Пироги с картошкой по праву считаются одной из любимых закусок. Они просто готовятся, недорого обходятся и получаются весьма разнообразными в сочетании с различными начинками. Как испечь пирог с картошкой в мультиварке узнайте из этой статьи.

Пирог с картошкой, рукколой и луком-пореем в мультиварке

С чем еще так хорошо гармонирует картофель, как не с луком. Порой в подобное блюдо не нужно добавлять ни мяса, ни сыра, ведь зелень прекрасно оттеняет вкус пирога и задает основные ароматные нотки. Пирог с картошкой, рукколой и луком-пореем мы испечем в мультиварке из:

• картофеля – 400 г;
• рукколы – 50 г;
• лука-порея – 250 г;
• репчатого лука – 0,5 шт.;
• твердого сыра – 80 г;
• молока – 150 мл;
• муки – 170 г;
• яиц – 3 шт.;
• растительного масла – 4 ст.л.;
• молотой паприки – 1 ч.л.;
• тимьяна – 1 ч.л.;
• соли, перца;
• сливочного масла – 10 г.

Приготовим пирог с картошкой, рукколой и луком в мультиварке:

1. Сделаем тесто из муки, яиц и специй. Муку смешаем с паприкой, тимьяном и солью. В растительном масле разболтаем 1 яйцо, вольем 1 ст.л. воды, выльем это в муку и приготовим тесто. Охладим его под пленкой в течение получаса.
2. Чищенную картошку нашинкуем лепестками, лук порубим кольцами и бланшируем в кипятке в течение 2 минут, после чего откинем на дуршлаг. Рукколу просто помоем и порежем.
3. Сливочным маслом натрем форму мультиварки. Охлажденное тесто раскатаем блинчиком и уложим на дно. Сыр натрем, половину высыплем на тесто.
4. Разложим по сыру лепестки картошки, лук и рукколу. Покроем остатками сыра.
5. 2 куриных яйца разболтаем с молоком, посолим и поперчим. Очень мелко порубим половинку репчатой луковицы, добавим в заливку.
6. Зальем пирог и нажмем на программу «Выпечка».
7. Готовим пирог с картошкой, рукколой и луком в мультиварке 50-60 минут.

Пирог с картошкой, шпинатом и томатами в мультиварке

В этом пироге нет сдобного теста, его заменяет сам картофель. Он отлично гармонирует с маленькими помидорами черри, сыром «Моцарелла» и полезным зеленым шпинатом. Для пирога с картошкой в мультиварке надо запастись:

• картофелем – 6 шт.;
• томатами черри – 150 г;
• сыром «Моцарелла» — 150 г;
• яйцами – 6 шт.;
• молоком – ¼ стакана;
• шпинатом – 150 г;
• оливковым маслом – 2 ст.л.;
• сливочным маслом – 10 г;
• солью и перцем.

Вот как готовится этот пирог:

1. Картошку помоем, почистим и потрем на крупной терке. Смешаем с солью, отожмем руками лишний сок. Смажем мультиварку сливочным маслом и слоем выложим на дно тертую картошку.
2. Сыр «Моцарелла» тоже натрем, отберем половину и разложим по картофелю.
3. Томаты черри поделим на половинки, порубим крупно шпинат. Обжарим шпинат с помидорами на сковородке в оливковом масле. Жарим примерно 3 минуты, не больше. Потом распределим начинку поверх сыра.
4. Яйца взболтаем с молоком, солью и черным перцем, выльем в чашу, притрусим второй частью сыра. Включим программу «Выпечка».
5. Печем пирог с картошкой, черри и шпинатом в мультиварке 50 минут.

Пирог с картошкой и спаржей в мультиварке

Полезный, красивый, питательный ужин получится из пирога с картошкой и спаржей в мультиварке. Тут присутствуют такие составляющие:

• картошка – 300 г;
• сливки – 1 стакан;
• зеленая спаржа – 0,5 кг;
• зеленый лук – 2 ст.л.;
• яйца – 3 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• соль, перец;
• масло для формы.

Испечем пирог с картошкой и спаржей в мультиварке:

1. Чищенную картошку нашинкуем тоненькими лепестками и выложим их в шахматном порядке в смазанную жиром форму.
2. Отберем из спаржи 10-12 побегов для украшения, срежем с нее лишние жесткие части, порубим продукт кусочками длиной порядка 2 см.
3. Зеленый лук нашинкуем, натрем сыр.
4. Картошку в мультиварке сбрызнем оливковым маслом и посыплем солью. Положим спаржу, притрусим зеленым луком. Красиво сверху разложим целые побеги спаржи.
5. Взбитые яйца смешаем со сливками, специями и тертым сыром. Выльем заливку на пирог, активируем программу «Выпечка».
6. Готовим пирог с картошкой в мультиварке 50-60 минут.

Пирог с картошкой и фаршем в мультиварке

Пирог с картошкой в мультиварке мы испечем на самом быстром и простом наливном тесте. В блюде будут разные овощи, мясо и зелень, так что закуска выйдет сытной. Для нее нам надо взять:

• крупный картофель – 2 шт.;
• фарш из любого мяса – 400 г;
• яйца – 3 шт.;
• морковку – 1 шт.;
• муку – 300 г;
• крупную луковицу – 1 шт.;
• любую зелень – по вкусу;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сахар, соль – по вкусу;
• растительное масло – 3 ст.л.;
• кефир – сколько уйдет.

