In der Vergangenheit wurden Kuchen ausschließlich in großen Feiertagen gebacken, wobei nur die besten Produkte zum Backen verwendet wurden. Jede Hostess versuchte sich zu übertreffen und fügte ihrer Kreation eine originelle Komponente hinzu. Vielleicht haben sich deshalb so viele Rezepte verschiedener Kuchen aus den Tiefen von Jahrhunderten erreicht, dass Sie nicht alles zählen können? Alle von ihnen unterscheiden sich in der Vorbereitung des Teigs, der Zusammensetzung von Gebäck, Füllung, Erscheinung. Heute können Sie nicht auf den Urlaub warten, um sich und Ihre Familie mit einem köstlichen und süßen Gericht zu verwöhnen. Darüber hinaus vereinfacht der Slow Cooker den Prozess des Kochens selbst den komplexesten Kuchen erheblich.

Ossetian Cake in Multicooker Philips

Kuchen sind der Höhepunkt der Ossetischen Küche. Vor diesem appetitlichen rosigen Essen steht auch einer, der im Prinzip gleichgültig dem Backen ist. Die Geschichte erinnert sich an die Zeiten, in denen nur frischer Teig das Material für den Kuchen wurde, heute werden die Leckereien mit der Zugabe von Hefe hergestellt. Nun, die Fülle von Füllungen wird jede Geliebte zum Nachdenken bringen. Wir empfehlen, den Ossetian Cake mit Suluguni -Käse zu probieren!

Bereiten Sie sich vor:

• weizenmehl - 2 Multistakan;
• milch - 100 ml;
• kefir oder Joghurt - 100 ml;
• hühnchenei - 1 Stc.;
• fette saure Sahne - 1 EL. l.;
• butter - 50 mg;
• hefe - 15 g;
• zucker - 0,5 TL;
• salz ist zu schmecken.

Dies sind Produkte für die Zubereitung des Teigs, und für die Füllung werden wir Suluguni -Käse einnehmen.

Kochen Sie einen ungewöhnlich köstlichen Kuchen in einem Multicooker Philips:

1. Erhitzen Sie milchend und gießen Sie sie in eine tiefe Schüssel oder einen Teller, wo Zucker und Salz hinzufügen. Rühren Sie die Milch so, dass die Kristalle von Zucker und Salz vollständig gelöst sind.
2. Legen Sie nun die Hefe in Milch und lösen Sie sie auf, damit keine Klumpen übrig sind. Langsam das halbe gesiebte Mehl zur Mischung geben, mischen Sie und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort. Konzentrieren Sie sich bei der Vorbereitung der Mischung auf die Tatsache, dass sie durch Konsistenz wie der Teig für Pfannkuchen sein sollte.
3. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen und die Flüssigkeit abkühlen lassen.
4. Kefir (Joghurt) und saure Sahne mit einem Ei mischen. Die Mischung ist leicht erhitzt - es sollte zum Zeitpunkt der Verbindung mit der Opara leicht über Raumtemperatur liegen.
5. Kombinieren Sie den Teig und die milch-yaische Mischung in eine Masse, gießen Sie den zweiten Teil des Mehls hinein und kneten Sie den elastischen Tiefteig.
6. Eine große Schüssel mit geschmolzener Butter schmieren, den Teig hineinlegen, mit einem dichten sauberen Handtuch bedecken und einen warmen Ort für eine Schüssel finden.
7. Geben Sie Suluguni auf einer groben Reibe ein, salz ein wenig und mischen Sie.
8. Streuen Sie die Arbeitsfläche mit einer kleinen Menge Mehl und rollen Sie den Teig darauf in einen Kuchen aus, einer für die Größe einer mehrheiteren Pfanne. Auf der Oberfläche der Tortilla verteilen Sie den Käse gleichmäßig und verbinden und befestigen Sie die Kanten des zukünftigen Kuchens vorsichtig und bilden Sie einen Ball. Geben Sie dem Kuchen eine flachere Form und grundieren Sie ihn leicht. Machen Sie in seiner Mitte ein kleines „Fenster“ - es lässt das Backen nicht unter dem Einfluss der hohen Temperatur brechen.
9. Legen Sie den Kuchen in den Topf mit Multicooker und installieren Sie das Programm "Backen" für eine halbe Stunde. Öffnen Sie nach 30 Minuten den Deckel, drehen Sie Ihre Kreation auf die andere Seite und bereiten Sie weitere 15 Minuten im selben Modus vor.
10. Wenn der Kuchen im Multicooker Philips fertig ist, klingt ein Signal. Nehmen Sie es aus der Pfanne, legen Sie es auf das Gericht und fetten Sie es großzügig mit geschmolzener Butter. Der Genuss ist fertig!

Für die Füllung des Ossetischen Kuchens können Sie Kartoffeln, Fleisch, Kohl, Kürbis und sogar Bohnen nehmen. Kuchen sind besonders lecker und duftend, in deren Füllung gequetschte Petersilie, Koriander oder Dill hinzugefügt wurden.

Guten Appetit!

Kaffeekuchen mit saurer Sahne in einem Multicooker Philips

Es ist zu erkennen, dass das Kaffee -Backen einen außergewöhnlichen Geschmack hat - für einen Amateur. Indem Sie die Kaffeemenge einstellen, bei der Sie den Teig ersetzen, können Sie die Sättigung des Geschmacks des Kuchens variieren. Ein besonderer Kaffeegeschmack wird die empfindliche Sauerrahm hervorheben und leicht erweichen.

Um einen Kuchen in einem Multicooker Philips für eine Familien -Teeparty zuzubereiten, brauchen Sie:

• eier - 2 PCs;
• weizenmehl - 250 g;
• fette saure Sahne - 250 g;
• löslicher Kaffee - 2 EL. l.;
• zucker - 6 EL. l.;
• soda - 1 TL.

Um die Creme zuzubereiten, nehmen Sie:

• sauerrahm - 200 g;
• zucker - 5 EL. l.

Um den Kuchen zu dekorieren, füllen Sie sich in pulverisiertem Zucker ein.

Die Reihenfolge des Kochens eines Kuchens in einem Multicooker Philips:

1. 2 Minuten lang mit einem Mixerzucker und Eier schlagen, bis ein wunderschöner Luftschaum gebildet ist.
2. Kaffeegelände in 3 EL verdünnen. l. Wasser gießen und die Flüssigkeit in einen süßen Eierschaum gießen. Dann betreten Sie dort eine saure Sahne mit Soda. Schlage die Masse langsam.
3. Fügen Sie nun Mehl zur Mischung hinzu - Sie erhalten einen engen flüssigen Teig.
4. Den Multicooker mit einem Stück Butter schmieren und den Teig in den Behälter gießen. Schmeicheln Sie vorsichtig die Oberfläche des zukünftigen Kuchens und schließen Sie den Slow Cooker mit einem Deckel. Installieren Sie das Programm "Backen" für 50 Minuten.
5. In der Zwischenzeit können Sie die Creme kochen. Schlagen Sie die saure Sahne mit Zuckerbrunnen - Zuckerkristalle sollten sich vollständig auflösen. Wenn gewünscht, fügen Sie einen Tropfen Vanillin in 1 TL zur Creme hinzu. Wasser.
6. Entfernen Sie den Kuchen für einen Kuchen von einem Multicooker - es wird einfacher mit einer doppelten Teller -Form zu tun. Schneiden Sie es in zwei dünne Kuchen und schmieren Sie sie reichlich mit Creme.
7. Die Oberfläche des Kaffeekuchens dekoriert auch mit saurer Sahne und schickt Ihre Kreation zur Imprägnierung in den Kühlschrank. Dekorieren Sie es vor dem Tisch mit Puderzucker.

Guten Appetit!

Prunes Cake in Multicooker Philips

Der Leckerbissen für Tee wird sehr schnell zubereitet, und alles, weil im Slow Cooker sich das Gebäck sicherlich steigt und sich als sehr großartig herausstellt. Dieser Kuchen ist auch nützlich, da es nicht notwendig ist, Zucker hineinzubringen, die gesamte Süße darin stammt von Pflaumen.

Notwendige Produkte:

• weizenmehl - 200 g;
• prunes - 200 g;
• zucker - 0,5 EL;
• hühnereier - 2 PCs.;
• zimt - 1 TL;
• salz - eine Prise;
• soda - 1/3 TL;
• zitronensaft - 1 TL;
• butter - 30 g.

Wie kocht man einen Kuchen in einem Multicooker Philips:

1. Einweichen Sie die Pflaumen 1,5 bis 2 Stunden in warmem Wasser, spülen Sie sie dann in fließendem Wasser aus und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. 8 Minuten lang die Eier mit Zucker mit einem Mixer kontinuierlich schlagen. Sie erhalten einen üppigen Schaum, fügen dort Salz, Zimt, Mehl und Soda hinzu, die Sie mit Zitronensaft voraberhalten. Mischen Sie alle Produkte, bis ein dicker Konsistenzteig gebildet ist. Dann eingreifen Sie in IT -Pflaumen.
3. Schmieren Sie den Boden und die Wände der Multicooker -Schüssel mit einer Butterschicht, dann steigt der Kuchen großartig auf. Gießen Sie den Teig dort, glätten Sie ihn und schließen Sie den Multicooker -Deckel. Installieren Sie das „Backen“ für 40 Minuten und drehen Sie den Kuchen auf die andere Seite und backen Sie weitere 20 Minuten auf demselben Programm. Das Backen wird gleichmäßig gebacken, schöne goldene Farbe.
4. Öffnen Sie den Deckel nicht, bis der fertige Kuchen im Slow Cooker Philips abkühlt.

