Um köstlichen hausgemachten Hüttenkäse zu probieren, ist es nicht erforderlich, im Dorf zu leben. Jede Hausfrau kann ein unabhängiges Produkt für ein unabhängiges Produkt herstellen. Cottage -Käse im Multicooker Polaris ist zart, duftend und sehr lecker.

Menschen seit der Antike wissen über die Vorteile von Milchprodukten. In der Ernährung jeder Person sollte Cottage -Käse vorhanden sein. Es sättigt den Körper mit Vitaminen und Aminosäuren, es hat viel Protein, was für den wachsenden Körper notwendig ist. Darüber hinaus ist Cottage -Käse dieses unverzichtbare Produkt, mit dem Sie Ihre Jugend und Schönheit verlängern können. Wenn wir über die Vorteile des Produkts sprechen, ist es natürlich besser, nicht Cottage -Käse zu verwenden, sondern nur hausgemacht und mit Ihrer Hand mit einem Slow Cooker hergestellt.

Hauskäse in einem Multicooker -Polaris

Sie können Home Cottage -Käse aus frischer Milch sowie aus Kefir herstellen. Wir bieten das Rezept zum Kochen von Hüttenkäse in einem Multicooker -Polaris aus frischer Kuhmilch.

Zutaten:

• milch - 1 l.;
• sauerrahm - 2 EL.

Wie man Home Cottage -Käse in einem Multicooker Polaris kocht:

1. Gießen Sie die Milch in die Multicooker -Schüssel, schalten Sie das "Braten" ein, erhitzen Sie sie auf 80 ^umAUS.
2. Gießen Sie heiße Milch in einen anderen Behälter und kühlen Sie die Raumtemperatur ab.
3. Geben Sie 2 EL in die Milch ein. Hausgemachte frische Sauerrahm, gut mischen. Lassen Sie die Mischung auf dem Tisch und lassen Sie die Milch 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen. Wichtig: Es ist unmöglich, Milch fest zu schließen, es sollte „atmen“.
4. Nachdem die Milch gestanden hat, muss sie abgekühlt werden. Senden Sie den Joghurt 2 Stunden im Kühlschrank.
5. Gießen Sie den fertigen Joghurt in einen Multicooker -Behälter, schalten Sie den „Löschen “- oder„ Joghurt “-Modus für 3 Stunden ein, stellen Sie die Temperatur ein - 80 ^umAUS.
6. Wenn der Joghurt beginnt, es möglich zu machen, muss der langsame Kocher ausgeschaltet und Hüttenkäse durch ein kleines Sieb oder Gaze abgeworfen, das in mehreren Schichten gefaltet ist.
7. Infolgedessen erhalten Sie Hüttenkäse und Serum.

Sie können dem fertigen Hüttenkäse frische Früchte oder Beeren hinzufügen, Sirup, Honig gießen, Rosinen und andere getrocknete Früchte hinzufügen. Beeilen Sie sich nicht, um Serum zu gießen - Sie können Okloshka daraus machen und Teig machen.

Dies ist interessant: Die meisten Hausfrauen interessieren sich, Sie können Cottage -Käse im Multicooker Polaris herstellen, wenn Sie die Überreste von Sauermilch, Kefir und Sauerrahm sammeln? Der Cottage -Käse im Multicooker Polaris wird nur dann aus, wenn Sie ihn aus verderblichen Produkten kochen, dann sollten Sie über die Qualität und die Vorteile eines solchen Produkts nachdenken. Wenn er erhitzt wird, sterben Krankheitserreger, aber in abgestandenen Produkten gebildete Giftstoffe bleiben bestehen.

Hauskäse in einem Multicooker -Polaris aus saurer Milch

Es kommt oft vor, dass Milch im Kühlschrank stagniert und sauer. Es ist schade, es zu gießen, um Produkte nicht zu übersetzen, können Sie einen gesunden und leckeren Hüttenkäse in einem Multicooker -Polaris aus saurer Milch herstellen. Sie müssen nicht am Herd stehen und Milch überwachen - das intelligente Auto wird alles selbst tun.

Welche Produkte werden benötigt:

• sauermilch - 2 l.;

Sie benötigen auch einen sauberen Schnitt aus Gaze und Colander.

