Ако имате мултикакър вкъщи, тогава с това чудо можете да приготвите всичко чудо. Вече научихме как да готвим кондензирано мляко в бавна готварска печка, да пекаме пай и без пържени картофи, а сега нека приготвим любимото просто ястие на всички - пуканки в бавна готварска печка.

Щом дойдем на кино, за да гледаме интересен филм или карикатура с деца, те предлагат да опитат пуканки. Вероятно вече е невъзможно да си представите как можете да се насладите да гледате филма и да изоставите пуканките? Повечето майки, които се грижат твърде много за здравето на децата си, вярват, че това ястие вреди на тялото на децата. Но се оказва, че обратното е вярно. Пуканките съдържа голям брой антиоксиданти, които отстраняват токсините и други вредни вещества от тялото.

Все още е надеждно неизвестно, когато хората започнаха да ядат царевични зърна. Ако вярвате в истории, тогава пуканките бяха популярни преди няколко хилядолетия и за първи път откриха това интересно и полезно растение от индийци от Америка. Те също така откриха, че зърната от определено разнообразие от царевица, ако се нагряват, започват да набъбват. Това се дължи на специална структура на зърното, тъй като има малко мокро нишесте. Когато зърното се загрява, то се разширява и черупката му се разкрива. В резултат на топлинното обработка, зърното придобива интересна форма, необичаен вкус и консистенция. Между другото, зърното на царевица само по себе си, ако я готвите без добавки (дори без сол), ще бъде почти безвкусно, но ако готвите зърна от пуканки в бавна готварска печка с определени съставки, можете да получите много различни видове пуканки .

Как да изберете правилните съставки

Тъй като основният компонент в готвенето са царевичните зърна, те трябва да бъдат избрани според всички правила. Отдавна е известно, че не всички царевични зърна ще бъдат разкрити при отопление, така че първото правило е да се придобият специални зърна. Ако купите полу -финиран продукт в супермаркета, обърнете внимание на опаковката, производителят посочва цялата информация, която представлява интерес за потребителя: „оризова царевица“, просто „пуканки“ или „царевични зърна за готвене на пуканки“. Просто трябва да направите правилния избор. Можете да тръгнете по другия път и да се запасите с необходимото количество царевични зърна за пуканки (за цялата зима) предварително, ако през пролетта засаждате царевица на вашата лятна вила.

Следващата съставка за готвене на пуканки е растително масло. Освен това, в зависимост от вашите вкусови предпочитания, можете да готвите сладки пуканки в бавна готварска печка или солена, както и да добавите други съставки.

Пуканки в бавна готварска печка

Най -добре е да готвите пуканки в кокосово масло. Тъй като е трудно за много жители на Русия, той може да бъде заменен с обикновена царевица, просто изберете масло, маркирано „рафинирано“. Е, ако имате възможност да купите поне малко кокосово масло, предлагаме да приготвите истински пуканки в бавна готварска печка.

Съставки за готвене на ястия:

• царевични зърна - пакет или шепа зърна;
• кокосово масло - 1 с.л.;
• малката сол е на вкус.

Как да готвя пуканки в бавна готварска печка:

