مطمئناً ، بسیاری از زنان خانه دار در آشپزخانه دارای یک دستگاه مناسب و جمع و جور هستند - یک اجاق گاز آهسته. او پخت و خاموش می کند. و همچنین - آشپزی و بخار. برای صرفه جویی در وقت و انرژی ، محصولات ، بهترین دستیار به سادگی یافت نمی شود. علاوه بر این ، در درمان های تهیه شده در یک اجاق گاز آهسته ، ویتامین ها و سایر مواد مفید لازم برای بدن انسان حفظ می شوند. بیایید چیزی خوشمزه را با هم آماده کنیم ، به عنوان مثال قارچ در یک اجاق گاز آهسته.

سوپ های قارچ در یک اجاق گاز آهسته

فروش با پنیر سوسیس و Champignons

محصولات مورد نیاز:

• گوشت خرد شده - 300 گرم ؛
• مکعب آبگوشت ؛
• هویج - 2 عدد ؛
• پیاز - 2 سر ؛
• قارچ کنسرو - بانک ؛
• 300 گرم پنیر سوسیس ؛
• یک دسته جعفری تازه ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک ؛
• یک فلفل زمینی سیاه.

دستورالعمل های آماده سازی:

1. آبگوشت مرغ را بجوشانید ، مکعب مرغ نیز مناسب است.
2. گوشت خرد شده را سرخ کرده و 1 پیاز را در آنجا اضافه کنید. اسلاید ، فلفل برای طعم دادن. تقریباً به آمادگی سرخ کنید.
3. گوشت خرد شده سرخ شده را در آبگوشت تمام شده قرار دهید ، سپس با گرمای کم فرو بریزید.
4. هویج را روی یک رنده درشت مالش دهید. در قابلمه بعد از گوشت خرد شده ، کمی آن را سرخ کرده و بعد از گوشت خرد شده وارد ماهیتابه شوید.
5. Champignons را از شیشه جدا کنید ، به 4 قسمت برش دهید ، به یک تابه بفرستید. پیاز باقیمانده را در آنجا برش دهید. پختن قارچ ها را در یک اجاق گاز آهسته با گوشت خرد شده ادامه دهید تا پخته شود. این از 15 تا 20 دقیقه طول خواهد کشید.
6. در حالی که همه چیز پخته شده است ، پنیر را روی یک رنده درشت مالش دهید و آنرا جعفری ریز برش دهید. از سبزیجات استفاده نکنید ، باید بیشتر به سوپ اضافه کنید. پنیر و سبزیجات را در قابلمه قرار دهید. مخلوط کردن. شکاف و فلفل. 5 تا 7 دقیقه بجوشانید و سپس خاموش شوید. با درب بپوشانید.

سوپ قارچ با کوفته

محصولات مورد نیاز:

• نیم کیلو Champignons ؛
• 3 سیب زمینی ؛
• 1 هویج ؛
• پیاز - 1 سر ؛
• 200 - 250 گرم. کوفته های گوشت ؛
• جعفری؛
• خامه ترش؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• نمک.

نحوه پختن:

1. هویج را بشویید ، آن را تمیز کرده و آن را روی یک رنده درشت مالش دهید. پیازهای پوست کنده را ریز خرد کنید.
2. هویج های رنده شده را در کاسه چندکله ای سرخ کرده و پیازهای ریز خرد شده را در روغن آفتابگردان به مدت 6 تا 7 دقیقه سرخ کنید. پوشش باید بسته شود ، در حالت "حجم کوچک" آماده شوید.
3. برای تهیه قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، آنها را تمیز کنید ، بشویید و آنها را ریز خرد کنید. به هویج و پیاز به کاسه اضافه کنید. با یک درب بسته به مدت 5 - 6 دقیقه سرخ کنید.
4. سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. در کاسه به هویج ، قارچ و پیاز ، 2 لیتر آب گرم بریزید. سیب زمینی را اضافه کنید. Slue و Pepper برای طعم دادن. درب را ببندید. 60 دقیقه حالت "سوپ" را روشن کنید.
5. بعد از 50 دقیقه ، درب را باز کنید ، کوفته ها را اضافه کنید. درب را ببندید و 10 دقیقه بپزید.
6. اجاق گاز آهسته را خاموش کنید. برای تزریق سوپ 10 تا 15 دقیقه بگذارید.
7. درمان ها را روی بشقاب ها بریزید ، خامه ترش اضافه کنید. با جعفری چاشنی.

ظروف دوم با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

pilaf با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

عناصر:

1. 300 گرم Champignons ؛
2. 2 پیاز بزرگ ؛
3. 2 هویج ؛
4. نیم کیلو برنج بخارپز ؛
5. 70 میلی لیتر روغن آفتابگردان ؛
6. 700 میلی لیتر آب آشامیدنی ؛
7. 4 میخک سیر ؛
8. نمک و فلفل برای چشیدن؛
9. 1 قاشق چایخوری Zira ، دانه های گشنیز و پاپریکا.

دستورالعمل های آماده سازی:

1. Champignons را بشویید ، خشک و برش دهید. پیاز را بشویید و تمیز کنید ، به نصف حلقه برش دهید. هویج را بشویید ، تمیز و باریک با مکعب ها برش دهید. تمام ادویه ها را در ملات مخلوط کنید.
2. قارچ ها را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید ، پیاز و هویج ، ادویه جات را در آنجا اضافه کنید. روغن آفتابگردان را بریزید و مخلوط کنید.
3. برنج را بشویید تا شفاف آب ، بالای سبزیجات قرار دهید. برنج را محکم می کند ، میخک سیر را بچسبانید و آب بریزید.
4. حالت PILAF را انتخاب کرده و درمان را برای آماده سازی برای یک ساعت بگذارید. پس از پایان برنامه ، اجاق گاز آهسته را باز کرده و خوب مخلوط کنید. در صورت لزوم ، "گرمایش" را به مدت 10 - 15 دقیقه قرار دهید.

قارچ ها با خامه ترش در یک اجاق گاز آهسته خورشیده شده اند

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

• 1 کیلوگرم قارچ Champignons ؛
• 200 گرم. پیاز؛
• 150 گرم هویج ؛
• 3 - 4 قاشق غذاخوری. کرم ترش خانگی ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• 2 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.

دستورالعمل های آماده سازی:

1. سبزیجات را تمیز و بشویید ، آنها را با قطعات دلخواه برش دهید. یک Multicooker را به کاسه ارسال کنید. روغن آفتابگردان را بریزید و حالت "سرخ" را روشن کنید. پیاز را با هویج سرخ کنید ، به طور دوره ای تا رنگ طلایی هم بزنید.
2. Champignons را در مکعب های کوچک برش دهید. قارچ ها خیلی سریع در یک اجاق گاز آهسته پخته می شوند. آنها را با هویج به پیاز سرخ شده اضافه کنید. حالت "Simmer" را روشن کنید. زمان پخت و پز از 25 تا 30 دقیقه خواهد بود. درب را ببندید.
3. 10 دقیقه قبل از پایان خاموش کردن ، خامه ترش را اضافه کرده یا آن را با سس مایونز خانگی جایگزین کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و درب آن را ببندید. پس از زمان پخت و پز مشخص شده ، Multicooker آمادگی ظرف را با استفاده از سیگنال گزارش می دهد.
4. پوره سیب زمینی را آماده کرده و آن را با قارچ سرو کنید. درمان تمام شده را چاشنی بزنید.

گوشت قارچ در یک اجاق گاز آهسته

مواد زیر مورد نیاز خواهد بود:

• 300 گرم گوشت گاو؛
• 2 سر پیاز ؛
• 300 گرم قارچ سفید ؛
• نخود سبز - 400 گرم ؛
• غلاف چیلی ؛
• 5 میخک سیر ؛
• سس گوجه فرنگی تیز ؛
• zest Orange ؛
• نمک و فلفل به سلیقه خود.

دستورالعمل های آماده سازی:

1. گوشت را با مکعب های متوسط \u200b\u200bبرش دهید ، به اجاق گاز آهسته بفرستید و آن را بپزید.
2. پیاز را تمیز کرده و با مکعب های متوسط \u200b\u200bبرش دهید ، به گوشت اضافه کنید. قبل از پختن قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، آنها را برش داده و سپس به گوشت و پیاز اضافه کنید. نخود سبز را در آنجا قرار دهید.
3. هنگامی که ظرف تقریباً آماده است ، فلفل فلفل دلمه ای ، سیر خرد شده ریز ، نارنجی را اضافه کرده و به پخته شده بیاورید. درمان را با گیاهان مورد علاقه خود تزئین کنید.

گرم با قارچ و گوشت در یک اجاق گاز آهسته

عناصر:

• گوشت خوک - 300 گرم ؛
• نیم کیلو قارچ ؛
• نصف پوند سیب زمینی ؛
• 1 هویج ؛
• سر پیاز ؛
• نمک.

روش پختن:

1. سیب زمینی ها را بشویید ، تمیز کرده و برش دهید. گوشت ، قارچ و پیاز را برش دهید. قطعات باید تقریباً یکسان باشند ، این در مورد پیاز صدق نمی کند. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید. قبل از پختن قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، آنها باید چندین بار در آب سرد شسته شوند.
2. ابتدا با هویج روی پیاز خورش کنید. پیاز و هویج را درون کاسه بریزید ، آب بریزید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید. پس از آن ، خط برای پختن قارچ در یک اجاق گاز آهسته می آید. دیگر نیازی به آب اضافه نمی شود ، زیرا Champignons به خوبی در هنگام پخت و پز آب می بخشد. آنها را درون یک اجاق گاز آهسته بریزید ، با پیاز و هویج مخلوط کنید. 20 دقیقه دیگر را خورش دهید. آنها باید نیمی از آنها مستقر شوند.
3. حالا سیب زمینی را با گوشت اضافه کنید ، آفتاب بگیرید و به مدت 40 دقیقه در همان حالت "خورش" بگذارید.

