За да направите торта със сирене в бавна готварска печка, е по -лесно, особено сега, когато имате толкова много различни рецепти за това ястие. Всичко ще бъде оценено от лакомствата, от малки до страхотни, защото пайът от сирене е въплъщение на истинската кулинарна магия - невероятният вкус се получава от най -простите и най -обикновените продукти! И така, предлагаме ви да се потопите в света на пайовете за сирене и да изберете рецепта за вечерта.

Проста торта сирене в бавна готварска печка

Ако имате парче сирене в хладилника си и не знаете къде да го прикрепите, това е чудесна възможност да приготвите вкусна и обилна торта в бавна готварска печка! Ще отнеме много малко време, така че можете спокойно да го приготвите за закуска или преди пристигането на гостите.

За да приготвите пай със сирене в бавна готварска печка, ще са необходими следните съставки:

• пилешко яйце - 5 бр;
• майонеза - 200 ml;
• пшенично брашно 1 с. Л.;
• ръжно брашно - 1/3 от статията;
• бакпулвер - 1 пакет;
• твърдо сирене - 150 g;
• чесън - 2 зъба;
• пресни зеленина - 1 пакет;
• сол, подправки - на вкус.

Полезен съвет: Така че сиренето в бавната готварска печка се оказва по -полезна, използвайте не само два вида брашно, но и трици - 1 с.л. l. Ще бъде напълно достатъчно. Те имат благоприятен ефект върху храносмилателния тракт.

Как да приготвите обикновен пай от сирене в бавна готварска печка:

1. Настържете сиренето върху груба ренде.
2. Преминете чесъна през пресата или настържете на фин ренде.
3. Нарежете ситно зелените с нож и смесете с чесън.
4. Счупете едно яйце в дълбока купа и ги разбъркайте с чесън, сирене и билки.
5. Добавете сол и подправки на вкус. Много вкусен пай със сирене се получава с подправни хмел или „италиански билки“. Попълването на пая е готов.
6. Случаят е малък - да приготвите тестото. За да направите това, разбийте останалите яйца в дълбока купа и ги смесете с майонеза, докато хомогенна течна консистенция.
7. Добавете брашно (пшеница и ръж) и бакпулвер. Препоръчва се да пресеете брашното, така че тестото да се окаже по -въздух. В резултат на това трябва да получите консистенция, наподобяваща много дебела заквасена сметана (както за палачинките).
8. Смажете купата с многокук с масло или слънчогледово масло.
9. Изсипете ½ тесто на дъното, сложете пълнежа отгоре с равномерен слой и след това „покрийте“ останалото тесто. За да направите пая сочен вътре, сложете няколко парчета масло в пълнежа.
10. Има втори метод за полагане на пай - можете просто да смесите пълнежа с тестото и да поставите цялата тази маса в купата - тя също ще се окаже доста вкусна.
11. Инсталирайте програмата „Печене“ за 70 минути.
12. След звуковия сигнал, оставете тортата да се охлади малко с отворен капак на мултикакер, след което я извадете от купата с помощта на скара за вземане на проби.

Можете да се „отдадете“ с пълнежа, добавяйки различни подправки, зеленина (килантро, копър, босилек), червен пипер, парчета чили пипер и т.н. Има много вариации, така че можете свободно да приготвяте нови пайове за сирене всеки път.

Пай със сирене с пиле в бавна готварска печка

За да приготвите тази торта, можете да използвате варено пилешко месо, което остава след готвене на бульон или да вземете сурово филе и да я запържите в масло - във всеки случай ще се окаже много вкусно. Пайът може да се сервира като пълноценно ястие със салати и същия бульон или като последна нотка на празничната вечеря.

Следните съставки ще са необходими за готвене:

• пилешко месо - 300 g;
• пшенично брашно - 200 g;
• зелен лук - 1 пакет;
• пилешко яйце - 3 бр;
• твърдо сирене - 100 g;
• заквасена сметана 20% - 150 ml;
• бакпулвер - 1 торбичка;
• сол, подправки - на вкус.

Инструкции за приготвяне на пай със сирене в бавна готварска печка:

1. Настържете сиренето върху груба ренде. Най -приятно е, че пайът ще се окаже вкусен и сочен дори с най -евтиното твърдо сирене, така че можете да спестите.
2. Нарежете зелен лук като по -малък и смесете със сирене.
3. Ако използвате варено месо, разбийте го на малки парчета и го смесете с предишни съставки. Ако е сурово - може да се вари или да се запържи, след като го нарязате фино с кубчета, в масло.
4. Разбийте 3 яйца в дълбока купа и ги разбъркайте със заквасена сметана.
5. Постепенно въведете брашно с бакпулвер в яйчната маса, сол и добавете подправки на вкус. Тестото трябва да се окаже вискозно, но не и дебело.
6. Смесете тестото с пилешки пълнеж.
7. Намазайте старателно купата с многокук с масло и се завъртете с брашно, така че пайът да не се придържа към стените и дъното.
8. Разпределете тестото с равномерен слой и инсталирайте програмата „Печене“ за 50-60 минути.
9. Бъдете търпеливи и се опитайте да не отваряте капака на мултикакера към звуковия сигнал, без значение какви невероятни миризми отдолу идват. След сигнала оставете тортата да се охлади малко с отворен капак и да я сервира на масата.

Такъв пай със сирене в бавна готварска печка може да се сервира горещо или студено, така че ако не знаете какво да вземете със себе си на пътя или на пикник - ето страхотно решение.

Пай за бързо сирене в бавна готварска печка

Най -популярните представители на съвременното кухненско оборудване участват в приготвянето на този пай със сирене в бавна готварска печка - мултикакер и блендер. Следователно, вие ще вземете минимум усилия и време за всичко. Ако гостите вече са на прага или рязко искаха да се насладят на вкусно домашно печене, използвайте тази рецепта.

Какви съставки са необходими за приготвяне на пай със сирене в бавна готварска печка:

• плътно сирене - 200 g;
• майонеза - 100 ml;
• пилешко яйце - 3 бр;
• брашно - 1 с. Л.;
• бакпулвер - 1 торбичка;
• чесън - 3 зъба;
• зелени (магданоз, копър) - 1 пакет;
• сол, подправки - на вкус.

Как да приготвите пай от сирене в бавна готварска печка:

1. Нарежете сиренето на големи кубчета, разбийте зелените, почистете чесъна от люспите.
2. Сгънете всички съставки в блендер и нарежете в хомогенна маса сирене.
3. Разбийте яйцата в дълбока купа, постепенно влизайте в майонеза, брашно и бакпулвер. Сол и добавете подправки на вкус.
4. Свържете две маси и разбъркайте добре.
5. Смажете купата с многокук със слънчогледово масло и поставете тестото там.
6. Подгответе се в програмата „Печене“ 50-60 минути. Ако пайът е готов, краищата му са леко покафеняни, а средата ще спре да "трепери" и да се втвърди.
7. Оставете пая леко да се охлади, след това го извадете с параход и сервирайте на масата.

В процеса на омесване на теста не може да се добави сол, тъй като се съдържа в майонеза и сирене.

Зеленчуково сирене в бавна готварска печка

С цялото желание сиренето не може да се нарече леко диетично ястие, но можете да го направите по -малко висококалория и в същото време сърдечно. За това, вместо месо и изобилие от заквасена сметана или майонеза, ще използваме гъби и зеленчуци - карфиол, черен пипер, патладжан. Картофите в този случай не са най -добрият вариант, тъй като е наситен с нишесте, но ако наистина искате, можете да го добавите към пълнежа.

Какви съставки ще са необходими:

• твърдо сирене - 150 g;
• пшенично брашно - 0,5 с. Л.;
• шампиньонс - 100 g;
• ръжено брашно - 0,5 с. Л.;
• бран - 1 с.л. L.;
• цветно зеле - 200 g;
• български пипер - 1 бр;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• сол, подправки - на вкус.

Полезен съвет: изобщо можете да направите без яйца, ако предпочитате строго вегетарианска кухня или искате да спестите колкото е възможно повече.

Как да приготвите зеленчуково сирене в бавна готварска печка:

1. Потопете карфиола за 10 минути. В студена осолена вода, за да се отървете от бъгове, които могат да бъдат скрити при съцветия.
2. Разглобете зелето в малки съцветия и варете за 3 минути. във вряща вода. Извадете до гевгир и го оставете леко да изсъхне.
3. По това време настържете сиренето върху груба ренде и нарежете челната пипер на малки кубчета, нарежете Шампиньонните с тънки филийки.
4. Разбийте яйцата, добавете сол и подправки на вкус, серетирайте брашното и разбъркайте с трици.
5. Комбинирайте всички съставки и поставете масата в намазнена или зехтинна купа с мултикауер.
6. Инсталирайте програмата „Печене“ за 50 минути. И гответе, без да отваряте капака към звуковия сигнал.
7. Ако след края на програмата, средата на пая все още не е замръзнала, поставете още 15 минути.
8. Извадете тортата със сирене от бавна готварска печка с надурана решетка и оставете да изстине за 15 минути.

Пайът ще бъде вкусен както горещ, така и студен.

Пай със сирене с пармезан в бавна готварска печка

Подобно лакомство ще се превърне в последен акорд за романтична вечеря: вино, свещи, приятна музика и деликатен аромат на пармезан ... Всяка любовница може да приготви изискано ястие, ако има бавна готварска печка в своите асистенти.

Какви съставки ще са необходими:

• твърдо сирене - 100 g;
• пармезан - 100 g;
• яйце - 2 бр;
• пшенично брашно - 1 с. Л.;
• пресни зеленина - 1 пакет;
• сол, подправки - на вкус;
• paprika (венчелистчета) - 1 tbsp. L.;
• крем - 18% - 4 с.л. l.

Как да приготвите пай от сирене в бавна готварска печка:

1. Настройте твърдо сирене и пармезан върху груба ренде, но не и смесете.
2. Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете сол и подправки на вкус, фино нарязани зелени.
3. Пресейте брашното в яйчната маса, разбъркайте до гладкост и добавете настъргано твърдо сирене с червен пипер.
4. Смажете купата с многокук със маслино или масло, поставете тестото и я изгладете.
5. Поръсете с настърган пармезан отгоре, инсталирайте програмата „Печене“ за 50 минути.
6. Гответе към звуковия сигнал, без да повдигате капака. Сервирайте горещо на масата, докато вкусното сирене под замръшка замръзна.

За по -изискан аромат можете да добавите към пълненето на няколко натрошени листа от босилек или подправка на билки на провансал.

Пай от сирене от дрожди в бавна готварска печка

За тези, които обичат пищното печене вкъщи и не се страхуват да се почерпят с високо лакомство, ние предлагаме рецепта за вкусен пай от сирене в мултикауер върху тесто за дрожди. Оказва се много великолепно и ароматно, така че е по -добре незабавно да се подготвите за факта, че всички участници в празника ще поискат добавки.

Какви съставки са необходими:

• шок с висока скорост сухо - 1 с.л. L.;
• захар - 1 ч.л;
• пшенично брашно - 3 с.л.;
• пилешко яйце - 1 бр;
• мляко - 1 с. Л.;
• масло - 50 g;
• слънчогледово олио;
• картофи - 2 бр.;
• brynza - 200 g;
• пресни зеленина (копър, магданоз, килантро) - 1 пакет;
• крем 18% - 50 ml;
• сол, подправки - на вкус.

Вместо Brynza, можете да използвате сирене Adyghe.

Как да приготвите пай от сирене в бавна готварска печка:

1. Първо пригответе тестото за дрожди. Млякото трябва да е на стайна температура или леко нагряващо се. В голяма купа смесете сухи съставки: брашно, мая, захар и няколко щипка сол. След това започнете да въвеждате постепенно мляко, като смесвате съставките до гладкост. Когато цялото мляко влезе в тестото, омесете го с ръце - тестото за дрожди „обича“, когато работят с него възможно най -дълго. Изсипете ръцете си със слънчогледово масло и продължете да месете за 5-10 минути, докато тестото спре да залепва и придобие хомогенна консистенция на сцеплението.
2. Покрийте купата с кърпа или капак и оставете за 40 минути.
3. Нарежете маслото в малки кубчета и го оставете да се смила при стайна температура. Когато това се случи, смесете го с разбито яйце.
4. Сварете картофите в осолена вода и направете пюре от нея.
5. Когато му се пюрират картофи, добавете към него сметана и яйчна маса. Ако излеете яйца в горещи картофи, те веднага ще се извият.
6. Натрошете сиренето на малки парченца, нарежете зелените с нож и смесете съставките. Сол и добавете подправки на вкус.
7. Смесете масата на сиренето с картофа.
8. Тестото вече е успяло да се издигне. Смачка го и го навийте в торта с дебелина 1,5-2 cm.
9. Поставете пълнежа на сирене-картела в центъра на тортата и комбинирайте краищата на тестото, така че затворената „торба“ да се окаже. Излишното тесто може да бъде нарязано с нож.
10. Нежно прехвърлете получената „торба“ в купата с многокук, намазана с масло, и я отворете, за да направите плоска дебела торта, но пълнежът остава вътре.
11. Инсталирайте програмата „Печене“ за 30 минути.
12. След звуковия сигнал отворете капака на мултикакера, внимателно завъртете пая на другата страна и продължете да печете още 20 минути. Ако имате мултикакер с 3D-пивовар, не е нужно да го превръщате над просто задайте таймера за 30 минути.
13. Когато пай със сирене в бавна готварска печка се изпече от другата страна, оставете леко да се охлади с повдигнат капак, след което сервирайте на масата. Преди да сервирате, можете да намажете горната част с масло, за да подобрите чудесния аромат.

Пай със сирене в бавна готварска печка: видео рецепта

Пайовете за сирене, както вече знаем, могат да се приготвят не само с твърд, но и с разтопено сирене, което е ясно демонстрирано във видео рецептата по -долу: