Днес представяме на вашето внимание няколко прости рецепти за готвене на кралски чийзкейк в бавна готварска печка. Името на това ястие е необичайно, защото печката е ефирно, деликатно и много вкусно и всичко благодарение само на една съставка - извара.

Кралски чийзкейк в бавна готварска печка. Класическа рецепта

Кое е най -важното в печенето? Наситени вкус, деликатна консистенция и, разбира се, полза. Вилината си сирене е много полезно за деца и хора на всяка възраст, но не всички го обичат в първоначалната си форма. Някои домакини трябва да измислят нещо ново всеки ден, за да скрият успешно извара в ястието. И сега не е необходимо да се прави това, защото споделяме тази рецепта с вас.

Нека приготвим пая заедно, подгответе:

• извара (за предпочитане вкъщи) - 0,5 кг;
• масло - половин опаковка;
• захарта е непълно стъкло и още 3 с.л. супени лъжици в пълнежа;
• брашно - 8 с.л.;
• яйца - 3 големи или 4 малки;
• бакпулвер за теста или сода - 1 ч.л.

Как да приготвите кралска измама в бавна готварска печка:

1. Не можете да говорите за качеството на продуктите дълго време, но все пак е много важно изварата да е прясно и за предпочитане вкъщи. Можете да го направите сами от кисело мляко. Или ако няма достатъчно време, купете 2 пакета извара в магазина, просто обърнете внимание на датата на изтичане. По -добре е да вземете извара без добавки.
2. Първо трябва да приготвите вкусно поръсване за пая. Името й е необичайно, може да се каже, кралско. Тази част от пая се нарича - „Стразел“. Това е не само горната част на пая, но и нейната основа. За да направите възглавница за извара, трябва да разтопите парче масло на много слаб огън. Приблизително 60 секунди са достатъчни, за да може маслото да „плува“. Добавете захарта към олиото, смесете (можете дори да намалите количеството захар или да направите тестото без тази съставка, тя също ще се окаже вкусно).
3. Тогава трябва да се остави настрана, но засега смесете бакпулвера с брашно. Сега тези сухи компоненти могат да се излят директно в купа с разтопено масло и да се смесват. Оказва се, че малко бебе, оставете го на мира, преминете към други съставки.
4. Сега се нуждаем от дълбок контейнер, за да комбинираме такива компоненти в него: Първо поставяме извара си, омесваме добре с вилица (особено ако са сухи и бучки), след това разбиваме яйцата (за предпочитане при стайна температура) и добавим захар. Всичко това трябва да се смеси добре с вилица. Той е с вилица, без лъжица, така че всички съставки да се смесват добре.
5. Масата ще се окаже хомогенна или почти хомогенна, защото ще присъства в пилето. Това е добре.
6. Всички компоненти на бъдещия Royal Cheesecake са готови, сега трябва да приготвите купа с многокурсник. Тук всичко е изключително просто, защото основното е, че формата е чиста и суха. Не е необходимо дори да го смазвате с масло, защото в каишката или нашия тест има много масло. Чийзкейкът никога няма да се придържа към формата, не можете да се притеснявате.
7. И сега трябва да разделим нашето тесто на 2 части. Те трябва да са равни. Първата част трябва да бъде поставена на дъното на формата и да се разпредели старателно с пръсти. Трудна задача, но доста изпълняваща.
8. Разпределяме бебето, така че да е достатъчно не само за затваряне на цялото дъно, но и да образуваме страните от брашнените трохи.
9. Това е всичко, можете да излеете нашето пълнене на извара, а отгоре ще покрием кралската буза в мултикакър с меко „одеяло“ от същата мазна троха.
10. Остава ни бебе, което трябва да се излее върху пълнежа на изварата. Можете да направите това правилно с ръцете си, разпределяйки мазна троха между пръстите си. Необходимо е да е възможно най -малък, така че пайът да е добре изпечен. Ако имате леко гъста маса, тогава използвайте ренде, за да разтриете тестото отстрани с големи прорези. Ще получите чисти „червеи“ от тестото.
11. Това е всичко, сега се доверяваме на процеса на подготовка на кралския чийзкейк в мултикакера за нашия асистент. Избираме програмата „Печенето“, продължителността на подготовката е 1 час плюс за още 45 минути, но трябва да вземете предвид силата на вашето устройство. Може би във вашия случай ще има достатъчно 60 минути.
12. След като приготвите кралския чийзкейк в бавната готварска печка, трябва да дадете възможност да охладите, достатъчно за 10 минути или 15.
13. Когато чийзкейкът малко се охлади, той може да бъде много внимателно преместен в ястието. И е по-добре да направите това с помощта на срязване.
14. Украсете горната част по ваш вкус - захарен прах, парчета мармалад или сушени плодове, могат да бъдат ядки. Но ако не е украсено и не страшно, защото кралската измама, приготвена в бавна готварска печка, изглежда доста достойна.