ماهی خال مخالی زیر سس زغال اخته با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

برای تهیه مواد زیر مورد نیاز است:

• ماهی خال مخالی تازه ؛
• زغال اخته - 100 گرم ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• نخود سبز تازه یخ زده - 150 گرم ؛
• 150 گرم قارچ.

روش پختن:

1. 2 ساعت قبل از پخت و پز ماهی را از فریزر جدا کنید. لازم است که آن را روده کنید و سر خود را قطع کنید. زیر یک جریان آب جاری بشویید.
2. زغال اخته را کاملاً با آب بشویید و در ملات باز کنید یا با مخلوط کن ضرب و شتم کنید.
3. ماهی خال مخالی را روی یک ورق فویل غذایی قرار دهید. نمک و ماهی را با چاشنی های مورد علاقه خود مالش دهید. در شکم ، نخود فرنگی سبز یخ زده را قرار دهید. می توانید از کنسرو استفاده کنید ، اما خیلی سریع نرم می شود. بنابراین ، بهتر است نخود فرنگی را به یک ماهی از قبل پخته شده سرو کنید.
4. قبل از پختن قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، آنها را بشویید ، تمیز کنید و آنها را به صورت تکه تکه کنید. ماهی خال مخالی پر شده را با Champignons قرار دهید ، سس زغال اخته را روی آن بریزید. ماهی را در فویل غذایی بپیچید. می توانید از 2 لایه استفاده کنید تا آب نشت نکند.
5. یک بسته را با یک ماهی در یک کاسه چندکلهر قرار دهید ، درب آن را ببندید و حالت اجاق گاز یا چندپه را روشن کنید. دمای 180 ثانیه را انتخاب کنید ، زمان پخت و پز 50 - 60 دقیقه خواهد بود.
6. درمان تمام شده را برداشته و فویل را گسترش دهید. ماهی خال مخالی را روی یک ظرف زیبا قرار دهید و سرو کنید. چنین ماهی خوشمزه و گرم و سرد است.

چندین دستور العمل برای تهیه سیب زمینی با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

سیب زمینی های خورنده با شامپین ها در یک اجاق گاز آهسته

• سیب زمینی - 400 گرم ؛
• قارچ - 200 گرم ؛
• 1 هویج ؛
• فلفل بلغاری ؛
• سبزیجات ؛
• 1 آب چند تکه ؛
• روغن آفتابگردان؛
• ادویه جات ترشی جات.

دستورالعمل های آماده سازی:

1. هویج شسته شده باید به نوارهای برش داده شود. Multicooker را درون کاسه قرار دهید و حالت سرخ کردن را تنظیم کنید. 5 دقیقه بپزید.
2. قبل از پختن قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، آنها را به تکه های برش دهید ، به هویج اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر سرخ کنید.
3. سیب زمینی ها را در قطعات کوچک برش داده و با هویج به قارچ اضافه کنید. یک لیوان آب بریزید. ادویه ها را اضافه کنید. حالت استینگ را تنظیم کرده و 45 دقیقه بپزید ، با یک درب بسته شوید.
4. 5 دقیقه قبل از پخت ، سبزیجات ریز خرد شده را دراز کنید.

سیب زمینی پخته شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

• 600 گرم سیب زمینیها؛
• 400 گرم قارچ قارچ صدف ؛
• 200 گرم. لوک از پوریا ؛
• هویج با اندازه متوسط \u200b\u200b؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 3 قاشق غذاخوری. روغن آفتابگردان.

دستورالعمل های آماده سازی:

1. با شستن پیاز به خوبی ، آن را با حلقه ها برش دهید.
2. هویج های پوست کنده را روی یک رنده ریز ریز رنده کنید یا به نوارها بریده شوید.
3. قارچ صدف را از ساقه ها پوست بگیرید و تحت فشار شدید آب بشویید. به منظور قرار دادن قارچ در یک اجاق گاز آهسته ، آنها را به نوارهای یا مکعب برش دهید.
4. سیب زمینی ها را با مکعب برش دهید. روغن آفتابگردان را درون کاسه چندکلهر بریزید ، حالت سرخ کردن را تنظیم کرده و پیاز ، قارچ و هویج را در کاسه قرار دهید. 15 دقیقه بدون پوشاندن با درب سرخ کنید.
5. سیب زمینی ، فلفل را اضافه کنید. شکاف و فلفل.
6. حالت پخت را تنظیم کرده و سیب زمینی ها را در دمای 120 ثانیه به مدت نیم ساعت بپزید.
7. قبل از سرو کردن ظرف به میز ، آن را با جعفری یا شوید بپاشید ، و سبزیجات را ریز برش دهید.

قارچ در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو