Бъчкови в бавна готварска печка. Интересни рецепти за готвене на вкусни кифлички в бавна готварска печка. Рецепти за приготвяне на сладки и осолени кифлички в бавна готварска печка, стъпка -by -стъпково описание на процесите.

Хлябът е основният продукт в диетата на повечето хора и каквото и да кажете, и домакинските синове забележимо печелят от хлебни продукти, закупени в магазина. Направи си сам пайове и ролки, сякаш наситени с любов, грижа и старание. Заслужава ли си да добавите, че ако има някакво въображение, лесно можете да изпечете нещо интересно и оригинално, което определено няма да намерите в продажба. Ще посветим тази статия на рецепти на кифлички в бавна готварска печка.

Съдържанието на статията

Цитрусови кифлички в бавна готварска печка

Лимоновите ролки в бавна готварска печка, приготвена според тази рецепта, са изключително ароматни. Жабата на лимона, която присъства в тестото, в пълнежа и дори в сладка глазура, импрегнира печката в неописуема апетитна миризма. Наземният джинджифил, добавен към пълненето на лимон, разклаща миризмата на цитрусовите плодове с допълнителни пикантни нотки.

За да печете лимонови кифлички в бавна готварска печка, трябва да приготвите такива продукти за теста:

брашно - 4,5 чаши;
суха мая - 15 g;
мляко - ¾ чаша;
масло - 70 g;
захар - ¼ чаша;
ванилин - На върха на ножа;
яйца - 2 бр.;
сол - 0,5 ч.л;
смляно индийско орехче - 0,5 ч.л;
zEST 2 лимона.

Съставки за пълнежа:

захар - 1 чаша;
изсушен джинджифил - 0,5 ч.л;
смляно индийско орехче - ¼ ч.л.;
лимон - 1 бр.;
масло - 3 с.л.

Продукти от глазура:

лимон - 1 бр.;
крема сирене - 120 g;
захарен прах - 1 чаша.

Нека получим приготвянето на цитрусови кифлички в бавна готварска печка:

Загреем млякото до стайна температура и го изсипваме в голяма чиста купа. Разреждаме маята и захарта, добавяме малко брашно и поставяме на топло място за 30-40 минути.
Приемаме маслото предварително от хладилника и нарязваме на парчета, за приготвянето на тестото и пълненето на маслото трябва да е меко. Смелете жар от 2 лимона.
В малка купа разбийте яйцата, добавете към тях сол, ванилин, лимонова кора и индийско орехче, разбъркайте.
Въвеждаме яйчената смес в купа с мляко и мая, смесим съставките и по -голямо изсипете брашното. Добавете масло и омесете хомогенно еластично тесто.
Смажете купата с многокук с малко количество растително масло и прехвърлете тестото в контейнер. Поставяме програмата за кисело мляко на панела, затваряме капака и оставяме тестото да се вдигне с 2 пъти, ще отнеме 1-1,5 часа време. Ако няма такава функция в бавната готварска печка, купа с тестото може да бъде поставена на всяко друго топло място.
Докато тестото се появява, ние ще се заемем с пълнежа. Три теражи на лимон върху ренде, изтръгват сока от плодовете. В малка купа свържете захар, джинджифил, индийско орехче и жар. Омесваме получената маса с ръце, след това изсипваме сока на лимона и отново смесваме всичко старателно.
Сваляме тестото от мултикокера, разточваме се на маса, обхванато с брашно в слой с дебелина около 1 см. Във форма, валцуваното тесто трябва да прилича на правоъгълник. Смажете слоя с меко масло и равномерно разпределете пълнежа върху него.
Завиваме ролката от тестото, прерязвам го през пръстените с дебелина около 3-4 см. Покрийте ги с чиста суха кърпа и ги оставяме за 30-40 минути. Прехвърляме кифличките към бавната готварска печка и включваме режима "печене".
Печете кифлички в бавна готварска печка за 30 минути след нагряване на устройството до желаната температура.
По това време ще се погрижим за глазурата. Слагаме крема сиренето в блендер, свързваме го със сока от 1 лимон, бийте го. Изсипете захарен прах и отново разбийте съставките с блендер. Жабата на останалия лимон се търка.
Когато кифличките в бавната печка се пекат, охладете ги малко, прехвърлете ги в ястието, смажете черешката и украсете с лимонова кора.

