Das beliebteste und idealste Gericht, das alle Hausfrauen ausnahmslos in einem langsamen Kocher zubereiten, ist Brei. Jegliche Getreide im Slow Cooker sind nur schick, sie brennen nicht, Sie müssen den Prozess nicht überwachen, umso mehr zum Rühren. Wir bieten mehrere beliebte Rezepte zum Kochen von Brei mit Fleisch in einem Slow Cooker.

Weizenbrei mit Fleisch in einem langsamen Kocher

Jede Hausfrau weiß, wie schwierig es ist, köstlichen Weizenbrei zu kochen, damit die Flüssigkeit nicht verbrennt, und der Brei so ist, wie sie sollte. Dies ist schwer zu erreichen, wenn Sie auf dem Herd kochen, aber mit einem langsamen Kocher ist alles anders und wir bieten Ihnen ein Rezept für die Herstellung eines herzhaften Gerichts. Wir werden Brei mit Fleisch zusammen kochen, um unseren Verwandten zu gefallen und ein herzhaftes Frühstück zu füttern.

Zutaten kochen:

• weizenmüsli aus harten Weizensorten (idealerweise „Artek“) - 2 Tassen;
• ein Stück Rindfleisch - 600 g;
• zwiebeln und Karotten - 1 PC;
• gewürze: Zira, schwarzer Pfeffer, getrocknetes Dill, Salz zum Geschmack;
• wasser - 7 Gläser.

Kochvorgang:

1. Die Liste aller erforderlichen Angaben zeigt die Menge an Getreide und Wasser in mehrfach gestapelten. Zum Kochen aufgeben. Beginnen wir mit dem Fleisch: Das Rindfleisch muss gewaschen werden und überschüssiges Wasser loswerden, in ungefähr gleich groß geschnitten werden, wobei die Tatsache berücksichtigt wird, dass das Fleisch während der Wärmebehandlung abnimmt. Daher schneiden wir die Rindfleischstücke mit einer Größe von 3 cm.
2. Das Rindfleisch muss in einen langsamen Kocher (trocken und sauber) eingesetzt werden, das „Back“ -Programm einschalten und die Zeit für eine halbe Stunde festlegen.
3. Das Fleisch ist gleichmäßig in seinem eigenen Saft gebraten, während es ein wenig Zeit gibt, reinigen wir die Zwiebel mit Karotten. Wir hacken die Zwiebel fein und fügen das Fleisch hinzu, mischen.
4. Wir reinigen die Karotten, drei auf einer Reibe, setzen einen langsamen Kocher ein und mischen sich wieder. Sie können ein wenig Wasser hinzufügen, wenn das Rindfleisch trocken ist.
5. Bereiten Sie alle Zutaten nach dem Hinzufügen von Gemüse vor. Und doch, wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Gemüseöl hinzu, dann wird das Fleisch schneller und gleichmäßiger gebraten und mit einer schönen goldenen Kruste bedeckt. Nur Sie müssen diesen Vorgang überwachen und regelmäßig umrühren.
6. Dann ist es notwendig, die angegebene Menge an Getreide zu messen, Wasser zu gießen und abspülen. Es ist ratsam, das Wasser mehrmals zu wechseln, um das Müsli gründlich zu waschen, feine Trümmer und Schalen loszuwerden.
7. Nur 30 Minuten reicht aus, damit das Fleisch mit Gemüse gebraten wird. Danach können Sie alle Gewürze hinzufügen sowie Salz, mischen und gießen das Getreide.
8. Gießen Sie Wasser, verwenden Sie nach Möglichkeit warm, damit der Kochvorgang nicht so träge ist. Das ist alles, senken Sie den Deckel durch die Auswahl der Option "Pilaf" oder "Müsli" und aktivieren Sie diesen Modus. Die Zeit ist in diesen Programmen automatisch festgelegt. Nichts anderes muss getan werden, warten Sie einfach.
9. Einige Hausfrauen sagen, dass Brei nach oben „fragt“, und daher kann der Slow Cooker stark steuern und das Dampfventil ist manchmal nicht genug. Um dies zu verhindern, setzen Sie einen Paarungsgrill. Es lässt das Anheben der Flüssigkeit nicht höher und daher bleibt die Abdeckung im Inneren sauber und das Ventil wird nicht sehr verstopft. Und die zweite Methode: Zeichnen Sie sich vom Rand des Multicookers etwa 10 cm zurück und zeichnen Sie ein Stück Butter des Randes.

Nach dem Signal können Sie den Brei für eine Weile im "Heizungs" -Modus verlassen, das fertige Gericht gießen und sofort gießen und eine Mahlzeit beginnen. Bevor Sie den Brei in die Platten legen, mischen Sie ihn in den Slow Cooker, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Servieren Sie dieses einfache Gericht mit Gurken, verschiedenen Salaten, dekorieren Sie mit einem Zweig von Grün. Fügen Sie mehr Gewürze und getrocknete Kräuter zum Geschmack hinzu. Guten Appetit!

