Brüchig, heiß, mit dem Aroma von Butter - es geht nur um sie, um Buchweizen - ein Lieblingsbrei vieler Generationen. Vor einem Dutzend Jahren, um den perfekten Buchweizenbrei zuzubereiten, war es notwendig, das Wasser strikt zu messen und den Herd nicht zu verlassen. Aber heute haben die Hostessen einen Multicooker, in dem Buchweizen perfekt ist.

Buchweizen in einem Multicooker Philips

Buchweizen, zubereitet nach diesem Rezept, kann mit Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten serviert werden. Sie können auch Milch hinzufügen und erhalten Milchbrei.

Zutaten:

• buchweizen - 2 Brille;
• wasser - 6 Gläser;
• butter - 50 g;
• salz ist zu schmecken.

Zubereitung von krümelblauer Buchweizen in einem Slow Cooker:

1. Sortieren Sie Buchweizen und spülen Sie es mit fließendem Wasser aus. Dies ist notwendig, damit ein kleiner Müll nicht in das Gericht gelangt.
2. Legen Sie ein Stück Butter in die Schüssel und schmelzen Sie es, indem Sie die Funktion „Herd“ installieren.
3. Buchweizen in die Schüssel gießen, Wasser gießen und Salz hinzufügen.
4. Stellen Sie die Buchweizenfunktion 30 Minuten ein.
5. Nach dem Schallsignal Brei in Portionen übertragen und servieren.

Wenn Sie Buchweizen kochen möchten, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu.

Buchweizen mit Fleisch in einem Multicooker Philips

Um Zeit zu sparen, können Sie in einmal zwei Gerichte gleichzeitig kochen. Buchweizen passt sehr gut zu Fleisch. Für dieses Gericht ist bereit -hergestelltes Gulash oder rohes Fleisch ist geeignet.

Zutaten:

• fleisch - 400 g;
• buchweizen - 2 Brille;
• wasser - 4 Gläser;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• butter - 50 g;
• salz - zu schmecken;
• gewürze - zu schmecken.

Buchweizen mit Rindfleisch in einem Multicooker Philips kocht:

1. Sortieren Sie im Voraus Buchweizen und spülen Sie es unter fließendem Wasser aus. Dann lassen Sie das Müsli abfließen.
2. Das Fleisch gut waschen, den Film entfernen und in dünne Stücke schneiden.
3. Das Gemüse schälen und hacken: Zwiebeln - Würfel, Karotten - kleine Strohhalme.
4. Sonnenblumenöl in die Schüssel gießen und Butter geben.
5. Stellen Sie die "Braten" -Funktion ein und gießen Sie das Fleisch in die Schüssel.
6. Wenn das Fleisch gebräunt ist, ist es möglich, Gemüse hinzuzufügen. Braten Sie das Fleisch 10 Minuten lang mit Gemüse und rühren Sie alles mit einem speziellen Spatel um.
7. Salz das Fleisch, würzen Sie es mit Gewürzen und übersetzen Sie den Slow Cooker aus dem "Braten" -Modus in den "Löschen" -Modus. Stellen Sie die Löschzeit für 40 Minuten ein.
8. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, gießen Sie Buchweizen in das fertige Fleisch und gießen Sie es mit Wasser.
9. Den langsamen Kocher 30 Minuten in den „Buchweizen“ -Modus verwandeln. Da Ihr Rindfleisch bereits fertig ist, hat Buchweizen in einem Multicooker Philips Zeit, sich in dieser Zeit vorzubereiten.
10. Nach 30 Minuten können Sie Buchweizen mit Fleisch auf Tellern auslegen und es mit Kräutern dekorieren. Ein Salat aus frischem Gemüse ist perfekt für dieses Gericht.

Buchweizenauflauf mit Pilzen in einem Multicooker Philips

Buchweizen kann nicht nur eine Beilage für Fleisch oder Milchbrei sein. Aus diesem Müsli wird ein großer Auflauf mit Pilzen erhalten. Es ist nicht schwierig, es zu kochen und einen langsamen Kocher in Assistenten zu haben. Für die Füllung können Sie alle Pilze einnehmen: frisch, trocken und gefroren.

