Mâncărurile cu aburi păstrează substanțe mai benefice, precum și gust și aromă. De exemplu, dacă gătiți legume, carne sau pește într -un aragaz lent, aceste produse vor fi mult mai utile, nu sunt atât de multe calorii, deoarece nu sunt prăjite în ulei. Mâncarea gustoasă și sănătoasă este ușoară cu un aragaz lent.

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete și sfaturi

Puteți găti diferite produse pentru un cuplu. Legumele, fructele de mare și peștele, precum și carnea sunt excelente. Pentru un cuplu, puteți găti omleta și alte feluri de mâncare pentru ouă, puteți face deserturi și caserole delicioase și sănătoase. Cu un aragaz lent, gătitul în acest fel este convenabil și ușor. Omleta este luxuriantă și nu arde.

Puteți găti vase lichide pentru un cuplu, dar veți avea nevoie de un bol special.

Ce este nedorit să faci aburi: de exemplu, paste. Vor fi răsucite, apoi se vor lipi împreună. De asemenea, leguminoasele nu încearcă să abur, deoarece va fi un proces foarte lung. De asemenea, este nedorit să gătești offal și ciuperci.

Reguli pentru gătirea unui cuplu într -un aragaz lent:

1. Ia întotdeauna doar produse proaspete.
2. Pregătirea preliminară: spălați și, dacă este necesar, curățați.
3. Tăiere: Pentru bucăți de dimensiuni medii sau mai medii, deoarece bucățile foarte mici se pot pregăti mai repede și fierbe.
4. Carnea și legumele, dacă sunt gătite împreună, tăiați la fel pentru gătirea uniformă.
5. Punerea produselor într -un cazan dublu: nu strâns, astfel încât să existe un spațiu liber. Dacă așezați strâns produsele într -un cazan dublu, atunci veți avea nevoie de mai mult timp pentru gătit.
6. Toate produsele din modul „cazan dublu” sunt gătite cu un capac închis.
7. Este necesar să vă asigurați că apa este întotdeauna în vasul dispozitivului și, dacă fierbeți, adăugați o porție proaspătă.
8. Dacă gătiți fructe de mare, ele pot fi acoperite deasupra cu o foaie de folie, atunci se vor dovedi a fi suculente și mai fragede.
9. Într-un aragaz lent, puteți găti simultan 2 feluri de mâncare: în cea principală, gătiți terciul sau carnea în cea principală, iar într-un bare-un bare-vegetabile sau pește.
10. Pentru diferite produse, s -a instalat timp diferit de timp de gătit. De exemplu, toate culturile de rădăcină fierbe cel puțin o jumătate de oră, dacă legumele nu conțin amidon, atunci aproximativ 20 de minute, legumele verzi sunt în 3 minute. Dacă carnea este tocată subțire calculată timp de 1-1,5 ore de gătit, toate produsele din carne tocată-cel puțin o oră. Dacă acestea sunt etichete de pui, se vor pregăti în 30 de minute. Păsările de curte: puiul și curcanul sunt aburiți rapid-vor dura aproximativ 40-45 de minute. Dacă doriți să gătiți terciul, calculați cel puțin o jumătate de oră. Peștele trebuie să fie gătit timp de 15 minute, dar trebuie să luați în considerare ce varietate de pești gătiți.

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete: Gătiți legume

Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplă și ușoară, veți avea nevoie de puține legume proaspete sau congelate, un aragaz lent și puțin timp. Procesul de gătit legume nu este întârziat, așa că vă recomandăm ca după pornirea aragazului lent, să setați imediat încet masa.

Pentru acest fel de mâncare va fi nevoie:

• conopidă;
• brocoli; zucchini;
• ardei bulgar;
• ceapă;
• dovleac și morcovi, mazăre verde, sparanghel - după bunul plac;
• miere - 2 lingurițe;
• muștar - 1 linguriță;
• usturoiul - un cuișor;
• ierburi picante uscate și sare - după gust;
• iaurtul de acasă este non -fat - un pahar.

Procesul de gătit legume este aburit:

1. Trebuie să pregătiți toate legumele: dezasamblați varza în inflorescențe, curățați dovlecelul dacă este matur și doar tăiați în cuburi sau inele, dacă este tânăr. În mod similar - inelele trebuie să taie ceapa și ardeiul.
2. Puteți suplimenta rețeta de bază și puteți pune într -un aragaz lent un alt morcov și o bucată de dovleac.
3. Turnați apă în vasul dispozitivului, de preferință cald pentru a accelera procesul de fierbere și, prin urmare, economisiți puțin timp.
4. Puneți toate legumele pregătite în recipient, pregătiți -vă în modul „abur” timp de 20 de minute de la data fierberii apei.
5. Apoi, legumele trebuie să fie transferate cu atenție pe farfurie, doar perfect pentru a nu arde aburul.
6. În timp ce legumele se răcesc, pregătiți rapid un sos delicios și sănătos. Trebuie să luați un pahar de iaurt, să adăugați muștar și miere lichidă, puțină sare și condimente, precum și să lăsați un cuișor de usturoi prin presă. Toate acestea trebuie amestecate și udate chiar înainte de servire. Puteți servi în continuare o grămadă de verdeață proaspătă la acest fel de mâncare simplă și ușoară, zdrobiți legumele cu brânză rasă.