Кифлички със сирене с горски плодове в бавна готварска печка

Трябва да отделите много време за приготвяне на печене, но кифличките, приготвени в бавната готварска печка според тази рецепта, ще бъдат изпечени достатъчно бързо. В теста няма мая, той се прави въз основа на извара, а малко количество сода му придава великолепие. Що се отнася до плодовете, можете да ги изберете по ваша преценка.

За да печете кифлички за сирене в бавна готварска печка, пригответе такива съставки за теста:

извара - 200 g;
пшенично брашно - 250 g;
заквасена сметана - 2 с. Л.;
сол - 0,5 ч.л;
сода - 0,5 ч.л;
захар - 3 с.л.;
слънчогледово масло - 4 с.л.

Пълненето за кифлички се приготвя от такива продукти:

sEMOLINA - 1 TBSP.;
захар - 2 с. Л.;
плодове - 1 чаша.

Пристъпваме към печене на кифлички с горски плодове в бавна готварска печка:

Разтриваме извара през сито и комбинираме със заквасена сметана, растително масло, захар и сол. По -добре е да вземете масло, защото е по -подходящо за създаване на сладки сладкиши.
Смесете сода и брашното в отделен съд и постепенно влизайте в тестото. Омесваме масата, докато тя не бъде издърпана от ръцете.
Разстелехме тестото на масата, поръсено с брашно и го разделихме на 8 части. Превъртаме всеки фрагмент в торта и правим нещо като кошница със страни.
Изсипете плодовете в гевгир, измийте под чешмата, оставете за няколко минути, така че стъклото да е вода. След това ги преместваме в купа и ги напълваме със захар и манкин. Нежно смесете пълнежа и го разпределете по "кошниците" от тестото. Във всяка кошница трябва да има толкова много плодове, така че да не пълзят настрани.
Смажете формата на мултикокера с масло и внимателно разстелете кифличките до дъното. Включваме режима на „печене“ и чакаме, докато устройството се нагрява до зададената температура. Печем кифличките в бавната готварска печка за 30-40 минути.

Такъв десерт ще изглежда още по -апетитно, ако след приготвяне го поръсете с пудра захар.

Кремови кифлички в бавна готварска печка

Най -нежният крем и меко, сладко, ароматно маслено тесто са перфектната комбинация от вкусове. Такъв десерт е приятен за ядене с горещ чай в добра компания.

Тестото за тези кифлички в бавна готварска печка се приготвя от следните продукти:

брашно - 550 g;
суха мая - 10 g;
вода - 1 чаша;
сухо мляко - 20 g;
захар - 100 g;
сол - 0,5 ч.л;
яйце - 1 бр.;
масло - 50 g;
vanilin - На върха на ножа.

За да приготвите крема, запазете се със следните съставки:

сухо мляко - 40 g;
плътно мляко - 300 ml;
захар - 120 g;
царевично нишесте - 30 g;
масло - 50 g;
яйца - 2 бр.;
vanilin - На върха на ножа.

Ще трябва да отделите много време за приготвяне на кифлички в бавната готварска печка, но в името на добър резултат не е твърде мързеливо да опитате. Процесът на готвене се състои от такива етапи:

Първо, ще направим крем за пълнежа. Избираме подходящ просторен контейнер и свързваме сухи съставки в него: нишесте, захар, ванилин и мляко на прах. Смесете продуктите, карайте 2 яйца и разбийте всичко заедно с размахване или миксер.
В отделна купа загрейте цялото крава мляко и разтопете маслото в нея. Изсипваме половината от течността в съдовете със смес от яйце-сахар, смесете. След това свързваме останалото мляко с получената маса, поставяме бавен огън и, постоянно разбъркваме, готвим, докато се сгъсти.
Изключете печката, покрийте готовия крем с капак и оставете, докато напълно се охлади.
Сега можете да направите тестото. Загреем водата до стайна температура, разтваряме маята и захарта в нея, добавяме 1 чаша брашно, покриваме контейнера с кърпа и поставяме на топло място за 30-40 минути.
Разбийте яйцето с размахване, комбинирайте се със сол, ванилия и сухо мляко, разбъркайте. Поставете маслото на топлина, така че да стане меко.
Изсипете яйчната маса в приближаващото тесто, разбъркайте, изсипете брашното на порции, поставете мекото масло и пригответе хомогенно еластично тесто.
След това оставете тестото в котлона за 1-1,5 часа. Можете да го поставите в бавна готварска печка и да включите режима на киселото мляко, ако устройството е оборудвано с подобна опция.
Когато тестото се увеличи с около 2 пъти, гроздовете могат да бъдат изваяни от него.
Поръсете масата с брашно и сложете тестото. Преобръщаме го в дълга наденица и го нарязваме на 18 идентични части. Така че кифличките бяха удобни за пълнене, охладеният крем може да бъде прехвърлен в сладкарска чанта.
Взимаме една част от тестото, разточете го като правоъгълник с размер около 10x14 cm. Изцедете няколко ленти сметана на една от по -малките страни на правоъгълника, като се оттегляме на около 3 см от ръба. Ние огъваме тази страна в средата на тортата и натиснете ръба с пръсти.
На останалата част от повърхността на правоъгълника правим дълги паралелни разфасовки. Те трябва да бъдат разположени в средата на тортилите, без да засягат краищата.
Разточваме ролка под формата на ролка. Правим подобна процедура с останалия тест и крем. Оставяме ролките за половин час на масата, така че да се поберат малко.
Разбийте яйчния жълтък с вилица, смесете го с 1 с. Л. Мляко и смажете кифличките.
Ние инсталираме режима „Печенето“ на устройството, прехвърляме кифличките в бавната готварска печка и ги печете за 30-40 минути. Тъй като са били използвани много продукти, най -вероятно ще има печка от кифлички в няколко обаждания.

Осолени кифлички със сирене и киселец в бавна готварска печка

Ако ви е писнало да хапете със сандвичи, пригответе в бавни кифлички с кисец с киселец и сирене. Тази закуска се приготвя доста просто, тя е удовлетворяваща и може да задоволи глада за дълго време.

Тестото за тези кифлички е направено от такива съставки:

серум - 1 чаша;
прясна мая - 30 g;
брашно - 400 g;
сЕМОЛИНА - 70 g;
захар - 1 с.л.;
масло - 100 g;
сол - 1 ч.л.

И за подготовката на пълнежа ще ви трябва много малко:

твърдо сирене - 250 g;
киселка - 1 малък пакет;
масло - 30 g;
захар - 0,5 ч.л.

Cook Salted кифлички в бавна готварска печка, изпълнявайки последователност от етапи:

Изсипете серума в метална купа и я загрейте на печката до стайна температура. Изсипете захар, сложете мая и 1/3 от брашното. Смесете до гладкост, поставете топлина за 30-40 минути.
Оставяме маслото на топло място за известно време. Пресейте брашното през сито, свържете се със сол и запей. Когато циферблата се издига, постепенно въведете сухи съставки в него и омесете тестото. Изпращаме го до бавната готварска печка за 1 час, като настройваме режима на киселото мляко. Ако няма такъв режим, можете да поставите купа с тесто в леген с топла вода или в леко нагрята фурна.
Изплакнете пакет от киселец под чешмата, разклатете водата, нарежете зелените не твърде фино.
В тиган разтопяваме маслото, разперем киселка, поръсваме го със захар и го предаваме за 2-3 минути. Смелете твърдо сирене върху груба ренде.
Разделяме тестото на две части, разточваме всяка от тях с подвижен щифт в палачинка с дебелина около 1 см. Разтворихме на една част с равномерен слой киселец, разпределяме настъргано сирене според втората палачинка. Поставяме слоевете един от друг и оформяме ролка.
Разделяме ролката на парчета с дебелина 3-4 см, покриваме ги с бита жълтък отгоре. Смажете по-многобройната форма с масло, сложете кифличките в нея и оставете за 15-20 минути.
Включете режима "печене" и печете кифлички в бавна готварска печка за 30-40 минути.

Лукови кифлички, изработени от ръжено брашно в бавна готварска печка

Вместо обикновен хляб, кифличките на лук могат да се сервират на супата или на второто ястие. Направете -it -ти -себе си готвени, те излъчват уникален аромат. Най -добре е да ги използвате дори топли, но в охладена форма кифлите се съхраняват перфектно няколко дни.

Съставките за тяхната подготовка са посочени допълнително:

бяло брашно - 250 g;
ръжено брашно - 225 g;
голям лук - 1 глава;
слънчогледово масло - 50 ml;
прясна мая - 50 g;
вода - 250 ml;
сол - 0,5 ч.л;
захар - 1 ч.л;
сусам;
яйчен жълтък - 1 бр.

След приготвянето на всички необходими съставки, пристъпваме към печене на кифлички в бавна готварска печка:

Загреем водата до стайна температура, измерваме половината от порцията и разтваряме маята в нея. Изсипете захар и 2 с. Л. Бяло брашно, сол и старателно разбъркайте масата. Оставяме за известно време и продължаваме към подготовката на лука.
Почистваме крушката и я нарязваме с малки кубчета. Изсипете растително масло в тигана, разстелете лука в него и запържете до златисто. Охладете и изместете лука с маслото в тестото.
Изсипете водата, старателно разбъркайте всичко, въведете на порции останалото брашно и пригответе еластично меко тесто. Изпращаме го на топлина за 30-40 минути.
Тъй като всички кифлички няма да работят, за да се пекат наведнъж, ние ще направим това в няколко подхода. Когато тестото се издигне, ние го умножаваме, отрязахме около една трета, разточете го на наденица и го разделяме на няколко части. От тях образуваме кръгли кифлички и ги поставяме на дъното на многократно оформено, предварително слепено с масло.
Ние даваме тестото на разстояние преди печене за около 15-20 минути, смазвайте ролките с пресент жълтък и поръсете със сусамово семе. Включете режима „Печене“ и гответе кифличките в бавна готварска печка за 30 минути.
По същия начин ние печем останалите части.

Слагаме готовите кифлички на ястието и сервираме.

Бързи ролки с шунка и сирене в бавна готварска печка

За приготвяне в бавна готварска печка, купчини според тази рецепта няма да се налага да се опитвате твърде много, защото тестото тук вече е използвано готово. В резултат на това шунката и сиренето ще получите бърза и много вкусна закуска „набързо“. И така, ние ще готвим кифлички в бавна готварска печка от тези продукти:

пуф сладкиш - 0,5 кг;
сирене - 100 g;
шунка - 300 g;
яйце - 1 бр.;
хранително фолио.

Красиви и вкусни кифлички в бавна готварска печка, която готвим в няколко действия:

Нарежете шунката с филийки възможно най -тънки. Смелете твърдо сирене върху груба ренде. Разбийте яйцето с размахване или вилица.
Поставяме размразеното тесто на масата и се търкаляме с дебелина 3 мм. Нарязахме го на малки ивици, всяка от които може да бъде превърната в малка ролка. Смажете тестото с яйце, разпределете сиренето с равномерен слой и сложете филийките на колбаса малко припокриване.
Ние образуваме ролки. От фолио правим форми със страни, поставяме рулца в тях и нежно потопете в бавна готварска печка.
Включете програмата „Печене“, печете кифличките в бавна готварска печка за 30 минути.

В готовата форма ролките трябва да са подобни на розите. Охладете ги, извадете ги от фолио и сервирайте на масата на красиво ястие.

Tsukati кифли в бавна готварска печка

Такива кифлички са доста подходящи като сладка декорация за празничната маса. Акактивното ароматно тесто върви добре с центрове, а Марципан придава миризмата на десерт деликатна орех.

Съставките за теста са дадени по -долу:

пшенично брашно - 400 g;
мляко - 170 g;
прясна мая - 30 g;
захар - 60 g;
яйце - 1 бр.;
сол - 0,5 ч.л;
масло - 70 g;
мускулна гайка - на върха на нож.

Пълненето за сладки кифлички ще се състои от такива продукти:

цукати - 100 g;
марсипан - 100 g.

Ето подробно описание на процеса на приготвяне на ролки в бавна готварска печка:

В суха дълбока купа свържете следните съставки: захар, сол, брашно и индийско орехче. В металния контейнер загрейте мляко до около 37-40 ° C, разтворете маята в него.
Изваждаме маслото от хладилника, нарязахме на парчета и оставяме на котлона за известно време.
Разбийте яйцето с вилица или размахване и изсипете в купа с брашно. Добавяме мляко там и превръщаме всички съставки в хомогенно тесто. В края на партидата сложихме маслото и отново омесваме добре тестото, докато не се издърпа от ръцете.
Поставяме тестото на топлина за 1 час, така че да дойде. По това време ще отрежем марципан.
Разстелехме тестото на масата, поръсено с брашно, разточваме го в правоъгълен слой, поръсваме го с центрове и марципан.
Оформяме ролка и го нарязваме на фрагменти с дебелина 5 см.
Смажете купата с многокук с масло и сложете кифлички в нея. Оставяме ги да застанат 15-20 минути, след това да включим режима "печене" и да готвим кифличките в бавната готварска печка за 30 минути.

Сервиране на ястието на масата, украсете го с пудра захар или го изсипете с шоколад, разтопен във водна баня.