Wie man Home Cottage -Käse in einem Multicooker Polaris macht:

1. Gießen Sie die getrocknete Milch in einen Topf mit Multicooker.
2. Schalten Sie den „Heizungsmodus“ ein und stellen Sie den Timer für 60 Minuten ein.
3. Eine Stunde später muss der fertige Hüttenkäse mit einem geschlitzten Löffel ausgewählt und in einen Colander in einen Gaze verlegt werden.

Wenn die überschüssige Flüssigkeit abfließt, erhalten Sie eine dichte weiße Kugelkäse. Es kann mit einem Deckel in einen Behälter übertragen und für seinen beabsichtigten Zweck verwendet werden. Und Sie können einfach in Stücke schneiden und sofort servieren.

Schneller Cottage -Käse in einem Multicooker -Polaris

Wenn es keine Zeit gibt, einen Joghurt vorzubereiten oder zu warten, bis die Milch blinkt, versuchen Sie, die Cottage -Codes des Polaris Multicookers gemäß diesem Rezept zu kochen.

Produkte zum Kochen von Hüttenkäse:

• milch - 1 l.;
• zitronensaft - 2 EL.

Wie man Cottage -Käse in einem Multicooker Polaris macht:

1. Nach diesem Rezept wird ein köstlicher Hüttenkäse erhalten, der praktisch nicht Säure und frisch im Geschmack enthält. Da Milch nicht zum Kochen gebracht wird, bleibt das Milchprotein vollständig erhalten.
2. Gießen Sie die Milch in einen Multicooker -Behälter, schalten Sie den „Braten“ ein und warten Sie, bis die Blasen auf der Oberfläche erscheint und die Milch steigt. Ein bisschen mehr-und die Milch ist kurz vor dem Kochen, aber es ist nicht notwendig, diesen Zustand zu bringen.
3. Gerade wenn die Milch zu „sprudeln“ beginnt - ist es Zeit, Zitronensaft zu gießen. Der Saft wird langsam verabreicht und die Milch wird schnell gerührt. Sie werden sehen, wie sich die Milch schnell vom Zitronensaft faltet.
4. Es bleibt, den Hüttenkäse vom Serum zu trennen. Wir filtern es durch Gaze oder ein kleines Sieb.

Wenn Sie Cottage -Käse schnell in einem Multicooker -Polaris zubereiten müssen, aber es gibt keine Zitrone im Haus, können Sie Zitronensäure verwenden. Lösen Sie die Säurekörner (auf der Spitze des Messers) in 1 TL. Wasser Wasser und in heiße Milch gießen.

Kalkinierter Hüttenkäse in einem Multicooker -Polaris

Der kalkinierte Hauskäse ist in der Kindheit als Kalziumquelle sehr nützlich, die für die normale Entwicklung des Körpers des Kindes für das Wachstum von Knochen und Zähnen erforderlich ist. Bevor das Kind mit einem solchen Quark füttert, ist es notwendig, eine Kinderarztberatung zu erhalten, da ein Überschuss an Kalzium die Entwicklung des Körpers negativ beeinflusst.

Die verwendeten Zutaten:

• milch - 1 l.;
• calciumchlorid (10%) - 1 Ampulle.

Zubereitung von verkalktem Hüttenkäse in einem Multicooker Polaris:

1. Gießen Sie die Milch in die Multicooker -Schüssel (Sie können sowohl häusliche als auch pasteurisierte Ladenmilch verwenden).
2. Wir schalten den langsamen Kocher im "Back" -Modus ein und warten, bis die Milch kocht.
3. Wir lassen die Milch im Topf von Multicooker, damit sie ein wenig abkühlt.
4. In warme Milch führen wir Calciumchlorid ein und beobachten, wie Milch dreht.
5. Wir werden den fertigen verkalkten Hüttenkäse auf Gaze oder einen Colander schieben, filtern das Serum.

Sie können einen konzentrierten Hüttenkäse in einem Multicooker -Polaris und 1 Liter zubereiten. Milch führt 2 Ampullen Kalziumchlorid ein. Es ist unmöglich, einen solchen Hüttenkäse im Kühlschrank zu lagern. Sie müssen daher im Voraus die genaue Menge an Hüttenkäse pro 1 Portion (nicht mehr als 100 g pro Tag) berechnen. Laut Ärzten trägt der regelmäßige Gebrauch von verkalktem Hüttenkäse in der Kindheit dazu bei, das Wachstum zu erhöhen.