Това е всичко, можете да изрежете печене на парчета и да се насладите на деликатния вкус на това ястие. Хубаво чаено парти!

Кралски чийзкейк в бавна готварска печка. Рецептата е втора

И тази рецепта е леко променена, това се отнася не толкова за броя и набора от съставки, колкото технологията за готвене. В крайна сметка, ако изпечете кралската измама в бавна готварска печка, няма значение каква ще бъде горната част на печене, не можете да завъртите чийзкейк, което означава, че изходът все още ще бъде бледог. Затова ви препоръчваме да слушате нашите препоръки и този път да подготвите кралска измама в мултикауер без последен удар - без троха. Нека горната част остава отворена.

Какво трябва да бъде подготвено:

• сирене домашна извара - 0,5 кг;
• яйца - 4 бр.;
• захарта е непълно стъкло;
• половин чаена лъжичка сода или бакпулвер - 1 ч.л;
• малка сол - щипка;
• ванилин - На върха на ножа;
• картофено нишесте - 2 с.л.

Да си направи бебе:

• масло - 100 g;
• групиране на пшенично групиране - 1,5 чаши;
• захарта е половин чаша.

Ще приготвим пая, както следва:

1. В купа трябва да смесвате извара (изберете не мокра), захар - смесете тези съставки, нарязайте бучките на извара добре с вилица. Добавете яйца, малко сол, сода. Смесете тези съставки.
2. И сега малко тайна, ако просто смесите всички тези компоненти с лъжица или вилица, ще получите обикновена рядка маса с пилешки решетки. И искаме кралският чийзкейк в бавната готварска печка да бъде наистина кралски, така че ще направим деликатна извара от тези продукти. Използваме кухненския комбайн (или блендера), за да разпределим правилно всички съставки и добавяме нишесте в края. Това ще помогне да се направи сместа по -дебела.
3. Разбийте сместа след добавяне на нишесте, докато бучките изчезнат. Всичко, оставихме купата с пълнежа настрана, за да направим приготвянето на тестото.
4. За да направите пясъчно тесто, първо трябва да комбинирате сухи съставки: това е захар и брашно. Смесете и сега трябва да добавите масло. Тя дори не може да се разтопи, смесено с масло от стайна температура, омесване на пясъчно тесто най -добре с ръцете ви, тестото ще се окаже ронливо и разнородно. Това е добре. Важно е да избършете маслото с добре брашно и захар, така че отделни бучки масло да не се натъкват.
5. Всички пясъчни трохи трябва да се изсипват в купата с многокук и да се разпределят старателно с пръсти по дъното, за да образуват слой и да направят страните. Опитваме се, вършим тази работа възможно най -спретнато, не бързайте. Важно е бебето да е добре притиснато до дъното на формата, а страните са доста високи.
6. В центъра на мултикакерната форма изсипете пълнежа с извара, ако е необходимо, след това разпределете масата с лъжица. Но обикновено това не е необходимо да се прави това, защото самата маса намира място и се разпределя от равномерен слой.
7. Покритието на устройството трябва да бъде затворено на този етап при приготвянето на кралския чийзкейк в бавната готварска печка, за да се зададе желаният режим на готвене. Традиционно всички пайове се пекат в режим "печене". Времето ще бъде зададено автоматично.
8. Можете да оставите всичко така, както е или веднага добавете към зададеното време, все още плюс 5 или 10 минути. Ако силата на вашето устройство е 1000 вата.
9. Може да се наложи да приготвите кралския чийзкейк в бавната готварска печка по -дълго от определеното време, особено ако мощността на мултикакера е ниска. И също така - ако искате бебето да придобие униформен златен оттенък.
10. Но няма да видите това веднага, защото пълнежът ще се увеличи с обема с 2 пъти и ще се издигне добре. Така че това може да се види едва след като кралският чийзкейк в бавната готварска печка се изпече.
11. Ако даденото време за подготовка е изтекъл и не знаете как да проверите покритието на чийзкейк, направете това: Отворете капака на многокупарния капак, докоснете върховете на пръстите до пълненето на изварата. Ако е станал еластичен и на практика няма следа върху него, тогава кралският чийзкейк е готов в бавна готварска печка. Е, ако не, пистата остава и пълнежът все още е рядкост, тогава е препоръчително да удължите времето за готвене за още 15 минути.
12. И сега ценна препоръка: Всяка домакиня мечтае, че пайът е великолепен и не седи. Това е истинско, ако не бърза. След като изключите таймера, просто трябва да оставите кралския чийзкейк в бавната готварска печка до почти напълно охлаждане. Да, това е много време, да, искам да опитам поне парче печене, но трябва да го понасяте по -бързо. Но резултатът ще ви зарадва, така че е по -добре да изчакате малко. Можете да ускорите процеса, ако отворите капака на мултикакера. Оставете сладкишите да се охладят в това положение.
13. Когато чийзкейкът се охлади, той може да се премести в ястието, без да се обърне с главата надолу (това не е необходимо) и след това се нарязва на парчета.

Можете да сервирате кралската измама, изпечена в бавна готварска печка с всичко: с горещ чай, ароматно кафе, какао с мляко, горещ шоколад, студено мляко, кисело мляко или кефир. Гарнирайте печенето с бадемови венчелистчета, пресни плодове, ароматен сироп, пудра захар или какао на прах. Опитайте и се насладете на всяко изядено парче! И все пак, трябва да съхранявате печене в хладилника и преди да сервирате, топло в микровълновата.

Кралски чийзкейк в мултикакър с лимон

Споделяме с вас още една проста рецепта за готвене на Royal Cheesecakes в бавна готварска печка. Акцентът на тази рецепта е лимонова кора, благодарение на което печката е ароматно и с характерна кисела.

Продукти:

• масло - 100 g;
• брашно - 10 с.л. с слайд;
• захар - 1/3 чаши за тесто и 3 с.л. За пълнене;
• бакпулвер - 2 ч.л. (без хълм!);
• немаслено извара - 500 g;
• лимонови кори;
• ванилова захар е на вкус.

Готвене на кралската измама заедно:

1. Посветени на феновете на вияното печене на сирене! Печенето е вкусно, ароматно и здравословно - какво друго е необходимо за повишаване на любимото си настроение? Страхотен старт на деня! Започваме работа, особено след като подготвяме непрекъснато удоволствие в бавна готварска печка. Необходимо е незабавно да смилате изварата - през сито или директно потопяемо блендер, за да получите хомогенна маса. Това е важно, защото искам пълнежът да е хомогенен и нежен.
2. Сега стъпката е две - сваляме жар от лимона с фин ренде. Много по-удобно е да направите това, ако поставите лимон във фризера за 1-2 часа.
3. Пригответе просторна купа, за да разбиете захарта с яйца в нея, докато пищна пяна. За да може захарта да се разтвори по -бързо, трябва да започнете да биете само яйца и след това постепенно да добавите захар на малки порции, без да забавите революциите на блендера.
4. Въвеждаме вила сирене в масата на яйце-саджар, разбъркайте добре, добавяте жар от лимон и ванилова захар (ако желаете). За пореден път смесете всички съставки, така че да се разпределят равномерно.
5. Готвене на възглавница или основа за чийзкейк: директно от хладилника изваждаме масло, за да го настържим на груба ренде. Маслото трябва да е добре охладено и трудно, за да не се стопи.
6. В мазна трябва да добавите захар, бакпулвер, смесен с брашно. Всички компоненти могат да бъдат издухани с ръце, за да вземете бебе.
7. Поставяме готовото тесто в купа с многокук, за застраховката леко смазваме дъното и стената с масло. Оставяме третата част от пясъчните трохи, за да затворим горната част на чийзкейк.
8. Ние старателно подтискаме пясъчното тесто по дъното на мултикакера, така че да няма пропуски, страните трябва да са достатъчно високи, за да се поберат на целия пълнеж.
9. Изсипете пълнежа, затворете горната част с пясъчни чипове: просто трябва да задействате горните трохи от тестото, така че да не лежи толкова плътно, колкото първия слой.
10. Ще се пекаме в режим "печене" в продължение на 45 минути и ако имате програма за многократно излагане, след това задайте температурата на устройството за 150 ^{относно}C и как звучи сигналът, без да отваряме капаците, ние добавяме време - задаваме таймера за 20 минути.
11. Кралският чийзкейк трябва да бъде добре покафенен, а средата трябва да се пека.
12. Дайте възможност да охладите точно в купа с мултикакер с отворен капак с поне 15-20 минути, след което можете да преместите чийзкейк в плоска ястие и да украсите, ако желаете.

Докато кралският чийзкейк се охлажда в бавна готварска печка, предлагаме да приготвите чай и да поканим всички на масата. Имате приятно чаено парти!

Кралски чийзкейк в бавна готварска печка. Видео