Щом чуем разговор за говедите на боровините, веднага си представяме, че тази малка говеда ще помогне за запазването и подобряването на зрението. Но това не са единствените положителни свойства на боровинките. Добрият горски плод е свеж, със захар, заквасена сметана, под формата на сладко и сладко, както и пълнеж за пайове. Със сигурност не сте опитвали пай с боровинки, приготвен в бавна готварска печка. Сега ще имате възможност да приготвите това ястие, според рецептите, представени по -долу.

В средата на лятото, на пазарните рафтове и магазините, можете да намерите незабележимо говедо на пръв поглед - боровинки. И напразно, защото съдържа много полезни вещества. Затова е толкова важно да имате време да се запасите с витамини и да се насладите на вкуса на тази горска красота.

Боровинките са добри под каквато и да е форма, но при печенето изглежда особено изгодно. Пригответе пай от боровинки в бавна готварска печка - определено ще харесате комбинация от сладко тесто и леко кисело пълнеж.

Боровинка пай в бавна готварска печка

За тези, които вече са успели да оценят всички предимства на готвенето в бавна готварска печка, бързаме да споделим проста рецепта за готвене на торта с боровинки в бавна готварска печка.

Съставки за печене:

• боровинки - половин чаша;
• яйце - 3 бр.;
• захар - 1 чаша;
• брашно - 1 чаша;
• масло - 10 g.

Как да приготвите торта с боровинки в бавна готварска печка:

1. Правим тестото. За да направим това, ще ни трябват асистенти: миксер и купа. Разбийте яйцата в дълбок контейнер, добавете захар, разбъркайте.
2. Не е необходимо да се отделя жълтъка от протеина, но все пак се опитвайте да гарантирате, че яйцата са добре бити със захар. Трябва да получите бяла пяна.
3. За да може тестото ни да се окаже пищно, ние не сме мързеливи да пресяваме брашно през сито.
4. И сега добавете брашно на малки порции към сместа от яйце-сахар и разбъркайте леко. Миксерът вече не е необходим, е напълно възможно да се премине с ръчно размахване или вилица.
5. Ще приготвим пълнежа: боровинките трябва да бъдат измити предварително, изсушени върху хартиена кърпа, за да се отърват от излишната влага. След това изсипете плодовете в суха купа и добавете брашно (само 1 с. Л.). Смесете плодовете, така че боровинките да са напълно „изкупени“ в брашно.
6. След това трябва да добавите боровинки към нашето тесто и отново да разбъркате много внимателно.
7. Смажете стените и долната част на формата на мултикакера с всяко масло (масло, маргарин или зеленчук) и изсипете тестото ни във формата.
8. Включваме устройството в режим "печене", затворим капака на многокупар и задаваме температурата (ако имате такава функция) - 160 ^{относно}В. Времето за готвене на пай с боровинки в бавна готварска печка е 45 минути.
9. За тези, които всъщност не посрещат сладкиши в бавна готварска печка поради факта, че пайовете са блед, ние предлагаме алтернативна опция-след звуците на сигнала, пай трябва да се обърне и да продължи печката за още 20 минути. Точно през това време се образува груба кора.
10. Пайът може да се отстрани от формата и да се постави върху ястието. Върхът може да бъде декориран с пудра захар и пресни плодове.

Боровинен пай в бавна готварска печка. Бисквитно тесто

За феновете на бисквитите предлагаме много проста рецепта за готвене на торта с боровинки в бавна готварска печка. Деликатно тесто, което се топи в устата и сладко-кисело пълнене-какво може да бъде още по-добре за чай?

Продукти за готвене на пай:

• брашно - 1 чаша;
• нишесте (за предпочитане картоф) - 2 с.л.;
• захар - 1 чаша;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• ванилин или захар на вкус;
• сол - щипка;
• яйца - 4 бр.;
• пресни боровинки - 150 g.

