Чиски е необичайно вкусен, красив и най -важното - здравословен десерт. И можете да го приготвите не само във фурната, но и в бавна готварска печка. Има много видове този десерт, всичко зависи от въображението и предпочитанията на вкуса на готвача.

Избор в полза на чийзкейк, приготвен в мултикакер Редмънд

Всяка година все повече и повече домакини приготвят чийзкейк в многокакер Redmont и има редица причини за това:

• съставът на чийзкейка включва меко сирене, най -често, за да се спаси домакинята, се използва обикновена извара сирене, което е богато на калций;
• нискокалоричното съдържание на продукта - само 321 kcal на 100 грама десерт, го прави лидер сред любимите им лакомства за тези, които следват фигурата;
• десертът е толкова вкусен, че въпросът е как да нахраните детето с извара, изчезва сам по себе си;
• приготвянето на чийзкейк в мултикакер Редмънд е необичайно проста. Не можете да се притеснявате, че ще изгори, както често се случва във фурната. Между другото, някои домакини се опитват да готвят чийзкейк дори в микровълновата, но често претърпяват фиаско;
• сиренето в мултикакера Редмънд е толкова бързо подготвено, че може да се счита за „опция за резерв“, ако дойдат неочаквани гости.

Класически извара чийзкейк в мултикакер Редмънд

Класически извара чийзкейк в мултикакер Редмънд е непременно приготвен не с извара, а със сирене Филаделфия. Оказва се не много сладко, ефирно.

Съставки за 8 порции:

• сирене Filadelphia - 400 g;
• брашно - 200 g;
• яйце - 4 бр.;
• захар - 1 чаша;
• ванилова захар - 10 g;
• масло - 100 g;
• крем - 100 g;
• бакпулвер на тестото - 5 g;
• желе - 1 пакет;
• вода - 1 чаша.

Приготвяйки съставките, можете да започнете да приготвяте чийзкейк:

1. Смесете захар, яйце, масло и сол, разбийте с миксер. Постепенно добавете брашното с бакпулвер към сместа, омесвайки тестото. След като стане еластична и няма да се придържа към ръцете ви, сложете го в пластмасова торбичка или хранителен филм и го изпратете за 10 минути до хладилника.
2. Докато тестото се охлажда в хладилника, можете да правите сметана. За да направите това, бийте сирене Филаделфия със сметана и ванилова захар до хомогенна.
3. Извадете тестото от хладилника, поставете го на дъното на купата с многокук на Reducmond, направете страните с височина 5 см.
4. Нежно поставете крем за сирене върху тестото и включете бавната готварска печка за 2 часа в режим "печене".
5. Извадете чийзкейк от бавната готварска печка спретнато, защото средата ще бъде нестабилна. Охладете до стайна температура и след това го поставете в хладилника за няколко часа и за предпочитане през нощта.
6. Сварете желе, добре е, ако е леко на цвят или без добавки с вкус. Украсете чийзкейк с горски плодове и плодове, изсипете свареното желе. Поставете в хладилника, докато напълно се втвърди и можете да се насладите на изискания вкус на чийзкейк, приготвен в многокаукера на Редмонд.

Бананов чийзкейк в мултикакер Редмънд

Малките деца обожават този десерт заради финия си аромат и деликатна структура, а възрастните определено ще го харесат.

Съставки:

• банан - 3 бр.;
• извара - 0,5 кг;
• овесени бисквитки - 300 g;
• масло - 100 g;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• яйца - 3 бр.;
• лимонов сок - 2 с. Л. l.

Подготовка на бананов чийзкейк:

1. С помощта на блендер, месна мелница или редовно люлеене, нарежете бисквитките, за да вземете бебе.
2. Във водна баня или в микровълновата разтопена маслото и го добавете към бебето, смесете добре, за да направите хомогенна маса.
3. Смажете червената готварска печка с масло или пергаментова хартия на дъното му.
4. Поставете бисквитките в бавната готварска печка, вземете стъклото и дъното му внимателно, но плътно компактни масата.
5. Сега дойде редът на пълнежа: Нарежете големи банани и ги нарязайте в блендер, изсипете лимоновия сок там.
6. Смесете яйца с извара и заквасена сметана, след което добавете захар. Свържете и двете маси заедно.
7. Прехвърлете пълнежа в основата на бисквитките. Затворете капака на мултикакера и изберете режима "печене". Chiskey в мултикакер Редмънд е подготвен за 1 час 5 минути.
8. След сигнала за края на звуците на печене, капакът не е необходимо да отваря още един час и след това да прехвърли десерта на ястието и може да бъде сервиран на масата.

Този чийзкейк може да бъде декориран по този начин: Нарежете на парчета банан и да ги разпространите във формата на листата, можете да разтопите шоколада и да го излеете отгоре. Битата сметана също ще даде интересен вкус.

Шоколадов чийзкейк в мултикакер Raidmond

Чезкек се приготвя по различен начин, част от сиренето, част от изварата, но всички домакини определено са съгласни, че интересен вкус придобива този десерт, ако добавите какао към него.

Съставки:

• бисквитки „Млякото от пъпеш“ - 300 g;
• масло - 150 g;
• сирене Filadelphia - 0,5 kg;
• заквасена сметана - 5 с. Л. L.;
• какао - 5 с.л. L.;
• яйце -5 бр.;
• захар - 6 с.л. L.;
• царевично нишесте - 3 с.л. L.;
• ванилова захар - 2 пакета.

Приготвяне на шоколадов чийзкейк:

1. С помощта на блендер, люлеещи се или ръце, разбийте бисквитките на малки парчета.
2. Разтопете маслото в микровълнова или във водна баня.
3. Добавете масло в черния дроб и разбъркайте с блендер, за да получите хомогенна маса.
4. Поставете дъното на мултикакера Redmond с хартия за печене, така че страните да се получат.
5. Завъртете масата на бисквитките и маслото към хартията, внимателно я уплътнете с раменно острие и я изгладете така, че основата за чийзкейк да реши равномерно.
6. За да приготвите суфле за чийзкейк, трябва да отделите жълтъците от протеините. Добавете Филаделфия, заквасена сметана, захар, какао на жълтъците и разбийте всичко старателно с миксер. Масата трябва да стане много великолепна, трябва внимателно да добавите към нея ванилова захар и нишесте, да смесите всичко старателно.
7. Разбийте протеините в отделна купа, докато се образува силна пяна. Нежно смесете протеините и смес от жълтъци с лъжица, изместете получената маса върху бисквитка с набит.
8. Затворете капака и поставете шоколадовия чийзкейк в многокакера на Редмънд за режим "печене" за 1 час и 5 минути. След като сигналът звучи, оставете в режима на поддържане на топлина за още 10 минути. И след това изключете бавната готварска печка, но не е нужно да отваряте капака за още един час, така че чийзкейкът да се охлади.
9. Нежно поемете краищата на хартията и извлечете готовия шоколадов чийзкейк.

Шоколадовият чийзкейк изглежда много апетитен, има вкус деликатен, подходящ за пиене на чай.

Ягодов чийзкейк в мултикакер Редмънд

Chizkek в Redmond Multicooker е много удобен за готвене. В него горният слой няма да бъде замъглено, което го прави деликатен, а дъното не гори, както се случва във фурната. Да, и по -лесно, като се има предвид, че можете да направите, без да биете жълтъци и протеини отделно и да го направите заедно, десертът все още е деликатен и вкусен.

Съставки:

• бисквитки "юбилей" - 200 g;
• масло - 150 g;
• яйце - 2 бр.;
• крема сирене - 500 g;
• захар - 150 g;
• ванилова захар - 1 пакет;
• желатин - 1 с.л. l;
• ягоди - 300 g;
• вода - 100 мл.

Подготовка на ягодов чийзкейк:

1. Смелете бисквитките на малки трохи. Това може да се направи по различни начини: на ренде, ръце, блендер, люлееща се скала, върху месна мелница.
2. Поставете маслото в бавната готварска печка и изберете режима „отопление“, то трябва да се стопи. По -удобно е да използвате микровълновата, като задавате висока мощност и време - 1 min.
3. Добавете Ghee към бисквитките и разбъркайте старателно, за да получите хомогенна маса.
4. Нарежете кръга на хлебната хартия на дъното на мултикакера, като добавите 3 см отстрани.
5. Поставете бисквитките върху хартия и компактни с чаша. Цялото дъно трябва да бъде затворено, може да бъде направено от бисквитки и страни.
6. За успешен чийзкейк най -важното е пълненето. А за нея трябва да изберете добро сирене. Не би трябвало да има зърна, които са в извара, тя трябва да е кремообразна, пластмасова и в консистенция наподобява дебела заквасена сметана. Добавете захарта и ванилин към сиренето, разбъркайте добре, след това добавете яйцата едно по едно и разбъркайте отново леко, но не е нужно да разбивате. Преди началото на приготвянето на пълнежа сиренето трябва да се нагрява до стайна температура, тогава лесно ще стигне до кремообразната консистенция и няма да приема бучки. Трябва да победите не със смесител, а на размахване или вилица, тогава в пълнежа няма да има прекалено голям въздух и той няма да бъде покрит с мехурчета по време на печене.
7. Прехвърлете пълнежа в бисквитките. Затворете капака и включете бавната готварска печка за режим "печене" за един час. За цялото време на печене не можете да отворите капака и след като сигналът звучи, трябва да оставите още 60 минути в режим „отопление“. След това охладете до стайна температура.
8. Накиснете желатин според инструкциите за опаковката.
9. Направете ягоди в блендер до консистенцията на картофените пюре. Добавете захарта и желатин, сложете ягодово желе върху чийзкейк.
10. Поставете чийзкейк в хладилника за няколко часа, без да извадите мултикакера от купата. Когато десертът се охлади добре, трябва да го извадите на ястието и да се сервира с чай.

Chiskey in Multicooker Redmond може да се счита за наистина семейно ястие!