Маник без брашно в бавна готварска печка не е новост, много домакини използват рецепти. Маник е особено вкусен и много красив, ефирен. Такива прости сладкиши не са жалко да предлагат на гостите. Просто имаме няколко прости рецепти за приготвяне на този десерт.

Маник без брашно в бавна готварска печка

Щом разбраха, че гостите ще дойдат скоро, можете да имате време да се изпечете в бавна готварска печка нещо вкусно. Например Маник, само без брашно. Ще се окаже буен и нежен десерт, само трябва да се запасите и как да издържите за засипета в заквасена сметана. Е, как да приготвите това ястие правилно, ще ви кажем допълнително.

Какво да се подготви от продукти:

• сЕМОЛИНА - 250 g;
• заквасена сметана - 1 чаша (може да бъде кефир);
• захар - половин чаша или на вкус;
• пилешки яйца - 3 бр.;
• vanillin - на вкус (ванилова захар може);
• pekarsky Powder - 2 ч. Л.;
• масло - 1 с.л. ..

Ще научим подробно как да готвим маник без брашно в бавна готварска печка:

1. Подготовка: Сирелина трябва да се излее в купа, да изсипете заквасена сметана. Между другото, вместо това, можете да вземете Кефир, той също ще се окаже не по -малко вкусен. Само Кефир приемат по -дебел.
2. Въоръжена с голяма лъжица, трябва да се разбърквате добре в заквасена сметана, така че масата да се окаже хомогенна и без бучки.
3. Оставете засито да се забавлява в заквасена сметана за един час, след което ще започнем работа. Добре е, ако след час не беше възможно да започнете да омесвате тестото, Маник дори ще се окаже по -вкусен и по -нежен. Трябва да се приема само заквасена сметана не е твърде мазнина, 15% мазнини е напълно достатъчна.
4. Приготвяне на други съставки: За да не губим време, ще се включим в яйца и ще направим вкусна смес от яйца-сахар. За да направите това, трябва да счупите 3 яйца, да добавите захар, както и ванилова захар или ванилин (което е у дома).
5. Сега ще ви трябва миксер, за да победите старателно масата. Разбира се, можете да използвате ръчно размахване, но кухненският асистент ще направи тази работа много по -бърза.
6. Разбийте масата на яйцата-саджар със средни скорости, така че масата да се окаже хомогенна и буйна.
7. Часът мина, можете да започнете практически до последната част от приготвянето на Маник без брашно в бавна готварска печка. Сималина се набъбва, свързва и двете смеси, добавяйки битни яйца към захар към засина със заквасена сметана, смесете всичко добре.
8. Остава друг неизползван продукт - това е бакпулвер. Към тази съставка - засилено внимание, така че не бъдете мързеливи и купувайте пресен пекарня на прах, тогава Маник ще се окаже буен.
9. Добавете посоченото количество в списъка на съставките за бакпулвер, смесете, можете леко да победите масата с метла.
10. Подготовка на контейнер за печене: За това ще ви е необходимо парче меко масло, за да намажете стените, както и долната част на формата на работещата купа.
11. Подготовката е завършена - можете да излеете тестото. Препоръчваме горната част на върха с шпатула, за да направи Mannik привлекателен от всички страни.
12. След това трябва да свалите капака, да изберете желания режим за готвене на това ястие- това ще бъде програмата за печене, ще поставим време за 1 час +- 10 минути.
13. Щом чухме сигнала, но все пак не отваряме капака, колкото и да е интересен - трябва да изключите нашия асистент и да изчакате още 10 минути.
14. Щом дойде моментът, можете да отворите капака, внимателно, като използвате табла за пара за пара, извличане на маник, поставете върху чиния.
15. Оставете готовия десерт да се охлади малко, след което той може да бъде нарязан на парчета и декориран със захарен прах.
16. Сервирайте Маник без брашно, приготвено в бавна готварска печка, можете да се затопли, с всякакви напитки. Маник с топли напитки е особено вкусен: мляко, какао, кафе или чай, както и с домашно кисело мляко или кефир. Това печене с кондензирано мляко, конфитюр, конфитюр или гарнитура върви добре. Приятен апетит!

Маник без брашно в бавна готварска печка с мляко

Ние предлагаме друга рецепта, само заквасена сметана трябва да бъде заменена с мляко, добавени се други съставки, които допълнително обогатяват вкуса на завършеното печене.

Какво ви е необходимо за готвене:

• сЕМОЛИНА - 1,5 очила;
• масло - 50 g;
• прясно мляко - 0,5 L;
• пресни яйца - 3 бр.;
• захар - чаша или на вкус;
• сода - половин чаена лъжичка или 2 ч.л. бакпулвер;
• ванилова захар - торбичка;
• пълнене: Парчета шоколад, ядки, шевове, ябълки.

