Wir bieten an, ein klassisches Gericht zu kochen - Buchweizen mit einer Leber in einem Slow Cooker. Eine solche Kombination von Produkten wird für Frauen, die das Kind während des Stillens tragen, sowie für Kinder und geschwächte Menschen nützlich sein. Jede Hausfrau kann dieses sehr nützliche Gericht kochen, und wenn es einen Multicooker im Haus gibt, ist dieser Prozess viel schneller.

Zusätzlich zu der Tatsache, dass selbst eine Anfänger -Herrin Buchweizen mit einer Leber in einem Slow Cooker kochen kann, ist das Gericht nicht nur sehr lecker und nützlich, es ist wichtig, dass für eine Frau in einem Schwangerschaftstrimester, wenn der Körper nur verwendet wird In diesem Zustand kann eine Frau unter Toxikose leiden. Viele vergangen durch diesen Rückstand, wie sie nicht in der Küche sein wollten, weil die Gerüche ärgerten und sogar Übelkeit verursachten. Wenn Sie Buchweizen mit einer Leber in einem langsamen Kocher kochen, gibt es keinen Geruch im Raum, Sie müssen nicht lange am Herd stehen und die Leber braten, und stellen Sie sicher, dass der Brei nicht läuft ein Weg. Wie Sie sehen können, kann der Multicooker viele Vorteile haben.

Buchweizen mit Leber in einem langsamen Kocher

Laut einem klassischen Rezept bieten wir Buchweizen mit Leber in einem Slow Cooker an. Wählen Sie zur Vorbereitung ein wenig Freizeit und beginnen Sie mit der Arbeit.

Zutaten kochen:

• buchweizen - 1 Tasse (oder 2 Multistakan);
• rindfleischleber - 500 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• butter - 30 g;
• sauerrahm - 3 EL;
• salz und schwarzer Pfeffer - schmecken;
• wasser - 0,5 Tassen.

Schritt -by -Step -Kochen mit Leber in einem Slow Cooker:

1. Bereiten Sie 1 Tasse Buchweizenmüsli oder 2 Multistakan vor. Buchweizen kann leicht genommen, nicht gebraten oder ein dunkles Müsli kaufen. Wie sehr du magst. Die Vorteile von Buchweizen sind den Menschen seit der Antike bekannt und enthält Fett- und organische Säuren, Spurenelemente und viele Vitamine. Buchweizen ist besonders nützlich für Menschen mit Diabetes. Dieses Müsli ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene nützlich. Viele verliebten sich für den Geschmack und die Einfachheit des Kochens in Buchweizenbrei. Buchweizen ist in 3 Typen unterteilt und unterscheidet sich in der Farbe. Das köstlichste ist rotes Buchweizen oder dunkelbraun, was zuvor gebraten ist. Weißer Buchweizen ist gedämpftes Müsli, es ist gut gekocht. Die dritte Art von Buchweizen ist grün, dieses Müsli wird als das nützlichste angesehen. Was Sie wählen - entscheiden Sie sich selbst, jede Art von Buchweizen kommt dem Körper zugute.
2. Beeilen Sie sich nicht, um so weit mit Wasser Müsli zu gießen. Gießen Sie zuerst Buchweizen auf ein Papiertuch und durchbrechen Sie das Getreide. Nachdem trockene und verwöhnte Körner entfernt wurden, können Sie den Multicooker 5 Minuten lang im "Braten" -Modus einschalten und Buchweizen ohne Öl in einer trockenen Pfanne braten.
3. Jetzt können Sie den Prozess des Kochens von Buchweizen mit Leber in einem langsamen Kocher beginnen.
4. Das gebratene Müsli muss in einen separaten Behälter gegossen werden und ein Stück Öl in die Multicooker -Schüssel geben. Schalten Sie den „Heizungsmodus“ ein, während Sie in der Leber beschäftigt sind. Das Öl hat Zeit zu zögern.
5. Die Leber kann mit Rindfleisch oder Kalb eingenommen werden. Wählen Sie ein Stück Leber ohne Venen, und wenn Sie auf Sie stoßen, müssen sie geschnitten werden. Vergessen Sie nicht, dass Rindfleisch- oder Schweinefleischleber zart und lecker ist, wenn es im Voraus in kalte Milch getränkt ist. Wenn dies nicht erledigt ist, gibt die Leber dem Gericht eine Bitterkeit. Wenn Sie sich entscheiden, ein Gericht aus der Hühnerleber zu kochen, ist es nicht erforderlich, es zu tränken. Wenn es gewünscht wird, kann es auch in Milch gehalten werden, dh es wird seinen Geschmack nicht ändern, sondern sich als sehr zart und weich herausstellt.
6. Schneiden Sie die Leber in kleine Würfel.
7. Reinigen Sie jetzt die Zwiebel und schneiden Sie in ein fein scharfes Messer. Wenn Sie diesen Teil der Arbeit nicht gerne erledigen, können Sie ihn mit Küchenassistenten anvertrauen - den Bogen in einem Mixer oder in einem Mähdrescher mahlen.
8. Nur in dieser Zeit erwärmt sich das Öl, Sie müssen die Zwiebel und die Leber in die Multicooker -Schüssel geben, den Inhalt des Spatels mischen und den „Back- oder„ Braten “-Modus einschalten. Die Zeit für 15 Minuten erklären.
9. Wenn Sie eine Schüssel mit Anti -Schicht -Beschichtung haben, können Sie die Geräteabdeckung schließen und sich keine Sorgen um irgendetwas machen, Sie müssen nicht einmal den Inhalt mischen - saugen Sie nicht an Zwiebel und Leber.
10. Wenn der Slow Cooker Sie über das Ende des Programms informiert, öffnen Sie den Multicooker -Deckel, mischen Sie den Inhalt, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer zum Geschmack hinzu. Wieder mischen.
11. Es bleibt, saure Sahne hinzuzufügen. Es kann sich um eine saure Sahne oder ein Geschäft mit einem hohen Prozentsatz an Fettgehalt handeln. Wenn Sie die Leber, Zwiebel und saure Sahne in der Tasse Multicooker mischen, sieht das Gericht so appetitlich aus, dass Sie es sofort essen möchten. Sie können ein Stück Leber schmecken und mit einer Leber in einem langsamen Kocher Buchweizen weiter kochen - die Leber muss in der Schüssel verdunkelt werden, da sie noch steif ist.
12. Nach dieser Vorbereitung können Sie dem Inhalt vorbereitete Buchweizen hinzufügen (es muss in mehreren Gewässern gewaschen werden) und das gewünschte Kochprogramm einstellen. Wenn Sie Modi wie "Buchweizen", "Pilaf", "Spaghetti" oder "Reis" haben, wählen Sie eines dieser Programme. Die Kochzeit wird automatisch freigelegt. Wenn Ihr Multicooker keine solche Funktion hat, müssen Sie Zeit manuell festlegen - Buchweizen mit einer Leber in einem Slow Cooker beträgt 40 Minuten.
13. Schließen Sie den Multicooker -Deckel und machen Sie Ihr Geschäft. Nach 40 Minuten benachrichtigt der Slow Cooker die Fertigstellung des Programms.
14. Wenn Sie ein Signal hören, können Sie die Geräteabdeckung öffnen und versuchen, Buchweizen mit einer Leber in einem langsamen Kocher zu probieren. Brei wird bröckelig und sogar leicht trocken. Dies ist fixierbar, der den Brei von "Abstrich" liebt, Sie können einen doppelten Teil Wasser hinzufügen.

Buchweizen mit Leber in einem langsamen Kocher ist bereit. Es bleibt ein duftendes und gesundes Gericht auf Tellern und lädt Verwandte auf den Tisch ein. Guten Appetit!

Buchweizen mit Leber in einem Multicooker mit Karotten

Im Slow Cooker wird der köstlichste Brei erhalten. Unsere Großmütter in russischen Öfen bereiteten einen solchen Brei vor. Es ist derzeit schwierig, einen solchen Ofen zu finden, und Sie müssen dies nicht tun - der Multicooker wird mit der Aufgabe leicht fertig werden.

Zutaten zum Kochen von Buchweizen mit Leber in einem langsamen Kocher:

• buchweizen - 1 Tasse;
• kaltes Wasser - 1 oder 2 Tassen;
• leber - 300 g;
• zwiebeln und Karotten - 1 PC;
• sonnenblume oder Olivenöl - 2 EL;
• salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - schmecken.

Wie man Buchweizen mit Leber in einem Slow Cooker kocht:

1. In diesem Rezept sind die Hauptzutaten Buchweizen, Leber und Karotten. Die Kombination dieser Produkte verleiht unserem Gericht einen besonderen Geschmack.
2. Das Kochen in einem langsamen Kocher ist ein kontinuierliches Vergnügen. Zuerst nehmen wir eine Leber, Sie können die Kochen, Schweinefleisch oder Rindfleischleber nehmen. Wie sehr du magst. Wenn Sie Brei aus der Hühnerleber kochen, wird sich das Gericht als sehr zart heraus, und es wird sicherlich kleine Familienmitglieder lieben.
3. Spülen Sie die Leber aus, warten Sie auf überschüssiges Wasser und schneiden Sie in Würfel. Wenn der Film wirkt, muss er entfernt werden.
4. Jetzt müssen Sie das Gemüse reinigen, die Zwiebeln mit Würfel schneiden, die Karotten können durch eine grobe Reibe geleitet werden.
5. Gießen Sie Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel. Wir installieren das Programm „Backen“ oder „Braten“ und setzen die Kochzeit für 10 Minuten.
6. Sie können sofort, ohne darauf zu warten, dass das Öl erwärmt wird, zuerst Zwiebel in die Schüssel geben und auf die Karotten. Mischen Sie das Gemüse und schließen Sie den Deckel. Das war's, jetzt können Sie sich ein wenig ausruhen und darauf warten, dass sich das Gemüse vorbereitet.
7. Nach 10 Minuten, wenn das Gemüse ordentlich ist, können Sie eine fein gehackte Leber hinzufügen und den Inhalt mischen.
8. Wir erweitern das Buchweizenprogramm in einem Slow Cooker für weitere 15 Minuten, gerade während dieser Zeit wird die Leber weich.
9. Während die Leber schmückt, können Sie Buchweizen vorbereiten. Spülen Sie das Müsli in mehreren Gewässern aus und sortieren Sie. Wir bereiten sauberes Wasser vor. Wenn Sie mit einer Leber in einem Slow Cooker krümelblöckisch kochen möchten, müssen Sie 1 Tasse Wasser gießen. Wenn Sie gekochten Brei mögen, können Sie 2 Gläser Wasser hinzufügen.
10. Öffnen Sie den Müslideckel, füllen Sie den Buchweizen, gießen Sie Wasser, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, mischen Sie. Das war's, jetzt müssen Sie das Brei oder das „Buchweizen“ einschalten, die Kochzeit wird automatisch eingefügt. Wenn nicht, müssen Sie die Zeit des Kochens von Buchweizen mit einer Leber in einem Slow Cooker für 40 Minuten einstellen.
11. Karotten in diesem Rezept werden aus einem bestimmten Grund hinzugefügt - sie verleiht der Leber einen heiklen Geschmack. Das Gericht wird sich als sehr lecker und duftend herausstellen.

Warten Sie, bis der langsame Kocher mit der Aufgabe fertig wird. Sie müssen nur Buchweizen mit einer Leber in einem langsamen Kocher auf Teller gießen und alle zum Tisch einladen. Sie können gesalzene Gurken servieren oder ein Salat aus frischem Gemüse mit Grün zu diesem Gericht herstellen. Bedienen Sie sich!

Buchweizen mit Leber und Pilzen in einem langsamen Kocher

Laut diesem Rezept bieten wir Buchweizen mit Leber in einem Slow Cooker an. Um das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft zu machen, werden wir zusammen mit der Leber Pilze braten. Sie können Champignons oder Austernpilze in einem Geschäft kaufen oder trockene weiße Pilze einnehmen.

Geheimnisse der Auswahl einer Leber:

1. Wenn Sie möchten, dass das Gericht wirklich zart und lecker ist, müssen Sie eine gute Leber wählen. Achten Sie auf die Farbe - frische Rindfleischleber wird hell sein, die Farbe reifen Kirschen.
2. Wenn das Tier alt war, ist das Heben der Leber dunkel.
3. Drücken Sie Ihren Finger auf die Leber - es sollte keine Spur geben.
4. Bitten Sie den Verkäufer, einen Inzision mit einem scharfen Messer zu machen - es sollte glatt sein.
5. Der Geruch einer frischen Leber ist leicht süß.
6. Die Hühnerleber hat einen hellbraunen Farbton. Die frische Leber ist schlicht, ohne Plaque und Flecken.

Zutaten zum Kochen von Buchweizen in einem langsamen Kocher:

• buchweizen - 1 Tasse;
• wasser - 2 Tassen;
• zwiebeln - 1 PC;
• karotten - 1 PC;
• leber - 300 g;
• pilze - 200 g;
• gemüseöl - 4 EL;
• gemüse aus Petersilie und Dill - zu schmecken;
• salz, gemahlener duftender Pfeffer - Geschmack.

Schritt -by -Step -Kochen mit Leber in einem Slow Cooker:

1. Schälen die Zwiebeln und Karotten. Die Zwiebel fein hacken, die Karotten können am mittleren Reifen gerieben werden.
2. Die Pilze waschen, in Würfel schneiden. Wenn Sie trockene Pilze verwenden, sollten Sie sie für ein paar Stunden in Wasser vorab.
3. Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel gießen. Schalten Sie das Programm "Braten" 15 Minuten ein.
4. Wenn sich das Öl zu erwärmen beginnt, legen Sie gehackte Zwiebeln und Karotten in einen Behälter. Mischen Sie das Gemüse mit einem Spatel.
5. Nach ein paar Minuten, wenn die Zwiebeln mit Karotten leicht gebraten sind, fügen Sie die Pilze hinzu. Wieder mischen.
6. Sie haben ein paar Minuten Zeit, um die Leber zu schneiden. Die Hühnerleber kann einfach gewaschen werden, den Film schneiden und in Würfel schneiden. Es ist besser, 2 Stunden lang mit Rindfleisch- und Schweinefleischleber in Milch einzuweichen, um die Bitterkeit zu entfernen.
7. Fügen Sie die Leber in die Multicooker -Schüssel hinzu. Vergessen Sie nicht, das Gericht zu salzen und zu pfeffern. Mischen Sie die Zutaten und schließen Sie den Deckel.
8. Während die Leber, Pilze und Gemüse löschen, können Sie Buchweizen tun. Es muss gut ausgerichtet und gut abgerissen werden. Wenn Sie krümmung trockener Buchweizenbrei mögen, ist es ratsam, ihn in einer trockenen Pfanne vorzubereiten.
9. Sobald Sie ein Signal hören, ist es Zeit, den Multicooker -Deckel zu öffnen und Buchweizen hinzuzufügen. Mischen Sie den Inhalt erst vor Hinzufügen von Buchweizen erneut.
10. Buchweizenmüsse mit Wasser gießen, wieder mischen. Probieren Sie das Gericht für Salz, wenn es Ihnen scheint, dass das Salz nicht ausreicht, Sie können etwas mehr hinzufügen. Versuchen Sie, Buchweizen nicht zu überwinden, da sich der Geschmack der Schüssel ändern kann.
11. Schalten Sie den Modus „Buchweizen“ oder „Brei“ ein. Standardmäßig ist das Programm für 40 Minuten ausgelegt. Gerade diesmal reicht es aus, damit Buchweizen kochen kann, und die Pilze und die Leber werden weich.

Das fertige Gericht wird heiß am Tisch serviert und reicht reichlich mit zerquetschten frischen Kräutern aus. Sie können einen Löffel saurer Sahne oder ein Stück Butter in jeden Teller geben. Guten Appetit!

Buchweizen mit Leber und Gemüse in einem langsamen Kocher

Wir bieten an, ein leckeres und vor allem herzhaftes Gericht für alle Familienmitglieder zu kochen. Ihre Verwandten genießen es, eine Portion Buchweizen mit einer Leber zu essen, die in einem langsamen Kocher zubereitet wird, und bitten sogar nach Ergänzungen. Es ist also Zeit, für die Arbeit zu kommen.

Wir werden die folgenden Zutaten vorbereiten:

• hühnerleber - 500 g;
• buchweizen - 1 Tasse;
• wasser 2 Tassen;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• süßer bulgarischer Pfeffer - 1 PC;
• zucchini - PCs;
• salz und Pfeffer - schmecken;
• gemüseöl - 4 EL.

Buchweizen mit Leber und Gemüse in einem Slow Cooker kocht:

1. Bereiten Sie die Leber vor - wir waschen sie unter einem Wasserstrom, warten Sie, bis das Wasser abfließt und in dünne Streifen schneiden. Achten Sie beim Schneiden auf den Film - wir brauchen ihn nicht, damit Sie ihn schneiden oder sorgfältig entfernt (wenn möglich).
2. Wir reinigen das Gemüse: Die Zwiebeln und Karotten hacken, der Pfeffer kann in dünne Streifen oder Würfel geschnitten werden, da Sie am besten mögen, wird auch der Zucchini fein gehackt. Für diejenigen, die das Gemüse lieben, ähneln mehr dicken Sauce, ist es besser, das gesamte Gemüse durch das Mähdrescher zu überspringen. Wenn Sie keinen solchen Assistenten in der Küche haben, können Sie das gesamte Gemüse auf einer großen oder kleinen Reibe reiben.
3. Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel gießen. Übrigens ist der Geschmack des Gerichts anders, wenn Sie Oliven oder Mais anstelle des üblichen Sonnenblumenöls hinzufügen.
4. Aktivieren Sie den "Braten" -Modus, stellen Sie die Zeit ein - 15 Minuten.
5. Braten Sie das Gemüse in dieser Sequenz: erste Zwiebeln, dann Karotten, Pfeffer und Zucchini.
6. Wenn das Gemüse gebraten wird, fügen Sie die Leber hinzu, mischen Sie, Salz und Pfeffer. Schließen Sie den Multicooker -Deckel und geben Sie den Vorbereitungsprozess für unseren Assistenten an.
7. Während der Zeit, während Gemüse und Leber zubereitet werden, können Sie Buchweizen vorbereiten. Wir sortieren Buchweizen, waschen und sobald der Multicooker uns über die Fertigstellung des Programms kündigt, den Deckel öffnen und mit der Leber Buchweizen an Gemüse schicken.
8. Wasser gießen, mischen. Wir versuchen Salz an - wenn nicht genug, fügen Sie etwas mehr hinzu. Schalten Sie den „Buchweizen“ oder „Müsli“ ein, Buchweizen mit der Leber im Slow Cooker beträgt 40 Minuten.

Es bleibt nur, aromatischer Brei mit Gemüse und Leber auf Teller zu gießen und Häuser auf den Tisch einzuladen. Buchweizen mit einer Leber servieren, die in einem langsamen Kocher mit frischem Gemüse zubereitet wird. Sie können einen Salat aus Gurken und Tomaten herstellen oder gesalzene Gurken in einen Teller legen und das Gericht großzügig mit zerquetschten frischen Kräutern auf den Kopf stellen. Guten Appetit!

Buchweizen mit Leber und Soße in einem langsamen Kocher

Bereiten wir Buchweizen mit Leber und köstlicher Soße vor. Das Gericht wird schnell im Slow Cooker zubereitet, aber es stellt sich besonders lecker und zart heraus.

Zutaten:

• rindfleischleber - 500 g;
• tomate - 1 PC;
• zwiebeln - 1 PC;
• fresh Dill - 2 Zweige;
• sauerrahm - 2 EL;
• buchweizen - 1 Tasse;
• mehl - 2 EL;
• gemüseöl - 2 EL;
• basilikum (frisch oder getrocknet) zu schmecken;
• salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - schmecken.

Wie man Buchweizen mit Leber in einem Slow Cooker kocht:

1. Zunächst müssen Sie die Rindfleischleber in Milch einweichen. Sie wird die ganze Bitterkeit geben, sanft sein und sich schneller vorbereiten. Lassen Sie die Leber für ein paar Stunden in Milch.
2. Tomate muss einige Sekunden lang im kochenden Wasser abgesenkt werden, um die Haut leicht zu entfernen.
3. Dann die Zwiebel reinigen und in große Stücke schneiden. Schneiden Sie die Tomate mit Würfel.
4. Gießen Sie Gemüseöl in die Multicooker -Schüssel. Schalten Sie das Programm "Braten" für 10 Minuten ein. Wir warten darauf, dass das Öl die Leber in den Würfeln erhitzt und senkt. Braten Sie sie, damit sie von allen Seiten gebräunt ist. Nur 7 Minuten reichen aus. Die Leber kann lange nicht gekocht werden, und im Gegenteil, sie wird steif und geschmacklos.
5. Fügen Sie der Leber Zwiebeln und Tomaten hinzu, beeilen Sie sich nicht zu mischen. Wir verlängern die Kochzeit um weitere 15 Minuten.
6. Gießen Sie auf der Leber das gesiebte Mehl aus und legen Sie saure Sahne.
7. Jetzt können Sie alle Zutaten mischen. Salz, Pfeffer, Gewürze legen.
8. Fügen Sie Buchweizenmüsli hinzu (vor - Sort und Wäsche, wer liebt - in einer trockenen Pfanne braten).
9. Gießen Sie die Zutaten mit Wasser, mischen Sie. Wir wechseln das Programm „Buchweizen“ oder „Brei“, schließen den Multicooker -Deckel und warten darauf, dass der Multicooker den Rest der Arbeit selbst erledigt.

Servieren Sie sofort Buchweizen mit einer Leber, die in einem langsamen Kocher zum Tisch zubereitet und mit zerkleinerten frischen Kräutern bestreuen. Guten Appetit!