Guten Appetit!

Fischkuchen in Multicooker Philips

Dieses Rezept wird nützlich sein, falls die Gesellschaft von Freunden plötzlich besucht wird - Ihr Multicooker hilft Ihnen dabei, schnell einen Genuss vorzubereiten.

Zutaten:

• eier - 3 Stcs.;
• mayonnaise - 2 EL. l.;
• sauerrahm - 1 EL;
• backpulver für den Teig - 10 g;
• weizenmehl - 1,5 EL;
• salz ist eine Prise.

Flutprodukte:

• kartoffeln - 2 PCs;
• butter - 20 g;
• saira in Öl (Dosenfutter) - 0,5 Dosen;
• zwiebeln - 0,5 PCs;
• sesam - 1 EL. l.

Kochbestellung:

1. In einer Schüssel Eier, Sauerrahm und Mayonnaise kombinieren. Führen Sie dort das Backpulver ein, gießen Sie das Mehl und mischen Sie alles, bis eine homogene Mischung ist.
2. Die Kartoffeln schälen und Scheiben mit mittlerer Dicke hacken. Die Zwiebel mit Würfel hacken.
3. Schmieren Sie den Multicooker mit einem Stück Butter und streuen Sie die Sesamsamen und bestreuen Sie sie mit Sesamsamen, geben Sie dann den halben Teig dort.
4. STEILEN SIE SAYRA aus dem Öl und öffnen Sie sie mit einer Gabel.
5. Laut dem Test verteilen Sie gehackte Kartoffeln, gehackte Zwiebeln und Fische. Gießen Sie den zweiten Teil des Teigs darauf. Programmieren Sie den "Back" -Modus für 45 Minuten.
6. Der fertige Kuchen im Slow Cooker Philips sollte weitere 10 bis 15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel stehen.

Guten Appetit!

Gemüsekuchen mit Auberginen in einem Multicooker Philips

Dieses Rezept wird sicherlich diejenigen kochen wollen, die das hässliche Gemüsegebäck mögen. Ein solcher Kuchen ist ein toller Snack für das erste Gericht!

Um diesen ungewöhnlich saftigen Kuchen vorzubereiten, nehmen Sie:

• aubergine - 1 PC;
• zucchini oder Tsukkini - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC.;
• mehl - 200 g;
• eier - 3 Stcs.;
• sauerrahm - 2 EL. l.;
• mayonnaise - 2 EL. l.;
• salz - eine Prise;
• backpulver - 15 g.

Kochen eines Gemüsekuchens in einem Multicooker Philips:

1. Schneiden Sie die Aubergine in dünne Rekorde. Gießen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang - Salz ziehen unangenehme Bitterkeit aus dem Gemüse heraus.
2. Die Auberginenstücke auf beiden Seiten in einer Multicooker -Schüssel im „Back“ -Modus braten und auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
3. Die Zwiebel fein hacken und bis zum goldenen Farbton braten. Geben Sie die Karotten auf einer groben Reibe ein und schneiden Sie den geschälten Zucchini in kleinen Würfeln. Fügen Sie Gemüse zur Zwiebel hinzu und köcheln Sie es, bis sie gekocht sind. Sachen Sie die Gemüsemasse und fügen Sie Gewürze zum Geschmack hinzu.
4. Um den Teig vorzubereiten, schlagen Sie die Eier mit Salz. Gießen Sie dann diese Massen -Mayonnaise mit saurer Sahne ein und mischen Sie alles gründlich. Fügen Sie dem Eier gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzu. Legen Sie das Gemüse "Braten" der Raumtemperatur dort und mischen Sie erneut.
5. Eine Schüssel mit einer mehreren Maschine nach dem Braten von Gemüse muss nicht gewaschen werden. Legen Sie den Kuchenteig für den Kuchen in einen bereits gefetteten Ölkocher und legen Sie die Auberginenkreise darauf. Kuchen in einem Multicooker Philips wird 1 Stunde lang im "Back" -Modus vorbereitet. Das fertige Backen mit gehackten Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

Apfelkuchen im Multicooker Philips. Video