Eine Beilage ist eine Ergänzung zu Fisch oder Fleisch, Gemüse. Der Hauptzweck der Beilage besteht darin, den Geschmack des Gerichts zu ergänzen und den Geschmack des Gerichts zu betonen oder neutralisieren. Beim Kochen gibt es Beilagen, die nur mit bestimmten Gerichten kombiniert werden können, aber es gibt universelle. Beide Arten von Beilagen können immer in einem langsamen Kocher zubereitet werden.

Schnellbeilung in einem langsamen Kocher: Kochen gekochte Kartoffeln kochen

Ein universelles Gericht, das sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch gut passt, ist Kartoffeln. Es gibt viele Variationen von Kochkartoffeln. Wir werden die beliebtesten und schnellsten Möglichkeiten betrachten, dieses Nährstoffgemüse zu kochen.

Welche Zutaten brauchen Sie:

• kartoffelschlauch-6-8-PCs;
• salz - zu schmecken;
• schwarzer Pfeffer und Grün - optional;
• butter - 1 EL;
• milch ist ein halbes Glas.

Kochsequenz garnieren:

1. Wir werden Kartoffelpüree in einem langsamen Kocher kochen. Abhängig von der Anzahl der Familienmitglieder nehmen wir die richtige Menge an mittelgroßen Kartoffeln mit der Rate pro 1 Person - 2 PCs.
2. Die Zubereitung dauert normalerweise nicht viel Zeit: Wir reinigen, spülen, schneiden in 2-6 Teile (alles hängt von den ursprünglichen Größen ab) und in einen langsamen Kocher einfügen.
3. Gießen Sie die Kartoffeln mit Wasser so, dass es den Inhalt der Schüssel bedeckt.
4. Wir kochen mit einem geschlossenen Deckel, aber wir hören die Arbeit des Multicookers. Es ist ratsam, den Prozess des kochenden Wassers nicht zu verpassen, sodass Sie die Geräteabdeckung vor Verschmutzung schützen, den steigenden Schaum entfernen und gleichzeitig das Gericht salzen können.
5. Die Menge an Salz liegt im Ermessen, beginnt mit der Hälfte des Teelöffels. Bemühen Sie sich nicht, viel Salz gleichzeitig zu setzen, da das Gericht leicht zu überfahren ist und dies zu Ödemen führen kann.
6. Kartoffeln im selben Modus kochen, oder Sie können den Multicooker in das Programm „Löschen“ wechseln, wenn Sie Zeit haben.
7. 30 Minuten zum Signal kochen. Wenn die Kartoffeln in dieser Zeit nicht geschweißt wurden, müssen Sie den Modus verlängern, bis die Kartoffelstücke mit einer Gabel leicht zu durchstechen sind.
8. Ungefähr 5 Minuten vor Abschluss des Programms müssen Sie Milch auf den Herd legen, zum Kochen bringen und beiseite stellen. Bereiten Sie immer noch ein Stück Butter vor.
9. Die Kartoffeln waren geschweißt, Sie müssen das Wasser abtropfen lassen, aber bisher beeilen Sie sich nicht, eine Gemüseabscharf zu gießen, es kann immer noch nützlich sein.
10. Kartoffeln müssen zum Fahren und geknetet auf die Gerichte übertragen werden. In dieser Phase können Sie Salz zum Geschmack hinzufügen, wenn Sie Kartoffelpüree mit Milch verdünnt haben, ohne eine Gemüseabkochung hinzuzufügen.
11. Als nächstes müssen Sie Butter hinzufügen, warten, bis sie schmilzt, heiße Milch hinzufügen und die gesamte Masse leicht mit einem Trubel schlagen, damit der Kartoffelpüree ohne Klumpen herausgeht.
12. Die Beilage ist fertig - es ist Zeit, das Gericht zu dekorieren, vergessen Sie nicht frisches Grün!
13. Und noch ein paar Worte darüber, wie schnell Sie eine Beilage für jedes Fleisch- und Fischgericht kochen können. Es ist notwendig, die Kartoffeln zu reinigen, in 4 Teile zu schneiden, Wasser zu gießen, bis sie im „Suppen“ -Modus gekocht werden, Salz zum Geschmack des Wassers hinzufügen. Wenn die Kartoffeln fertig sind, muss das Wasser entwässert und die Beilage verwendet werden. Es ist ratsam, sofort in heißer Form zu dienen. Sie sind angenehmer Appetit!

Schnelle Garnierung in einem langsamen Kocher: Wie man Buchweizenbrei kocht

Wie man Brei in einem langsamen Kocher kocht, weiß jede Geliebte. Wenn jedoch kürzlich ein Multicooker in Ihrer Küche aufgetreten ist, müssen Sie dieses Gerät beherrschen und besser mit einfachen Gerichten beginnen. Wir werden eine universelle Beilage zubereiten, die zu jedem Fleischgericht passt - Buchweizenbrei kochen.

Wir arbeiten mit solchen Produkten:

• buchweizen - Maß 1 Tasse;
• salz - unvollständiger Teelöffel;
• sie brauchen immer noch Wasser - 2 Gläser.

So kocht man eine schnelle Beilage in einem langsamen Kocher:

1. Wir messen die richtige Menge an Getreide, sortieren (falls erforderlich) und waschen Sie kaltes Wasser mehrmals aus.
2. Buchweizen in die Arbeitsschüssel des Geräts gießen, 2 Gläser Wasser gießen, Salz zum Geschmack oder unvollständiger Teelöffel geben. Oder Sie können dies tun: Salz in Wasser auflösen und dann Getreide gießen.
3. Es ist notwendig, eine Beilage mit einem geschlossenen Deckel mit der Option „Müsli“ oder „Brei“ zuzubereiten.
4. Das Gericht ist auf das Signal vorbereitet, die Zeit wird automatisch freigelegt. Es ist nicht erforderlich, den Kochprozess zu überwachen, zu mischen und einzugreifen.
5. Im fertigen Gericht (wenn das Signal klingt) können Sie ein Stück Butter hinzufügen, es wird schmackhafter.
6. Eine nützliche Beilage ist fertig, sie kann zusammen mit dem Hauptgericht sofort am Tisch serviert werden.

Im gleichen Prinzip wird jeder Brei in einem langsamen Kocher vorbereitet: Weizen, Reis (Proportionen 1 Teil des Müsli 2 Teile Wasserteile, wenn Sie ein bröckeltes Brei erhalten müssen - Vorbereiten Sie im "Pilaf" oder "Reis).

Schnelle Garnierung in einem langsamen Kocher: Cook Hirse Breie

Hirse wird noch etwas länger gekocht, aber im Slow Cooker ist diese Art von Getreide schmackhafter als wenn Sie auf dem Herd kochen. Außerdem wird dieser Prozess in einem langsamen Kocher zu Vergnügen im Vergleich zum Kochen in einer gewöhnlichen Pfanne.

Produkte auflisten:

• hirse Getreide - 1 Tasse;
• butter - 1 TL;
• salz - zu schmecken;
• wasser - 2 Brille.

Kochvorgang:

1. Das Wichtigste ist das Vorbereitungsstadium. In der Kruppe sind Mehlpartikel vorhanden und verleiht die Bitterkeit von Hirsebrei. Daher muss das Müsli gründlich gewaschen werden, bis das Wasser transparent ist. Waschen in warmem Wasser.
2. Nach dem Waschen des Müsli sollte es Pornos mit nur gekochtem Wasser sein.
3. Achten Sie übrigens auf die Haltbarkeit von Müsli, wenn er abläuft - egal was die Gastgeberin tun wird, das fertige Gericht ist bitter.
4. Reine Hirse sollte in die Schüssel des Geräts gegossen werden, 2 Gläser Brunnenwasser oder Wasser aus dem Filter gießen, damit der Brei weich ist.
5. Salz hinzufügen zum Geschmack, Butter kann sofort oder am Ende eingesetzt werden, wenn der Brei fertig ist.
6. Es bleibt nur den Modus "Kroaten" auszuwählen und auf "Start" zu klicken. Berechnen Sie mit der Zeit mindestens 40 Minuten lang, dann müssen Sie den Brei 20 Minuten in Ruhe lassen, aber Sie können den Slow Cooker nicht drehen, sondern in den „Heizungsmodus“ übertragen. Während dieser Zeit wird der Brei infundiert und kann als Ergänzung zum Hauptgericht an den Tisch serviert werden. Brei falten, ergänzt perfekt den Geschmack von Fisch, Fleisch und Gemüse. Guten Appetit!

Schnelle Garnierung in einem langsamen Kocher: Cook Spaghetti

Jede Nudeln in einem langsamen Kocher ist schneller zubereitet als jede Gruppe und Kartoffeln. Vielleicht ist dies eines der schnellsten Beilagen, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden können.

Was ist nötig:

• spaghetti - 1 Pack;
• salz - zu schmecken;
• wasser.

Kochen:

1. Legen Sie den Wasserkocher zum Kochen.
2. Nudeln in den langsamen Kocher geben, nur gekochtes Wasser gießen (Wasser sollte mit Spaghetti bedeckt sein) und Salz zum Geschmack hinzufügen.
3. Bereiten Sie Nudeln mit einem geschlossenen Deckel im "Spaghetti" -Modus vor, Sie können "Pilaf". Berechnen Sie mit der Zeit 12 Minuten lang, aber es ist erforderlich, den Zeitpunkt des Kochenspaghetti verschiedener Typen zu berücksichtigen (lesen Sie die Informationen auf dem Paket). Macarons kochen nicht länger als 20 Minuten.
4. Wenn das Signal ertönt, muss ein Stück Butter mischen. Eine schnelle Beilage ist fertig, jetzt muss der Tisch schnell so eingestellt werden, dass die Beilage und das Hauptgericht keine Zeit zum Abkühlen haben. Bon Appetit alle!

Schnelle Garnierung in einem langsamen Kocher: Zubereiten von Erbsenpürekartoffeln zubereiten

Dieses Gericht kann nur schnell aufgerufen werden, wenn Sie gehackte Erbsen verwenden und es 2 Stunden lang mindestens in kaltem Wasser vorliegen.

Wir beginnen mit der Arbeit mit der Vorbereitung:

• gehackte Erbsen - 3 Gläser;
• zwiebeln - 3 PCs.;
• gemüseöl - 3 EL;
• wasser - 6 Gläser;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken.

Der Prozess der Herstellung einer schnellen Beilage:

1. Braten Sie zuerst die Zwiebel in Pflanzenöl bis zu einem goldenen Farbton. Zwiebeln müssen so kleiner wie möglich hacken, 20 Minuten lang im „Bratenmodus“ vorbereitet, aber sich auf das Ergebnis konzentrieren. Wenn der langsame Kocher niedrig ist, benötigen Sie mehr Zeit zum Kochen.
2. Es ist ratsam, die Erbsen auszuspülen und kaltes Wasser zu gießen und 1-2 Stunden lang zu bleiben. Dann wird es viel schneller gekocht. Sie können sogar Erbsen für die Nacht verlassen, wenn Sie am nächsten Tag ein herzhaftes Frühstück kochen möchten.
3. Zwiebeln müssen auf einen Teller übertragen werden, es ist nicht erforderlich, die Schüssel des Geräts zu waschen.
4. Es ist notwendig, vorgewaschene Erbsen zu gießen, Wasser zu gießen, Salz hinzuzufügen. Eine schnelle Beilage sollte mit der Option „Krieg ich gedämpft“ zubereitet werden. In der Zeit dauert der gesamte Vorgang mindestens 20 Minuten.
5. Wenn die Erbsen weich werden, muss sie zum Brauen in einen Behälter verlegt werden (zusammen mit einer Flüssigkeit, die keine Zeit zum Verdampfen hatte), fügen Sie die Zwiebel hinzu und schlagen Sie sie mit einem Mixer, kehren Sie sie zurück in die Multicooker -Schüssel, um sie zum Mitbringen zu bringen gewünschte Konsistenz im Modus „Löschen -Modus“.

Schnellbeilung in einem langsamen Kocher: Kartoffeln in einer Uniform

Ein weiteres einfaches Gericht, das in einem langsamen Kocher gekocht werden kann, was mindestens Mühe macht. Nichts kompliziertes, aber als Ergebnis bekommen Sie eine tolle Beilage.

Die Liste von allem, was notwendig ist:

• mittelgroße Kartoffeln - 5 PCs;
• karotten - 1 PC;
• grün und Federn von grünen Zwiebeln - schmecken;
• knoblauch - 4 Nelken;
• butter - 1 TL;
• pflanzenöl - 100 g;
• salz, getrocknete Kräuter, Rosmarin zum Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir reinigen die Karotten, schneiden in Kreise, befreien dann den Knoblauch von der Schale und tun dasselbe wie bei den Karotten.
2. Wir wählen die Kartoffeln der gleichen Größe, sehr gut und gründlich unter fließendem Wasser, in 2 Teile aus.
3. Um zu arbeiten, brauchen wir eine kleine Schüssel, wir müssen ein Stück Folie hineinlegen und die Kartoffel mit einem Schnitt in die Mitte legen.
4. Bei den Kartoffeln ist es notwendig, eine dünne Schicht Butter zu setzen, Salz mit Gewürzen zu unterziehen und mit einem zweiten Stück Kartoffeln abzudecken.
5. Auf der Seite oder an den Seiten legen wir die Federn von Knoblauch und Karotten, fügen eine Prise getrockneter Gewürze und mehrere Erbsen duftender Pfeffer für das Aroma hinzu. Kartoffeln müssen mit Öl gewässert und in Folie eingewickelt werden, damit es keine Intervalle gibt.
6. Wir legen die Pakete in einen langsamen Kocher, kochen 40 Minuten lang im „Back“ -Modus und lassen die fertige Beilage 10 Minuten unter einem geschlossenen Deckel.
7. Wir machen einen duftenden Knoblauchverband: In dem Öl legen wir eine gehackte Knoblauchzehe, eine kleine Prise Salz, ein wenig Grün, die fertige Beilage mit einer Tankstelle. Optional einteilen wir in einer separaten kleinen Schüssel.

Schnellbeilung in einem langsamen Kocher: Wie man aromatischem Reis kocht

Reis mit der Zugabe von Safran, die in einem langsamen Kocher geschweißt wurden, ist eines der köstlichsten und duftendsten Beilagen. Es wird schnell gekocht, es stellt sich nicht nur duftend, sondern auch eine schöne hellgelbe Farbe heraus.

Zutaten für grünere Zubereitung:

• langer Reis - 2 Tassen;
• safran-1-2 Saiten oder einen halben Teelöffel Boden;
• wasser - 4 Gläser;
• salz ist ein Teelöffel oder schmeckt.

Kochvorgang:

1. Reis Wir brauchen gewöhnlich, gedämpft ist nicht geeignet. Während alles vorbereitet werden muss: Wasser zum Kochen bringen, Reis abspülen. In Bezug auf das Gewürz - gewählte den Safran, so dass er sein Aroma mit Reis teilt. Sie können Staubblätter, Fäden oder Bodengewürze nehmen (aber es wird kein so ausgeprägtes Aroma haben).
2. Wir messen ein Glas kochendes Wasser, um die Staubblätter/Fäden von Safran zu füllen. Es ist auch ratsam, eine halbe Stunde lang Bodengewürz zu brauen.
3. Wir verlassen das Gewürz, wir waschen Reis. Es ist wichtig, den Reis für eine lange Zeit zu waschen, bis das Wasser transparent wird, wie eine Träne. Dann sollte der Reis auf ein Sieb gegossen werden, warten Sie, bis überschüssige Flüssigkeit abfließt.
4. Nach - in einen langsamen Kocher gießen und Safranwasser gießen. Es bleibt, dass 3 Tassen Wasser (vorzugsweise warm) hinzugefügt werden, Salz zum Geschmack setzen und Wasser auflösen.
5. Bereiten Sie Reis in den "Müsli", "Pilaf/Reis" für 20 Minuten vor.
6. Alles, eine duftende Beilage ist fertig, es bleibt nur Reis zu servieren, warm zu dienen. Eine solche Beilage wird mit Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten kombiniert.

Schnelle Beilage in einem langsamen Kocher. Video