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete: Pregătirea unei omlete delicioase

Pregătirea unui gustos și sănătos pentru micul dejun cu un aragaz lent este ușor și simplu. Ne oferim să servim la micul dejun, o omletă făcută cu aburi. Se va dovedi luxuriant și tandru în același timp. Aceasta este o rețetă de bază, dar puteți adăuga puțină verdeață, orice legume, slănină și chiar ciuperci.

Pentru o omletă cu aburi, veți avea nevoie de următoarele produse:

• ouă - 3 buc.;
• unt - 20 g;
• lapte - o jumătate de pahar;
• ardei negru și sare - după gust.

Procesul de gătit al vasului este aburit:

1. Rupem ouăle într -un bol, punem imediat sare și piper, turnăm lapte.
2. Cu ajutorul unui blender, biciul este bătut ușor cu întreaga masă. Nu trebuie să bateți prea mult timp, puteți să o faceți deloc manual dacă folosiți o bici de mână sau bateți totul cu o furculiță.
3. Matrițele din silicon vor fi, de asemenea, necesare, câteva sau una mare pentru a se încadra într-un purtător de clopot. Trebuie să fie uns cu o bucată de unt înmuiat.
4. Acum, prepararea principală: turnați apă caldă în bol, puneți un cazan dublu și instalați o formă sau mai multe matrițe mici pe ea. Formele trebuie să fie umplute cu amestecul de ou.
5. Apoi activați modul „cazan dublu” și numărați apa din momentul fierberii apei exact 10 minute. Aici trebuie, de asemenea, să țineți cont de înălțimea matrițelor, astfel încât aburul să nu se spargă prin supapă. Prin urmare, formele ar trebui să fie puțin mai mici decât nivelul unui cuprutor de forfecare.
6. Imediat după semnal, nu vă grăbiți să deschideți capacul, lăsați aburul să cadă. Lăsați omleta câteva minute într -un aragaz lent, apoi aruncați capacul și deplasați cu atenție omleta în formele de pe farfurie.
7. Omleta de ou se va dovedi aerisită, foarte ușoară și fragedă. Prin consecvență, va fi mai mult ca un souffle delicat.
8. Apropo, în timp, procesul de gătit durează atât cât aștepți până când fierberea fierberii și ceaiul se produce.

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete: gătiți pește

O rețetă pentru o familie numeroasă sau pentru cei care iubesc foarte mult macrou. Fiecare gospodină s -a confruntat cu faptul că atunci când gătiți acest tip de pește, bucătăria și toate camerele vecine umplu o aromă specială, care apoi trebuie să scape mult timp. Și ce merită să obțineți același miros din aragazul lent? La urma urmei, se știe că acest dispozitiv absoarbe toate mirosurile foarte mult și pentru a pregăti vasul pentru gătitul deserturilor și alte feluri de mâncare delicate, trebuie să încercați să scăpați de mirosul de pește. Prin urmare, vom găti pești în mânecă, dar aburiți.

Enumerați produse:

• macrel proaspăt nu mare - de la 2 la 4 buc.;
• sarea este mare - un vârf sau după gust.

Pregătirea vasului aburit:

1. Peștele trebuie dezghețat, îndepărtat, cap și interior. Clătiți sub apă curentă. Acordați mai multă atenție interiorului când spălați peștele.
2. Sarea are nevoie de mare, mare. Este necesar să grătați peștele bine în interior și în exterior cu sare mare și să se plieze într -un mânecă de copt sau înfășurați în folie. Pentru fiecare pește - un pachet separat, strângeți bine capetele.
3. Acum trebuie să lăsați aceste pachete pe masă cel puțin o jumătate de oră.
4. Apoi puneți peștele într -un recipient de împerechere, turnați apă în aragazul lent, instalați programul „fierberea aburului” și setați cronometrul timp de 40 de minute. Acest lucru poate fi mult, dar urmați timpul singur și din momentul fierberii în minutul 20, verificați peștele.
5. Regula obligatorie: Imediat după gătit, peștele trebuie să fie transferat cu atenție pe farfurie și să îndepărteze mâneca, deoarece se poate lipi de pește și poate rupe pielea, iar acesta este deja un aspect inestet al vasului finit.

Sfat: Dacă 4 macrouri dintr -un aragaz lent nu așezați imediat, pregătiți 2 buc. Și alegeți pește cu dimensiuni medii pentru a se încadra în bol. După gustul macroului, preparat în acest fel, va fi mai mult ca un pește de fumat fierbinte. Ei bine, dacă doriți să obțineți exact același gust, trebuie să îmbogățiți vasul finit ușor cu fum lichid. Conform recenziilor, un cuplu pregătit în funcție de această rețetă, se dovedește gustos, delicat și suculent. Poate fi consumat sub orice formă: când nu s -a răcit încă în răcire. Bucura-te de masa ta!

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete: pregătirea bibanului știucului

Rețetă pentru un vas slab, util și satisfăcător. Pike Perch este mai suculent dacă este aburit cu legume. Cine dorește să îmbogățească și să crească conținutul de calorii al vasului poate adăuga puțin unt.

Și împărtășim lista a tot ceea ce este necesar:

• zander - 1 carcasă;
• cartofi - 1 PC.;
• țelină tulpină - 100 g;
• morcovi - 1 PC.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• roșiile - 3 buc.;
• condimente, sare - după gust;
• uleiul de măsline este de asemenea gustat.

Procesul de a face un fel de mâncare simplu:

1. Carcasa trebuie să fie pregătită: curățați, îndepărtați aripioarele, coada și capul, precum și în interior. Spălați bine peștele, acordând o atenție maximă a interiorului, și anume, îndepărtați filmele.
2. Apoi, trebuie să tăiați peștele pentru a obține fileul și apoi în bucăți porționate, lățime de 7 cm.
3. Peștele este gata, vă puteți angaja în legume: astfel încât, în forma finită, felul de mâncare să pară armonios, trebuie să încercați să macinați toate legumele la fel. Începem cu cei mai dificili: morcovii. Trebuie tocat cu un cuțit în benzi.
4. Atunci țelina este similară. Dacă vă este teamă că țelina va ucide gustul tuturor celorlalte produse, puneți mai puțin.
5. Cartofi - Puneți în voie, tăiați în benzi.
6. Legumele rămase sunt similare, cu excepția roșiilor. Roșiile coapte sunt dificil de tăiat în benzi, așa că este suficient să le tăiați în 4 părți, astfel încât leguma să nu piardă forma.
7. Puteți pune, de asemenea, un cuișor de usturoi pentru aromă sau să -l lăsați mai târziu pentru a îmbogăți gustul vasului finit.
8. Toate legumele și peștele trebuie să fie așezate într -un baru. Sare și condimente - Dacă doriți, atașați ușor toate ingredientele.
9. Turnați apă în bol, activați programul „cald -up”. În timp, calculați cel puțin 30 de minute.
10. După gătit, așteptați 2 minute, aruncați capacul și așteptați câteva minute pentru a nu arde singur, apoi scoateți vasul și transferați legumele cu peștele pe farfurie.
11. Decorați vasul finit cu o crenguță de ierburi proaspete, adăugați usturoiul tăiat fin, turnați ulei de măsline. Bucura-te de masa ta!

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete: gătit budincă de brânză de căsuță

Nu toată lumea adoră brânza de căsuță și chiar mai mult, budincă de brânză de căsuță. Este mai gustos să mănânci mai multe cheesecakes ruddy pentru micul dejun decât o masă de coajă de neînțeles și fără gust. Dar totul se schimbă atunci când un multicooker este implicat în lucrare. Toate felurile de mâncare sunt fragede și gustoase, iar aroma este, de asemenea, păstrată, pentru că vom aburi. 10 minute sunt alocate pentru procesul pregătitor, aproximativ 20 la așteptare. Deci, acum este mult mai ușor să pregătești un desert delicios și sănătos pentru toți membrii familiei pentru micul dejun.

Ce este necesar:

• brânză de căsuță - 400 g;
• mere - 3 buc.;
• stafide - un vârf;
• semințe de in - 1 lingură;
• scorțișoară - un vârf;
• zahăr - 2 sau 4 lingurițe. gust.

Pregătirea unui desert aburit:

1. Mai întâi trebuie să transformi semințele în făină, pentru că trebuie să fie măcinate într -o râșniță de cafea. În acest caz, făina de in va înlocui ouăle.
2. Merele trebuie să fie spălate și curățate, grăbite sau tocați fin.
3. Brânză de căsuță - luați proaspăt, de casă, uscat. Trebuie să fie șters printr -o sită, să adauge făină de in și toate celelalte ingrediente.
4. Amestecați totul bine și puneți în formă. Poate fi o formă de silicon care se va încadra într -un recipient de gătit aburit sau o folie de unică folosință.
5. Turnați apă caldă în vasul dispozitivului, puneți un coș de împerechere și o formă cu brânză de căsuță. Închideți capacul, gătiți timp de 20 de minute folosind modul „cazan dublu”.

Budinca de brânză de căsuță trebuie servită imediat, sub formă fierbinte, deși la frig va fi nu mai puțin gustoasă. Turnați acest desert cu sirop de arțar sau orice sirop de fructe de pădure, gem, serviți cu fructe de pădure proaspete. Bucura-te de masa ta!

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete: gătiți tăieturi de pui

Pentru a pregăti o cină utilă, veți avea nevoie de un efort minim. Să ne jucăm împreună pentru a găti tăieturi delicioase de pui și pentru a nu pierde timpul, în același timp, vom face delicioase terci de hrișcă.

Lista a tot ceea ce este necesar:

• buckwheat - un pahar;
• sarat la gust;
• carne tocată de kurin - 0,5 kg;
• cartofi - 1 PC.;
• ouă - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• sarea și condimentele pentru tăieturi sunt de gust.

Procesul de gătit:

1. Luăm carnea tocată de pui finalizat sau facem singur fileul de pui tocat.
2. Măcinați ceapa, morcovii și cartofii: frecați totul pe o răzătoare fină.
3. Într -un bol, conectați toate componentele: legume și carne tocată cu carne, adăugați sare și un vârf de piper negru măcinat, amestecați. Adăugați oul, amestecați totul din nou.
4. Formăm tacâmuri-shars din carne tocată, așezați imediat pe o pereche de bare, anterior uns cu ulei vegetal (dar acest lucru nu este necesar).
5. Clătiți cerealele, turnați în bolul multicooker, turnați 2 căni de apă, puneți sare după gust.
6. Am pus o grilă aburită deasupra, activăm programul „cazan dublu”, stabilim timpul de gătit - 40 de minute.
7. În timp ce mâncarea este pregătită, puteți merge în siguranță cu copilul dvs. la plimbare. Și când te întorci, o cină delicioasă și sănătoasă va fi gata. Bucura-te de masa ta!

Vase cu aburi într -un aragaz lent. Rețete: tăieturi de sfeclă de gătit

Nu mulți dintre noi suntem gata să împărtășim impresii despre gustul tăieturilor de sfeclă, pentru că nu le -au încercat niciodată. Cu un aragaz lent, aveți ocazia să gătiți tăieturi pentru toți membrii familiei, în special pentru cei cărora nu le place sfecla.

Ce va fi necesar de la produse:

• sfeclă cu dimensiuni medii - 2 buc.;
• carne tocată de Kurin - 200 g;
• bec;
• brânză - greu - 100 g;
• smântână - 1 lingură.;
• sare și piper negru - după gust;
• Și, de asemenea, pentru sos: usturoi - un cuișor, smântână - 100 g și verdeață proaspătă.

Pregătirea vasului aburit:

1. Sfecla crudă trebuie curățată și tocată (într -un blender sau grătar).
2. Adăugați carne tocată, ceapă tocată la sfeclă (puteți macina cu sfeclă), precum și smântână, sare și mirodenii. Totul trebuie să fie amestecat.
3. Brânza trebuie tăiată în cuburi mici, vom pune un cub în fiecare tăietură.
4. Acum dăm forma tăieturilor: rotiți mingea din carnea tocată, punem o bucată de brânză în mijloc, rotiți -o. Tăieturile, așa cum s -a format, trebuie să fie introduse imediat într -un recipient.
5. Oferim 2 metode de gătit: Primul-trebuie să prăjiți rapid tăieturile în ulei fierbinte pe ambele părți, apoi continuați să gătiți într-un mod „cazan dublu”, pentru un cuplu timp de o jumătate de oră. Sau imediat abur, cu doar 10-15 minute mai mult.
6. În timp ce tăieturile sunt gătite, vom face sosul: tocați pătrunjel proaspăt, tocați cuișorul de usturoi, adăugați smântână. Totul trebuie să fie bătut într -un blender și să servească un astfel de sos pentru tăieturile de sfeclă.
7. Pentru a economisi timp, într -un aragaz lent puteți fierbe cartofi. Doar fiți pregătiți pentru faptul că tăieturile de sfeclă pot picta apă și cartofii se vor dovedi a fi roz. Acest lucru nu va afecta acest lucru, ci doar pentru aspect. Fetele mici vor aprecia o cină atât de neobișnuită și se vor bucura să mănânce tăieturi roz. Bucura-te de masa ta!

Vase cu aburi într -un rețete de aragaz lent. Video