Займемся приготовлением блюда:

1. Овощи чистим и режем кружочками и полукольцами.
2. В растительном масле, нагретом в сковороде, пассеруем лук и морковь до их мягкости и золотого цвета. Потом отправляем туда мясной фарш с солью и приправами и тушим его до готовности.
3. К взбитым яйцам высыпаем муку, соль, разрыхлитель и по желанию немного сахара. Затем вливаем кефир в таком количестве, чтоб получить тягучее тесто, но не очень густое.
4. Смазываем форму и кладем кружочки картофеля, приблизительно половину порции.
5. Потом на картошку высыпаем начинку из сковороды, зелень, сверху опять кладем лепестки картофеля.
6. Выливаем в чашу тесто. Находим и жмем на кнопку «Выпечка» и запекаем пирог с картошкой в мультиварке до готовности.

Пирог с картошкой и консервированной горбушей в мультиварке

Для пирога с картофельно-рыбной начинкой нужно взять:

• картошку – 5 шт. среднего размера;
• консервированную горбушу – 1 банку на 175 г;
• небольшую луковку – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• молоко – 1 стакан;
• сливочное масло – 50 г;
• тимьян – 1 ч.л.;
• соль, перец – по вкусу;
• майонез – 200 г;
• сметану – 200 г;
• муку – 3 стакана;
• соду – 1 ч.л.;
• яйца – 2 шт.

Приготовим пирог с картошкой и консервированной рыбой в мультиварке:

1. Тесто делается очень быстро. Перемешаем майонез, сметану, добавим соду, яйца и муку. Вымесим и поставим под пленкой в холод.
2. Горбушу разомнем вилкой в банке. Картошку сварим до готовности.
3. Используя сковородку, поджарим на сливочном масле лук с чесноком. Сделаем начинку из размятого отварного картофеля, лука и горбуши, а также тимьяна и соли с перцем. Молоко вливаем порциями, определяя наиболее подходящую консистенцию.
4. Тесто раскатаем на столе, посыпая мукой. Сделаем 2 круга по размерам чаши. Один аккуратно выстелем на смазанное жиром дно. Разровняем сверху начинку, накроем вторым пластом, скрепим края. Сверху надрежем пирог в нескольких местах.
5. Печем пирог с картошкой и рыбой в мультиварке до готовности теста в режиме «Выпечка».

Пирог с картошкой, ветчиной и красным луком в мультиварке

Этот интересный аппетитный рецепт пирога подарила нам немецкая кухня. В блюде присутствуют такие компоненты:

• картошка – 600-700 г;
• ветчина – 200 г;
• красный лук – 2 шт.;
• мука – 130 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 1 стакан;
• сливочное масло – 2 ст.л.;
• соль, перец, мускатный орех – по вкусу.

Сделаем пирог с картошкой в мультиварке так:

1. Подготовим простое наливное тесто из муки, молока, яиц и специй.
2. Чищенный картофель, ветчину и лук режем кубиками. В сливочном масле в форме мультиварки поджариваем 15 минут картошку, потом смешиваем ее с луком и ветчиной и жарим еще 10 минут.
3. Выливаем поверх содержимого чаши тесто. Нажимаем на кнопку «Выпечка».
4. Готовим пирог с картошкой в мультиварке 40-50 минут

Пирог с картошкой, огурцами и сосисками в мультиварке

Закуски, которые готовятся на скорую руку – лучшее, что можно придумать, особенно в условиях дефицита времени. Тесто в этом пироге быстрое и простое, начинка – из дешевых и доступных продуктов. Вот перечень того, что здесь используется:

• яйцо – 1 шт.;
• мука – 2,5 стакана;
• сметана или кефир – 1 стакан;
• сливочное масло – 70 г;
• сода – 1 ч.л.;
• картофель – 3-4 шт.;
• сосиски – 4 шт.;
• соленые огурцы – 2 шт.;
• измельченный зеленый лук – 2 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Теперь приготовим пирог с картошкой, сосисками и огурцами в мультиварке:

1. Растопим и остудим масло, соединим его с кефиром либо сметаной, взбитым яйцом, содой и мукой. Сделаем из всего этого тесто, спрячем под пленку и охладим.
2. Картошку сварим и разомнем. Мелко порежем огурчики, зеленый лук и сосиски, перемешаем и посолим.
3. Поделим тесто пополам, сделаем 2 блина. Первый выстелем на дно формы, накроем начинкой, оставляя свободное место по краям.
4. Вторым блином накроем пирог и плотно скрепим края. На пироге сделаем аккуратные надрезы.
5. Активируем программу «Выпечка». Готовим пирог с картошкой в мультиварке 50-60 минут.

Пирог с картошкой, орехами и изюмом в мультиварке

Познакомим вас с довольно оригинальным рецептом ирландской кухни – пирогом из картошки, орехов и изюма. В этом блюде мы использовали:

• картофельное пюре – 0,5 кг;
• сливочное масло – 150 г;
• сахар – 2 стакана;
• муку – 250 г;
• изюм – 150 г;
• грецкие орехи – 130 г;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 175 мл;
• разрыхлитель- 2 ч.л.;
• корицу – 2 ч.л.;
• гвоздику – щепотку;
• мускатный орех – 0,5 ч.л.;
• соль – по вкусу.

Приготовим такой необычный сладкий пирог с картошкой в мультиварке:

1. Соединим муку с солью, специями и разрыхлителем.
2. Сливочное масло подержим в тепле и взобьем с сахаром. Потом по одному введем куриные яйца, работая миксером. Затем всыплем муку.
3. Вмешаем картофельное пюре и молоко.
4. Добавим в тесто промытый изюм и рубленые грецкие орехи.
5. Тесто уложим в смазанную форму и будем выпекать 1,5-2 часа в соответствующем режиме. Проверяем спичкой готовность пирога.

Пирог с картошкой в мультиварке. Видео