За да нахраните семейството с полезна и обилна вечеря, пригответе за юфката си за супа. Има много опции за такова ястие и в тази статия ще опишем най -интересните и вкусни рецепти.

Kurin Soup Noodles с бели гъби в бавна готварска печка

Супа юфка на пилешки бульон е традиционна версия на ястието у нас. Можете да добавите гъби към него, така че супата да стане по -вкусна и ако това е горски гъби, тогава тя също ще стане много по -ароматна. Ще приготвим супата от юфка с пилешко и бели гъби в бавна готварска печка от:

• пилешки крака - 700 g;
• бели гъби - 250 g;
• крушки - 1 компютър;
• моркови - 2 бр.;
• целина - 2 стъбла;
• изсушена мащерка - 1 ч.л;
• прясен магданоз - 1 малък пакет;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• брашно - 2 чаши;
• яйца - 1 бр.;
• яйчни жълтъци - 2 бр.;
• сол пипер;
• растително масло - 3 с.л.

Пригответе супата от юфка върху пилешкия бульон в бавната печка според инструкциите:

1. Лукът, 1 морков и целина стъбла, чисти, нарязани по -големи и поставете в купата на устройството. Изпращаме им пилешки крака и изсипваме 3-3,5 L вода. Поставяме програмата „готвене“ и след кипене сваляме пяната с наклонена лъжица, солен бульон, добавим грах от черен пипер, дафинов лист и изсушена мащерка. Гответе бульона за 2 часа.
2. Разбъркваме бульона от месо и зеленчуци. Изхвърляме зеленчуците и добавяме пилето от костите и отново добавяме парчетата към бавната готварска печка.
3. Разклащаме яйцето с два жълтъка. Правим дупка в брашно, изсипваме яйцата, хвърляме щипка сол и добавяме 1/3 чаша вода. Пригответе тестото за юфка. Когато е еластична, го навийте тънко на масата и го нарежете с тесни ивици.
4. Shink бели гъби и три на втори моркови на ренде. Запържете ги в растително масло в тиган. Нарежете магданоз.
5. В кипящ бульон с пилешко месо сложихме гъбите и ги готвим за 15 минути. След това добавете юфка. Готвим юфката в бавната готварска печка за още 10 минути, в края нахвърляме зелените и изключваме устройството.

Доматна супа Lapsha в бавна готварска печка

Ще сварим доматената супа от юфка в бавна готварска печка с добавяне на доматено паста, но с естествени домати, консервирани в собствения ни сок. Няма да приготвим месен бульон за него, а просто да добавим малко сметана. Ето какви продукти използваме в тази рецепта:

• домати в собствения си сок - 400 g;
• юфка - 100 g;
• крем - 0,5 чаши;
• малки моркови - 1 бр.;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 скилидки;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• вода - 1,5 L;
• копър - на вкус;
• растително масло - 30 g;
• солта е на вкус.

Доматна супа юфка В бавна готварска печка ще приготвим по този начин:

1. Нарязваме лука и морковите на малки парчета, запърняваме в растително масло за 10 минути.
2. Домати в собствения си сок с блендер с блендер към хомогенна доматена маса. Нарежете ситно чесъна и го хвърлете в купата. След половин минута изсипете 1,5 литра вряща вода и изсипете доматите.
3. Слайте ястието, ако желаете, можете да добавите и зеленчукова подправка. Когато съдържанието на купата кипи, хвърлете юфка и дафинов лист. Инсталирайте програмата „Готвене“ и гответе супа от Lapshu в бавна готварска печка, докато се готви.
4. Изсипете сметаната, сложете нарязания копър и изключете бавната готварска печка след кипене.

Супа от Lapsha с пилешки Giblets в бавна готварска печка

Супата на Lapsha на пилешки Giblets ще се приготви много бързо в бавната готварска печка, тъй като дори поставяме зеленчуците тук замръзнали, няма да е необходимо да бъдат предварително разцепени, изрязани и пържени. Такава диетична супа ще изисква следните компоненти от нас:

• пилешки сърца - 100 g;
• пилешки черен дроб - 100 g;
• пилешко филе - 200 g;
• смеси от замразени зеленчуци - 200 g;
• юфка - 100 g;
• сол пипер.

Гответе супата от юфка с Giblets в бавна готварска печка по този начин:

1. Първо, пригответе бульона за супа. Поставяме пилешкото филе изцяло в бавната готварска печка, добавяме сърца, изсипваме вода и включваме програмата за готвене. След кипене, извадете пяната, добавете сол и гответе месото за 1,5 часа.
2. Вземете гърдата от бульона, нарежете на филийки и я хвърлете обратно. Добавете черния дроб, който ще разделим на по -малки парчета. Когато бульонът отново кипи, ние хвърляме замразени зеленчуци в него.
3. Гответе зеленчуците след кипене в продължение на 5-10 минути, след което добавете юфка. Гответе юфката в бавната печка, докато се готви.

Супа от свинско и шунка в бавна готварска печка

Можете да готвите юфка в бавна готварска печка не само на пилешки бульон, но например на прасе. Все още е хубаво да добавите ароматна шунка и разнообразни зеленчуци тук. Ето какви съставки ще подготвим за рецептата:

• свинско - 200 g;
• шунка - 100 g;
• юфка - 200 g;
• вода - 2 L;
• домати - 2 бр.;
• зелен грах - 50 g;
• лук - 1 компютър;
• целина - 1 дръжка;
• моркови - 1 компютър;
• слънчогледово масло - 30 ml;
• масло - 30 g;
• зелени - малка група;
• розмарин, черен пипер, сол - на вкус.

Пригответе супата със свинско месо в бавна готварска печка, изпълнявайки следните стъпки:

1. От вода и свинско месо ще заваряваме бульона. Ще го приготвим в „готвене“ в продължение на 2 часа, сол и ще добавим малко черен пипер.
2. Нарязваме домати, моркови, лук, кубчета за шунка. Смелете целина и всякакви зеленина по ваш вкус.
3. От готовия бульон хващаме месото, разкъсваме го на парчета и го хвърляме обратно в купата.
4. Запържете моркови с лук и целина върху смес от масло и растително масло в тиган.
5. Поставяме печене в супата заедно с юфката, шунката и зелен грах. Добавете розмарин.
6. След 5 минути сложете домати в купата и хвърлете зелените. Гответе супата с юфка в бавната готварска печка, докато всички съставки са готови.

Lapshoy Soup на агне в бавна готварска печка

Това ястие се нарича „unash“ и принадлежи към туркменската кухня. Такава дебела супа се приготвя с добавяне на боб и кисело мляко и поради агнешко и агнешко мазнини се оказва висококалорично и питателно. В тази рецепта ще използваме следните компоненти:

• агнец - 300 g;
• baranier Salo или малък - 2 с. Л.;
• боб - 6 с.л.;
• кисело мляко - 1 чаша;
• юфка - 1 чаша;
• лук - 2 глави;
• сол, черен пипер - на вкус.

Ето как ще приготвим такава супа с юфка и агнешко в бавна готварска печка:

1. Първо, накиснете боба за няколко часа. След това, заедно с Баранана, ще я изпратим на бавната готварска печка и ще я изсипваме с вода. Поставяме режима „готвене“, след кипене, ще сол и ще готвим в рамките на 2 часа.
2. Ще извадим готовото агне, охлаждане, ще се разкъсаме на парчета и ще се върнем в купата.
3. Ще разтопим агнешкото или медицинската сестра в тиган, ще сложим лука, нарязан с кубчета и ще го запържим, докато се готви, след което ще го прехвърлим в бульона.
4. Хвърлете юфка в купата. Гответе супа с юфка в бавна готварска печка, докато не е готова. След това изсипете кисело мляко, добавете малко черен пипер, донесете до кипене и изключете.

Супа с юфка и морски дарове в бавна готварска печка

Супата Lapsu може да се приготви във версия на постно или месо, или можете да я направите по -екзотична, като добавите различни морски дарове. За нашето ястие ще ви трябва:

• морски гребени - 5 бр.;
• малки октопод - 5 бр.;
• скариди - 200 g;
• домати в собствения си сок - банка за 400 мл;
• бял лук - 1 глава;
• чесън - 2 скилидки;
• юфка - 300 g;
• зехтин - 50 ml;
• нарязан босилек - 1 с.л.;
• солта е на вкус.

Пълзене на супата от юфка с морски дарове в бавна готварска печка в няколко действия:

1. Ако замразените морски дарове се закупят за супата, тогава ги поставяме в купа и ги размразяваме с хладна вода.
2. Домати в собствения си сок с промяна с блендер и смесете с 1 чаша вряла вода.
3. Ще заваряваме юфката отделно в осолена вода. Във вряща вода бланшираме скаридите за 2 минути, почистваме ги от черупките.
4. Нарязахме лука с чесън. В зехтин първо запърняваме на лука и когато е готов, добавете чесън в купата за 1 минута.
5. След минута изсипете домат в купата, донесете до кипене, добавете сол, морски дарове, нарязан босилек и юфка. Приготвяме супа с юфка в бавна готварска печка за 5-10 минути.

Супа с юфка и говеждо месо в бавна готварска печка

Ще свалим тайландска супа с юфка в бавна готварска печка върху говеждо бульон, ще добавим зеленчуци и месо към нея, както и соев сос и малко саке. Ето какви съставки ще използваме в ястието:

• сушени гъби - 10 g;
• яйчна юфка - 100 g;
• моркови - 120 g;
• говеждо каша - 350 g;
• говеждо бульон - 1,5 L;
• чесън - 1 карамфил;
• спанак - 75 g;
• зелен лук - 6 пера;
• соев сос - 45 g;
• растително масло - 30 g;
• саке - 60 g;
• джинджифилов корен - 1 см;
• сол пипер.

Пълзяща супа с юфка и говеждо месо в бавна печка като тази:

1. Изсипете сушени гъби с вряща вода за половин час.
2. Нарязахме говеждото с кубчета и го прехвърляме в много по -много съд, изсипваме растително масло там. Включете програмата „пържене“ и ние ще готвим месото за 15 минути, като пържем парчета от всички страни. След това го получаваме от формата на чинията.
3. В останалото масло хвърляме фино нарязан чесън, настърган гръбнак на джинджифил, нарязан зелен лук и моркови, нарязани с кубчета. Преминаваме зеленчуците за 5 минути, след което им изпращаме пържено говеждо месо.
4. Изсипете бульона в ястието и сложете гъбите. Те могат да бъдат нарязани на парчета, но водата, в която те са накиснали, не е необходимо да се изсипват, също е по -добре да я добавите към супата.
5. Добавете подправки, сол, саке и соев сос в купата. След кипене гответе супата за 10-15 минути.
6. Добавете яйчената юфка и гответе супата в бавна готварска печка за още 5 минути.

SINOSA супа с юфка в бавна готварска печка

Друга вариация на рибена супа с юфка, която искаме да готвим в бавна готварска печка, е супата със сьомга. И няма да го направим в прост бульон, а върху кокосово мляко. Вкусът ще се окаже пикантно благодарение на острите люти чушки и корен от джинджифил, но списъкът на съставките, от които се нуждаем:

• сьомга - 700 g;
• юфка - 150 g;
• кокосово мляко - 400 ml;
• рибен бульон - 400 ml;
• чили пипер - 1 шушулка;
• джинджифил - 10 g;
• чесън - 2 скилидки;
• паста къри - 2 с.л.;
• нарязан цилантро - 2 с.л.;
• лук - 2 бр.;
• зехтин - 2 с. Л.;
• сол.

Sinosa Soup с юфка в бавна готварска печка приготвя по този начин:

1. Нарязайте го с фиксиран корен от джинджифил. По същия начин нарязайте чесъна и шушулката на пикантен пипер. В тънки половин пръстени нарязайте крушките.
2. В зехтин запържете лука за 10 минути, смесвайки. След това хвърляме чили и чесън с джинджифил в купата. След минута добавете пастата за носене и гответе продукти за около 3 минути.
3. Изсипете кокосово мляко и риболов бульон в купата. Когато масата кипне, променете програмата и поставете режима „готвене“.
4. Почистваме сьомгата от кожата и костите, разделяме се на големи парчета и я изпращаме на бульона. След кипене гответе рибата за 5 минути.
5. Софтираме супата и хвърляме нарязания килантро с юфката му. Гответе супата в бавната печка, докато юфката е готова.

Супа от Lapsha в бавна готварска печка. Видео