Според много домакини, дори начинаещ може да изпече шоколадово бисквити върху вряла вода в бавна готварска печка, защото тези сладкиши винаги се оказват и се оценяват от любителите на вкусни сладкиши. Но тайната на готвенето е не само в рецептата, но и в асистент-мултур, защото това устройство е в състояние много.

Шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка. Класическа рецепта

Когато искате да изпечете нещо вкусно и в хладилника няма много продукти, тогава можете да направите шоколадова бисквита от прости съставки.

Следното ще се нуждае:

• брашно - 2 чаши;
• какао - 6 големи лъжици с хълм;
• сода - 1,5 супени лъжици, погасени от оцет;
• мляко - 1 чаша;
• бакпулвер - 1,5 ч.л;
• малка сол - щипка;
• свежи пилешки яйца - 2 бр.;
• захар - 2 чаши (но е възможно по -малко);
• растително масло - 1/3 чаши;
• vanillin - на вкус;
• вряща вода - 1 чаша.

Приготвяне на шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка:

1. Първо трябва да приготвите сухи компоненти и първо да пресеете брашното. В него трябва да поставите какао на прах, след това бакпулвер и сода, смесете. Добавете сол на Уил-просто малко, солта трябва да е малка.
2. Смесете старателно сухите компоненти, оставете настрана.
3. Сега останалите продукти: Разбийте яйцата с вилица със захар, само за да разбъркате жълтъка, добавете растително масло към тази смес (не приемайте миризма!), Както и мляко.
4. Тези компоненти трябва да се комбинират със сместа № 1 (сухи съставки), омесени добре, така че да няма бучки. Ние сме особено внимателни към какаото, тъй като този продукт е капризен и веднага щом влезе във влажната среда, той се стреми да грабне с бучки. Но ние няма да позволим това, така че внимателно омесваме сместа за приготвяне на тестото.
5. Остава да поставиш чайник на печката, за да кипи вода. Ще ви трябва точно чаша вряла вода, която трябва незабавно да се излее в нашето тесто. Щом това беше направено, тестото ще бъде течно и това е нормално, не трябва да се добавя нищо, особено брашното. Помнете това и не повтаряйте грешките на други домакини - не добавяйте брашно! Точно толкова, колкото е посочено в списъка на съставките и не повече!
6. Мултикакерната купа трябва да е подготвена за работа: мазнини с всяко масло, за надеждност можете да поръсите с натрошени бисквити или манки.
7. Тестото трябва да се излее във формата, да включи програмата „Печене“, да зададе устройството за 30 минути.
8. И тогава ще трябва да проверявате почти всеки 10 минути готовността на тортата. За да направите това, препоръчваме да се въоръжите с дървена клечка за зъби, за да не пропуснете момента. В крайна сметка наистина искам тортата отгоре да се окаже розова, а вътре в нея се изпече добре. Обикновено за мултикакер от стандартна проба и средна мощност са достатъчни около 45 минути, плюс 20 минути. Ние вземаме предвид това и контролираме готовността на шоколадовата бисквита независимо.
9. Не забравяйте, че в бавната готварска печка горната част на печката не може да бъде значително озарена, така че след печене бисквитата просто трябва да бъде обърната на обратното. И ако ще направите вкусна торта, тогава това изобщо няма значение.
10. И сега малките трикове на опитни домакини: веднага щом са решили, че тортата има добро изпечено, устройството може да бъде изключено, но не можете да се печете от купата! И трябва да направите това: Извадете купата от мултикакера с бисквитата, сложете на масата, оставете я да се охлади. Когато се охлади напълно, тогава можете да го нарушите, за да го получите и сложите на чиния.
11. Шоколадът върху вряща вода в бавна готварска печка сама по себе си е вкусен, но някои домакини не са достатъчни и искат да разнообразят прости сладкиши. Какво ви съветваме: Пригответе вкусна заквасена сметана.
12. Кремообразни продукти: заквасена сметана 500 g, захар 100 g, шоколад 50 g, пълнеж - прясна или замразена череша 1 чаша.
13. Кремът се прави лесно и прост: просто трябва да разбиете заквасена сметана с пудра захар. И тогава всичко е много интересно: методът за образуване на шоколадова торта е някак необичаен. Необходимо е да изрежете долната част на шоколадовата бисквита и след това да извадите пулпата с приблизително 1/3 от височината на тортата.
14. Тази бисквитна целулоза трябва да се смесва с пълнеж и сметана. За целта разделете готовия крем от 2 части: едната по -голяма, другата е малко по -малко. Изсипете черените в голямата половина, разбъркайте, изсипете сметаната в бисквитно бебе, разбъркайте леко и върнете назад.
15. Покриваме горната част с нарязана торта (нещо като шапка ще се окаже). И тогава горната част на този десерт е изобилно смазва останалата заквасена сметана.
16. Имаме друга съставка, която досега остана без надзор - това е шоколад. Препоръчително е да вземете черен шоколад, който просто трябва да наследете (средна страна). Така декорирахме горната част на шоколада върху вряща вода, приготвена в бавна готварска печка.

Е, десертът изглежда апетитен, но как ще вкуси, ще разберем след известно време, тъй като такава торта трябва да бъде поставена на студено място поне 3-4 часа. Сервирайте шоколад върху вряща вода, приготвена в бавна готварска печка за всякакви напитки. Приоритетът е горещите напитки: това са чай, кафе, какао. И можете да ядете парче, да пиете чаша топло мляко или кисело мляко, приготвено със собствените си ръце. Във всеки случай ще се зарадвате от това печене, така че приятен апетит!

Шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка. Метод 2

Тази рецепта на практика не се различава, с изключение на метода за приготвяне на тесто. Съставките са еднакви, не се добавя нищо ново. Що се отнася до крайния резултат, бисквитата ще се окаже най -деликатната, много сочна и, разбира се, шоколад. Подобно печене със сигурност ще бъде оценено от всички сладки зъби!

Броят на продуктите и техния списък:

• яйца -2 бр.;
• захар - 2 чаши;
• брашно - 2,5 чаши;
• сол - щипка;
• сода и бакпулвер - 1,5 ч.л;
• какао на прах-7 с.л. (без хълм);
• мляко - 1 чаша;
• ванилова захар или ванилин на прах - на вкус;
• растително масло - ½ чаша;
• кафи вряла вода - чаша.

Как да направите шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка:

1. Както можете да видите, съставките са същите, само в тази рецепта тестото ще се окаже малко по -гъсто, отколкото в предишната версия. Това ще успокои малко начинаещите домакини, въпреки че след изсипването на врящата вода в тестото, консистенцията все още няма да бъде същата, както сме свикнали.
2. И сега всичко в ред: пресейте брашното, добавете бакпулвер и сода, както и щипка фина сол, след това ванилин на прах, както и какао. Смесете, оставете купата на масата.
3. Слагаме чайника, оставяме водата да заври досега, за да не спрем работния процес.
4. Взимаме втората купа, караме яйца, добавяме захар. Разбийте за няколко минути. Що се отнася до количеството захар, за мнозина ще изглежда много - до 2 чаши, така че можете спокойно да сложите чаша или дори половината. Само имайте предвид, че след това шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка няма да е толкова познат, както всички сладкиши.
5. Изсипете растително масло в тази маса. Приемаме го без миризма, за да не разваляме вкуса на печене, както и да добавим мляко. Сместа се смесва старателно.
6. След това трябва да смесите сухата част на тестото с останалите съставки. Ако добавите ванилова захар, тогава тя трябва да се постави заедно с порция захар.
7. Тестото беше омесено, ще се окаже нормална консистенция, но това, както знаете, тази рецепта не свършва.
8. Чайникът вари, хвърли равномерно чаша вряла вода, за да се излее веднага в нашето тесто. Смесете бързо. Тестото става рядко, необходимо е. Не добавяйте брашно!
9. Приготвяме купа с многокук: смазваме добре стените, както и дъното с меко масло (или може да бъде някакъв зеленчук, само за предпочитане без миризма).
10. Изсипете тестото във формата, горната част трябва да е малко разбъркана, така че тестото да бъде разпределено равномерно.
11. Ето такъв необичаен начин да направите шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка. Капакът трябва да бъде обхванат, изберете програмата - в този случай това ще бъде режимът „печене“. Благодарение на тази програма, всякакви сладкиши се оказват най -нежните, добре изпечени, дъното не гори. Върхът, както вече знаете от опит, ще бъде блед във всеки продукт. Това е особеността на всички мултикакери.
12. Времето за готвене за вряща вода е 60 минути, а още 20 минути в режим „отопление“.
13. Освен това, когато чуете сигнала, препоръчваме да не отваряте капака, за да не нарушите процеса на приготвяне на този десерт. Трябва да превключите устройството, да го оставите на отоплението и засега можете да се разсейвате от кухнята, да прочетете интересна книга или да направите любимата си ръкоделие.
14. И когато чуете „обаждането“ на мултикокера, тогава можете да вземете сладкишите по този начин: За да изхвърлите капака, да сложите кошница за сдвояване отгоре, да извадите всичко заедно с купата, обърнете тортата за бисквити в решетката. Оставете да се охлади още и след това можете да изместите шоколада върху вряща вода, приготвена в бавна готварска печка в чиния.
15. Можете да спрете дотук, но в тази форма има бисквита, дори шоколад, скучен и сух. Следователно, можете да разнообразите това печене с вкусни пълнежи, смесени с крем. Ето една от опциите за необичаен крем: за слоя препоръчваме да вземете череши, банани или други плодове и плодове.
16. За да приготвите сметаната, ще ви трябва мляко - 750 ml, захар - непълна стъкло, примамка 5 с. Л., ванилин и пакет масло.
17. Приготвяме сметаната по този начин: смесете захарта с манки, сварете млякото и изсипете захар с манки на висока точка на кипене, разбъркайте бързо. Намаляваме огъня, продължаваме да разбъркваме масата, за да се сгъсти. Въведете ванилин или ванилова захар.
18. Кремът трябва да бъде отстранен от печката, да се охлади, след това да влезе в мекото масло, да разбие с размахване или да използва миксер. Кремът ще се окаже деликатна консистенция.
19. Охладената бисквита трябва да бъде нарязана на 3 части, да се накисва с сметана, не забравяйте да поставите пълнежа (свободни кости от семената, изрежете банана с кубчета).

Дайте възможност да накиснете десерта на студено място (3-4 часа), сервирайте на чай. Приятен апетит!

Шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка. Опростена рецепта

Представяме на вашето внимание още една опция за приготвяне на шоколадово печене. Опитайте, може би ще ви хареса повече тази рецепта.

Какви продукти са необходими:

• мляко - 100 ml;
• яйце - 1 бр.;
• какао в прах - 4 с.л.;
• наземно кафе - 1 ч.л.
• сол - щипка;
• захарта е непълно стъкло;
• брашно - 200 g;
• сода+гасене с оцет - половин чаена лъжичка;
• вряща вода стръмно - 100 мл.

Стъпка по стъпка: Как да готвите шоколад на вряща вода в бавна готварска печка:

1. В купата трябва да смесвате: половин порция какао и смляно кафе със захар, сложете на печка. Трябва да изчакате, докато захарта започне да се стопи. Сместа ще изглежда като горещ шоколад.
2. Оставете купа, така че сместа да се охлади малко.
3. В друг контейнер трябва да отделите жълтъка от протеина. Смесете жълтъка със захар (50 g), смилайте се в ярка маса. В тази маса, с постоянно разбъркване, добавете охладена шоколадова смес, след което въведете сода (гасене с оцет), добавете веднага вряща вода.
4. Смесете сместа, добавете брашно (пресечете).
5. Тестото е готово. Остава само да се въведе протеинът, само той трябва да бъде бит със сол (щипка), смесете се за по -голямата част.
6. След това трябва да: пригответе формата и мазнините с масло, изсипете тестото. Печете в режим "печене" за 45 минути.
7. Препоръчваме да проверите готовността на продукта с дървена пръчка, ако тестото не залепи, тогава бисквитата е готова, можете да изключите устройството.
8. Напълно охладена торта, може да бъде нарязана на 3 равни части. Оказва се, че 3 торти, които трябва да бъдат импрегнирани с всяка сметана: кисел крем или да направят извара.
9. Ще ви трябват такива продукти: пакет извара, 3 с. Л. Заквасена сметана, черен шоколад 50 g; Масло - 2 с. Л., Крем - 50 g.
10. Правим сметаната така: Разтриваме изварата си през сито (можете да убиете в блендер), да добавим заквасена сметана и захар, можете да поставите лъжица прахова какао.
11. С този крем трябва да смилате тортите, както и да уловите страните на бисквитата. За върха приготвяме още един крем, изработен от масло, шоколад и сметана. В микровълновата или на слаб огън трябва да разтопите масло и настърган шоколад, добавете сметана - изсипете тази смес отгоре на шоколада върху вряща вода, приготвена в бавна готварска печка.

Шоколад върху вряща вода в бавна готварска печка. Видео