1. Царевичните зърна за готвене на пуканки са не само вкусно ястие, но и отлични спестявания. От едните уши можете да приготвите 2-3 чинии с хрупкави и вкусни пуканки.
2. Ще направим приготвянето на пуканки в бавна готварска печка: изсипете малко количество растително масло в дъното на сухата и чиста купа с многокук. Ако имате кокосово масло, ние излагаме нужното количество в работната купа на електрическия уред. Между другото, кокосовото масло за жителите на тропическите страни не е рядкост, жените отдавна са свикнали да готвят почти всички ястия върху него и да знаят неговия необичаен вкус. Ще открием нов вкус за себе си - ако приготвите пуканки в мултикакер в кокосово масло, тогава ароматът му ще запълни цялата кухня и вашият дом определено ще погледне в кухнята и ще се интересува, когато ще бъде възможно да опитате a Ново ястие.
3. След като сложите малко масло на дъното на купата с мултикакер, поставихме царевични зърна и затваряме капака на многокупарния капак.
4. Ние активираме режима „супа“, „пържене“ или „печене“, задаваме времето по наша преценка, в зависимост от броя на зърната. Средно можете да поставите времето за готвене на пуканки в бавна готварска печка - 7 минути.
5. Изчакваме процеса на готвене. Когато зърната започнат да се отварят, ще чуете характерна пукнатина - това означава, че зърната се спука и отскача вътре в мултикакера.
6. Ние чакаме шума да спре - това означава, че всички зърна вече са се отворили и бързат да изключат нашето устройство. Много е важно да не пропуснете момента, тъй като готовите пуканки ще бъдат пържени, а след това да се накиснат в бавна готварска печка.
7. Отворете капака на мултикакера и прехвърлете пуканките в просторен контейнер. Подходящо е голямо ястие с широки страни или който и да е контейнер (например маруля). Важно е ястията да са чисти и сухи.
8. Сега нашата задача е да придадем пуканки, приготвени в бавна готварска печка, специален вкус. Тъй като приготвяме солени пуканки, които ще направят „компания“ бира, ние добавяме само малка сол.
9. Просто приемаме шепа сол и задействаме топъл пуканки. Остава само равномерно смесване на царевични зърна и е по -удобно да седи пред телевизионния екран.

Между другото, за децата солените пуканки не са най -добрият вариант, така че се уверете, че децата ви не ядат голяма част от царевичните зърна. Внимавайте предварително за напитката. Ако кината предлагат на посетителите да си купят буркан с Coca-Cola, тогава можем да приготвим полезна напитка в един и същи многокук-компотен от пресни плодове. Ако добавите малко количество захар към напитката, можете просто да се насладите на приятно гледане на интересен филм, заедно с пуканки, приготвен в бавна готварска печка.

Сладки пуканки в бавна готварска печка

Можете да готвите пуканки във фурната, директно на газ или в микровълновата, но когато има мултикакер, не е необходимо да наблюдавате процеса на приготвяне - просто поставете необходимите съставки, задайте програмата, времето за готвене и затваряне на капака. Остава само да изчакате, докато пуканките в бавната готварска печка ще бъдат готови. Ние предлагаме да приготвим царевични зърна с добавяне на захар или пудра захар. Децата ви ще харесат такова ястие, те ще се радват да ядат пуканки и дори ще имат време да спорят кой ще получи последната порция.

Съставки за готвене на пуканки в бавна готварска печка:

• царевични зърна - 25 g;
• растително масло (маслини, царевица или слънчоглед) - 1 с. Л.;
• захарен прах или захар на вкус.

Процесът на готвене на пуканки в бавна готварска печка:

1. Както бе споменато по -рано, готвенето на пуканки е много просто. Дори ученикът ще се справи с тази задача, при условие че той знае как да използва електрически уреди.
2. И така, в долната част на купата с многокук, изсипете супена лъжица масло.
3. Поставяме част от пуканки. Тук трябва да бъдете много внимателни, не бъдете алчни, защото от малка шепа зърна получавате голяма част от готовото ястие. От 25 g пуканки, изходът ще бъде - 1 литър (в обем). Така че, ако имате мултикакер с малък обем на работеща купа, тогава трябва да поставите по -малко пуканки.
4. Веднага разстелете захарта (2 с. Л.) И не забравяйте да смесите всички съставки с пластмасова шпатула добре.
5. Сега затваряме капака на многокупарния капак, инсталираме програмата „печене“ или „пържене“. Поставихме времето за готвене - 5 минути. Затворете капака.
6. Можете да се занимавате с вашия бизнес или да изчакате пуканки в бавна готварска печка. И ще бъде шумно да се подготвите, така че не се плашете предварително. Щом „разбъркването“ спира вътре в мултикакера, това означава, че всяко зърно вече се е отворило. Сега отваряме капака, сваляме готовите пуканки и го прехвърляме в просторен контейнер.

Между другото, ако сте един от хората, които се чорапи, вероятно сте донесли кофа от пукандата от киното. Ако е така, поставете пуканките, приготвени в бавна готварска печка и се насладете на вкуса му. Приятен апетит!

Карамел пуканки в бавна готварска печка

Правилното решение е сами да приготвите част от пуканки в бавна готварска печка. Ако изчислим колко средства ще бъдат изразходвани за закупуване на зърнени храни, масла и добавки и след това сравняваме с част от пуканките, които бихте закупили в киното, тогава спестяванията ще бъдат достойни. Така че отидете за продукти, за да готвите карамелни пуканки в бавна готварска печка.

Продукти:

• царевични зърна - 1/4 чаша;
• рафинирано растително масло - 3 с.л.
• захар - 1 чаша;
• вода - 2 с.л.;
• лимонов сок - няколко капки;
• масло - за вкус 1 с.л.;
• содна храна - 0,5 ч.л.

Как да готвя пуканки в мултикакер с карамел:

1. Приготвянето на пуканки в бавна готварска печка не е сложна, основното е да се направи карамел правилно. Няма затруднения, ако се придържате към всички препоръки.
2. Първо, ние ще приготвим пуканки - изсипете 2 с. Л. в купата за многокук. растително масло. Изсипете царевични зърна в контейнера и затворете капака. Пригответе пуканки в бавна готварска печка за 7 минути под затворен капак. Когато шумът отшуми, можете да изключите устройството и да прехвърлите готовите пуканки в просторен контейнер.
3. Чашата на Multicooker вече е безплатна и можем да започнем да приготвяме карамел. Изсипете порция захар на дъното на купата, изсипете вода и добавете няколко капки лимонов сок. Разбъркайте.
4. Все още не затваряме корицата, включваме програмата „гасене“ или „супа“ и наблюдаваме процеса. Първо, захарта ще започне да се топи отстрани на многостранния капацитет, не бързайте да я движите с шпатула, дори и самата да се смеси бавно с все още неизследвана захар. Разрешено е да помогне на процеса малко, само много внимателно премества горния слой с шпатула.
5. Защо е толкова важно да се придържате към всички препоръки? Карамелът може да изгори или кристализира - това означава, че продуктите са развалени и не можете да върнете всичко обратно. Използването на такъв продукт също е неприемливо. Следователно, ние не бързаме. Ако сте направили всичко правилно, тогава трябва да получите гъста кафява маса с приятна миризма. Точно в този момент можете да добавите масло, но се уверете, че захарта не започва кристала.
6. Сега вниманието - трябва да премахнете контейнера с карамел от мултикакера и да го поставите до готовия пуканки. Сега вашите действия са следните: ние изсипваме в карамел сода и виждаме как масата се увеличава по обем и започва да се пени.
7. В този момент изсипете готовия пуканки с нашия карамел и бързо смесете силиконовата шпатула, така че всяко зърно да получи равномерна част от карамел.
8. Сега е важно да не оставяте пуканки в голяма купа, а да я поставите на равна повърхност. Можете да покриете масата с пергамент и да поставите карамелните пуканки с тънък слой. Изчакаме, докато пуканките, приготвени в бавна готварска печка, ще се охладят напълно (само 5-7 минути) и можете да вкусите самостоятелно ястие.

Пуканки в бавна готварска печка с карамел е готова. Неговият вкус и хрупкава коричка ще бъдат абсолютно същите като този на продукта на магазина. Предупреждаваме ви, че ако имате вкус поне малко от такива пуканки, ще бъде много трудно да спрете. Помогни си!

Сирене пуканки в бавна готварска печка

За любителите на различни добавки предлагаме да готвим царевични зърна със сирене. Рецептата е изключително проста, докато роднините ви се събират пред телевизора, ще имате време да готвите пуканки в бавна готварска печка.

Съставки:

• царевични зърна - 30 g;
• масло - 30 g;
• твърдо сирене - 150 g.

Как да готвя пуканки в бавна готварска печка:

1. Рецептата за приготвяне на класически пуканки в бавна готварска печка не се различава от горните методи. В чиста и суха купа с многокурсинг разперехме маслото. Сега трябва да включите бавната готварска печка в режим „гасене“ и да изчакате маслото да се стопи.
2. Сега можете да сложите зърната на царевицата и внимателно да смесите съдържанието. Ние не добавяме сол, тъй като сиренето ще придава на нашето ястие специален вкус и аромат.
3. Включваме бавната готварска печка за режим с висока температура - това е „пържене“ или „печене“, времето на готвене на пуканки в бавна готварска печка е 5 минути.
4. Затворете капака на устройството и изчакайте да започне шумният процес на готвене.
5. Докато зърната се спускат вътре в мултикакера, ние просто имаме време да готвим сирене. Разтрийте го върху фин ренде. За да приготвите пуканки в бавна готварска печка с добавяне на сирене, е по -добре да използвате плътни сортове, като пармезан или чедър.
6. Щом чуете, че зърнените зърна вече не избухват в контейнера за многокук, просто изчакайте 20 секунди и можете да отворите капака.
7. Не бързаме да изложим готовите пуканки, да изсипваме сиренето и бързо да смесим зърното с шпатула.
8. Когато сиренето се разтопи и това ще се случи много бързо, ние изместваме пуканките, приготвени в мултикакер в удобно ястие и се наслаждаваме на страхотен вкус.

Шоколадови пуканки в бавна готварска печка

Според тази рецепта можете да готвите пуканки в бавна готварска печка с деца. Доверете им се най -важното - полагане на зърна и добавяне на шоколад. Децата ви ще се радват, че са успели да приготвят вкусно лакомство.

Съставки:

• оризови царевични зърна - 40 g;
• царевична конзола - 2 с. Л.;
• черен шоколад - 200 g;
• бял шоколад - 50 g.

Процесът на готвене на пуканки в бавна готварска печка:

1. За да приготвите това ястие, шоколадът ще трябва да се стопи на печката. И първо, пригответе пуканките - изсипете половин порция растително масло на дъното на многократните саксии.
2. Поставяме половин част от царевичните зърна, тъй като капацитетът на многокупара няма да ви позволи да приготвите голяма част от пуканките наведнъж.
3. Затваряме капака на мултикакера. Включете режима "пържене" за 5 минути.
4. Когато зърната спре да избухне, можете да отворите капака и да преместите готовите пуканки в друго ястие.
5. По същия начин ще подготвим втората част от пуканките.
6. Докато зърната се приготвят, можете да разтопите шоколада. Попитайте детето си, оставете го да разбие шоколадовите плочки на малки парчета.
7. Разтопете черен шоколад в удобен контейнер на слаб огън.
8. Когато пуканките са готови, го прехвърлете в просторна купа и го изсипете отгоре с разтопен черен шоколад и бързо разбъркайте, така че всяко зърно да се „изкупи“ в шоколад. Тази част от работата може да бъде поверена на вашето дете.
9. Поставяме пуканките, приготвени в бавна готварска печка на пергамент от 1 слой, така че шоколадът да грабне.
10. Сега трябва да разтопите втората част от бял шоколад в отделна купа и да излеете готовия пуканки с бял разтопен шоколад.

Ще изчакаме, когато глазурата се охлади и ще бъде възможно да се прехвърли пуканките във всеки контейнер. Всичко, можете да се отнасяте към роднините си с вкусни пуканки, приготвени в бавна готварска печка.

Диетични пуканки в бавна готварска печка

За тези, които следват фигурата си и не могат да си позволят поне малко мазнини, ние предлагаме проста рецепта за готвене на пуканки в бавна готварска печка. Царевицата съдържа много полезни вещества, така че за тези, които „седят“ на диета, е позволено да ядат малка част от вкусни пуканки.

Продукти:

• царевични зърна - 20 g.

Подготовка на диетични пуканки:

1. Както можете да видите, съставката за приготвянето на пуканки в бавна готварска печка е само една - това е царевично зърно, масло (зеленчуково или кремообразно), което няма да добавим.
2. Такива пуканки няма да имат вкус не по -лош от приготвения с олио.
3. И така, в долната част на сухите саксии от мултикаукър сложихме шепа царевични зърна и затворихме капака.
4. Включваме програмата „пържене“ за 4 минути.
5. Веднага щом чуете, че зърнените храни вече не са „снимани“, можете да отворите капака на мултикакера (просто не забравяйте първо да изключите устройството) и да изместите готовото ястие.

Ако желаете, можете да добавите малко сол или пудра захар към горещи пуканки. Част от антиоксиданти е готова, можете да включите любимия си филм и да опитате пуканки, собствената си ръка -подготвена в бавна готварска печка.

Мед пуканки в бавна готварска печка с ядки

Пригответе се у дома вкусна и здравословна закуска - пуканки с мед и ядки в бавна готварска печка. Вкусът на това ястие ще бъде толкова наситен, колкото този на магазина, така че е почти невъзможно да се разграничат и двата продукта.

Продукти за готвене на пуканки в бавна готварска печка:

• царевични зърна - 60 g;
• течно кокосово масло (или царевица) - 1 с.л.;
• масло - 2 с.л.;
• течен мед - 2 с.л.;
• ядки - 60 g (можете да вземете орехи, фъстъци, кашу или бадеми);
• сол - 0,5 ч.л.

Приготвяне на пуканки в бавна готварска печка:

1. И отново нищо не е сложно, когато има мултикакер у дома. Можете да приготвите вкусна порция пресни пуканки дори на почивка, ако вземете бавна готварска печка със себе си.
2. В долната част на купата с многокукшир изсипете лъжица масло, поставете половин порция царевични зърна. Затворете капака на устройството. Пуканките в бавна готварска печка ще се приготвят в режим „печене“ само за 4 минути.
3. Прехвърляме готовите пуканки в ястието и правим втора отметка.
4. Докато царевичните зърна се приготвят, ще имаме време да смиламе ядки и да разтопим мед, ако той успее да кристализира. Само за да го доведе до течно състояние, може да бъде във водна баня, е забранено да се използва микровълнова фурна.
5. Освен това, докато пуканките се приготвят, е необходимо да се разтопи маслото. Може да се смесва с топъл мед.
6. Щом пуканките са готови, ние го прехвърляме в просторна купа, напръскайте със смес от мед с масло и поръсваме с нарязани ядки. Остава да смесим пуканки, така че ядките и медът с масло да се разпределят равномерно.

Пуканки в бавна готварска печка с подправки

Предлагаме ви да приготвите празнични пуканки, което много обича да готвите в Европа за Коледа. Това ястие получава специален вкус и аромат, благодарение на правилно подбраните подправки. Солта при приготвяне на пуканки може да бъде поставена незабавно със зърна, но подправки - само след приготвяне на зърна, тъй като вкусът и аромата могат да се променят много.

Продукти:

• царевични зърна - 30 g;
• зехтин - 1 с.л.;
• сол на вкус;
• сушени карамфил - 6 бр.;
• дафинов лист - 3 бр;
• жар от 1 лимон и портокал;
• канела - щипка;
• индийско орехче - щипка;
• ванилова шушулка - 1 бр.

Приготвяне на пуканки в бавна готварска печка:

1. Подгответе пуканки по обичайния начин. Изсипете зехтина в купата с многокук, поставете шепа царевични зърна, сол и разбъркайте с шпатула.
2. Включете режима „пържене“ или „печене“ за 5 минути.
3. Докато пуканките ще бъдат подготвени, трябва да смиламе всички подправки в кафемерата за кафе.
4. Изваждаме готовите пуканки и се смесваме с подправки.

Празничните пуканки в бавната готварска печка е готова - опитваме нашето ястие и се наслаждаваме на необичаен вкус. Помогни си!