Pudding Coteage Cheese е ястие, обичайно за повечето британски. Основата на полезен десерт е извара в комбинация със съставки като захар, мляко и яйца. Нашите домакини донесоха своя акцент към класическата рецепта и сега имаме възможността да приготвим няколко разнообразни десерта от извара, базирани на доказани рецепти. Pudding на изварата е по -бърз и по -надежден да се готви в бавна готварска печка - това ястие никога няма да слънчеви бани и ще бъде сочно. Вкусът на продукта не се променя, пудингът на извара в бавна готварска печка е не само вкусен, но и полезен.

Учебен пудинг в бавна готварска печка

За да приготвите ястие и да не разваляте продуктите, трябва да се придържате към определена технология. Така че, обичайно е да приготвяте този десерт по различни начини: печете или поставете масата във водна баня. Но това не е съвсем удобно. Мултикакър с всички задачи ще се справи само с „отлично“. Опитайте и вие с нас приготвяте класически извара в бавна готварска печка.

Съставки за ястието:

• яйца - 5 бр.;
• захар - 150 g;
• заквасена сметана - 100 g (съдържание на мазнини 20%);
• извара (за предпочитане вкъщи) - 0,5 g;
• ванилова захар - 1 торбичка;
• нишесте - 2 с.л.

Приготвяне на пудинг от извара в бавна готварска печка:

1. Основата на извара е качествено извара. Най -добре е да готвите извара сирене пудинг в мултикакер от домашна извара сирене. Може да се направи независимо от кисело мляко или кефир. Вземете мляко (2 L) и кефир (1 L), от това количество получавате 500 g извара. Минималното съдържание на мазнини в млечните продукти е 1,5%. Смесете двете съставки заедно, добавете малко сол и поставете тенджерата на бавен огън. Загреем сместа приблизително 15-20 минути, не допускаме кипене. В процеса на отопление ще видите как се превръща млякото. Ако видите, че има малко люспи, добавете малко лимонов сок (2-3 с. Л.), разбъркайте и оставете за 5-7 минути. Това е, сега можете да натиснете масата на ситото (ако имате сито с големи клетки, тогава трябва да поставите марля, сгъната в няколко слоя). Оставете извара си сирене, така че стъклената течност и след това се притиснете добре.
2. Приятната си сирене е готово и можете да започнете да приготвяте пудинг от извара в бавна готварска печка. Отделни протеини от жълтъците. Катеричките трябва да се поставят на студено място и да разбият жълтъците със захар (половин порция), да добавят заквасена сметана, нишесте и торбичка ванилова захар. Биенето на тези съставки е най -добре с миксер, така че да получите хомогенна маса.
3. Сега добавете извара към масата на жълтъка, смесете отново всички съставки. Между другото, ако сте купили извара на пазара или в магазина, то трябва да се избърса през сито, така че да няма бучки.
4. Извадете протеините от хладилника, разбийте в отделен контейнер с размахване или миксер, докато се появи пяната. В процеса на разбиване добавете захар (първо, 1 с.л.), така че кристалите да се разтварят постепенно. Когато се справите с тази задача, трябва да получите пищна бяла маса. Нежно свържете и двата компонента (протеини и извара) с размахване, микс, според опитни кулинарни специалисти, е необходимо да се по посочи часовниковата стрелка, без да променяте посоката.
5. Тестото за приготвяне на пудинг от извара в бавната готварска печка е готово, трябва да приготвите купата - намажете работния тиган с меко масло, лъжицата много внимателно прехвърля масата в купата. Внимание! Нежелателно е да прехвърлите цялото тесто наведнъж, в противен случай десертът няма да работи толкова въздух.
6. Затворете капака на уличницата. Поставете режима на приготвяне на извара пудинг в мултикакера „Печене“, време - 60 минути.
7. Когато устройството завърши процеса на печене, не е необходимо да бързате незабавно да получите пудинг. Изключете бавната готварска печка (програмата за отопление също), оставете десерта за 1 час, така че да „достигне“ и да се охлади малко.
8. Когато минават около 60 минути, можете да отворите капака и внимателно да преместите пудинга на изварата от мултикаука към плоско ястие.
9. Украсете горната част на десерта със заквасена сметана или пудра захар.

Всяка домакиня ще може да готви извара сирене пудинг в мултикакер според класическата рецепта: малко търпение и използване на само качествени продукти. Ако не сте твърде мързеливи и добре смилате изварата през малко сито, тогава десертът ще се окаже много нежен и ефирен.

Извара от вила в мултикауер за деца

Майките на неспокойните фъстъци знаят как понякога е много трудно да се хранят детето със здравословна храна. Много деца ядат извара с неохотно, но лек и вкусен десерт на извара - с удоволствие. Време е да научите как да готвите извара сирене пудинг в бавна готварска печка.

Десертни продукти:

• яйце - 1 бр.;
• извара - 200 g;
• захар - 2 ч.л;
• заквасена сметана - 2 с. Л.;
• масло - 1 ч.л;
• крекери за падане - 1 с.л.

Подготовка на извара сирене пудинг в бавна готварска печка за деца:

1. Тази рецепта е подходяща както за едно -годишни фъстъци, така и за по -големи деца. Възрастните също могат да се радват да опитат това ястие, съдържанието на калории в пудинг от извара, приготвен в бавна готварска печка, е ниско, а ползите са огромни. Така че за тези, които се придържат към здравословна диета, тази рецепта е просто подходяща. Единственото нещо, което трябва да бъде изключено от списъка с продукти, е заквасената сметана. Вместо заквасена сметана, децата могат да предложат домашно кисело мляко.
2. Всички продукти за приготвяне на пудинг от извара в бавна готварска печка трябва да са само с по -добро качество и само пресни. Най -добре е да закупите всички млечни продукти на един производител в супермаркети. В магазина е по -лесно да проверите срока на годност на извара и заквасена сметана, за да сте сигурни, че всичко е свежо. Разбира се, можете да си купите и качествен продукт на пазара, но извара сирене и заквасена сметана с високо съдържание на мазнини не са подходящи за бебешка храна.
3. Съвета сирене първо трябва да бъде омесено с вилица и след това да премине през малко сито. За нас е важно изварата си да стане пореста и много малка.
4. В отделен контейнер смесете жълтъка със захар, добавете извара и смесете тези компоненти.
5. Протеинът трябва да се охлади (или да вземе яйцето от хладилника и веднага да започне да омереш масата на изварата). Разбийте охладения протеин по -добре с размахване или миксер. За да получите великолепна светлинна маса, в процеса на работа можете да добавите няколко кристала от малка сол.
6. Много внимателно, постепенно добавете бита протеин към изварата си, внимателно смесете всички съставки.
7. Смажете съда за печене с масло, вземете плавателен съд.
8. Изсипете масата във форма, само не всички наведнъж, но малко, така че пудингът да е великолепен.
9. Капакът на устройството трябва да бъде затворен, след което да включите режима "печене", да зададете времето за 45 минути. Проверете ястието с дървено шишче.

Тайни на готварска извара пудинг в бавна готварска печка:

1. Методите за смилане на извара могат да се използват различни: избършете го през сито или преминайте през месна мелница с помощта на дюза с малки дупки. Можете също да използвате Blender.
2. Тази рецепта за приготвяне на пудинг от извара в бавна готварска печка се счита за универсална - е позволено да се пече десерта във фурната или да се постави във водна баня. Между другото, можете да направите пудинг от извара в бавна готварска печка, но не и в основната купа, но с помощта на вложката - за задушаване на ястия. След това инсталирайте друга програма - „Steam“, времето е 40 минути.

Извара от виене в мултикауер с Manku

Тази рецепта е малко по -различна от приготвянето на традиционен английски извара. Британците поставиха малко брашно в тестото и ние ще заменим този продукт с грис. Това няма да се отрази на вкуса на пудинга.

• извара - 0,5 кг;
• яйца - 5 бр.;
• захар - 125 g;
• заквасена сметана - 100 g;
• ванилова захар - 1 ч.л;
• нишесте (картофът е по -добър) - 2 с.л.;
• manki - 1 TBSP.

Тънкостите на готварския пудинг сирене в бавна готварска печка:

1. Счупваме яйцата: протеини в отделен контейнер, жълтъци - в просторна купа.
2. Катериците трябва да бъдат бити с миксер, за да се получат „стабилни върхове“ или плътна бяла пяна. Първо победихме протеините, можете да добавите малко сол, след това постепенно 1 ч.л. Добавете захарта и продължете да разбивате, докато не получите гъста маса. Захарта трябва да се постави половината от тази порция.
3. Сега извара: Изберете „мокър“ млечен продукт, за да можете лесно да го пропуснете през сито.
4. В сирене с мека извара трябва да добавите нишесте (само 2 с. Л. с малък хълм), захар плюс ванилова захар, жълтъци и запей. След смесване на всички съставки, последният се въвежда от друг продукт - това е заквасена сметана.
5. За да направите извара сирене пудинг мек и деликатен, избрахте съдържанието на мазнини в извара. Най -добрият вариант не е по -висок от 5%.
6. Ако масата не е работила добре с лъжица, е позволено да се използва миксерът. И когато се справите с тази част от работата, поставете устройството отстрани. След това трябва да добавите ръчно задвижвани протеини малко. Трябва да смесвате протеините в извара с внимателно и само в кръгла.
7. Смажете контейнера за печене с масло (можете също да използвате маргарин, ако няма масло) и след това вземете натрошените крекери.
8. Малко по малко (1-2 с.л.), поставете тестото във форма. Не можете да „изхвърлите“ всичко в купата с мултикакера наведнъж, тъй като протеините ще се утаят и десертът ни няма да работи с великолепни.
9. Затворете капака на устройството, включете режима "печене", задайте времето за готвене за 1 час.
10. След звуковия сигнал не е необходимо незабавно да отваряте бавната готварска печка. Колкото и да сте любопитни, толерирайте. Необходимо е пудингът на извара в бавната готварска печка да „почива“ малко. Пускаме достатъчно време за почивка - почти час или 50 минути.
11. След 40-50 минути се оставя да отвори капака на устройството (бавната готварска печка може да бъде изключена от захранването). Само този път ще бъде достатъчен, за да може пудингът да се охлажда постепенно и да не се смила.
12. Прехвърлянето на десерт в плоско ястие не е толкова лесно. Възползвайте се от решетката за задушени ястия - внимателно завъртете тенджерата, така че пудингът да е на скара. Тогава самата скара трябва да бъде превърната в плоско ястие.

Можете да сервирате пудинг от вила в бавна готварска печка с всичко. Този полезен десерт с млечни продукти върви добре: пепел, заквасена сметана, домашно кисело мляко, кефир или топло мляко. Можете да излеете горната част на пудинга с карамелен сироп, течен мед или да украсите с пресни плодове. Насладете се на всички апетита!

Извара от вила в бавна готварска печка с ябълки

Нека приготвим вкусен и здравословен десерт от извара и да добавим ябълки към тестото. Ще се окаже необичайно и много вкусно. Това ястие ще се радва да яде не само възрастни, но и малки членове на семейството.

Продукти за печене:

• извара - 2 опаковки;
• сол - щипка;
• яйца - 2 бр.;
• sEMOLINA - 3 TBSP.;
• масло - 50 g;
• захар - половин чаша;
• ябълки - 2 бр.

Как да приготвите пудинг от извара в бавна печка с ябълки:

1. Ще трябва да се занимавате с теста, но не се страхувайте от никакви трудности, всичко е изключително просто и достъпно. Вземете 1 пакет извара и добавете малко фина сол. Смесете и най -доброто от всичко, че ще прескочим малко сито.
2. След това в купа, разбийте яйцата със захар, добавете засито към масата и малко меко масло. Сместа трябва да се бие с миксер, така че тестото да се окаже хомогенно.
3. След това разделете тестото на равни части. Смажете дъното и стените на съда за печене с меко масло (използването на маргарин е разрешено).
4. Стените и дъното на съда за печене все още трябва да се задействат с натрошени бисквити и ако този продукт не е у дома, тогава - Манка.
5. Поставете половин порция тесто (без извара). Поставете сиренето с дупка със сол отгоре с равномерен слой.
6. Обелете 2 ябълки, разтривайте се върху груба ренде. Поставете пълнежа на ябълки директно върху извара. Ако харесвате сладки пълнежи, добавете 1 с. Л. Към ябълката. захар и щипка канела за аромат. Изберете сладки сортове ябълки. И ако е невъзможно да се извърши този артикул, след това вземете ябълки, само след това добавете малко повече захар, така че пълнежът в пудинга на изварата не е твърде кисел.
7. Следващият слой е друга порция извара (смесена с 2 супени лъжици захар), поставете останалата част от тестото отгоре.
8. Това е, покрийте капака на устройството. Включете програмата „Печене“, времето на приготвяне на пудинг от вила в бавна готварска печка с ябълки е 60 минути.
9. Ние не проверяваме готовността на десерта, да се надяваме на възможността за модерно електрическо устройство. Оставете пудинга в бавна готварска печка, изключете устройството от мрежата, не отваряйте капака. След 45 минути се оставя да се отвори капака, за да измести готовия извара пудинг в бавна готварска печка към ястието и да се украсява с пресни плодове, да изсипете със сироп или да сервирате със заквасена сметана.

Извара от вила в мултикауер с банан

Пълнежът за десерт за извара може да бъде изобретен от всеки. Той върви добре с банана на изварата, тъй като има мека консистенция, както и избързана тиква. Вкусът във всеки случай може да бъде напълно различен. Опитайте се да направите пудинг от извара в бавна готварска печка с добавяне на банан.

Продукти:

• извара - 500 g;
• яйца - 3 бр.;
• мед - 3 с.л.;
• банани - 2 бр.;
• масло - 20 g;
• слабан бързо -кисела овесена каша - 5 с.л.

Етапи на приготвяне на пудинг за извара в бавна готварска печка:

1. Всички продукти трябва да бъдат смесени: Избършете изварата си, добавете яйца, течен мед и банани. Разбийте тези съставки в блендер, добавете овесени ядки и разбийте отново добре.
2. Смажете формата на мултикакера с масло, вземете бисквитите или мъжете. Нарежете 1/4 част от банана с филийки, поставете филийките директно на дъното на формата. Отгоре трябва да излеете изварата.
3. Затворете капака на устройството. Избираме оптималния режим на готвене - това е програмата за печене, времето е 45 минути.
4. Когато чуете „обаждането“ на мултикакера, не бързайте незабавно да отворите капака. Изключете устройството и изчакайте поне 30-40 минути, така че пудингът да се охлади малко. След охлаждане можете внимателно да завъртите изварата пудинг, приготвен в бавна готварска печка в кошница за пара, след това да се преместите в плоска чиния.

Сервирайте готовия десерт с всяко сладко, мед или карамелен сироп. Насладете се на вашето чаено парти!

Извара на извара в бавна готварска печка. Видео