Приготвяне на торта с боровинки в бавна готварска печка:

1. Приготвянето на бисквитен пай е лесна, оказва се десертна ароматна и много вкусна. Всички продукти се намират в кухнята на всяка домакиня.
2. Смесете яйцата и захарта с дълбока купа, добавете щипка сол (тя просто помага за бързо разбиване на яйцата в красива великолепна пяна). За да получите бяла въздушна маса, използвайте миксер. Този процес ще ви отнеме около 10 минути.
3. По време на камшик, след 8-10 минути, масата постепенно ще започне да светва и ще увеличи обема. Просто е време да спрете, за да вкарате много внимателно брашно и бакпулвер в сместа. Между другото, ако искате тестото да е проветриво, трябва да пресеете брашното през сито предварително, след това добавете хлебен на прах (препоръчително е да не смените сода!) И да смесите и двата компонента. Оставете бакпулвера в брашното за „запознанства“ за няколко минути и след това поставете в сместа от яйце-сахар на малки порции, като внимателно смесвате брашното с лъжица или шпатула.
4. Когато тестото е готово, можете незабавно да преминете към втората част от приготвянето на пая с боровинки в бавната готварска печка и да приготвите пълнежа. Боровинките трябва да бъдат разтърсени добре, да изсъхнат върху кърпа или да се поставят върху хартиена кърпа, сгъната на няколко слоя. Добавете нишесте, за да сухи чисти боровинки и навийте горски плодове в него, така че всяка ягода да получи поне малко нишесте. Подобен трик ще предпази вашия пай от проблеми, плодовете ще останат непокътнати и тестото няма да бъде боядисано в тъмно мастило.
5. Изсипете плодовете ни в тестото много внимателно и разбъркайте.
6. Сега ще приготвим купа за печене - тя трябва да бъде смазана с масло (най -доброто масло) и да постави тестото в контейнера.
7. Нашата торта с боровинки в бавна готварска печка ще бъде изпечена в режим „сладкиши“, време за готвене - 50 минути.
8. След като програмата приключи, трябва да изключите устройството, да отворите капака и да поставите контейнера за готвене. Това е много удобно устройство, особено за да се отстрани горещ пай от формата без проблеми.
9. Обръщаме тортата си с боровинки, приготвени в бавна готварска печка за двоен котел и чакаме да се охлади малко.

Няма нужда да покривате горната част на тортата с глазура от захар или горещ шоколад, ще бъде много вкусно. Опитайте се да опитате парче торта с боровинки, приготвени в бавна готварска печка с ванилов сладолед.

Бърз пай с боровинка в бавна готварска печка

Когато няма време за готвене на ястия, можете да се справите със задачата 2 пъти по -бързо, особено след като имаме бавна готварска печка. Ние предлагаме проста рецепта за готвене на торта с боровинки в бавна готварска печка. Между другото, можете да използвате всякакви плодове и плодове като пълнеж, така че вземете тази бележка.

Продукти:

• брашно - 1 чаша;
• яйца - 3 бр.;
• захар - 1 чаша;
• сол - щипка;
• ванилова захар - 1 торбичка;
• сода - 1 ч.л. (оцет за гасене или лимонов сок);
• нишесте - 1 с.л.;
• пресни боровинки - 150 g.

Приготвяне на торта с боровинки в бавна готварска печка:

1. Първата стъпка е да победите яйцата със захар със блендер, докато се появи стабилна пяна. След 5 минути можете лесно да се справите със задачата.
2. Втората стъпка е да пресеем брашното, ние гасим водата с оцет или лимонов сок, поставим щипка сол, ванилова захар. Смесете всички компоненти.
3. Комбинирайте яйца с брашно, внимателно омесете тестото. Можете да използвате миксера в края, така че всички продукти да се разпределят равномерно. Това е всичко, нашето тесто е готово.
4. Сега трябва да подготвите пълнежа. Тук всичко е много просто, плодовете трябва да бъдат измити, сухи и навити в нишесте.
5. След това вземете суха лъжица боровинки и го поставете в тестото, смесете и отново поставете нова част от горски плодове в тестото.
6. Смажете дъното и стените на купата с всяко масло (разбира се, най -доброто - масло). Изсипете нашето тесто (ще се окаже с течност).
7. Поставихме режима на приготвяне на тортата с боровинки в мултикакера „Печене“, време за готвене - 50 минути.
8. След като чуете сигнала, е време да проверите готовността на пая. За да направите това, използвайте дървено шишче, той трябва да бъде поставен в центъра на пая и бързо да го извадите. Ако видите, че бучките на тестото са залепени за дървото, е необходимо да се удължи процеса на готвене за поне 10 минути.

Тестото ще се окаже много деликатен, въздух. Тежките плодове ще „седят“ на дъното на пая, а по -светлата и по -светлата се разпределя равномерно в тестото. Ще се окаже не само много вкусно, но и красиво. Горната част на пая може да бъде украсена с пудра захар и да се сложи няколко пресни боровинки.

Изливане на торта с боровинка в бавна готварска печка

Боровинките вървят добре с пълнене на извара или заквасена сметана. В тази рецепта ще изпекоме торта с боровинки в бавна готварска печка и след това красиво ще украсим горната торта на бита заквасена сметана със захар.

Съставки за приготвяне на мастилен пай в бавна готварска печка:

• яйца 0 5 бр.;
• захар - 2 чаши;
• брашно - 2 чаши или 300 g;
• масло - 50 g;
• боровинките са свежи или замразени - 1,5 чаши.

За заквасена сметана:

• заквасена сметана - половин чаша;
• захарен прах или захар - 3 с.л.

Приготвяне на торта с боровинки в бавна готварска печка:

1. Както можете да видите, в списъка с продукти, използвани за печене на пай с боровинки в бавна готварска печка, няма сода или бакпулвер. Този компонент ще бъде излишен тук, но ако не сте сигурни, че тестото е пищно, добавете хлебен на прах.
2. Приемаме ястия с високи стени (купа или тиган), бийте яйцата със захар. Няма да отделяме протеини от жълтъците. И все пак, много важно е-не можете да победите яйцата в алуминиеви ястия, в противен случай бисквитата няма да е лека, а сиво-зелена.
3. Разбийте яйцата и захарта с миксер, работещи в една посока за 10 минути. Трябва да получите бяла, великолепна стабилна маса.
4. Сега трябва да пресявате брашно и да го смесите в тестото на малки порции. Просто е удобно да работите с шпатула. Ако искате да сложите бакпулвер, важно е да го добавите към брашно, след като се пресява.
5. Смесете тестото за нашата торта с боровинки в бавна готварска печка строго в една посока. Без хаотични движения!
6. Смажете купата за многокук с меко масло.
7. Поставете тестото във форма.
8. Преобръщаме боровинките в предварително изсушено и изсушено върху кърпа в нишесте и равномерно разпределяме по повърхността на тестото. Ако използвате замразени боровинки, тогава плодовете не е необходимо да се размразяват. Освен това е нежелателно за измиване.
9. Печем тортата си с боровинки в бавна готварска печка, използвайки програмата за печене, време за готвене - 1 час.
10. Когато програмата приключи, не бързайте незабавно да отворите капака на устройството, оставете пай все още да стои 10 минути в режим „отопление“. Така той ще започне да се охлажда равномерно и тестото няма да дойде.
11. Изключете режима на отопление и оставете тортата с боровинката в бавната готварска печка за още 15 минути и едва тогава тя може да бъде отстранена от формата.
12. Класическите сладкиши в бавна готварска печка винаги се оказват с ярък връх, това не е страшно, защото основното е, че пайът е равномерно изпечен. И ще украсим горната част със заквасена сметана.
13. Необходимо е да комбинирате заквасена сметана с пудра захар и да се разбие с миксер за 5 минути. Ако поставите захар в заквасена сметана, тогава трябва да увеличите времето и да изчакате захарта да се разтвори напълно в заквасена сметана.
14. Поливаме горната част на пая (той трябва напълно да се охлади) със сметана и украсяваме боровинките с горски плодове.

Такъв красив пай може да бъде подготвен за празника. Приятен апетит!

Кефирна торта с боровинка в бавна готварска печка

Когато Кефир или кисело мляко останаха в хладилника, можете просто да приготвите вкусен пай с боровинки в бавна готварска печка.

Продукти:

• кефир - 1 чаша;
• брашно - 2 чаши;
• яйца - 2 бр.;
• симелина - 2 с.л.;
• захар - 1 чаша;
• сол - щипка;
• сода - половин чаена лъжичка;
• царевично масло - 50 ml;
• pekarsky Powder - 1 ч. Л.;
• плодове на боровинките - 200 g.

Препоръки за приготвяне на пай с боровинки в бавна готварска печка:

1. Отделни протеини от жълтъците. Разбийте протеините с миксер до пяна.
2. Жълтите трябва да се търкат със захар, докато станат бели.
3. Свързваме и двете смеси много внимателно, така че протеиновата пяна да няма време за утаяване.
4. Поставете маслото в сместа и постепенно добавете кефир. Разбийте миксер.
5. В отделна купа пресейте брашното през сито, добавете пекарна на прах и сол. Смесете всички компоненти.
6. Свързваме течната част на тестото с свободно и омесваме хомогенно тесто. Тя трябва да бъде същата консистенция като майонезата или дебелата заквасена сметана.
7. Смажете дъното и стените на купата на мултикокера с масло, изсипете тестото.
8. Разпространяваме плодовете отгоре (боровинките трябва да се измиват и изсъхнат предварително) и дори не можете да смесите тестото. Плодовете ще бъдат разпределени независимо в теста и тъй като стените на мултикукера ще се затоплят, те ще „намерят“ своето място.
9. Режимът на приготвяне на тортата с боровинки в мултикакера "печене", време - 1 час. Можете да използвате програмата „Касерола“, ако имате този режим.
10. След 60 минути тортата с боровинки в бавна готварска печка ще бъде готова, просто не бързайте да я вземете веднага. Оставете да изстине малко и едва тогава може да се премести в кръгло плоско ястие.
11. Завъртете тортата с боровинки, приготвени в бавна готварска печка, напротив, така че горната част на пая е розово. Ако желаете, той може да бъде декориран с пудра захар и пресни плодове.

Пайът няма да е сладък, защото в тестото поставяме малко захар. Ако харесвате повече сладки сладкиши, тогава можете да увеличите порцията с 2 пъти.

Боровинен пай в бавна готварска печка. Пясъчно тесто

В бавна готварска печка можете също да приготвите пай със синьо тесто в синьо. Печенето ще се окаже деликатно и много вкусно.

Продукти за готвене на торта с боровинки в бавна готварска печка:

• плодове от боровинки (можете да пресни или замразени) - 1 чаша;
• захар - 4 с.л. (повече за сладки зъби повече);
• брашно - 1 чаша;
• масло - 200 g;
• яйце - 1 бр.;
• солта е на вкус.

Приготвяне на торта с боровинки в бавна готварска печка:

1. Веднага пресейте брашното през сито, така че да вземем хълм.
2. Правим задълбочаване в брашното и поставяме солта, захарта и маслото, нарязани навътре, добавяме 1 жълтък и няколко супени лъжици студена вода. Тестото може да бъде омесено с ръце или да поставите всички съставки в комбайна. Тестото трябва да е еластично.
3. Оформяме топка от тестото, увиваме я в хранителен филм или фолио, поставяме в хладилника за 40 минути.
4. Моите плодове, сухо и смесете със захар.
5. Получаваме тестото от хладилника, разделяме се на 2 части, за горната и долната част на нашия пай. Едната част трябва да е по -голяма, другата е по -малка.
6. Разгръщаме тънък слой тесто, като се вземат предвид страните.
7. Смажете стените на многокакерната форма с масло, поставете листа за тесто, оформете страните на място, притискайки тестото с пръсти към стените и до дъното. Ние пробиваме тестото на няколко места с вилица.
8. Сега е необходимо да поставите боб или грах в тестото и да изпратите тортата да се пекат. Включете режима "Печенето", времето за готвене - 30 минути.
9. Тогава бобът може да бъде отстранен, пълнежът се поставя вътре в тортата, а от втората част на тестото образува лентите, за да се направи горната торта под формата на решетка.
10. Горната част на пая трябва да се смазва с протеин и отново да се изпраща да се пекат в бавна готварска печка за 30 минути в режим "печене".

Без да чакаме, докато се появи златна кора, изваждаме готовата торта от формата, изчакаме тя да се охлади малко и да изрежем на парчета.

Боровинен пай в бавна готварска печка. Видео