Приготвяне на Маник без брашно в бавна готварска печка:

1. Разбийте яйцата със захар, можете с вилица, разбиване или миксер. Тъй като ще бъде по -удобно.
2. Трябва да добавите запей към пресечената маса, да се смеси добре.
3. Млякото трябва да се отоплява, но в никакъв случай не се заври.
4. Щом млякото се затопли, много бавно, с тънък поток, млякото трябва да се излее в сместа от яйца-сахар с добавянето на запей и веднага е необходимо да се смеси цялата маса. На този етап е много важно да се предотврати примамката да поеме бучки, в противен случай ще бъде много трудно да се постигне гладко тесто.
5. Парче масло трябва да се разтопи в купа с мултикакер в режим „печене“ или „отопление“. Изсипете разтопеното масло в тестото, смесете.
6. Ако искате да поставите добавки, просто направете това, просто не забравяйте да смесите тестото отново добре.
7. Сега сода: Погасете с оцет преди появата на мехурчета, добавете към тестото, смесете. Или използвайте бакпулвера - прахът трябва да се добавя към тестото, смесете.
8. Устройството за печене е почти готово за работа, добре смажете с масло (разпределете останките) на стената и дъното отново, вземете дъното с начин.
9. Сега можете да изложите подготвеното тесто и да изберете желания режим на готвене. В този случай това ще бъде програмата за печене, времето 1 час +10 минути за "почивка".
10. Щом приключи времето, издържайте още 10 минути, след това отворете капака, надвишавайте готовото печене с помощта на срязваща решетка на плоска плоча. Изчакайте малко, така че Mannik да се охлади, нарязано на порции. Можете да сервирате с всякакви напитки, но това ястие е най -добре комбинирано с горещ зелен чай и резен лимон. Хубаво чаено парти!

Маник без брашно в бавна печка с извара

Нежният, буквално топящ се маник с извара е мечтата на всеки гурме. И така, защо да мечтая? Трябва да действате, особено когато има мултикакер у дома, това ще помогне да се направи друг кулинарен шедьовър.

Продукти за Mannik:

• сЕМОЛИНА - 1 чаша;
• нискомастно плътна извара - 300 g;
• яйца - 3 бр.;
• захар - 1 чаша;
• сол - на върха на ножа;
• заквасена сметана - 100 g;
• стафиди - на вкус;
• бакпулвер - малка лъжица;
• vanilin - На върха на нож или ванилова захар - 1 пакет.

Как да приготвите маник без брашно в бавна готварска печка:

1. Поставете изварата в купа с високи страни, вземете вилица, за да смилате извара сирене. Така че можете да се отървете от бучки.
2. Добавете жълтъци, заквасена сметана и захар към извара, смесете. За пореден път силно препоръчваме да смилате цялата маса, така че да е хомогенна.
3. Добавете стафиди, измити в топла вода (изцедете водата, така че течността да е минимум), смесете.
4. В отделна купа трябва да разбиете протеини с щипка сол с миксер. По -добре е да победите с миксер, по -удобно е и по -бързо.
5. Разбитите протеини трябва да се добавят внимателно към основните съставки в лъжицата, смесете.
6. Дъното и стените на работната купа трябва да бъдат смазани с всяко масло (масло или зеленчук), можете, за надеждност, с Mankoo, да поставите 2 ленти хартия за печене напречно.
7. Изсипете тестото във формата, горната част е пълна със силиконова шпатула.
8. Печете маник без брашно в бавна готварска печка в режим "печене", време 1 час.
9. След сигнала е важно да направите пауза - да дадете възможност на Маник да се вари и все още да не отвори капака. Време - 10 минути.
10. Готовият Маник трябва да бъде много внимателно прехвърлен в чиния, декориран, ако желае, сервиран топло.

Маник без брашно в мултикаукър с тиква

Изглежда, че това е невъзможно - да се пече Маник без брашно и дори без яйца. Подобна рецепта съществува, освен това, сладкишите са ефирни и, разбира се, вкусни. Ние предлагаме да използваме тази рецепта за приготвяне на здравословен десерт.

Продукти:

• настърган пресен тиква - 2 чаши;
• сЕМОЛИНА - 1,5 чаши;
• заквасена сметана - 100 g;
• захар - половин чаша;
• сода - половин чаена лъжичка;
• тиквен сок - 100 g (за импрегниране);
• захар - 5 с.л.;
• лимонов сок - 1 с.л.;
• канелата е смляна - щипка.

Приготвяне на Маник без брашно в бавна готварска печка:

1. Парче тиква трябва да бъде настърган (фино), поставете в марля и изстискайте сока. Или използвайте сокоизстисквачка.
2. Смесете в купа: заквасена сметана, захар, запей. Ако изберете сода, тогава можете да я гасите с кефир и веднага да я изпратите на останалите съставки.
3. Смажете работната купа с всяко масло (само без миризма), изсипете тестото, задайте оптималния режим на готвене - „Печене“, задайте таймера за 1 час.
4. Междувременно, маник без брашно се приготвя в бавна готварска печка, ще направим сироп или импрегниране. За да направите това, ще ви трябва прясно изцеден тиквен сок, захар, лимонов сок и смляна канела, ако желаете. Всички съставки трябва да се смесват, да се поставят на бавен огън, да се разбъркват, да заври до кипене.
5. Когато Маник е готов, той трябва да бъде премахнат и прехвърлен в дълбока чиния. Докато е горещо - изсипете сироп. Ако видяхте, че Маник е „удавен“ в сиропа - добре е, буквално след половин час всичко ще бъде различно - сиропът ще бъде погълнат и Маник може да бъде нарязан на парчета, за да го опитат.

Оказа се ароматно, вкусно, деликатно, буквално топене в устата Маник без брашно, приготвено в бавна готварска печка - определено не сте опитвали такъв великолепен десерт. Успех в кухнята и приятен апетит!

Маник без брашно в бавна готварска печка. Видео