Не е трудно да се готви разпръснато пясъчно тесто, в допълнение, съставът му на компонента е доста прост. Ако искате да изпечете пясъчния пай, обърнете най -голямо внимание на пълнежа, защото това ще придаде на ястието основният вкус. За щастие, универсалното пясъчно тесто е подходящо както за солени сладкиши, така и за сладки десерти. В тази статия ще дадем няколко рецепти за пясъчни пайове за Multicooker.

Пясъчен пай с череши и извара в бавна готварска печка

Плодовете за тази рецепта могат да се приемат абсолютно всякакви: свеж, сладолед или мотоциклет под формата на сладко. Голямо количество извара в пая подсказва, че този полезен десерт ще бъде доста подходящ в детското меню. По -долу ще видите списък с необходимите съставки за пясъчен пай в бавна готварска печка и този списък, между другото, е много малък:

• брашно от по -висок клас - 2 чаши;
• яйца - 3 бр.;
• масло - 300 g;
• захар - 1 чаша;
• извара - 0,5 кг;
• череши-0.7-0.8 кг.

Когато се събират всички съставки, можете да започнете да приготвяте пясъчен пай с череши в бавна готварска печка:

1. Изплакнете пресни череши и вземете семена от тях. Ако плодовете са замразени, преди това ги размразяваме. Ако сладкото се използва в ястието, ние хвърляме череши върху гевгир, така че стекът да е сироп.
2. Оставяме маслото в котлона, като преди това се нарязахме на парчета.
3. Изберете 2 сухи и чисти дълбоки купи. Разделяме протеините и жълтъците на яйцата според тези контейнери.
4. Разтриваме жълтъците от 3 с.л. Захарта, докато масата придобие светло жълт нюанс. Катерици за известно време се крием в хладилника.
5. Когато маслото расте, ние прехвърляме 2/3 порции в купа с жълтъци и бие с миксер.
6. Изсипете брашното в същия контейнер и омесете хомогенното тесто с ръце. Покриваме го с филм и го крием в студа, където трябва да стои около 1 час.
7. Сега можете да започнете да пълните за десерт. Прехвърляме извара в подходящо ястие и бие с блендер. Изсипете останалата захар в купата, а също така добавете останалата част от маслото и работете за няколко минути с блендер.
8. Прехвърляме черешите в пълнежа, смесим с лъжица.
9. Добавяме щипка сол към протеините и ги разбиваме с миксер, като постепенно добавяме скорост. Разбийте, докато протеините станат хомогенна плътна пяна.
10. Въведете протеините в изваращата маса, леко и бавно смесвате всички съставки с лъжица.
11. Изваждаме пясъчното тесто от хладилника, разточваме се с подвижен щифт. Прехвърляме го в многообитна купа и я изравняваме, като в същото време образуваме високи страни в пая.
12. Прехвърляме разкъсаната с череша маса в тази кошница от тестото. Поставете режима на „печене“ и гответе пясъчния пай в бавна готварска печка за 50 минути.

Преди да получите десерта от формата, той трябва да се охлади. Само тогава можете да преместите пясъчния пай от бавната готварска печка върху ястието и да сервирате.

Пясъчен пай с пушена гърди в бавна готварска печка

Пясъчното тесто е универсално, така че е подходящо не само за десерти, но и за солени пайове. Описаната рецепта не може да се нарече диетична, тъй като заедно с пушени бури има и сирене в нея, а самото пясъчно тесто се счита за доста мазнини. Но това ястие е пълноценна опция за закуска или обяд. Сърдечен пай ще потуши глада дълго време и ще донесе удоволствие благодарение на красивия си вкус. Пясъчният пай се приготвя в бавна готварска печка от такива продукти:

• яйца - 4 бр.;
• брашно - 250 g;
• масло - 150 g;
• сирене - 200 g;
• пушена гърди - 200 g;
• заквасена сметана - 1/3 очила;
• сол - 0,5 ч.л.

Нека да разберем по -подробно как се приготвя тази пясъчна торта в бавна готварска печка:

1. Тъй като тестото трябва да стои на студа известно време, ще започнем процеса на готвене с него. Предварително охладено масло и след това го разтрийте върху груба ренде в дълбока купа. Изсипете брашното и разтрийте с ръце в бебето.
2. Караме 2 яйца в тестото, малко сол и омесваме продуктите до хомогенно състояние. Преобръщаме тестото в топката, опаковаме го във филм и го крием в студа за 30 минути.
3. Сега нека направим останалите продукти. Нарязахме гърлото с малки кубчета, смиламе твърдо сирене върху груба ренде. Разбийте яйцата с миксер, леко осолени, след това ги свържете със заквасена сметана и я разбъркайте старателно.
4. Разточете малко охладеното тесто с подвижен щифт, опитвайки се да му придадете формата на кръг. В чиста и суха купа на мултикокера в долната част разнасяме тестото и го разпределяме с равномерен слой. Необходимо е също така да се направят страните на тестото по стените на купата, които ще държат пълнежа в пая.
5. Пълнежът трябва да бъде поставен на пай на слоеве. На първо място, рали на тортата е половината настърган сирене. Разпределете го и покрийте с половината части на гърлото. След това отново разперехме сиренето и след това - гърлото. Изсипете продуктите с маса за заквасена сметана.
6. На панела за многокукшир ние включваме програмата „Печене“. Когато устройството се загрява, ние готвим пясъчен пай в бавна готварска печка за 30 минути.

Пясъчен пай с горски плодове в бавна готварска печка

Този прекрасен летен десерт е не само отличен по вкус, но и необичайно красив. Ярките сочни плодове в открита торта причиняват неустоимо желание да опитате това ястие. Препоръчва се да правите десерт от пресни плодове, тъй като консервираните или сладоледите няма да изглеждат толкова зрелищни.

Пясъчно тесто за този пай се прави от тези продукти:

• масло или маргарин - 150 g;
• брашно - 1,5 чаши;
• вода - 80 g;
• yolk - 1 компютър;
• захар - 2 с. Л.;
• сол - 0,5 ч.л.

За да направим горски пълнеж, имаме нужда от:

• боровинки - 300 g;
• blackBerry - 300 g;
• ягоди - 300 g;
• яйца - 1 бр.;
• сироп захар - 1/3 чаша;
• захарта за поръсване - 3 с.л.;
• вода - 1 с.л.;
• царевично нишесте - 3 с.л.;
• лимонов сок - 2 с. Л.

Процесът на приготвяне на пясъчна торта от Бери в бавна готварска печка е доста дълъг, но резултатът ще струва усилия. Помислете за всички етапи на готвене:

1. Охладете маслото в хладилника. В дълбок съд свържете пресятото брашно със захар и сол. Три олио върху груба ренде и добавете към брашното. Разтриваме всички съставки с ръце, докато не се окаже хомогенно малко бебе.
2. Смесете яйчен жълтък с 80 g студена вода. Изсипете леко течност в брашнената троха, омесвайки доста гъсто тесто. За известно време скрийте тестото в хладилника, покривайки с прилепващ филм.
3. Взимаме дълбока купа или тиган и изсипваме 1/3 захар там. Добавете нишесте, смесете. Измиваме и изсушаваме плодовете. Нарязваме ягоди на половинки или четвъртинки, в зависимост от неговия размер. Ние изместваме 200 g къпини, 200 g ягоди и 200 g боровинки в купа със захар и внимателно се смесваме с ръце.
4. Изваждаме тестото от хладилника и го изравняваме в многоизивна форма, създавайки страните по стените на купата. Поставете плодовете със захар върху тестото, изравнете го.
5. Разбийте яйцето с вилица, добавяйки към него 1 с. Л. вода. Смажете краищата на пая с четка и ги поръсете малко със захар.
6. Включете режима "Печенето" и печете пясъчния пай от горски плодове в бавна готварска печка за 20 минути.
7. От хранителното фолио изрежете кръга по диаметъра на купата, отворете бавната готварска печка и покрийте пая с фолио. Отново разширяваме програмата „печене“ за 20 минути и готвим пясъчния пай в бавната готварска печка за зададеното време.
8. Отворете капака на устройството и охладете десерта. След това го изваждаме от бавната готварска печка и я украсяваме с останалите пресни плодове. Внимателно разперете парчетата ягоди, къпини и боровинки отгоре. Напръскайте пая с лимонов сок и поръсете 3 с. Л. Сахара.

В тази форма сервираме десерта на масата.

Пясъчен пай със сладък кефир пълнеж в бавна готварска печка

Това е много проста рецепта както по отношение на готвенето, така и по отношение на съставките. Необходимо е за десерт доста малко, тъй като в този пай няма специален пълнеж, той се заменя с изливане от кефир, захар и яйца. Междувременно дори такова просто ястие е доста вкусно и деликатно.

Отделящото тесто за торта в бавна готварска печка се прави от следните съставки:

• масло - 100 g;
• брашно - 1,5 чаши;
• захар - 50 g;
• яйца - 1 бр.;
• солта е на върха на ножа.

Ще взема:

• кефир - 250 мл;
• захар - 200 g;
• vanilin - щипка;
• масло - 100 g;
• брашно - 4 с.л.;
• яйца - 4 бр.

Приготвя се прост и бърз пясъчен пай с пълнене в бавна готварска печка:

1. Предварително поддържаме маслото за тестото в топлината, така че то омекотява. След това прехвърляме маслото в дълбока купа и го изсипваме захар. Разбийте с миксер със средни скорости.
2. Караме яйце в тестото и засаждаме масата. Победете всичко с миксер отново. След това, частно въведете брашното, като смесите съставките с ръце. Приготвяме хомогенно тесто, скриваме го в пакет или го увиваме във филм, изпращаме го в хладилника за половин час.
3. Докато тестото се охлажда, можете да започнете да приготвяте пълнеж на кефир. Разбийте 4 яйца с миксер в дълбока купа, докато се образува пяната. Добавете захарта към тях и разбийте отново, така че масата да бъде озарена. Разтопяме маслото на печката в малка купа, охлаждаме и изсипваме в сместа от яйце-сахар. Добавяме кефир, брашно и малко ванилин или ванилова захар там. За пореден път смесете продуктите с миксер.
4. Изваждаме тестото от хладилника, поставихме на маса, поръсена с брашно и се разточваме с точилка. Правим кръг с диаметър, малко по -голям от купата на мултикакера. Прехвърляме тестото във формата и нивото, в процеса, създавайки ниски страни в пая.
5. Включете режима "Печенето" и печете тортата за 10 минути. След това отваряме капака и изсипваме сладката кефирна маса върху тестото. Разширяваме програмата за още 1 час и пекам пясъчен пай в бавна готварска печка за определено време.

Охладете грубия пай в купата в топло състояние, след което го прехвърляме в ястието и се крием в хладилника за 1 час. В охладена форма изрежете десерта на парчета и сервирайте на масата.

Пясъчна гъба пай в бавна готварска печка

Гъбите с пържен лук са прости, но в същото време доста популярни и вкусни пълнежи. За този пясъчен пай в бавната готварска печка можете да използвате достъпни и евтини шампигнани, ароматни горски гъби или смес от двете. В нашата рецепта пълнежът е изработен от горски гъби, подправени с подправки.

Пясъчна торта за пай се приготвя от такива съставки:

• пшенично брашно - 1,5 чаши;
• масло - 90 g;
• yolk - 1 компютър;
• сол - на върха на ножа;
• студена вода - 3 с.л.

Попълването ще се нуждае от това:

• горски гъби-300-400 G;
• лук - 1 компютър;
• яйчни жълтъци - 2 бр.;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• масло - 50 g;
• крем с високо съдържание на мазнини - 100 g;
• черен пипер;
• нарязана прясна мащерка - 1 с.л.;
• сол.

Помислете за процеса на печене на пясъчния пай в бавната готварска печка на етапи:

1. Пресейте брашното в голяма дълбока купа и го свържете със солта. Там същото на рендето е охладено масло и разтривайте храните с ръце, за да направите хомогенно малко бебе.
2. Разклатете жълтъка с вилица в малка купа. Добавете към него 3 с.л. Много студена вода и разбъркайте. Изсипете масата в брашно и пригответе гъсто тесто. Увихме го с филм или го крием в чанта и след това го изпращаме на студа за половин час.
3. След посоченото време извадете тестото от хладилника, разточете го малко и го потопете в бавна готварска печка. Ние изравняваме във форма, правим ниски страни. От кулинарния пергамент изрязахме кръг с диаметър от купата с многокук, покриваме тестото за тях, натискаме го със сушен боб или грах и поставим режима на „печене“ на панела. Печете торта за 20 минути.
4. Отворете капака, извадете пергамента и охладете тестото, без да го извадите от формата.
5. Поставете маслото в тигана и го поставете на малък огън. Докато маслото се топи, чисти и фино нарязва лука. Разперехме го в тигана и го запържим под капака за около 15 минути, понякога разбъркваме.
6. Изплакнете гъбите и нарязвайте фино. Нарязахме и мащерката. Изсипете съставките в тиган с лук и продължете да приготвяте пълнежа за още 15 минути.
7. Леко охладете гъбите и ги прехвърлете в изпечената торта в бавната готварска печка, равномерно напускайки.
8. Готвене на яйцето, жълтъците и сметаната. Спойте го и пипер, разбийте го с миксер. Изсипете масата върху пая и отново включете опцията „Печене“. Готвене на пясъчен пай в бавна готварска печка за 20 минути.

Пясъчен пай с пипер в бавна готварска печка

Много ярък пай, пълнен със зеленчуци, ще зарадва не само с вкус и отличен летен аромат, но и с великолепен естетически вид. Препоръчително е да изберете Bell Pepper в различни цветове, така че пясъчният пай в бавната готварска печка да излезе цветна и привлекателна. Моля, обърнете внимание, че няма толкова много продукти за това ястие:

• брашно - 300 g;
• домати - 0,5 кг;
• студена вода - 2 с.л.;
• масло - 100 g;
• лук - 2 бр.;
• многоцветен сладък пипер - 4 бр.;
• сол.

В приготвянето на пясъчен пай няма нищо сложно в бавна готварска печка. Този процес се състои от такива действия:

1. Предварително охладено масло и три на груба ренде. Пресейте брашното в дълбок съд. Комбинираме брашно с масло, разтриваме го в хомогенно бебе, изсипваме сол и изсипваме малко студена вода. Омесваме тестото, увиваме го с филм и го изпращаме в хладилника за 30 минути.
2. Поставяме тенджера с вода на печката и изчакаме, докато кипи. След това потапяме домати във вряща вода, държим ги там 2 минути, изваждаме и почистваме кожата. Нарежете доматите с филийки.
3. Обеленият лук е нарязан с много тънки половин пръстени. Поставяме пипер на кацане върху лист за печене и печене във фурната до половин консумация. Почистете кожата, отстранете семената и отрежете черен пипер с ленти.
4. Изваждаме тестото от хладилника, разточваме го и го поставяме в бавна готварска печка. Правим ниски страни на тортата, която ще държи пълнежа вътре в пая.
5. На върха на тестото ние поставяме слой домати, след това слой лук. Изсмукваме пълнежа и отгоре сложим ивиците от български пипер. Ние отново добавяме съставките и включваме програмата „печене“.
6. Готвене на пясъчен пай в бавна готварска печка за 45-50 минути.

Пясък пай в бавна готварска печка. Видео