Die Wassermenge ist ungefähr angezeigt, da jede Reisvielfalt während des Kochens einen eigenen Grad an Wasseraufnahme hat. Sie sollten es nicht mit Flüssigkeit übertreiben, sonst wird Ihr duftender Pilaf mit Fleisch in Reisbrei.

Methode zur Vorbereitung von PILAF in einem Multicooker Polaris:

1. Sortieren und spülen Sie Reis in fließendem Wasser, bis es transparent wird. Es ist wichtig, dass alle Staub und „Reismehl“ verschwunden sind, andernfalls kleben die Körner zusammen. Spülen Sie das Lamm unter dem Wasserhahn aus und schneiden Sie in kleine Würfel mit einer Seite von 2,5 bis 3 cm.
2. Gemüse schälen und hacken. Schneiden Sie die Zwiebel mit sehr dünnen halben Ringen und Karotten mit langen Würfeln mit einer Dicke von 7 bis 10 mm. Knoblauch sollte nur von der oberen Schale gereinigt werden, aber die Nelken sind nicht getrennt.
   
3. Stellen Sie die Zutaten in dieser Reihenfolge in die Multicooker Bowl in dieser Reihenfolge ein: Zwiebeln, Karotten, Lamm, Abb. In der Mitte der Reisschicht Knoblauchköpfe, scharfe Paprika stecken, mit Gewürzen und Salz bestreuen.
   
4. Gießen Sie die Zutaten mit gefiltertem kaltem Wasser, so dass es Reis um 2 cm bedeckt. Gießen Sie es vorsichtig ein, um die Position der Schichten nicht zu brechen. Installieren Sie dann den Slow Cooker im "Müsli" -Modus, schließen Sie den Deckel und kochen Sie sie mit dem Schallsignal. Installieren Sie danach 5 Minuten lang den Heiz Rumi.
   

Pilaf in einem Multicooker -Polaris ist sehr duftend und gesättigt. Durch die Tradition wird dieses Gericht mit den Händen gegessen, einmischt und schickt es in den Mund. Übertragen Sie es in ein großes schönes Tablett und garnieren Sie mit den Köpfen von Knoblauch und frischen Kräutern. Vereinbaren Sie einen unvergesslichen Abend mit echter Usbek -Küche für sich und Angehörige!

Pilaf mit Schweinefleisch in einem Multicooker Polaris

Die optimalste Alternative zu einem teuren Lamm ist Schweinefleisch. Dieses empfindliche Fettfleisch eignet sich perfekt für die Herstellung von Pilaf in einem Multicooker -Polaris. Und während ein gutes Lamm weit weg von überall gekauft werden kann, wird in jedem Supermarkt ein Schweinefleisch der ersten Klasse verkauft!

Diese Anzahl der Zutaten ist auch für eine große Gesellschaft von 10-12 Personen ausgelegt:

• schweinefleisch ohne Knochen - 1 kg;
• langer Reis - 1 kg;
• sonnenblumenöl - 200 ml;
• karotten - 4 PCs;
• zwiebeln - 3 PCs;
• knoblauch - 1 Kopf;
• kurkuma - 0,5 TL;
• bRARBERREGEGEBNISE - 1 EL. l.;
• zira - 1 EL. l.;
• frisches Grün (Dill, Petersilie) - 1 Bündel;
• salz - 1 TL.

Die Anforderungen an die Wassermenge hier sind genau die gleichen wie im vorherigen Rezept. Das einzige, woran erinnert werden sollte, ist - nur lange Reis wird verwendet, um Pilaf in einem Multicooker -Polaris vorzubereiten. Diese Sorte absorbiert Feuchtigkeit nicht so sehr, hält die Elastizität gut und kocht nicht.

Um Pilaf mit Schweinefleisch in einem Multicooker -Polaris vorzubereiten, führen Sie die folgenden Aktionen aus:

1. Waschen Sie den Reis gut auf vollständig transparentes Wasser. Das Schweinefleisch ausspülen und in kleine Teile 2-3 cm dick schneiden. Schälen Sie das Gemüse. Kurz die Zwiebeln fein und reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe oder teilen Sie sich in lange Stangen mit einer Dicke von 7 bis 10 mm. Knoblauch darf wie im vorherigen Rezept nur von der oberen Schale gereinigt werden, aber nicht in Nelken unterteilt werden.
   
2. Installieren Sie den Slow Cooker im "Multiper" -Modus bei einer Temperatur von 160 s und erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in der Schüssel. Wenn es heiß ist, gießen Sie die Zwiebel dort und braten Sie sie unter regelmäßig 5 Minuten an. Dann das Öl vorsichtig in die Schüssel geben, mit Zwiebeln mischen und die Zutaten weitere 10 Minuten braten. Danach fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie weiter 5 Minuten.
   
