В която и да е маса винаги се срещат вкусни и буйни пайове, независимо дали става въпрос за празнично или просто семейно чаено парти. Меса или зеленчук, плодове, на дрожди или бутер тесто - има много рецепти. А приготвянето на пайове в бавната готварска печка е много удобно - маслото не пръска, а пайовете излизат меки и сочни. Следователно, ако къщата ви има този прекрасен асистент, моля, вашите близки с толкова красиво ястие. Избрахме различни рецепти за приготвяне на пайове в бавна готварска печка за всеки вкус.

Дрожди пайове в бавна готварска печка

Ако никога не сте се опитвали да печете пайове от тесто за дрожди, е време да го направите. Мнозина смятат, че с такъв тест много повече трябва да се отегчава, отколкото с пух или наводнение. Искаме да ви уверим - много зависи от избора на мая. Струва си да закупите добра мая веднъж и ще нахраните близките си с домашни сладкиши! И един прекрасен асистент Multicooker ще ви помогне с това.

Попълването на пайове за дрожди може да бъде всичко - независимо дали месо или конфитюр. Така че, за да готвите пайове в мултикакер на тест за дрожди, трябва:

• 0,5 l мляко,
• 4 чаши брашно,
• 1 Опаковка със суха мая,
• 2 TBSP. l. Сахара,
• половината от чаена лъжичка сол,
• 2 TBSP. l. растително масло.

За пълнене:

Можете да приготвите всеки пълнеж. Ще вземем едно от най -често срещаните в пайовете - зеле.

• зеле (прясно или закрепване),
• морков,
• лук.

За да започнете, пригответе тестото за пайове. Може да се направи от обикновена мая и суха.

Обикновена мая:

1. Необходимо е да разбъркате маята с няколко (5-6) супени лъжици мляко и да добавите захар.
2. Поставете тази смес на топло място за петнадесет минути.
3. Изсипете 2 чаши брашно в друг контейнер, изсипете мляко и растително масло, добавете сол и вече арогантна мая.
4. Отначало, с вилица, по-късно с ръцете си, комбинирайте брашно с течна смес малко и омесете тестото. Ако е необходимо, добавете още брашно.
5. Когато омесвате не много стегнато тесто, то трябва да бъде обвито във филм за храна и да се постави в хладилника за няколко часа.

Тестото се смесва по същия начин, но мая, брашно, мляко, захар, сол и растително масло трябва да се добавят едновременно. Почукайте не плътно тесто, добавяйки нужното количество брашно, а след това и го вземете в хладилника.

Докато тестото се издига за пайове в бавна готварска печка, ние ще направим пълнеж.

• Запържете зелето (прясно или закрепване), моркови и лук, сол и пипер на зеленчуците на вкус. Или пригответе друг любим пълнеж.

• След 2 часа вземете тестото от хладилника.
• Разделяме тестото наполовина. Поставете една част в купа, покрийте и отново вземете в хладилника. Ще го използваме по -късно, тъй като в бавната готварска печка са поставени малък брой пайове.
• Разделете тестото на няколко тортили, на всеки от които поставете пълнежа на зелето. Направете пайовете, свързвайки добре краищата на тестото.
• Смажете купата с многокук с растително масло и сложете пайовете си в тях, като първо включете режима „отопление“ за няколко минути. По -добре е да не отваряте капака по това време, така че да се появят тортите ви в бавната готварска печка. За да направите това, изчакайте още 10-15 минути.
• На последния етап включете режима на „печене“ при температура 150 градуса. Ще отнеме около 30 минути, за да се пекат пайове. В този случай, в средата на печене, пайовете трябва да бъдат прехвърлени.

По същия начин, пригответе пайовете с тестото, останало в хладилника.

Бързи торти в мултикакер на Кефир

Ако не искате да прекарате много време за приготвяне на пайове, тогава тази рецепта вероятно ще хареса тази рецепта. Необходимо е да се подготви:

• кефир - 200 мл,
• яйце - 1 бр.
• 1 ч.л. сол,
• 1 TBSP. Сахара,
• 2 TBSP. майонеза,
• 3 чаши брашно,
• 1 ч.л. Газирани напитки.

Пълнежът също може да бъде приготвен всеки. В нашия случай ще направим месо:

• 0,5 кг кайма с месо,
• 1 лук,
• сол, черен пипер, растително масло.

Първо трябва да запържите лука в тиган и да го добавите към кайма - месо или пилешко месо, черен пипер и сол, добавете билки. Ако е необходимо, ако каймавото месо е дебело, можете да добавите малко вода.

1. Добавете сода към кефир и разбъркайте старателно. След това разбийте яйцето в получената смес, добавете майонеза, захар и сол. Смесете до хомогенна маса.
2. Изсипете брашното малко, така че тестото да не работи твърде хладно. След като започна да омесете тестото на масата, изсипвайки брашно върху него. Освен това, така че тестото да не се придържа към ръцете ви, можете леко да намажете ръцете си с растително масло.
3. След като тестото се измие, го разделете на няколко тортила и поръсете с брашно. Разточете ги в малки кръгове.
4. Инсталирайте бавната готварска печка в режим „пържене“ или „печене“ за 30 минути. Изсипете пържене и изчакайте да се затопли.
5. На приготвените кръгове от тестото разстилахме пълнежа, старателно прищипваме краищата на тестото, образувайки пайовете.
6. Тортите в бавната готварска печка трябва да пържат от всяка страна 10 минути до грешка. Първо, пайовете са пържени със затворен капак. И след като ги обърнете - вече с Open.
7. Ако сте направили двойна част от тестото, програмата в бавната готварска печка се разширява и продължете да изпържите пайовете.

Торти с яйце и лук в бавна готварска печка

За да приготвите тези пайове в бавна готварска печка, ще ви трябват следните съставки:

За теста:

• 1 чаша мляко,
• 100 g маргарин,
• 1 кг брашно,
• 1 торба със суха мая.

За пълнене:

• 5 яйца,
• 2 сноп от зелен лук.

1. Изсипете торба с мая в брашното и разбъркайте добре.
2. Изсипете чаша топло мляко - трябва да се нагрява предварително.
3. Смесете всичко старателно, след което добавете маргарин, нарязани на няколко парчета.
4. Ние смесваме всички съставки, внимателно и дълго време, постоянно изсипваме брашно, докато тестото стане пластмасово и меко.
5. Когато тестото е добре омесено и не се придържате към ръцете ни, поставете го в контейнер, затворете го с кърпа и го поставете на топло място за няколко часа, така че тестото да се издигне. Това обикновено отнема около 2,5-3 часа.

По това време можете да започнете да готвите пълнежи.

1. Нарежете фино яйцата и лука и разбъркайте добре.
2. Когато тестото се издигна добре, можете да започнете да моделирате пайове.
3. За да направите това, образувайте същия размер от тестото. Направете торти от тях.
4. На всеки ние поставяме пълнежа и оформяме пайове, закрепвайки краищата на тортите.

Смажете дъното на мултикокера с растително масло и сложете пайовете в него.

Изберете режима на печене в бавната готварска печка, поставете за 20 минути и затворете капака.

След времето отворете капака и завъртете пайовете. След това задайте отново в времето за „печене“ в продължение на 20 минути и изчакайте вашите пайове да се приготвят.

Пържени торти в мултикауер с тиква и сушени кайсии

Тези пайове със сигурност ще ви угодят с ярък вкус на тиква с елегантни нотки на сушени кайсии. За да ги приготвим, ще използваме бавната готварска печка и теста, приготвен на сметището.

За теста:

• 1,5 чаша мляко,
• 1 торба със суха мая,
• 4 tbsp. l. Сахара,
• 3 чаши брашно,
• 2 яйца,
• 200 гр. растително масло,
• половината чаена лъжичка сол.

За пълнене:

• 500 гр. тиква,
• 250 гр. Кураги,
• 2 TBSP. l. Сахара,
• 100 гр. масло.

1. Загрейте млякото и разредете мая и захар в него. Когато разбърквате, добавете толкова много брашно, така че да се получи консистенцията на заквасената сметана. Поставете свареното тесто за половин час на топло място.
2. Докато изпускането се появява, вземете пайовете. Курага трябва да се излива с вряла вода и да се остави за 20 минути.
3. Настройте тиквата върху груба ренде и до нея в предварително загряван тиган с масло. Когато тиквата стане мека, добавете захар нарязана фино изсушени кайсии, поддържайте минута на огън и изключете печката. Необходимо е всичко готино.
4. Сега се върнете към теста. Вземете купа с малък контейнер и разбийте яйцата със сол там. Добавете тази смес към тестото.
5. Малко брашното към сместа и добавете растително масло. Трябва да имате меко тесто, което да не се придържа към ръцете ви.
6. Направете малки топки от тестото. Всеки от тях е сплескан във формата на тортите в дланта на ръката ви, поставете пълнежа и образувайте пайове.
7. Смажете купата в бавната печка с растително масло и сложете пайовете в нея.
8. В мултиоварен режим задайте времето за 30 минути. След 15 минути отворете капака и завъртете пайовете. Удължете режима.
9. Така че запържете всички пайове. Това ще трябва да се направи няколко пъти, тъй като в бавната готварска печка се поставят малък брой пайове.
10. Вече готови -направени пайове могат да бъдат ароматизирани с масло. Приятен апетит!

Ябълки пайове в бавна готварска печка

Ако не обичате да прекарвате много време за приготвяне на пайове, тогава ще ви хареса тази рецепта от тесто за бързо дрожди. Използвайте го и вашия асистент Multicooker - и скоро ароматни и вкусни пайове с ябълки ще се появят на вашата маса.

Ще ви трябват следните съставки:

За теста:

• 500 мл топла вода,
• 50 g прясна мая,
• 4-5 чаши брашно,
• 0,5 чаши растително масло,
• ½ чаена лъжичка сол.

За пълнене:

• 6 ябълки,
• 4 tbsp. l. Сахара.

1. За да започнем, нека отидем ябълки. Те трябва да бъдат почистени и нарязани на малки парчета. След това изсипете вряща вода за омекотяване. След това изсипете захар и разбъркайте добре.
2. Разреждаме маята в едва топла вода, наливаме растително масло и разбъркваме добре.
3. Изсипете брашното постепенно и омесете тестото.
4. Уверете се, че тестото е меко, но не готино.
5. Разделете смесеното тесто на няколко малки части, направете торти от тях. Поставете пълнежа на Apple върху всеки от тях.
6. При пълнеж от ябълки може да се образува сок - той трябва да бъде източен.
7. Изсипете растителното масло в купата с многократно готвене, поставете пайовете и включете режима „пържене“ за 60 минути. След 15 минути пайовете трябва да бъдат обърнати.

Торти за пили от бутер тесто с стафиди

Тестото за бутер тесто се продава в магазините. Това е много удобно, когато в липсата на време искате да угодите на моите близки с вкусни сладкиши. И с помощта на бавна готварска печка е много лесно да го направите.

Ще приготвим бутер пайове в бавна готварска печка с канела със стафиди.

За да направим това, се нуждаем от 1 опаковка от безфратично тесто.

Пълнеж:

• 200 g стафиди,
• 1 яйце,
• захар, канела - на вкус.

1. Размразявайте тестото, отстранете опаковката и разточете малко. Нарежете тестото на няколко ленти и ги намажете с разбито яйце.
2. Поръсете всяка лента със захар и канела, поръсете плътно рулци.
3. Сгънете пайовете в бавната готварска печка и поставете в режим „печене“ за 30 минути.
4. Обърнете пайовете в 15 -ата минута на печене.
5. Пайовете са готови. Приятен апетит!

Пайове в бавна готварска печка със зеле. Видео