В бавна готварска печка можете да приготвите всичко, независимо дали става въпрос за ароматна супа, обилна секунда, десерт или дори питие. Днес ви предлагаме да поглезите домовете с вкусни ястия за тесто в бавна готварска печка. Тук ще намерите няколко прости рецепти, които ще ви помогнат да диверсифицирате диетата или да приготвите необичайно лакомство за голяма компания за празника.

Колбаси в тест за мултикакер

Колбасите в теста са атрибут не само на гладни студенти или закуска в движение, но и възможността да се диверсифицира великолепната празнична маса, спестявайки на скъпи лакомства. Едно просто, но любимо ястие се приготвя лесно в бавна готварска печка. Можете да вземете тестото или да готвите сами. Освен това можете да опитате да направите колбаси в бутер тесто в бавна готварска печка или да използвате мая, както в тази рецепта.

Какви съставки ще са необходими, за да се направят буйни колбаси в тестото в бавна готварска печка:

• колбаси - 10 бр.;
• масло - 100 g;
• сол - 1 ч.л;
• захар - 1 ч.л;
• мляко - 1 чаша;
• брашно;
• суха мая - 1 ч.л;
• слънчогледово олио;
• яйце - 2 бр.

Могат да се използват надеждата (млечни продукти, наполовина, лов, теле). Ако искате да спестите от съставките и да приготвите повече лакомства, можете да изрежете всяка наденица наполовина или на 2-3 части отвъд (получавате къси парчета в тестото).

Как да печете колбаси при тест за дрожди в бавна готварска печка:

1. Сварете колбасите, докато се приготвят в леко осолена вода и оставете настрана за известно време.
2. Пригответе буйно тесто за дрожди. За да направите това, загрейте млякото до температура точно над стаята, като поставете бавната готварска печка в режим "сладкиши". Изсипете в дълбока купа, разтворете в нея сол, захар, добавете мая и пресейте малко брашно, за да направите вискозна маса.
3. В купата на мултикокера разтопете маслото, нарязано с малки кубчета, охлаждане и разбъркайте с яйца, разбити в отделна купа. Също така потъна малко брашно в яйчната маса.
4. Изсипете яйцата с масло в купа с мая, разбъркайте и започнете бавно да пресявате брашното, като смесите със супена лъжица. Когато стане много трудно да се намеси, сложете лъжицата и започнете да омесите тестото с ръце. След няколко минути омесване изсипете слънчогледово масло в ръцете си (4-5 с.л.) И продължете да месите, докато тестото спре да се придържа към ръцете ви. Тестото за дрожди трябва да стане доста плътно и еластично не поради добавянето на брашно, а поради омесването, така че бъдете търпеливи. Само тогава ще се окаже вкусно и ефирно.
5. Покрийте купата с кърпа и оставете на топло място или само на масата за 40-60 минути.
6. Когато тестото се увеличава по размер с 2 пъти, добре го изрежете, за да освободите целия въглероден диоксид. След това покрийте отново с кърпа и оставете да престои 30-40 минути.
7. Завъртете тестото отново, разделете на малки парчета и разточете всяка от тях в продълговата тортила.
8. Увийте във всяка торта на наденицата и оставете за 10-15 минути отпуснете се на масата.
9. На следващо място, има две варианта за приготвяне: печени или пържени колбаси в тестото в бавна готварска печка. Можете да готвите 50/50, ако очаквате голям брой гости и не знаете кой харесва какво повече.
10. Печете колбаси в тестото в бавна готварска печка в режим "печене" в продължение на 20 минути и пържене - в слънчогледово масло в същия режим до златиста кора от всяка страна.

Риба на пикантен тест в бавна готварска печка

Много необичайно и вкусно ястие, което може да се сервира с гарнитура на втората или като закуска с остър или сладък и кисел сос. Всяка риба е подходяща, основното е филе без кости (Tilapia, Hake, Mintay, Piksha, Paltus, Pike и др.).

Съставките, необходими за приготвянето на риба в теста в бавната готварска печка:

• филе за риба - 2 кг;
• лимон - ½ бр.;
• лук - 1 компютър;
• босилек - щипка;
• сол;
• чесън - 3 зъба;
• кефир - 120 мл;
• вода - 120 ml;
• яйце - 2 бр;
• захар - 1 ч.л;
• брашно - 1,5 чаши;
• свежи зелени;
• слънчогледово олио.

Посоченият брой съставки е достатъчен за лечение на 14-16 души.

Тестото (тестото) може да се използва не само за готвене, но и за месо, например, ако искате да направите пикантни бели.

Как да готвя риба в многоетажно тесто:

1. Първо, трябва да се приготвят риба. За да направите това, трябва да го поставите предварително в маринатата (по -добре е да го направите няколко часа преди готвене). Нарежете филето на малки порции.
2. Стиснете лимонов сок в дълбока купа, добавете босилека (можете да замените изсушена мента), няколко щипка сол.
3. Изсипете риба в купа с марината, разбъркайте внимателно с ръцете си, така че да е наситено всичко. Оставете за 30 минути в хладилника, покривайки с прилепващ филм.
4. Обелете и настържете лука върху груба ренде.
5. Преминете чесъна през пресата или настържете на фин ренде.
6. Смесете кефир с вода в дълбока купа, добавете няколко щипки молци, захар, лук, чесън и фино нарязани зелени.
7. Разбийте яйцата отделно към пяната и изсипете в сместа от кефир.
8. Постепенно пресявайки брашно, омесете хомогенното пикантно тесто със средна плътност (както на палачинките).
9. Инсталирайте програмата „Печене“, загрейте слънчогледовото масло в купата.
10. Потопете парче риба в тестото, така че то напълно да обгръща месото и да сложи горещо масло. Запържете тестото в бавна готварска печка, докато се превърне в вкусна кора. Повторете процедурата с останалата част от рибата.

Полезен съвет: Ако в къщата нямаше кефир, той може да бъде заменен с обикновена вода, мляко, серум или дори бира. Кефир, заедно с лимон, дават на ястието кисело, което е много важно при приготвянето на всяка риба.

Кайма с кайма в пух

Оригинално и вкусно ястие набързо. Подобно лакомство може да бъде подготвено за почивка, да дадете деца на училище, да си вземете пикник или просто да се поглезите, когато искате вкусен, и отидете в магазина неохотно!

Какви съставки са необходими за готвене на кайма в тестото в бавна готварска печка:

• мързето месо - 500 g;
• тесто за бутер тесто - 500 g;
• яйце - 2 бр;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 1 зъб;
• сол, черен пипер - на вкус.

Можете да използвате всяко мляно месо, но ако искате да намалите съдържанието на калории в ястието, препоръчваме да закупите пилешко или пуйки. Вегетарианците могат да заменят месния компонент на гъбите или картофите и яйца със соев протеин.

Приготвянето на спукване от кайма в тестото в бавна готварска печка е много проста:

1. Нарязайте или настържете лука.
2. Преминете чесъна през пресата.
3. Отделете жълтъците от протеините. Катеричките ще отидат при кайма, жълтъците - до покритието.
4. Смесете съставките с кайма, сол и черен пипер на вкус.
5. Оформете малки топки с размер на пинг-понг от тестото.
6. Нарежете пред-марконския бутер тесто с тънки ленти с ширина 4-7 мм.
7. Увийте всяка месна топка с лента тесто и козина с бити жълтъци с помощта на силиконова четка.
8. Поръсете чашата на мултикакера с брашно или Mankoo, инсталирайте програмата „Печене“ и поставете партида топки на дъното. Печете за 20 минути, след това сложете и заредете следващата партида.

Месните топки в тестото в бавна готварска печка се приготвят много бързо и се ядат бързо толкова бързо, така че препоръчваме да направите повече такава вкусна закуска и да я сервирате с няколко различни соса за всеки вкус!

Полезен съвет: Всъщност пълнежът може да бъде абсолютно всякакъв. Опитайте се да направите сладки топки от бутер тесто в бавна готварска печка, като поставяте плодове, нарязани на парчета, например круша или ябълки.

Файл Миньон в тест за мултикакер

Изящно нежно ястие, способно да съблазни дори най -придирчивите гости, които да добавите! Подгответе File Mignon в тест за мултикакер и веднъж завинаги ще се препоръчате като талантлив готвач, като харчите минимум усилия!

Съставките, необходими за готвене:

• файлове Mignon - 500 g;
• лук - 3 бр;
• пуф сладкиш - 500 g;
• yolk - 1 компютър;
• винен оцет - 1 с.л. L.;
• мед - 1 супена лъжица. L.;
• слънчогледово масло - 2 с.л. L.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод за подготовка на филе на Mignon в тест за многокукшир:

1. Загрейте малко масло в купата с многокук и запържете филе от всички страни в режим "печене" за 15 минути. Месото трябва да бъде почти доведено до готовност.
2. Нарежете лука на тънки половин пръстени и преминете в маслото, оставащо след месо, добавяйки мед, оцет, сол и черен пипер на вкус.
3. Поставете лъка към чинията и охладете малко.
4. Разточете тестото в слой с дебелина 5 мм, поставете слой лук, след което сложете филето, поръсете отново върху лука.
   
5. Увийте съставките с тестото, притискайте краищата, покрийте с битъчен жълтък отгоре и спуснете купата с многократно измиване и намазана с масло.
6. Инсталирайте програмата за печене в продължение на 20 минути и пригответе миньора на филета в теста в бавната готварска печка към сигнала.

Месна торта от наводнено тесто в бавна готварска печка. Видео

Вкусен пай, приготвянето на който няма да отнеме много усилия и време. Дори начинаещите домакини, които все още овладяват работата с бавна готварска печка, ще обжалват рецептата.

Ще намерите цялата необходима информация във видео инструкциите по -долу: