Съвременните домакински уреди значително улесняват живота на домакините, а MultiCooker е чудесен пример. Устройството спестява много време и усилия, което позволява дори неопитни готвачи да зарадват близките с кулинарни изкушения. Печенето в бавна готварска печка винаги излиза великолепно и ароматно, благодарение на уникалния начин на готвене и контролирана температура. Едно от най -простите и вкусни ястия за десерт е меден кекс в бавна готварска печка. Може да се подготви по всяко време на годината, като прави различни сезонни добавки за вкус. Тук ще намерите доказани рецепти за вкусни медени торти.

Класически меден кекс в бавна готварска печка

С тази рецепта можете да приготвите буен сладък кекс набързо. По -голямата част от времето ще отнеме, за да смесите и приготвят съставките, а десертът се пече много бързо. И най -забележителното е, че по време на приготвянето на ястието вкусът и аромата на меда не се губят. Можете да контролирате степента на аромат и количеството мед, съответно, по ваш вкус. Сортът мед също играе важна роля. Например медът с елда се отличава с изразен аромат на елда и силен вкус, който може да прекъсне вкуса на самото тесто, а медът на липата е по- „мек“. Ако използвате елда мед, но не искате вкусът му да доминира, добавете го малко по -малко от посоченото в рецептата, компенсирайки разликата във обема с водата. Но лекият мед на Акация може да се добави още малко - това няма да навреди на вкусовите качества на печене.

Какви съставки са меден кекс в бавна готварска печка:

• пшенично брашно в/s - 300 g;
• яйца - 3 бр;
• мед-100-130 g (в зависимост от разнообразието);
• бяла захар - 100 g;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• ванилин;
• сол - щипка;
• масло.

Строго проверен температурен режим на Multicooker ви позволява да запазите повечето полезни качества на меда, така че печенето ще ви донесе не само удоволствие, но и полза.

Как да приготвите меден кекс в бавна готварска печка:

1. Разбийте яйцата в дълбока чиния. Ако не бързате, разбийте протеините и жълтъците отделно, тогава тестото ще се окаже по -великолепно и ефирно. Добавете еднакво количество захар към двете бити смеси. Ако жълтъците могат просто да се изчервят със захар, тогава протеините се бият най-добре с миксер или блендер, докато масата се увеличи по обем с 2-3 пъти. Но ако няма време, можете да победите всичко наведнъж.
2. Ако използвате пресен течен мед, добавете го постепенно към яйчната маса, без да спрете да бъркате. Ако медът е такова, той трябва да бъде предварително утвърден, в противен случай няма да можете да омесете хомогенно тесто. Най -лесният начин да разтопите меда във водна баня. За да направите това, прехвърлете необходимото количество мед в малка чаша или дълбока чиния и го поставете в тиган или желязна купа. Напълнете тигана с вода, така че да достигне до средата на по -малкия контейнер с мед. Поставете най -малкия огън и разтопете меда, опитвайки се да не го прегреете. По-удобно е да се направи това в бавна готварска печка на отоплителната програма, тъй като максималният му е 72-75%, което означава, че полезните качества на меда ще бъдат запазени. Ако медът е много стар и твърд, можете да го разредите с малко количество топла вода.
3. Смесете яйчната маса с мед и постепенно потънете пшеничното брашно в нея. И накрая, добавете ванилин, бакпулвер и сол.
4. В резултат на това трябва да получите гладко и добре разтегнато тесто.
5. На този етап можете да добавите ароматични пълнители, например ядки, жар, центрове или сушени плодове, но дори и без тях, меден кекс в бавна готварска печка ще се окаже много вкусна. Подправките могат да се използват като добавки с вкус: канела, карамфил или настърган индийско орехче.
6. Смажете купата с масло, улавете страните и изместете тестото там. Пригответе в режим "печене" за 60 минути. Със затворен капак. Ако отворите капака в процеса на подготовка, парата ще излезе и кексът няма да се утаи и вече няма да се издигне.
7. След сигнала оставете печката за 10-15 минути и едва след това отворете капака и прехвърлете кекс в ястието. Преди сервиране можете да го поръсите с пудра захар.

Може да изглежда, че медният кекс в бавната готварска печка се оказа леко сухо, но е лесно да го поправите, като приготвите обикновен сметана или сервирате с пресни плодове и бита сметана. За да направите крема, разбийте 0,5 с. Л. Заквасена сметана с 0,5 с. Л. Кондензирано мляко, отрежете тарталета наполовина, за да получите 2 торти и намажете средата със сладък крем. Оставете такъв прост десерт да вари поне един час и вече няма да имате обикновен кекс, а истинска торта.

Меден кекс с кондензирано мляко в бавна готварска печка

Друг вариант за приготвяне на пищни медени кифли в мултикакер с кондензирано мляко. Печенето се издига много добре, а подготовката отнема минимум време.

Какви продукти са необходими за Cupcake:

• мед - 5 с.л. L.;
• яйца - 5 бр;
• захар - 1 с. Л.;
• пшенично брашно - 2 с.л.;
• бакпулвер - 1 c.;
• заквасена сметана - 0,5 с.л.;
• кондензирано мляко - 0,5 с.л.;
• слънчогледово масло - 4 с.л. l.

От определения брой съставки получавате кекс за 8 порции.

Как да приготвите меден кекс в бавна готварска печка:

1. В дълбока чиния смесете яйца, течен мед (ако е необходимо - стопирайте се), заквасена сметана с растително масло.
2. Ще се видим в сместа брашно и бакпулвер. Вместо бакпулвер, можете да добавите 1 ч.л. Хранителна сода.
3. Смесете до гладкост, за да получите дебело тесто.
4. Смажете купата с масло, изсипете тестото в нея. Важно е да не прекалявате с масло, в противен случай вместо медени кифли, ще се получи дебела медна поничка в бавна готварска печка.
5. Пригответе в режим "печене" за 60 минути. с изпуснат капак.
6. По това време смесете заквасена сметана с кондензирано мляко с миксер или блендер, за да получите сладка кремообразна маса.
7. След сигнала оставете кекс вътре в продължение на 10 минути, след това го извадете върху плоска чиния и изсипете със сладка сметана.

Медният кекс в бавната готварска печка е много сладък и сърдечен, въпреки проветристта. Много е вкусно да го сервирате с чай без захар или мляко.

Извара от сирене в бавна готварска печка

Вилитежното сирене с мед вероятно е една от най -идеалните гастрономически комбинации - медът изпълва тялото с витамини, а изварата придобива усещане за насищане. В резултат на малка част от Cotage Cheese-Honey Cupcake в бавна готварска печка е достатъчна, за да получите енергиен заряд за половин ден.

Какви продукти да готвя кекс от:

• мед - 4 с.л. L.;
• извара - 400 g;
• яйца - 3 бр;
• сол - щипка;
• оранжево - 1 компютър;
• масло - 100 g;
• пшенично брашно в/s - 0,5 с.л.

Стъпка -By -стъпаловидни приготвяне на меден кекс в бавна готварска печка:

1. Разбийте дебела пяна от протеини.
2. Смесете жълтъците с останалите съставки, съжаляващо брашно, омесете вискозно тесто.
3. Постепенно поставете протеините в тестото, но не се смесвайте интензивно, за да не унищожите консистенцията на въздуха - внимателно завъртете масата с шпатула или лъжица.
4. Най -трудната част от работата е да се справим с оранжевото. Тя трябва да се почиства от корите, разделя на филийки и да се отстрани филма от филийките, така че да остане само сочна целулоза.
5. Смажете купата с масло и изсипете половината от тестото в нея.
6. Поставете обелените оранжеви филийки, покрийте с останалото тесто.
7. Пригответе в режим "печене" за 60 минути, след като сигналът не отвори бавната готварска печка за още 15 минути.

Air Honey Cupcake в бавна готварска печка

Много проста рецепта за правене на меден кекс в мултикауер набързо. Печенето е изненадващо пищно и ароматно.

За готвене ще ви трябват следните продукти:

• мед-200-300 g (в зависимост от разнообразието);
• яйца - 3 бр;
• заквасена сметана - 3 с.л. L.;
• бакпулвер - 1 c.;
• пшенично брашно - 300 g;
• слънчогледово масло - 3 с.л. l.

Винаги можете да добавите няколко центъра или ядки към такова тесто, за да диверсифицирате вкуса на кекс.

Стъпка -By -стъпаловидни приготвяне на меден кекс в бавна готварска печка:

1. Разбийте яйцата в дълбока чиния, добавете разтопен течен мед (но не горещо, в противен случай яйцата ще се извият), заквасена сметана и слънчогледово масло.
2. Вижте брашното си с бакпулвер и омесете хомогенно вискозно тесто.
3. Смажете формата леко с масло, поставете тестото и гответе за „печене“ за 60 минути. След сигнала оставете медния кекс в бавната готварска печка, за да вари за 10 минути. Със затворен капак, след което сервирайте на масата.

Меден кекс в бавна готварска печка със стафиди

Ако трябва да нахраните голяма компания с вечеря, ние предлагаме да направите нежен меден кекс в мултикакер със стафиди. Това е бюджет и в същото време опция за победа -win, която може да удовлетвори всеки гурме.

Какви съставки ще се изискват:

• мед - 1 с.л.;
• пшенично брашно в/s - 500 g;
• масло - 150 g;
• яйца - 4 бр;
• стафиди - на вкус;
• бакпулвер - 1 c.;
• вода - 1 с.л.

За да придадете вкуса на още по -голяма изтънченост, можете да добавите щипка смляна карамфил или индийско орехче към тестото. Като цяло стафидите вървят добре с почти всякакви подправки, така че можете спокойно да експериментирате.

Как да приготвите меден кекс в бавна готварска печка:

1. Копелирайте стафидите в студена вода за поне 20 минути. Когато набъбва, изплакнете старателно плодовете и отстранете излишната влага.
2. Разбийте яйцата в дълбока чиния и постепенно влизайте в разтопения мед.
3. Разтопете маслото при стайна температура. Тя трябва да е много мека, но не е необходимо да се нагрява, в противен случай яйцата веднага ще се извият.
4. Изсипете вода и сероейте брашното с бакпулвер. В резултат на това трябва да се получи тесто за дърпане, напомнящо консистенцията на заквасената сметана на селото.
5. Добавете стафиди и разбъркайте отново.
6. Смажете леко формата и пригответе за „печене“ за 60 минути, без да повдигнете капака.

Френски меден кекс в бавна готварска печка

Историята мълчи защо рецептата за този кекс е френски, но факт е, че ароматът на сладкиши само носи романтично настроение и привлича мечтана усмивка на лицето му. Десертът е идеален за облачни и студени дни, когато искате да избухнете в одеяло и да се затоплите с нещо вкусно.

Какво ще е необходимо за готвене:

• пшенично брашно в/s - 220 g;
• ръжено брашно - 60 g;
• мед - 300 g;
• бакпулвер - 2 ч.л;
• яйце - 1 компютър;
• мляко - 100 ml;
• ядки - 50 g;
• сол - щипка;
• стафиди - на вкус;
• цукати - на вкус;
• жар (лимон и портокал) - на вкус;
• канела, Кореандра, смлян джинджифил - 0,5 ч.л;
• мускулен орех, смляни карамфил - щипка.

Можете да вземете всякакви ядки: бадеми, орехи, кашу. Препоръчително е да вземете голямо яйце, ако има само малки, използвайте 2 бр.

Поетапната подготовка на френски меден кекс в бавна готварска печка:

1. Смесете меда с мляко в купата и загрейте в режим „отопление“. Можете да направите това на газовата печка, просто се уверете, че сместа не кипи в никакъв случай. Просто трябва да разтопите мед.
2. В дълбока чиния потънете пшенично и ръжено брашно в нея, сол, добавете бакпулвер, ядки, жар и центрове.
3. Сместа от млечни хора вече трябва да се побере. Изсипете го в купа с останалите съставки, карайте яйце (или двойка) и омесете дебело тесто.
4. Смажете леко формата със слънчоглед или масло, сложете тестото в нея и сложете „печене“ за 60 минути.
5. След сигнала отворете бавната готварска печка, завъртете тарталета с кошница за сдвояване и отново сложете „печене“, но за 30 минути. За мултикарки с двустранно отопление не е нужно да го преобръщате.

Преди сервиране, кексът може да се полива с червило или декорирано с бита сметана, но без това ще се окаже много вкусно и сладко.

Меден кекс в бавна готварска печка: видео

И накрая, предлагаме ви да се запознаете с видео инструкцията за подготовката на меден кекс в мултикатор: