Sable в мултикакер Polaris. Рецепти за приготвяне на зелева супа в мултикакер Polaris. Тази статия представя рецепти за приготвяне на зелева супа в мултикакер Polaris

Едно от основните национални ястия на руската кухня е зелето. Тази питателна и удовлетворяваща супа се появява на масите на нашите сънародници в продължение на много векове. По правило зелевата супа се готви с прясно или наборно зеле, но понякога кисец, коприва или дори гъби могат да бъдат основната съставка в ястието. В днешната статия ще разгледаме разнообразни рецепти за приготвяне на зелева супа в мултикакер Polaris.

Съдържанието на статията

Класическа зелева супа в мултикакер Polaris

Като първа рецепта ние даваме класическа зелева супа с прясно зеле. Това ястие използва месен бульон и можете да го приготвите от всякакво разнообразие от месо. Ако искате да направите сърдечна и богата супа, вземете свинска целулоза на костта за бульона. Ако предпочитате по -лесна и не толкова висока вечеря, тогава използвайте пилешко или нискомаслено говеждо месо като месна съставка. По -долу е представен пълен списък с продукти за приготвяне на класическа супа от зеле в мултикакерния Polaris:

месо - 0,5 кг;
картофи-2-3 бр.;
прясно зеле - 0,5 кг;
моркови - 1 компютър;
лук - 2 глави;
домати - 2 бр.;
доматено паста - 1 с.л.;
слънчогледово масло - 50 g;
чесън-2-3 зъби;
pAS LEAF-1-2 PC.;
зелени - 1 пакет;
сол;
сметана.

Готвене на класическа супа от зеле в мултикакера Polaris:

Преди да приготвите супата, трябва да направите богат вкусен бульон. За да направите това, измийте старателно месото и го поставете в много по -голяма форма. Изсипете пречистена вода и включете програмата "супа". Когато течността кипва, извадете пяната, изсипете малко сол във водата, сложете дафиновия лист и гответе бульона за 1,5-2 часа.
Чисти картофи, моркови и лук. Извадете горните листове от главата на зелето. Нарежете главата на зелето с тънки ивици и изтръгнете картофите и лука с малки кубчета. Морковите могат да се търкат върху груба ренде или, като лук, нарязани с кубчета.
Когато месото в бульона стане много меко, го извадете от купата и го сложете върху чиния, за да се охлади. След това отделете филето от костите, нарежете го на парчета или го разкъсайте с ръце. Поставете месото обратно в бульона. Изсипете зеле и картофи там.
В отделен тиган загрейте растителното масло, потопете лук и морковите в него и запържете, като разбърквате, до златисто.
Доматите трябва да се измиват и почистват от филма. За да направите това, направете малки порязвания на доматите и потопете зеленчуците във вряща вода за 1-2 минути. След като освободи доматите от кожата, ги нарежете възможно най -малки и ги прехвърлете в тигана с моркови и лук. Захранвайте зеленчуци над 10 минути на слаб огън.
Разтворете доматеното паста в малко количество вода и изсипете в тиган. Доведете масата до кипене и изсипете в купата с многокук, където се готви супата. Пригответе зелената супа в многокакерния Polaris, докато картофите омекнат.
Измийте зелените под чешмата, разклатете вода от него. Издърпайте кифличката възможно най -малко. Пропуснете скилидките чесън през пресата или просто го нарежете с нож.
Когато зелевата супа в многокакерния Polaris ще бъде готова, изсипете чесън и билки в супата, затворете капака и оставете ястието в режим „отопление“ за 30 минути.

Всяка порция, преди да сервирате на масата, украсете със заквасена сметана. Приятен апетит.

Скуп с пушени меса в мултикакер Polaris

Заедно с прясното зеле, кисело зеле присъства и в тези пияници. Той носи пикантна киселинност на ястието, а пушените меса придават на супа прекрасен аромат, събуждащ апетит. За да приготвите такава зелева супа в мултикакер Polaris, пригответе следните съставки:

прясно бяло зеле - 0, 5 кг;
кисело зеле - 0,5 кг;
пушени колбаси-300-400 g;
бекон - 300 g;
картоф - 4 бр. среден размер;
лук - 1 глава;
моркови - 1 компютър;
слънчогледово масло - 4 с.л.;
чесън - 3 зъба;
зелен лук, магданоз, копър - 1 пакет;
сол, черен пипер, мащерка - на вкус.

Изпълнението на поетапните подготовки на дартс в мултикакера Polaris може да бъде описана по следния начин:

Пригответе необходимите зеленчуци предварително: картофи, лук, моркови и чесън. Почистете ги и ги измийте под течаща вода. Издърпайте лука с малки кубчета, нарежете морковите на ивици, смачкайте чесъна с нож и нарязайте фино. Смелете обелените картофи средни кубчета.
Нарежете измитата глава на зелето. Нарежете бекона и пушените колбаси.
Изсипете слънчогледово масло в многообивната форма и активирайте опцията „пържене“ на панела. Поставете кубчета за бекон в горещо олио и ги запържете за 5-7 минути. След това изсипете пушени колбаси в купата и продължете да изпържите съставките за още 10 минути.
Прехвърлете месните продукти в отделна купа, а в маслото, останало в бавната готварска печка, потопете лука с моркови. Прекарайте зеленчуците за 10-12 минути, докато станат меки.
Прехвърлете колбасите с бекон обратно в купата на устройството, изсипете 2 литра вряща вода. Изсипете сол и подправки. Спуснете нарязаните картофи в супата, затворете капака, поставете програмата за супа на панела. Гответе на печка с таза Pelvo за 30 минути, докато картофът стане мек. След това добавете прясно и кисело зеле в ястието, продължете да готвите зелева супа в мултикакер Polaris за още 20 минути.
5 минути преди края на готвенето, сложете нарязани зелени и чесън в зелева супа. Оставете супата в режим на отопление за 20-30 минути.

Сервирайте горещо зеле супа за обяд с хрупкав пресен хляб.

Млечна зелева супа в мултикакер Polaris

Финландската рецепта за тире ни кани да използваме краве мляко вместо вода. В допълнение към млякото, това ястие включва много малък списък със съставки. Ето списък с продукти, необходими за приготвянето на млечни къщи в мултикакер Polaris:

мляко - 2 L;
бяло зеле-400-500 g;
масло - 50 g;
картофи - 4 бр.;
моркови-2-3 бр.;
сол.

Процесът на подготовка на млечни хал в мултикакер Polaris се състои от такива действия:

Извадете горните листа от зелевата глава и нарежете главата с тънки ленти. Поставете зелето в купата с многокук и добавете малко вода, течността трябва да покрие зелето. Включете програмата „Супа“, затворете капака.
Още моркови и картофи. Смелете морковите на ленти, картофи - малки кубчета. Поставете продуктите в капацитета на резервоара. Слайте ястието и гответе зелева супа в мултикакерния Polaris за 40 минути.
Когато всички зеленчуци станат меки, изсипете мляко в купата и изчакайте, докато се загрее. След това сложете маслото в супата, смесете съставките и донесете супата до кипене.
Изключете бавната готварска печка и оставете ястието под затворен капак за 30 минути.

Изсипете готовата супа от зеле върху чинии, украсете ги с пресни билки и сервирайте на масата. Приятен апетит.

Лятна супа от зеле в мултикакер Polaris

Опитайте се да готвите лятна супа от зеле в Polaris Multicooker. За да ги приготвите, ще се нуждаете от деликатно младо зеле, както и ароматни зелени издънки от чесън. Вашето семейство със сигурност ще оцени предложеното ястие. И така, ето списъка на това, от което се нуждаете:

пилешки крилца - 1 кг;
младо зеле - 0,5 кг;
лук - 2 глави;
моркови - 1 компютър;
целина - 2 стъбла;
картофи-3-4 бр.;
домати-2-3 бр.;
издънките на чесън - 50 g;
сол, захар, черен пипер, мащерка - на вкус;
bAIS LEAF - 1 PC.;
магданоз-4-5 клонки;
слънчогледово масло - 4 с.л.;
зехтин - 4 с.л.;
заквасена сметана - за сервиране.

Помислете подробно с рецептата за приготвяне на летни къщи в мултикакера Polaris:

Измийте пилешките крилца и поставете в много по -много ястие. Изсипете слънчогледовото масло отгоре. Почистете морковите и лука, покрийте 1 лук с кубчета, 1 моркови - ленти. Смила целина. Изсипете съставките в бавната готварска печка и активирайте програмата за печене. Затворете капака и печете крила със зеленчуци за 30 минути.
След това отворете капака и изсипете 1,5-2 литра вряща вода в купата. Инсталирайте програмата "супа" и изчакайте, докато течността кипи. Извадете пяната от бульона, добавете сол, дафинов лист, мащерка и магданоз. Гответе ястието за 30 минути.
Нарежете младото зеле с тънки ленти. Останалите лук с моркови, както и доматите, нарязани на малки кубчета. Смелете обелените картофи и издънките на чесъна.
В отделен тиган загрейте зехтин и запържете лука с моркови. След това добавете домати и издънки от чесън, оставете да къкри всички заедно на слаб огън за още 15 минути.
Поставете картофите в готовия бульон и го пригответе в същия режим, докато се готви за около 20-30 минути. След това поставете съставките от тигана в купата, както и зеле. Ако е необходимо, добавете и смучете зелевата супа, изсипете малко черен пипер. Гответе зелевата супа в многокакерния Polaris за още 20 минути, след което ги оставете да стоят под затворен капак за известно време.

Преди да сервирате на масата, поръсете порции на нарязания магданоз и добавете малко заквасена сметана към чиниите. Приятен апетит.

"Богата" зелева супа в мултикакер Polaris

„Богата“ зелева супа се нарича така не напразно, защото това ястие включва много различни съставки. Тук ще намерите зеленчуци, гъби, пикантни билки, сметана със заквасена сметана, както и различни подправки. Всичко това е приготвено на вкусен и наситен говеждо бульон и в резултат на това получавате прекрасна супа за обяд за вашето семейство. Нека разгледаме пълен списък със съставки, които са необходими за приготвянето на половинки в многокакер Polaris:

говеждо месо-700-800 g;
пресни гъби - 200 g;
мариновани гъби - 100 g;
картофи - 3 грудки;
моркови - 1 компютър;
лук - 1 глава;
кисело зеле - 0,5 кг;
ряпа - 100 g;
зелени магданоз, копър, целина - 1 пакет;
крем - 50 g;
заквасена сметана - 0,5 чаши;
масло-30-40 g;
чесън - 3 зъба;
дафинов лист - 2 бр.;
мажоран, черен пипер, сол.

Приготвяне на зелева супа в мултикакер Polaris:

Измийте говеждото месо, потопете месото в тенджерата на устройството, изсипете вода. Инсталирайте програмата „Супа“, гответе бульона за 2 часа, като сваляте пяната и я солрайте след кипене.
Когато бульонът е готов, прехвърлете месото в отделна чиния и изсипете течността за известно време в друг тиган. Отделете охладеното месо от костите и нарязайте.
Поставете кисело зеле в контейнер с многокурсинг и добавете 500 мл вряла вода. Поставете парче масло и активирайте функцията „гасене“ на панела на устройството. Затворете продуктите на капака и гответе за 30 минути.
След това сложете парчета месо в чинията, изсипете бульон и сметана.
Нарежете измитите пресни гъби с филийки и добавете към супата. Смелете картофи, ряпа и лук с кубчета, нарежете моркова на ленти. Уважаеми зеленчуци в купа с бульон. Включете програмата „Супа“, добавете подправки, дафиново листо и сол, ако е необходимо.
Гответе на тазовата кула още 30-40 минути, докато зеленчуците станат напълно меки.
Междувременно изрежете зелените и нарежете чесъна. Когато зелената супа е готова, изсипете съставките в бавната готварска печка, смесете продуктите и затворете капака. Оставете супата от зеле в мултикакерния Polaris за още 20-30 минути.

Когато сервирате зелева супа на масата, поставете ги на порции чинии, поставете малко количество мариновани гъби и заквасена сметана отгоре.

Зелено зеле супа в мултикакер Polaris

Предлагаме ви да приготвите лятна лека супа - зелено зеле супа в мултикакер Polaris. Бульонът в това ястие се приготвя на пилешко месо с ниско съдържание на мазнини и заедно със зелето в зелевата супа се добавя кисела киселка. По -долу ще видите пълния списък на съставките:

пилешко филе - 1 кг;
sorrel-300-400 G;
младо зеле-300-400 g;
лук - 1 глава;
картофи-3-4 грудки;
пилешки яйца - 3 бр.;
масло - 50 g;
зелени копър и магданоз - 0,5 пакет;
сол;
заквасена сметана - за сервиране.

Рецептата за приготвяне на зелени къщи в мултикакер Polaris е следната:

Поставете измитото пиле в купата с многокук и изсипете достатъчно вода. Сварете месото в режим "супа" за 1,5 часа, като извадите пяната с нарязана лъжица и сол бульонът.
Сварете яйцата едва ли.
Изплакнете зелето и киселото, нарежете съставките на ленти. Нарежете обеления лук на половин пръстени или кубчета. Смелете половината картофи на ленти и настържете второто полувреме.
Изсипете готовия бульон за известно време от бавната готварска печка и разглобете охладеното месо на парчета.
В чиста многоетажна форма разтопете маслото и запържете лука в него до прозрачно, поставяйки режима „пържене“ на панела. Изсипете пилешкия бульон обратно в контейнера, донесете го до кипене и го поставете нарязани и настъргани картофи в супата. Превърнете устройството в режим "супа".
Гответе на печка с таза Pelvo за 20 минути. След това добавете зелето и киселото към ястието, както и зелените и солта. Продължете да готвите зелева супа в многокакер Polaris за още 10 минути.

Почистете сварените яйца и нарязани на половината. Изсипете готовата супа от зеле върху чинии, украсете всяка порция със заквасена сметана и половин яйца. Приятен апетит.

Хип с риба в мултикакер Polaris

Опитайте се да приготвите необичайна, но много вкусна и богата супа - супа от зеле с риба за вашето семейство. За такова ястие ще ви трябват следните съставки:

бяла риба-0,6-0,7 кг;
картофи - 3 грудки;
сушени гъби - 50 g;
кисело зеле - 0,3 кг;
лук - 2 глави;
корен от целина - 1 компютър;
моркови - 1 компютър;
брашно - 1 с.л.;
доматено паста - 2 с. Л.;
pAS LEAF-1-2 PC.;
слънчогледово масло-3-4 с.л.
сол пипер.

Готвене на рибено зеле супа в мултикакер Polaris:

Изсушените гъби старателно изплакват и накисват за 2-3 часа. Извадете кожата от рибата, отстранете главата, перките и костите. Поставете главата си в купа с многокурсник, изсипете вода. Добавете корен на целина и 1 лук, обелен и нарязан наполовина. Включете режима „супа“ и гответе бульона за 1 час, сол след кипене. Когато бульонът е готов, прецедете го и изхвърлете всичко ненужно.
Изсипете слънчогледово масло в чиста многоетажна форма. Запържете натрошения морков и останалия лук в него. Изсипете лъжица брашно и разбъркайте съставките.
Изсипете рибен бульон в бавната готварска печка, сложете нарязани гъби, рибни филета и нарязани картофи в супата. Добавете черен пипер и дафиново листо към ястието, затворете капака и гответе зеле супа в многокакер Polaris за още 30 минути.
Уважаеми кисело зеле и доматено паста в купата с устройства, продължете да готвите зелева супа в мултикакера Polaris за още 20-30 минути, докато зелето стане меко.

Италианска зелева супа с боб в многокук

Тази супа се готви доста просто, но ще трябва предварително да се грижите за приготвянето на боб. Така че да се готви по -бързо, зърната трябва да се накисва в студена вода за няколко часа. За да приготвите такава зелева супа в мултикакер Polaris, ще ви трябва:

боб - 1 чаша;
месо - 0,5 кг;
бяло зеле - 0,5 кг;
лук - 1 глава;
мазнини - 100 g;
чесън - 3 зъба;
маслиново или слънчогледово масло-3-4 с.л.;
сол пипер;
готвене, зеленина, сирене - за сервиране.

Етапи на приготвяне на зелева супа с боб в мултикакер Polaris:

Първо вари бульон от месо. За да направите това, сложете месото в бавната готварска печка и изсипете водата, след това включете програмата „супа“ и инсталирайте таймера за 1,5 часа. Когато бульонът кипне, содете го и отстранете пяната.
От готовия бульон извадете месото и го оставете да изстине. Поставете накиснатия боб в устройството и го пригответе, докато се готви - около 40 минути.
Нарязайте фино мазнините и сложете в тиган. Изсипете растително масло, добавете нарязан лук и чесън скилидки в тигана, запържете съставките.
Нарежете зелето и сложете в супата. Добавете малко черен пипер, варено месо, както и продукти от тигана. Смесете ястието и гответе зелева супа в мултикакерния Polaris за още 30 минути.

Изсипете супа от зеле върху чинии, поръсете с бисквити, билки и настърган сирене.