Cheburekové v pomalém vařiči nejsou horší než na pánvi. Jsou dokonale smažené, zachovávají šťastvu a bohatý vkus. Chebureks v pomalém sporáku lze připravit s různými náplními: mleté \u200b\u200bmaso, tvrdé, sýr, Suluguni nebo brambory. V dnešním článku popíšeme několik receptů na výrobu Cheburki v pomalém vařiči.

Cheburek na vodě s masem v pomalém sporáku

Tradiční cheburekové byli již dlouho připraveni s mletým masem. Můžete si vybrat jakékoli maso: vepřové, telecí nebo jehněčí, které má rád co nejlépe. Pro šťavnictví v mletém masu se doporučuje přidat nasekanou cibuli. A samozřejmě, Cheburek s masem nebude dělat bez koření.

Nákupní seznam:

• oříznutí masa (hovězí maso, jehněčí, vepřové maso) - 400 g;
• cibule - 1 ks;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• peří zelené cibule - malý svazek;
• voda - 1 multistakan;
• mouka - 500 g;
• zelenina nestačí 5-6 lžíce. L;
• zira podle chuti;
• sůl, pepř podle chuti.

Jak vařit Cheburek s masem v pomalém sporáku:

1. Umyjte maso, nakrájejte na kousky a projděte mlýnek na maso.
2. Oloupejte cibuli, rozdrťte mlýnku na maso.
3. Opláchněte peří zelené cibule a jemně nasekejte nožem.
4. Smíchejte cibuli a cibulovou peří s mletým masem.
5. Do plnění přidejte sůl, pepř a Ziru.
6. V samostatné nádobě smíchejte vejce s vodou a solí.
7. Představte mouku do hmoty vody a vajec v malých porcích. Hněďte těsné těsto.
8. Rozdělte těsto na několik koulí.
9. Roll kuličky z těsta do vrstev.
10. Nasaďte malou náplň na jednu část vrstvy a zabalte ji druhou část. Hrany připněte prsty nebo zuby vidlice. V případě potřeby vystřihněte části kudrnatým nožem.
11. Proveďte podobné akce s každou vrstvou těsta.
12. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej. Zařízení je vloženo do režimu smažení.
13. Vložte chebureky do vyhřívaného oleje.
14. Smažte chebureky až do zlaté, asi 7 minut na každé straně.
15. Položte hotový Cheburex na papírový ručník tak, aby zásobník byl přebytečný tuk.

Ready Chebureks se podává na stole v horké podobě.

Cheburek na mléko s masem v pomalém sporáku

Cheburekové připravené na vodě jsou docela čerstvé. Pokud chcete těsto dát ještě více chuti, doporučujeme jej připravit na základě mléka. Takoví chebureci jsou samozřejmě o něco obtížnější vařit, ale chuť misky na výstupu v tomto případě se stává ještě nasycenější a jasnější.

Seznam složek:

• oříznutí masa (hovězí maso, vepřové maso, jehněčí) - 500 g;
• česnek - 3 hřebíček;
• cibule - 1 ks;
• majonéza - 60 g;
• mouka - 700 g;
• mléko - 1 multistakan;
• vejce - 1 ks;
• rostlinkový olej - 7 lžíce. L;
• cins - malý svazek;
• paprika k chuti;
• sůl, pepř podle chuti.

Recept na vaření legin v mléce s masem:

1. V samostatné nádobě smíchejte 2 lžíce. l rostlinného oleje, mléka a soli.
2. Vložte pomalý sporák do režimu vaření.
3. Nalijte směs mléka do mísy zařízení a kapalinu přiveďte k varu.
4. Nalijte horkou tekutinu do samostatné nádoby.
5. Míchám mléko šlehačkou v porcích zavádí do něj pohlaví multistákanské mouky. Nechte směs vychladnout.
6. Umyjte a osušte více nežádoucí nádobu.
7. Přidejte vejce do chlazeného těsta. Míchejte směs.
8. Nalijte zbývající mouku do těsta v malých porcích a hněte na těsné těsto.
9. Opláchněte maso a projděte mlýnek na maso.
10. Čistá cibule a česnek. Ground Glorebles s multicookerem.
11. Přidejte nasekanou cibuli a česnek, stejně jako majonéza na maso mleté \u200b\u200bmaso.
12. Přidejte koření a sůl do mletého masa.
13. Těsto převrátí tenkou vrstvou.
14. Vyřízněte kruhy z těsta s velkou deskou.
15. Položte malou náplň na jednu stranu kruhu z těsta.
16. Zabalte těsto a sevřete okraje a vytvořte cheburek.
17. Proveďte stejné akce s každým kruhem těsta.
18. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej.
19. Zařízení je nainstalováno v programu smažení.
20. Vložte Chebureky do červeného těsta.
21. Smažte Chebureks na obou stranách, dokud není zlatý.
22. Položte hotový cheburek na papírový ručník tak, aby sklenice přebytečného rostlinného oleje.

Chebureks na mléce s mletým masem, podávejte na stole horké spolu s rajčatovou omáčkou.

Cheburek s Suluguni v pomalém sporáku

Cheburex se sýrem je vždy velmi chutný. Vzhledem k tomu, že se sýr během vaření roztaví, je náplň něžná a viskózní. Kromě toho taková náplň nevyžaduje zvláštní přípravu, stačí rozdrtit Suluguni a zabalit ji do těsta.

Nákupní seznam:

• voda - 120 ml;
• mouka - 150 g;
• suluguni sýr - 250 g;
• rostlinkový olej - 6 lžíce. L;
• sůl podle chuti.

Fáze vaření cheburů od Suluguni v pomalém sporáku:

1. V samostatné misce smíchejte mouku a sůl.
2. Nalijte vodu do středu mouky a 1 lžíce. l rostlinného oleje.
3. Elastické těsto jemně hnětet.
4. Zabalte těsto do potravinářského filmu a odložte stranou na 20 minut.
5. V případě potřeby rotteruguni na hrubém struhadlo, mírně ji ochutnejte.
6. Těsto valte do tenké vrstvy.
7. Vyřízněte kruhy z těsta s velkou deskou.
8. Na každý kruh těsta položte malý sýr.
9. Zabalte těsto a přidejte okraje a vytvořte cheburek.
10. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej.
11. Jednotka je nainstalována v režimu „smažení“.
12. Vložte chebureky do předehřátého oleje a smažte je na obou stranách, dokud není zlatý.
13. Položte hotový Cheburex na papírový ručník tak, aby zásobník byl přebytečný tuk.

Podávejte chebureky od Suluguni Hot.

Cheburex s rajčaty a tvrdým sýrem v pomalém sporáku

Další tradiční náplň pro Cheburs jsou rajčata a tvrdý sýr. S takovým náplním, připraveným -vyrobeným Cheburekem získávají neuvěřitelnou šťastvu a doslova se roztaví v ústech. A speciální těsto na sycenou vodu je neuvěřitelně křupavé a beztížné. Zkuste to a určitě se vám bude líbit náš recept!

Seznam složek:

• sycená minerální voda - ½ multistákan;
• mouka - 2 multistakan;
• cukr - 1 lžička;
• kuřecí vejce - 1 ks;
• vodka - 1 lžička;
• rajčata - 5 ks;
• tvrdý sýr - 300 g;
• petržel, koňka - malá parta;
• majonéza - 70 g;
• rostlinkový olej - 5 lžíce. L;
• sůl, pepř podle chuti.

Vaříme Cheburek s rajčaty a tvrdým sýrem ve pomalém sporáku ve fázích:

1. Nalijte sodovou vodu do samostatné nádoby.
2. Přidejte cukr, sůl do vody, vodky a vejce. Směs míchejte, dokud nebude hladká.
3. Přidejte mouku k tekutině a hnětení elastické těsto.
4. Zabalte těsto do potravinového filmu a nechte 30 minut, zabalte do ručníku.
5. Opláchněte rajčata a nakrájejte na velké kostky.
6. Opláchněte zelení a jemně ho nasekejte nožem.
7. Nastrouhejte sýr na hrubým struhadlo.
8. V samostatné nádobě smíchejte rajčata, sýr, bylinky a majonézu.
9. Sůl a pepř náplň.
10. Těsto převrátí tenkou vrstvou a vystřihněte z něj velkou misku.
11. Umístěte malou náplň na každý kruh.
12. Těsto připněte podél okrajů a vytvořte Chebureky.
13. Nalijte rostlinný olej do pomalého sporáku, nastavte režim smažení.
14. Vložte chebureky do dobře zahřátého oleje.
15. Smažte Chebureks na obou stranách, dokud není zlatý.
16. Položte hotové cheburové na papír tak, aby brýle zůstaly vlevo.

Podávejte Chebureks horké.

Cheburex se sýrem a zelení v pomalém sporáku

Velmi chutné cheburové se získávají se sýrem a bylinkami. Mají velmi bohatou, ale ne sladkou chuť. Takové jídlo je skvělé pro občerstvení nebo jako přísada k příloze.

Co je potřeba:

• mouka - 2 multistakan;
• vroucí voda - ½ multistakan;
• rostlinkový olej - 8 lžíce. L;
• tvrdý sýr - 400 g;
• greens (Dill, petržel) - malá parta;
• sůl, pepř podle chuti.

Jak vařit:

1. Míchejte vroucí vodu, vstupte do ní v malých částech podlahu multistakanské mouky, sůl a 3 lžíce. l rostlinného oleje.
2. Vychlaďte vařenou směs.
3. Umístěte zbývající mouku do samostatné nádoby. Ve středu vytvořte výklenku a nalijte chlazenou směs. Hněď těsto.
4. Zabalte těsto do potravinářského filmu a nechte 30 minut na „odpočinek“.
5. Nastrouhejte sýr na hrubým struhadlo.
6. Opláchněte zelení a nasekejte je nožem.
7. Smíchejte sýr a zelení. Pokud je to nutné, sůl náplň přidejte pepř.
8. Těsto převrátí tenkou vrstvou.
9. Nakrájejte kruhy s velkou deskou.
10. Zabalte náplň do kruhů z těsta, sevřujte okraje a vytvořte chebureky.
11. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej. Zařízení je zahrnuto v režimu smažení.
12. Vložte chebureky do předehřátého oleje.
13. Smažte Chebureks na obou stranách, dokud není zlatý.
14. Položte hotový cheburek na papírový ručník tak, aby zásobník byl přebytečný tuk.

Podávejte Chebureks horké s vaší oblíbenou omáčkou.

Cheburek s bramborami v pomalém sporáku

Cheburekové s bramborami jsou mnohem méně vysoko -kalorie než Chebureks s tradičními náplními mletým masem nebo sýrem. Přesto je hotové jídlo vždy velmi chutné a křupavé a náklady na jeho přípravu jsou potřebné minimální.

Nákupní seznam:

• mouka - 300 g;
• sycená minerální voda - 150 ml;
• rostlinkový olej - 6 lžíce. L;
• brambory - 6 ks;
• máslo - 40 g;
• mléko - 70 ml:
• cukr - ½ lžičky;
• sůl podle chuti.

Jak vařit chebureky s bramborami v pomalém sporáku:

1. Rozpusťte sůl a cukr v minerální vodě.
2. Přidejte polovinu mouky do tekutiny. Míchejte produkty, dokud nejsou hladké.
3. 2 lžíce. l. Zahřejte rostlinný olej na vaření.
4. Do těsta nalijte vroucí rostlinný olej.
5. Míchejte, přidejte zbývající mouku do těsta. Hněď těsto.
6. Zabalte těsto do potravinového filmu a položte jej na 30 minut.
7. Oloupejte brambory a vařte.
8. Brambory k pokrmu lis, přidejte mléko a máslo do bramborových kaší.
9. Těsto natáčejte na tenké vrstvě.
10. Vyřízněte kruhy z těsta s velkou deskou.
11. Nasaďte malou náplň na jednu polovinu kruhu.
12. Zabalte kruh, zploštite okraje a vytvořte cheburek.
13. Do pomalého sporáku nalijte rostlinný olej.
14. Zařízení je nainstalováno v programu smažení.
15. Vložte Chebureky do horkého oleje a smažte je, dokud na obou stranách zlaté.
16. Umístěte hotový cheburek na papírový ručník tak, aby sklo přebytek oleje.

Podávejte Chebreks horké spolu s zakysanou smetanou nebo krémovou show.

Cheburek s multicookerovou rybou

Jsme zvyklí na chebury s náplním masem nebo sýrem. Neméně chutné jsou získány s rybami. Ryby lze brát nejvíce odlišnější: moře nebo řeku, s červeným nebo bílým masem. Takové jídlo určitě překvapí hosty a zanechá příjemné vzpomínky na jejich vkus.

Seznam složek:

• mouka - 600 g;
• vejce - 3 ks;
• mléko - 200 ml;
• filé hek nebo pollock, nebo losos - 500 g;
• cibule - 1 ks;
• peří zelené cibule - malý svazek;
• majonéza - 2 lžíce. L;
• rostlinkový olej - 7 lžíce. L;
• sůl, pepř podle chuti.

Jak vařit Chebureky s rybami v pomalém sporáku:

1. Rozbijte vejce, oddělujte proteiny od žloutků.
2. Přidejte sůl, mléko, 2 lžíce. l rostlinného oleje. Míchejte hmotu až do homogenního stavu.
3. Míchám hmoty žloutků, mléka, soli a rostlinného oleje v malých porcích podávejte mouku. Hněď těsto.
4. Zabalte těsto do potravinářského filmu a odjeďte po dobu 30 minut.
5. Omyjte ryby a odstraňte kosti.
6. Oloupejte cibuli, nakrájejte na poloviční kroužky.
7. Nalijte 2 lžíce do pomalého sporáku. l rostlinného oleje. Zařízení je nainstalováno v režimu „smažení“.
8. Slijte ryby, pepř a válce v mouce.
9. Pošlete rybí filé do vyhřívaného oleje a smažte jej po dobu 5-7 minut.
10. Odstraňte ryby a pošlete polovinu cibule do pomalého sporáku. Smažte cibuli do měkké.
11. Ryby nakrájejte na kousky.
12. Opláchněte peří luku, nasekejte je nožem.
13. V samostatném nádobě smíchejte polovinu cibule, ryby, majonézy a cibule.
14. Těsto převrátí tenkou vrstvou.
15. Nakrájejte kruhy s velkou deskou těsta.
16. Položte malou náplň na každý kruh těsta a zabalte jej. Hrany Cheburk jsou sevřeny.
17. Umyjte a osušte vícetipérovou misku.
18. Nalijte zbývající olej do nádoby zařízení.
19. Smažte chebureky na obou stranách, dokud není zlatý.
20. Umístěte připravené -vyrobené cheburexy na papírový ručník na několik minut.

Podávejte chebureky s ryby horké s krémovou omáčkou.

Cheburek v pomalém vařiči. Recepce videa