Zutaten:

• buchweizen - 1 Tasse;
• pilze - 500 g;
• sauerrahm - 350 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• solides Käse - 200 g;
• eier - 2 PCs;
• salz - zu schmecken;
• wasser - 500 ml;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.

Vorbereitung von Buchweizenauflauf mit Pilzen in einem Multicooker Philips:

1. Buchweizen unter fließendem Wasser sortieren und ausspülen.
2. Gießen Sie das Müsli in die Schüssel und installieren Sie das "Braten" -Programm. Buchweizen braten, bis es vollständig trocknet.
3. Gießen Sie trockenes Buchweizen mit Wasser, salzen Sie es und fügen Sie Butter hinzu.
4. Stellen Sie den „Buchweizen“ -Modus 20 Minuten ein. Um Buchweizen in einem langsamen Kocher zu machen, um schneller zu kochen, können Sie es sofort mit kochendem Wasser gießen.
5. Übertragen Sie den fertigen Buchweizen aus der Schüssel zum Abkühlen in einen anderen Tank.
6. Schneiden Sie zu dieser Zeit die geschälten Zwiebeln mit Würfel und schicken Sie sie in die Schüssel, um in Sonnenblumenöl zu braten. Setzen Sie dazu den "Braten" -Modus.
7. Fügen Sie nach 5 Minuten gehackte Pilze in den Bogen und braten Sie sie weitere 10 Minuten lang an.
8. Legen Sie die gebratenen Pilze in eine Schüssel, lassen Sie sie abkühlen.
9. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
10. Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen, fügen Sie saure Sahne hinzu und schlagen Sie wieder gut. Salz die Ei-Misch-Mischung.
11. Den Boden der Schüssel mit Butter schmieren und eine halbe Portion gekochtes Buchweizens gießen. Legen Sie Pilze und leicht geriebenen Käse darauf. Legen Sie dann den verbleibenden Teil der Buchweizen aus, glätten Sie sie und füllen Sie sie mit einem Dressing von Eiern. Mit dem restlichen geriebenen Hartkäse darüber streuen.
12. Stellen Sie den Modus "Back" oder "Ofen" ein - er hängt vom Multicooker -Modell ab. Backzeit 1 Stunde.

Buchweizen mit Gemüse im Multicooker Philips

Dieses Rezept wird sicherlich Vegetarier und Liebhaber von Gemüse ansprechen. Dieses Gericht ist bequem, als Sie es das ganze Jahr über kochen können. Sie können jedes Gemüse in Buchweizen legen.

Zutaten:

• buchweizen - 1,5 Tassen;
• wasser (3 Tassen;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• paprika - 1 PC;
• tomatenpaste - 2 TL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• olivenöl - 2 EL. l.;
• salz - zu schmecken;
• gewürze - zu schmecken.

Buchweizen mit Gemüse in einem Multicooker Philips:

1. Reinigen Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein. Sie können Knoblauch mit einer Presse mahlen.
2. Gießen Sie Olivenöl in die Schüssel und gießen Sie Gemüse hinein.
3. Installieren Sie das Programm "Braten" und braten Sie das Gemüse, bis es transparent wird.
4. Schneiden Sie die Karotten und Paprika und schicken Sie sie zu Zwiebeln und Knoblauch. Still 2-3 Minuten braten.
5. Tomatenpaste mit einer kleinen Menge Wasser, Salz und Gewürzen verdünnen. Dann gießen Sie es in die Schüssel.
6. 10 Minuten lang Gemüse mit Tomate eintopf.
7. Buchweizen in die Schüssel gießen und mit Wasser gießen.
8. Installieren Sie die Funktion "Löschen" 30 Minuten lang. Diese Zeit reicht für Buchweizen im Multicooker Philips aus, um sich vorzubereiten und bröckelig zu werden.

Buchweizensuppe in Multicooker Philips

Buchweizensuppe ist weniger beliebt als andere erste Gerichte und vergeblich. Es hat einen besonderen Geschmack und Aroma, befriedigt den Hunger gut.

Zutaten:

• hühnchenfilet - 300 g;
• kartoffeln - 4 PCs.;
• buchweizen - 100 g;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• wasser - 1 l;
• butter - 50 g;
• salz - zu schmecken;
• gewürze - zu schmecken;
• grün - zum Auftanken.

Zubereitung von Buchweizensuppe in einem Multicooker Philips:

1. Sortieren Sie Buchweizen und spülen Sie es mit kaltem Wasser aus.
2. Reinigen Sie das Gemüse aus dem Schalen und schneiden Sie die Kartoffeln mit großen Würfeln, Zwiebeln - klein, die Karotten rauen.
3. Das Hühnchenfilet waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Installieren Sie das Programm "Braten" und schmelzen Sie die Butter in der Schüssel.
5. Buchweizen in die Schüssel gießen und 10 Minuten braten und mit einem speziellen Spatel regelmäßig rühren.
6. Wenn Buchweizen in einem Multicooker Philips gebraten ist, schicken Sie ihre gehackten Zwiebeln und Karotten und braten weiter für weitere 2-3 Minuten.
7. Kartoffeln und Hühnchenfilet in die Schüssel gießen. Wasser, Salz gießen, mit Gewürzen würzen.
8. Verwandeln Sie den Slow Cooker in den "Suppen" -Modus und stellen Sie die Kochzeit 30 Minuten ein.
9. Nach dem Soundsignal trennen Sie den Slow Cooker, gießen Sie das fertige Gericht in das Twinkle und würzen Sie es mit Kräutern.

Buchweizenschnitzel in Multicooker Philips

Traditionelle Buchweizengerichte können kommen. Buchweizen ist gut darin, dass nicht nur köstliche Getreide und Beilagen daraus bestehen, sondern auch Schnitzel. Es gibt viele Buchweizenrezepte, damit jeder etwas für sich selbst wählen kann.

Zutaten:

• buchweizen - 1 Tasse;
• zwiebeln - 1 PC.;
• eier - 3 Stcs.;
• knoblauch - 1 Nelke;
• mehl - 2 EL. l.;
• sauerrahm - 1 EL. l.;
• sonnenblumenöl - 2 EL. l.;
• salz - zu schmecken;
• schwarzer Pfeffer - schmecken;
• dill - 1 Bundle;
• semmelbrösel.

Vorbereitung von Buchweizenschnitzeln in einem Multicooker Philips:

1. Die verschraubten 2 Eier kochen und abkühlen lassen.
2. Spülen Sie die Buchweizen zum transparenten Wasser und gießen Sie es in die Schüssel. Gießen Sie Wasser, Salz und setzen Sie den Buchweizenmodus. Buchweizen in einem Multicooker -Philips sollte bis zum Ende des Programms gekocht werden.
3. Legen Sie den fertigen Buchweizen in eine Schüssel, lassen Sie es abkühlen.
4. Durch eine Fleischmühle die Buchweizen, Zwiebeln und Knoblauch geben.
5. Buchweizen, 1 Ei, Mehl, Salz und Gewürze saure Sahne geben. Das Hackfleisch gut umrühren.
6. Reinigen Sie gekochte Eier und reiben Sie sie.
7. Mahlen Sie Dill und verbinden Sie es mit den Eiern. Salz, Pfeffer und Mischen Sie die Füllung.
8. Machen Sie einen Kuchen aus gehacktem Fleisch, geben Sie die Füllung in die Mitte und bilden Sie kleine Schnitzel.
9. Sonnenblumenöl in die Schüssel gießen und den Frittiermodus einstellen.
10. Führen Sie die Schnitzel in Semmelbrösel.
11. Legen Sie die Schnitzel in die Schüssel und braten Sie sie, bis sie gekocht sind. Buchweizenschnitzel sind gut in kalt und heiß.

Buchweizen in einem Multicooker Philips. Video