar uxlab qolamiz. Biz "O'chirish" dasturini yoqamiz va 40 daqiqa davomida sekin pishirgichda sabzavot bilan pishiramiz.
4. Kichik miqdorda unni eritib oling va suyuqlikni sekin pishirgichga quying. Aralashtiring va bulonni qalinlashtirguncha kuting. Shundan so'ng, tovuqni sabzavot bilan 3 daqiqa davomida sekin pishiring, so'ngra qurilmani o'chiring.

Bunday taom uchun ideal yonma-sh idishlar iliq qaynatilgan noodlar bo'ladi.

Sabzavot va olma sekund pishirgichdagi tovuq

Ushbu o'zbek taomlari "dymolyama" deb nomlanadi va pishirishning g'ayrioddiy texnologiyasi bor. Unda barcha tarkibiy qismlar aralashtirilmaydi, ammo qatlamlarda bir-birlariga katlanmaydi. Ushbu shaklda sabzavotlar bilan go'sht uzoq vaqt davomida staryadir. An'anaga ko'ra, dvmllar ochiq olov ustida katta qozonda tayyorlanmoqda, ammo zamonaviy uy bekalari ajoyib ko'p funktsiyali ko'pikka bilan qozonni osongina almashtirishlari mumkin. Biz Sabzavotlari va olma sekin pishirgichda tovuq va olma pishiradigan mahsulotlarning batafsil ro'yxatini ko'rib chiqing:

• tovuq - 0,5 tana go'shtlari;
• piyoz - 2 bosh;
• sabzi - 2 dona .;
• pomidor - 2 dona .;
• nordon olma - 2 dona .;
• kartoshka - 1 kg;
• baqlajon - 2 dona .;
• kungaboqar yog'i - 100 ml;
• tuz, qora qalampir.

Biz tovuq bilan pishiriq va olma bosqichma-bosqich bosqichma-bosqich pishiramiz:

1. Mening baqlajonim va ulardan qorong'u terini olib tashlang. Biz sabzavotlarni aylana bilan tozalaymiz, qo'shimcha qilib, chuqurroq idishga solib, 15 daqiqa qoldiramiz.
2. Mening tovuq tanalarim va bo'laklarga bo'lingan. Biz barcha sabzavotlarni tozalaymiz va bir nechta qalinlik haqida tilim bilan kesib tashlaymiz.
3. Yog'ni ko'pikli shaklga quying. Neft retsepti bo'yicha juda ko'p ishlatiladi va bu oqlanadi, chunki tovuq nisbatan past go'sht hisoblanadi. Ammo xohish bilan, yog 'miqdori kamayishi mumkin.
4. Shunday qilib, moyni idishga to'kib tashlang, tovuq bo'laklarini qo'ying va ularni tepada halqa bilan yoping. Keyin biz sabzi, pomidor va olma qatlamini qo'ydik. Biz barcha qatlamlarni tuz va qalampir bilan yog'laymiz.
5. Biz baqlajonni filtrga o'tkazamiz va musluk ostida yuvilamiz. Biz ularni olma tepasida yotqizamiz va kartoshkadan oxirgi qatlamni yasadik.
6. Biz "O'chirish" dasturini faol ravishda ulanish va 2 soat davomida sekin pishirgichda sabzavot va olma pishiramiz.

Bunday uzoq vaqt davomida pishirilgan tovuq tarqoq va mazali.

Sabzavot, pishloq va pomidorli tovuq sekin pishirgichda

Sabzavotlar bilan kombinatsiyalangan tovuq fileti sizga past -caloree dietasini yaratishga imkon beradi, bu esa juda yaxshi ta'mga ega va ko'plab foydali moddalar mavjud. Deyarli kam yog'li, pishloq retseptdan olib tashlanishi mumkin, ammo pishloq bilan idish hali ham ta'm va yanada qiziqarli. Biz ushbu ingredientlardan sekin pishirgichda sabzavot, pishloq va pomidor bilan tovuq tayyorlaymiz:

• tovuq fileti-600-700g;
• pishloq - 100 g;
• gulkaram - 1 bosh;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• pomidor - 2 dona .;
• sarimsoq - 3 tish;
• piyoz - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 3 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• shakar, tuz, qora qalampir;
• ko'katlar.

Sekin pishirgichda sabzavot va pishloqli tovuq bilan pishirish jarayonining bosqichma-bosqich tavsifi:

1. Biz pechkada sho'r suv bilan o'tirdik va qaynab turgan holda keltiramiz. Bu vaqtda men gulkaramni yuvaman va inflorescencesni oyoqlardan ajrataman. Biz karamni qaynoq suvda va 5 daqiqa blanch ustiga tashlaymiz. Kuyuvchini o'chiring, pandan 1 stakan suv quying, suyuqlikning qolgan qismini to'kib tashlang.
2. Biz tovuq pilliotini suyak va teridan ajratamiz, kubik yoki chiziqlar, qalampir va qalampir. Biz o'simlik moyini sekin pishirgichga quyamiz va "qovurish" dasturini yoqamiz, tovuqni jigarrang qobig'iga qovuring.
3. Bir muncha vaqt biz go'shtni sekin pishirgichdan olib chiqamiz va karamning yarim qismini idishga solib qo'yamiz. Biz tovuqni tepaga qo'ydik.
4. Endi sousni tayyorlang. Alohida qavrilgan panada qovurilgan pirojniy va maydalangan sarimsoq kranlari yog'da. Shirin qalampir bilan pomidorni mayda maydalang va ularni qovurilgan idishga soling. Bularning barchasini 10 daqiqa davomida qopqog'ini to'kib tashlang.
5. Biz pomidor pastasini bir stakan iliq qaynatilgan suvda suyultiramiz. Tuz qo'shing, ozgina shakar va qora qalampir. Aralashtiring va pan ichiga quying. 2-3 daqiqa davomida sabzavotlar bilan.
6. Tosh pishirilgan sousni tovuq bo'ylab qatlam bilan taqsimlaymiz. Biz sosning ikkinchi yarmini to'ldiradigan eng yuqori qismida qolgan karam infloresceses-ni chiqardik.
7. Bularning barchasini maydalangan pishloq va mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepamiz. "Pishirish" funktsiyasini yoqing va 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda sabzavotli tovuqni pishiring.

Gruziya sabzavotlari bo'lgan tovuq sekin pishirgichda

Ko'pchiligimiz "Chaxogoxobili" deb nomlangan gruzin oshxonasining an'anaviy taomlari bilan tanishmiz. U tovuq va sabzavotlardan tayyorlangan va ko'p miqdordagi xushbo'y hidlar va an'anaviy ziravorlar bilan bezatilgan, ularning asosiy qismi "yutib yuboradigan". Chahoxoxbil - bu juda oddiy pishirish texnologiyasi bo'lgan mazali taom. Biz pishirish jarayonini yanada ko'rib chiqamiz, lekin avval sust pechkada sabzavotli tovuqlar tayyorlanadigan tarkibiy qismlar ro'yxatiga e'tibor beramiz:

• tovuq - 1 tana go'shti;
• piyoz - 3 bosh;
• shirin qalampir - 4 poda;
• pomidor - 3 dona .;
• sarimsoq - 5 tish;
• yog '- 50 g;
• cins - 1 to'plam;
• bazil - 1 to'plam;
• oq sharob - 150 ml;
• qovoq-1 osh qoshiq;
• tuz, shakar, qora qalampir.

Sayzin pechkada sabzavotli tovuq quyidagi usulda tayyorlanadi:

1. Biz tovuq tana go'shti ortiqcha, meniki va katta bo'laklarga kesib tashlaymiz.
2. Sariyogni sekin pishirgichga qo'ying va "qovurilgan" rejimini qo'ying. Go'sht oltin qobig'i bilan qoplangan bo'lsa, tovuqni yog 'bilan qovuring. Pishirishning ushbu bosqichida biz tuz qo'shmaymiz.
3. Qalampirni tozalaymiz va chiziqlar bilan maydalaymiz. Agar so'ralsa, siz piyola o'tkir bo'lishi uchun chili qalampirni olishingiz mumkin. Tug'ralgan qalampirni sekin pishirgichga quying va uni qush bilan qovuring.
4. Endi pomidor qilaylik. Biz ularni 1 daqiqa qaynoq suvga botiramiz, so'ngra ingichka yuqori plyonkani olib tashlang va olib tashlaymiz. Biz pulpani kubik bilan maydalaymiz va tovuqga o'tkazamiz. Sharobni to'kib tashlang, "o'chirish" rejimini qo'ying va 30 daqiqa davomida sekin pishirgichda tovuqni sabzavot bilan pishiring.
5. Alohida qovurilgan idishda ezilgan piyoz qovurilgan, uni taomga qo'shing. Ushbu bosqichda biz tuz, ziravorlar va ko'katlarni qo'yamiz. Qopqoqni yoping va 2 daqiqa davomida sekin pishirgichda tovuqni sabzavot bilan pishiring.

Sayzin-pishirgichda sabzavotli tovuq. Video