Haferbrei -Buchweizen mit Fleisch in einem langsamen Kocher

Buchweizenbrei ist der nützlichste und köstlichste, so viele Leute denken. Aber es gibt Leute, die diesen Brei nicht mögen und sie wollen ihn in keiner Form essen. Nur Brei - nicht so lecker, mit Milch - auch keine Option. Es gibt einen anderen Weg, der immer funktioniert, um Brei mit Fleisch in einem langsamen Kocher zu kochen. Das Ergebnis ist immer ausgezeichnet, der Geschmack ist unvergleichlich, Ernährung - auf höchstem Niveau.

Kochgerichte aus solchen Produkten:

• buchweizen - ein Glas;
• schweinefleisch (mit Fett) - 300 g;
• durchschnittliche Karotte;
• birne;
• pflanzenöl (vorzugsweise Oliven) - 4 EL;
• salz, schwarz und roter Pfeffer, Muskatnuss-ein bisschen.

Kochvorgang:

1. Wir reinigen die Zwiebel, dann Karotten. Mahlen Sie die Zwiebel standardmäßig und versuchen Sie, die Zwiebel so kleiner wie möglich zu hacken. Wir reiben die Karotten an einer Reibe, aber diese Option ist nicht ausgeschlossen: Die Verschiebung ist dünne Streifen.
2. 5 Minuten lang Zwiebeln im Öl rocken. Zuerst müssen Sie das Öl gießen, das "Braten" -Programm einstellen, wenn es sich erwärmt, die Zwiebel gießen. Braten, regelmäßig rühren. Sobald Sie ein angenehmes Zwiebelaroma hören, fügen Sie die Karotte hinzu. Führen Sie alle 10 Minuten zusammen.
3. Fleischzubereitung: Waschen und trocknen, in Würfel geschnitten. Fügen Sie in der 11. Minute zu Gemüse hinzu, dann müssen Sie das Gerät in den "Back" -Modus wechseln und dann mit geschlossenem Deckel weiterkochen. Aber lassen Sie das Fleisch nicht lange unbeaufsichtigt, Sie müssen überprüfen und umrühren.
4. Jetzt Buchweizen: Zuerst sortieren wir das Müsli und berechnen in einer trockenen Pfanne leicht. Dann gießen wir in den langsamen Kocher und gießen Wasser. Ein Glas Buchweizen benötigt 4 Gläser Wasser. Wenn Sie möchten, dass Buchweizen trocken und bröckelig ist, reichen 2 Gläser aus. Wasser sollte warm sein, aber das ist nicht wichtig.
5. Wählen Sie als Nächstes die Option "Löschen" aus, stellen Sie das Gerät 40 Minuten ein und mischen Sie nach dem Signal.

Bereits Brei mit Fleisch in einem langsamen Kocher müssen Sie auf Tellern auslegen, mit gehackten Kräutern mit Knoblauch würzen, in jeden Teller ein Stück hausgemachter Butter einfügen und sofort mit einer Mahlzeit beginnen. Brei ist lecker und zart, Fleisch schmilzt buchstäblich im Mund, es ist ein herzhaftes und sehr leckeres Gericht. Guten Appetit!

Buchweizenbrei mit Fleisch und Pilzen in einem langsamen Kocher

Eine weitere Variante des Kochens der Königin der Getreide ist Buchweizen mit der Zugabe von Fleisch und Pilzen. Es wird noch duftender und befriedigender. Es schämt sich nicht, solchen Brei zu dienen, wenn sich alle Verwandten zu einem festlichen Abendessen familienversammelt werden. Frische Gemüsesalate, Erbsen in Dosen und ein gebackener Rübensalat sind ideal für dieses Gericht.

Jetzt beginnen wir zu kochen, aus diesen Produkten:

• buchweizen - ein Glas;
• hühnchenfilet - 200 g;
• weiße Pilze - 200 g;
• zwiebeln - ein großer Kopf;
• mittelgroße Karotten;
• frittieröl - 3 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz, Pfeffer und andere Gewürze schmecken.

Kochvorgang Schritt für Schritt:

1. Zuerst das Fleisch zubereiten, dann werden wir Pilze machen. Ein Stück Hühnerfilet muss unter fließendem Wasser mit Servietten oder Papierhandtüchern trocken sein, die in die gleiche Größe geschnitten werden.
2. Jetzt die Pilze: Entfernen Sie die Schale mit einem scharfen Messer, erfrischen Sie den Schnitt am Bein, schneiden Sie in die Teller, mahlen Sie keine kleinen Pilze.
3. Die Zubereitung von Zwiebeln und Karotten ist Standard: gereinigt und hackt auf bequeme Weise. Zwiebeln - kleines Hemd, Karotte - auf einer groben Reibe oder Strohhalm manuell.
4. In einem vorgeheizten Öl ("Back" -Modus) zuerst das Filet mit geschlossenem Deckung braten. Dann fügen wir diese Sequenz mit einem Intervall von 3 Minuten hinzu: Zwiebeln, Karotten und den letzten Pilzen. Mischen Sie, wenn Sie eine neue Zutat hinzufügen.
5. Wir kochen Gemüse mit Pilzen und Fleisch 20 Minuten lang Salz in der 18. Minute und würzen Sie mit Gewürzen.
6. Wir unterscheiden ein paar Minuten, um das Müsli zuzubereiten: Buchweizen muss sortiert und in einer Pfanne (optional) kalkiniert werden und dann in die Multicooker -Schüssel gießen und warmes Wasser gießen. Nehmen Sie 3 Gläser Wasser auf ein Glas Buchweizen.
7. Bereiten Sie das Gericht weiter mit geschlossenem Deckung vor und installieren Sie das Programm „Löschen“. Installieren Sie den Timer für 20 Minuten und wählen Sie dann weitere 10 Minuten für „Heizung“ aus. Geben Sie gehacktes Knoblauch und Grün in das fertige Gericht.

Ein solcher Brei mit Fleisch in einem langsamen Kocher ist duftend, sehr zart zu schmecken und herzhaft. Kein Wunder, dass es "Merchant" genannt wird. Wir empfehlen Ihnen, auf diese Weise Buchweizen zu kochen. Guten Appetit!

Perlengerstebrei in einem langsamen Kocher

Viele Hausfrauen unterschätzen die Perlengerste und sogar die Voreingenommenheit darin. Und alles, weil der Brei für lange Zeit „schätzen“ muss, um nach allen Regeln zu kochen. Aber dies ist, wenn Sie auf dem Herd kochen und im Slow Cooker alles anders ist.

Schauen wir uns die Liste von allem an, was Sie brauchen:

• pearl Croup - 2 Gläser;
• wasser - 5 Gläser;
• schweinefleisch (aber jeder andere kann) -300-350 g;
• karotten - 1 groß;
• zwiebeln - 2 Köpfe;
• Öl zum Braten von Fleisch und Gemüse-3-4 EL;
• salz und Gewürze sind zu schmecken.

Kochsequenz:

1. Wir bereiten wie immer Schweinefleisch vor und schneiden dann in Stücke.
2. Wir reinigen das Gemüse, hacken die Zwiebel fein, Karotten auf einer feinen Reibe oder kleinen Würfeln.
3. Perlip - Sie müssen in mehreren Gewässern spülen, kaltes Wasser gießen und 1 Stunde lang lassen. Wenn Sie morgens kochen, lassen Sie die Gerste am Abend im Wasser, dann wird sie schneller gekocht.
4. Produkt -Lesezeichen -Sequenz: Öl, "Fritting" -Modus, wir warten auf ein paar Minuten. Legen Sie das Fleisch in das beheizte Öl und braten Sie sie 15 Minuten lang an. Wenn das Schweinefleisch den Saft, Salz und Pfeffer gibt.
5. In der 15. Minute aktualisieren Sie das Programm, fügen Sie Zwiebeln mit Karotten hinzu, mischen Sie, kochen Sie weiterhin 10 Minuten lang regelmäßig zusammen.
6. Spülen Sie die Gerste aus, gießen Sie einen langsamen Kocher ein, geben Sie Salz und Gewürze. Sie können die fertigen Gewürze zur Zubereitung von Pilaf verwenden, es wird schmackhafter. Diese Anzahl von Getreide benötigt 1 Teelöffel Gewürze.
7. Gießen Sie 3 Tassen heißes Wasser in einen langsamen Kocher, stellen Sie das Pilaf- oder „Brei“ -Programm ein und bereiten Sie das Signal vor. Lassen Sie nach Abschluss des Programms den Haferbrei 10-15 Minuten unter dem geschlossenen Deckel. Unmittelbar nach dem Trennen des Hauptprogramms wechselt das Gerät automatisch in den „Heizungsmodus“.

Mischen Sie das fertige Gericht, servieren Sie heiß, Gewürze mit Grün, gehackter Knoblauch, Sauerrahm. Brei mit Fleisch, das in einem langsamen Kocher gekocht ist, passt gut zu Salaten und Gurken. Versuchen Sie, diesen nützlichen Brei zu kochen!

Brei Couscous mit Fleisch und Gemüse in einem langsamen Kocher

Cusus wurde zuvor aus Hirse und Weizen hergestellt, aber in letzter Zeit wurde es gegenüber Kus-Ba-Manner-Popularität, das nur aus soliden Weizensorten gewonnen wird. Die Gruppe ist die gleiche wie Reis, nur kleiner und abgerundeter. Diese Art von Getreide wird vorbereitet und wird dann mit den restlichen Zutaten verbunden und in heißer oder gekühlter Form geliefert. Das fertige Gericht ist mit Zitronensaft gewürzt und mit frischer Minze verziert.

Variation des Kochbreis mit Fleisch in einem Slow -Herd aus solchen Produkten:

• cUS-SC-A-Glas (oder nach Gewicht von 300 g);
• hühnchenfilet oder andere Fleischart - 800 g;
• zwiebeln mit Karotten - 1 PC;
• knoblauch - 4 Nelken;
• aubergine oder Zucchini - 1 PC;
• tomaten - 2 PCs;
• paprika - 1 PC;
• aus Gewürzen: gemahlener schwarzer und duftender Pfeffer, Kurkuma, Salz - bis Geschmack.

Wie man köstlichen Brei kocht:

1. Die Kochsequenz ist wie folgt: Zuerst das Braten von Fleisch im "Back" -Modus mit dem Deckel 5 Minuten auf jeder Seite geöffnet.
2. Dann müssen Sie dem Fleisch gehackten Knoblauch hinzufügen (fein abschneiden oder durch die Presse gehen) und 5 Minuten vorbereiten.
3. Fügen Sie die Zwiebel hinzu - das Braten für 5 Minuten und dann befestigen wir die Karotte mit einem Intervall von 3 Minuten: Pfeffer und Auberginen. Weitere 5 Minuten und plus die restlichen Produkte: Dies sind Tomaten (in Würfel geschnitten) sowie Gewürze und Salz. Wir würzen, mischen sorgfältig.
4. Installieren Sie die Option „Löschen“, setzen Sie die Zeit für 20 Minuten ein und gießen Sie das Müsli aus. Wir aktivieren das Programm. Aber bis wir die Küche verlassen, um in der 10. Minute nicht zu vergessen, um das Müsli mit einem Spatel zu lösen. Da Gemüse viel Saft verleiht, braucht Wasser kein Wasser.

Nach dem Signal ist der Brei bereit, Sie müssen alle Zutaten mischen und auf Tellern auslegen. Ein solches Gericht ist sowohl heiß als auch gekühlt. Guten Appetit!

Reisbrei mit Fleisch in einem langsamen Kocher

Dies ist kein Pilaf, sondern ein bestimmtes Analogon, um schnell ein köstliches zufriedenstellendes Abendessen oder Frühstück zuzubereiten oder nur Brei zu kochen, um Verwandte zu gefallen und die Ernährung zu diversifizieren.

Liste der notwendigen Produkte:

• hühnchenfilet - 1 PC;
• reis - 1,5 Tassen;
• wasser - 3,5 Tassen (mehrfach eingeteilt);
• zwiebelkopf;
• karotten - 2 PCs;
• gemüseöl - 2 EL;
• salz und schwarze Pfeffer sind gemahlen und andere Gewürze für Reis - zu schmecken.

Wie man Brei kocht:

1. Reis muss sortiert, Wasser abspülen und Wasser gießen. Auf dem Tisch lassen.
2. Gemüse: sauber, mahlen.
3. Wärmen Sie den langsamen Kocher, gießen Sie Öl, schalten Sie das Programm "Braten" ein.
4. Legen Sie die Zwiebeln, die 4 Minuten braten, dann Karotten (auf einem Reifen), alle 5-6 Minuten zusammenbraten.
5. Während das Gemüse gekocht wird, haben wir Zeit für Fleisch: Wir waschen das Stück unter dem Wasserhahn, trocknen es, schneiden in Würfel oder Streifen.
6. Fügen Sie das Huhn zum Slow Cooker hinzu, mischen Sie, bereiten Sie sich im selben Programm etwa 10 Minuten vor, dann muss das Gerät in den "Pilaf" -Modus umgestellt werden.
7. Spülen Sie das Getreide aus und lassen Sie das Wasser ab, gießen Sie ihn in einen Topf, gießen Sie heißes Wasser. Weiter - Salz und Gewürze.
8. Zum Signal kochen, dann mischen und servieren. Sie können das klassische Rezept mit allen Produkten bereichern, z. B. fügen Sie frisches Gemüse hinzu: Tomaten, Paprika, gefrorene grüne Erbsen, Spargel, Knoblauch.

Diese Option zum Kochen von Brei mit Fleisch kann aus jeder Art von Fleisch zubereitet werden. Beachten Sie nur, dass Sie dann mehr Zeit benötigen, um die Verarbeitung dieses Produkts zu erhitzen. Guten Appetit!

Brei mit Fleisch in einem langsamen Kocher. Video