3. Mischen Sie den Koriander und Zira in einem Mörtel, damit sie das Aroma geben und zusammen mit BREIBERBERBERE und Kurkuma mit Fleisch in die Schüssel geben. Salz, mischen und 10 Minuten kochen lassen. Zu dieser Zeit geben Sie einen Wasserkocher auf das Feuer und kochen Sie einen Liter Wasser. Gießen Sie nach Ablauf der angegebenen Periode die Zutaten mit Wasser, damit sie 2 cm abdecken. Wenn Sie in der Multicooker Polaris scharf Pilaf herstellen möchten, können Sie zu diesem Zeitpunkt Chili oder „leichte“ Pfeffer hinzufügen. Den Deckel schließen und 45 Minuten kochen lassen. Während dieser Zeit ist das Fleisch mit magischen Gewürzen gesättigt und wird sehr zart und saftig. Eine würzige Brühe wird aus Gemüsesäften, Gewürzen und Fleischabschüsse gebildet, die Zirvak genannt werden.
   
4. Wenn das Zirvak fertig ist, legen Sie die flache Reisschicht darüber aus und gießen Sie langsam kochendes Wasser durch den geschlitzten Löffel in die Schüssel. Eine solche spontane Bewässerung kann benötigt werden, damit das Wasser so gleichmäßig wie möglich verteilt ist und die Reisschicht nicht verletzt. Wenn die Flüssigkeit das Getreide 3 cm abdeckt, schließen Sie den Multicooker mit einem Deckel und 10 Minuten kochen. Dann stecken Sie den Kopf des Knoblauchs in die Mitte des Reis, der anschwillt und noch 15 Minuten kochen und den „Heizungsmodus“ festlegen.

Die Vorbereitung von Pilaf mit Schweinefleisch in einem Multicooker Polaris wird etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen als das erste Rezept, aber ein solches Essen wird alle am festlichen Tisch überraschen. Ein duftender Zirvak mit Nebelfleisch und saftigem duftendem Reis - solch Pilaf wird es zu schätzen wissen.
Eine alternative Option für die Herstellung von Pilaf mit Schweinefleisch in einem Multicooker Polaris wird im folgenden Video demonstriert:

Pilaf mit Hühnchen in einem Multicooker -Polaris

Der „Marathon“ setzt die besten Rezepte für Pilaf in einem Multicooker Polaris Plor mit Hühnchen fort. Wie Sie bereits bemerken konnten, bewegen wir uns von den höchsten und fetten Zutaten zu mehr diätetischer, und daher wird dieses Rezept diejenigen ansprechen, die gerne köstlich essen, aber gleichzeitig ihrer Figur folgen!

Rufen Sie Ihre Freunde zum Abendessen an, denn die Anzahl der Zutaten umfasst die Anwesenheit von 10-12 Personen! Im Allgemeinen kann Pilaf als „öffentliches“ Gericht bezeichnet werden, da es immer viel zubereitet wird - für eine große Familie oder ein Abendessen.

Um Pilaf mit Hühnchen in einem Multicooker -Polaris zuzubereiten, benötigen Sie:

• der Hähnchenkadaver 1,5-2 kg-1 PC;
• langer Reis - 1 kg;
• sonnenblumenöl - 200 ml;
• karotten - 3 PCs;
• zwiebeln - 3 PCs;
• kuraga - 150 g;
• scharfer Pfeffer - 2 Pods;
• zira - 1 EL. l.;
• koriander - 1 TL;
• salz ist zu schmecken.

Wenn Sie Pilaf in einem Multicooker Polaris Lower -Calorie anstelle eines ganzen Hühnerkadavers machen möchten, verwenden Sie nur die Brüste. Anstelle von Sonnenblumenöl können Sie auch auf Mais braten - es hält besser Erhitzen und behält mehr nützliche Substanzen. Der Geschmack ändert sich nicht.

Stadien der Zubereitung von Pilaf mit Hühnchen in einem Multicooker Polaris:

1. Waschen Sie den Reis gründlich, damit das Wasser absolut transparent bleibt. Wenn Sie einen ganzen Kadaver verwenden, legen Sie ihn in partionierte oder kleine Stücke und entfernen Sie alle Samen. Das in dieser Hinsicht in dieser Hinsicht einfacher, da Sie es nur mit Würfeln mit einer Dicke von 2 bis 3 cm schneiden müssen. Schälen Sie das Gemüse, schneiden Sie die Zwiebeln mit halben Ringen und reiben Sie die Karotten auf einer Reife oder zerquetschen Sie sie mit dicken Streifen. Gießen Sie die getrockneten Aprikosen 10-15 Minuten lang mit heißem Wasser, damit sie anschwillt.
   
2. Installieren Sie den Slow Cooker im "Multiper" -Modus bei einer Temperatur von 160 s, erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in der Schüssel und braten Sie die Zwiebel, bis sie goldbraun ist. Fügen Sie dann Hühnchen hinzu und kochen Sie unter regelmäßig umrühren, weitere 10 Minuten. Danach die Karotten in die Schüssel gießen, mit einem Deckel bedecken und 10 Minuten warten.
   
3. Fügen Sie Koriander, Zira und andere Gewürze zu den Zutaten hinzu, einschließlich scharfer Pfeffer und getrockneten Aprikosen. Salz, mischen und 5 Minuten kochen lassen. Kuraga ist nicht notwendig, aber wenn es zu groß ist, kann es in Hälften unterteilt werden.
   
4. Rick den Reis erneut, wirf ihn auf ein Sieb und ziehe eine Huhn -Zirvak -Schicht an. Teilen Sie das Wasser dann durch den geschlitzten Löffel oder ein Sieb in die Schüssel, damit er den Reis 2-3 cm abdeckt. Schließen Sie den Multicooker-Deckel und kochen Sie den Pilaf im mehrkundigen Modus 30 Minuten lang.
   

Hühnerpilaf im Multicooker Polaris ist nicht schlechter als mit Lamm oder Schweinefleisch. Es ist nicht nur für diejenigen geeignet, die Angst haben, erwachsen zu werden, sondern auch für Menschen mit schwachem Magen, Kindern und älteren Menschen.

Vegetarische Pilaf in einem Multicooker -Polaris

Und abschließend möchte ich das Rezept für vegetarische Pilaf im Multicooker Polaris teilen. Dies ist ein außergewöhnliches Gericht, das es wert ist, es zu versuchen, auch wenn Sie sich nicht geweigert haben, Fleisch zu essen. Die Kombination ungewöhnlicher Zutaten führt zu einem völlig neuen Geschmack. Darüber hinaus spart ein solches Rezept Produkte.

Um Pilaf ohne Fleisch in einem Multicooker -Polaris zu machen, nehmen Sie die folgenden Zutaten:

• langer Reis - 400 g;
• weiße Pilze (getrocknet) -70 g;
• champignons - 300 g;
• karotten - 2 PCs;
• erbsenkichererbsen - 200 g;
• zwiebeln - 3 PCs;
• paprika Boden - 0,5 TL;
• bodenkoriander - 1 TL;
• sonnenblumenöl - 100 ml;
• salz ist zu schmecken.

Pilze und Kichererbsen ersetzen hier das Fleisch sowohl in Zusammensetzung als auch in den Geschmackseigenschaften, sodass selbst Fleischfresser solche Pilaf mögen. Um den Geschmack zu verbessern, wird empfohlen, akute Pfeffer hinzuzufügen.

Methode zur Vorbereitung des vegetarischen Pilaf -Multicooker Polaris:

1. Es wird empfohlen, die Kichererbsen in Wasser auszuspülen und etwa 12 Stunden lang zu trinken. Wenn dies nicht möglich ist, können Sie es mit heißem Wasser füllen und ein paar Stunden lang belassen und die gekühlte Flüssigkeit regelmäßig ändern. Gießen Sie getrocknete weiße Pilze 10 Minuten lang mit heißem Wasser, werfen Sie es dann auf das Sieb und schneiden Sie sie in große Stücke. Gießen Sie nicht die Infusion von Pilzen! Spülen Sie die Champignons aus und schneiden Sie in dünne Scheiben. Spülen Sie den Reis zum Reinigen von Wasser aus, reinigen und schneiden Sie das Gemüse und schneiden Sie sie in Streifen.
   
2. Installieren Sie den Multicooker im "Multiper" -Modus bei einer Temperatur von 160 s, erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in der Schüssel und braten Sie sie mit Karotten an einem Bug. Nach 5 Minuten die Pilze hinzufügen, weitere 10 Minuten mischen und kochen lassen. Gießen Sie danach die Infusion ein, die von weißen Pilzen verbleibt, fügen Sie eine geschwollene Kichererbsen hinzu, mischen Sie und schmachten Sie sie 10 Minuten lang.
   
3. Setzen Sie den Reis sogar Schicht, fügen Sie ihn durch ein Sieb aus kaltem Wasser hinzu, damit er 2 cm abdeckt und 25 Minuten im Multipovar -Modus kochen.

Jetzt wird es für Sie nicht schwierig sein, Pilaf im Multicooker Polaris zu kochen, um Gäste und Familie zu füttern. Im Durchschnitt beträgt die PIP-Vorbereitungszeit 1,5-2 Stunden, abhängig vom ausgewählten Fleisch. Der vegetarische Pilaf ist am schnellsten zubereitet.