Joghurthüttekäse in einem Multicooker -Polaris

Um den Geschmack von gewöhnlichem Hüttenkäse zu bereichern, der in einem Multicooker -Polaris zubereitet wird, können Sie auf unterschiedliche Weise: eine Kruste aus schwarzem Brot hinzufügen, Kefir verwenden oder reine Joghurt zur Milch als Sauerteig hinzufügen. Wir bieten dieses Rezept an und bereiten einen köstlichen Hüttenkäse in einem Multicooker -Polaris vor.

Wir werden die folgenden Produkte vorbereiten:

• milch (Sie können hausgemacht oder lagern) - 1 l.;
• joghurt - 1 Glas (125 g).

Zubereitung von Hüttenkäse in einem Multicooker Polaris:

1. Geben Sie hausgemachtes Joghurt in Milch ein (wenn ein Geschäft verwendet wird, müssen Sie Joghurt ohne Obstzusatzstoffe einnehmen). Mischen. Lassen Sie die Milch 1 Tag bei Raumtemperatur mit einem Sauerteig. Es ist besser, Milch in ein Glas zu gießen und einen warmen und dunklen Ort zu geben.
2. Nachdem die Milch sauer ist, gießen Sie sie in den Multicooker -Behälter und schalten Sie das „Löschen“ -Programm 20 Minuten ein. Wenn möglich die Mischung bei niedriger Temperatur erwärmen, kann die Masse gerührt werden.
3. Wenn sich das Serum zu trennen beginnt, schalten Sie den Slow Cooker aus. Bereiten Sie einen Behälter für Hüttenkäse und Serum sowie einen reinen Gaze -Schnitt und einen Colander vor.
4. Falten Sie den Gaze in mehreren Schichten und legen Sie ihn auf den Boden des Sichts. Gießen Sie gekräuselte Milch. Warten Sie, wenn die Flüssigkeit schleppt und den fertigen Hauskäse in einen anderen Behälter übertragen.

Hauskäse in einem Multicooker -Polaris nach einem alten Rezept

Trotz der Einfachheit des Kochkäse im Multicooker Polaris gibt es bestimmte Regeln und Feinheiten bei der Vorbereitung dieses nützlichen Produkts. Um einen echten ländlichen Cottage -Käse zu bekommen, ist es nicht notwendig, ins Dorf zu gehen und nach einem echten russischen Herd zu suchen - im Slow Cooker erhalten Sie genau den gleichen dichten und leckeren Hüttenkäse.

Zutaten:

• joghurt - 2 l.

Zubereitet auch einen Leinenbeutel und eine Presse.

Der Prozess der Herstellung von Hüttenkäse in einem Multicooker Polaris:

1. Gießen Sie 2 l. Yogokvashi in einem Multicooker -Behälter. Stellen Sie den "Löschen" -Modus 3 Stunden ein.
2. Wenn die Milch es wieder gut macht, schalten Sie den Slow Cooker aus und mischen Sie den Inhalt mit einem Spatel.
3. Drehen Sie den Leinenbeutel auf den Boden des Colanders und fliegen Sie den Inhalt sanft, so dass Hüttenkäse in der Tasche und im Serum des Glass in die Pfanne bleibt.
4. Drücken Sie die Tasche mit Hüttenkäse mit Ihren Händen, damit überschüssige Flüssigkeit herauskommt.
5. Setzen Sie den Hauskäse 2 Stunden unter die Presse.
6. Setzen Sie ihn erneut in eine Multicooker -Schüssel, ohne den Hüttenkäse aus einem Tissue -Beutel zu entfernen, den „Heizungsmodus“ 3 Stunden lang.
7. Entfernen Sie nach 3 Stunden den Beutel mit Hüttenkäse und legen Sie sie erneut unter die Presse.
8. Senden Sie Cottage -Käse an einen langsamen Kocher und dann erneut unter der Presse.
9. Infolgedessen sollten trockener und dichter Hüttenkäse erhalten werden.

Übertragen Sie den fertigen Hüttenkäse in einen Ton -Topf und gießen Sie ihn mit stampferten Butter darauf. Ein solcher Hauskäse gilt als der nützlichste und leckerste und Sie können ihn 2 Monate lang ohne Kühlschrank aufbewahren!

Hauskäse im Multicooker Polaris. Video