Pumpkinul este deosebit de popular toamna. Este pregătit, combinând cu o varietate de produse. Un dovleac cu pui nu este o combinație nouă, dar, cu toate acestea, mulți oameni îl percep non -standard și neobișnuit. Amantele se tem să gătească acest fruct cu produse din carne. Foarte mult! La urma urmei, dovleacul suculent, cu arat, oferă un gust dezactivat din carne de pui și aromă bogată, de neegalat. În articolul de astăzi veți găsi o selecție de rețete excelente de pui cu dovleac într -un aragaz lent.

Pui cu dovleac și smântână într -un aragaz lent

Puiul cu dovleac poate fi gătit foarte gustos. Principalul lucru este să știți ce produse adaugă la aceste două ingrediente. O opțiune câștig -câștig este smântână și ceapă. Crema de acră va oferi moliciunea și suculele vasului, iar ceapa va echilibra notele de gust.

Pentru pui cu dovleac și smântână în aragazul lent, veți avea nevoie:

• piese de pui (picioare inferioare, file, șolduri) - 500 gr;
• dovleac - 300 g;
• smântână - 200 g;
• ceapă - 1 PC;
• rosemary - 2 ramuri;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• apă - ½ multistakan;
• sare, piper după gust.

Etape de gătit.

1. Spălați puiul, uscați hârtia cu un prosop, tăiați fileul în bucăți.
2. Scoateți coaja din fascicul, tăiați leguma în jumătate de inele.
3. Spălați dovleacul, tăiați pielea de la făt și îndepărtați semințele.
4. Tăiați dovleacul în cuburi.
5. Turnați ulei vegetal într -un bol multicier.
6. Dispozitivul este instalat în modul de coacere.
7. Când uleiul se încălzește bine, puneți pui, dovleac și fascicul în el.
8. Prăjiți ingredientele timp de 15 minute, amestecând constant cu o spatulă.
9. Adăugați crenguțe de rozmarin la conținutul dispozitivului, sare și piper măcinat.
10. Într -o navă separată, dizolvați smântâna în apă.
11. Turnați lichidul rezultat în aragazul lent.
12. Setați modul „stingerea” pe tabloul de bord al unității.
13. Închideți aragazul lent, gătiți vasul timp de 40 de minute.

Serviți vasul finisat ca aditiv la o farfurie laterală cu chifle de usturoi din pâine albă.

Pui cu dovleac în lapte într -un aragaz lent

Pui cu dovleac în lapte - sună înspăimântător. Dar așa se pare doar la prima vedere. Cei care au îndrăznit să gătească acest fel de mâncare au fost mulțumiți de rezultatul a 100 la sută. Laptele oferă produsului o moale specială și îi face să se topească literalmente în gură.

Lista ingredientelor care sunt necesare pentru gătirea puiului cu dovleac în lapte într -un aragaz lent:

• piese de pui (picioare inferioare, șolduri, file) - 700 gr;
• dovleac - 300 g;
• lapte - 1 multistakan;
• ceapă - 1 PC;
• ulei vegetal - 3 lingurițe. L;
• nucșoară după gust;
• scorțișoară după gust;
• sare, piper după gustul tău.

Procese de gătit.

1. Clătiți piesele de pui, uscați cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați puiul în bucăți porționate.
3. Puneți multicookerul în modul de produse de patiserie, turnați în containerul dispozitivului 2 lingurițe. l de ulei vegetal.
4. Trimiteți bucăți de pui la uleiul preîncălzit.
5. Prăjiți un produs din carne până se formează o puiet.
6. Cu 2 minute înainte de sfârșitul prăjitului, sare și piper.
7. Transferați puiul prăjit într -un vas separat.
8. Curățați ceapa cojiului, tăiați în jumătate de inele.
9. Adăugați la o aragaz lent 1 lingură. l de ulei vegetal.
10. Trimiteți într -un aragaz lent o jumătate de arc.
11. Prăjiți ceapa, amestecând constant, 5 minute.
12. Spălați și curățați dovleacul, îndepărtați semințele din el.
13. Tăiați dovleacul în cuburi.
14. Trimiteți leguma la aragazul lent și prăjiți cu arcul timp de 10 minute.
15. turnați lapte într -un aragaz lent.
16. Adăugați nucșoară, scorțișoară, sare și piper în conținutul dispozitivului.
17. Așteptați până la fierberea laptelui. După fierberea laptelui, pregătiți un dovleac și ceapă în el timp de 5 minute.
18. Trimite un pui la laptele clocotitor.
19. Reînnoiți procesul de gătit timp de 15 minute sub un capac închis.

Un fel de mâncare deosebit de bine este combinat cu un vas lateral de orez.

Pui cu dovleac și sos de soia într -un aragaz lent

Sosul de soia este un produs uimitor. Poate servi ca un pansament excelent sau poate veni la îndemână ca marinadă. Puiul cu dovleac și sos de soia are un gust destul de neobișnuit și este puțin probabil să te lase indiferent în bunul sens al cuvântului.

Pentru a pregăti pui cu dovleac și sos de soia, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• picioare de pui - 6 buc;
• dovleac - 300 g;
• ceapă - 1 PC;
• sos de soia - 110 ml;
• ulei vegetal - 3 lingurițe. L;
• usturoi - 2 dinți;
• ardei parfumat - 3 mazăre;
• foaie Lavra - 1 PC;
• ardei, sare după gustul tău.

Gătim vasul în etape:

1. Spălați picioarele de pui, dacă este necesar, pentru a cufunda penele.
2. Curățați usturoiul, lăsați -l prin presă.
3. Pregătiți marinada. Pentru a face acest lucru, amestecați sosul de soia, cuișoarele de usturoi tocate, ardeiul parfumat, 2 lingurițe. L de ulei vegetal și puțină sare.
4. Turnați picioare de pui cu marinada rezultată.
5. Lăsați picioarele să se marineze timp de 30 de minute.
6. Turnați uleiul vegetal rămas în recipientul multicooker, setați modul „prăjire”.
7. Trimiteți picioarele la aragazul lent, turnați -le cu marinadă.
8. Prăjiți picioarele timp de 20 de minute: 10 minute pe o parte, 10 minute pe cealaltă.
9. Îndepărtați coaja din ceapă, tăiați leguma în jumătate de inele.
10. Adăugați ceapa la un aragaz lent la picioarele de pui.
11. Reînnoiți procesul de prăjire timp de 10 minute, amestecând constant ingredientele.
12. Spălați dovleacul, tăiați coaja din ea și îndepărtați semințele.
13. Tăiați dovleacul în cuburi, adăugați la aragazul lent.
14. Trimiteți cuburi de dovleac în vasul dispozitivului.
15. Adăugați Lavrushka și ardeiul măcinat la conținutul multicookerului.
16. Dispozitivul este pus pe programul de stingere, gătiți vasul timp de 25 de minute.

Felul de mâncare finit, dacă doriți, presărați cu semințe de susan și serviți cu un vas lateral și o salată de legume.

Pui cu dovleac și ciuperci într -un aragaz lent

Ciupercile pot completa orice fel de mâncare, mai ales dacă acest fel de mâncare este o combinație de pui și dovleac. Champignonii suculenți, parfumați dau o nurcă specială pentru a mânca și a -i da un gust de neegalat.

O listă de ingrediente care sunt necesare pentru gătirea puiului cu dovleac și ciuperci într -un aragaz lent:

• piept de pui - 2 buc;
• dovleac - 400 g;
• champignons - 200 g;
• usturoi - 2 dinți;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L;
• cremă - ½ multistakan;
• un amestec de ierburi italiene după gust;
• sarat la gust.

Etape de gătit pui cu dovleac și ciuperci într -un aragaz lent.

1. Clătiți pieptul de pui, umeziți -vă cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați puiul în bucăți mari.
3. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, setați dispozitivul pentru programul de coacere.
4. Într -un ulei bine încălzit, setați părți ale pieptului de pui.
5. Prăjiți carnea timp de 10 minute, amestecând constant.
6. Cojiți usturoiul și fasciculul, tăiați ceapa în jumătate inele, tocați usturoiul cu un cuțit în bucăți mici.
7. Adăugați ceapa și usturoiul în containerul multicooker, extindeți prăjirea timp de 7 minute.
8. Spălați și curățați dovleacul.
9. Eliberați leguma din semințe și tăiați în cuburi.
10. Peel Champignons.
11. Clătiți ciupercile și tăiați în sferturi.
12. Puneți un dovleac și campigni într -un bol multicier.
13. Prăjiți toate ingredientele, amestecând constant cu o spatulă, încă 10 minute.
14. Conținutul aragazului lent este sare și smântână.
15. Adăugați un amestec de ierburi italiene în farfurie.
16. Închideți unitatea cu un capac, setați programul de stingere timp de 25 de minute.

Serviți vasul finisat ca aditiv la vasul lateral.

Pui cu dovleac într -un aragaz lent. Video