کلم خورشیده شده با قارچ - کاملاً مناسب به عنوان افزودنی در ظرف جانبی. این قادر است مزایای زیادی را به همراه داشته باشد ، دستگاه گوارش را عادی سازی کرده و بدن را با عناصر کمیاب مفید اشباع کند. علاوه بر این ، کلمهای خورش شده با قارچ را می توان به عنوان پر کردن کیک ، Kulebyaki ، کوفته یا کیک استفاده کرد. امروز ما چندین دستور العمل برای تهیه کلم خورش شده با قارچ در یک اجاق گاز آهسته نشان خواهیم داد.

کلم خورشیده شده با قارچ های جنگلی در یک اجاق گاز آهسته

پختن کلم خورشیده با قارچ های جنگلی بسیار ساده است. علاوه بر این ، این ظرف یک گزینه بودجه برای یک شام خانوادگی یا شام در نظر گرفته می شود ، زیرا برای خرید مواد لازم حداقل بودجه لازم است. بنابراین ، ما به چنین محصولاتی احتیاج خواهیم داشت:

• کلم سفید - 1.3 کیلوگرم ؛
• قارچ جنگل - 300 گرم ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• روغن آفتابگردان - 60 میلی لیتر ؛
• ماکارونی گوجه فرنگی است (می توان آن را با آب گوجه فرنگی جایگزین کرد ، اما به نسبت دیگری) - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب جوشانده - 1.5 Multistakan ؛
• سبزیجات جعفری و شوید - یک بسته کوچک ؛
• نمک به سلیقه شما.

نحوه پخت کلم خورش با قارچ های جنگلی در یک اجاق گاز آهسته.

1. قارچ ها را بشویید ، در یک تابه روی اجاق گاز جوشانید.
2. هویج و پیاز را پوست بگیرید ، هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید ، پیازها را با مکعب های کوچک برش دهید.
3. کلم را به شکل نی خرد کنید.
4. اجاق گاز آهسته را در حالت سرخ کردن قرار دهید ، در روغن آفتابگردان بریزید.
5. قارچ های از قبل گرم شده را در روغن از قبل گرم شده قرار دهید ، به مدت 15 دقیقه سرخ کنید.
6. هویج و پیاز را به قارچ اضافه کنید ، 15 دقیقه دیگر سبزیجات را سرخ کنید.
7. کلم را درون کاسه قرار داده و آب بریزید.
8. اجاق گاز آهسته را ببندید ، حالت پخت و پز را تنظیم کرده و سبزیجات را به مدت 30 دقیقه جوش دهید.
9. Multicooker را به حالت Stewing تغییر دهید و ظرف را برای 40 دقیقه دیگر آماده کنید.
10. پس از برنامه پخت و پز ، درب را باز کنید ، محتویات را نمک بزنید و خمیر گوجه فرنگی را اضافه کنید. برای مخلوط کردن همه چیز
11. اجاق گاز آهسته را دوباره در حالت "خاموش" قرار دهید و ظرف 10 دقیقه دیگر ظرف را بپزید.
12. سبزی ها را با چاقو بشویید و خرد کنید.
13. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، سبزیجات ریز خرد شده را به محتویات Multicooker اضافه کنید ، مواد را مخلوط کنید.

ظرف تمام شده ، در صورت تمایل ، با فلفل سیاه بپاشید و با خامه ترش سرو کنید.

کلم خورشیده شده با قارچ و گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته

آیا می خواهید کلم خورشیده شده را با قارچ حتی اشباع تر ، خوشمزه و معطر تر کنید؟! سپس هنگام تهیه آن از گوجه فرنگی تازه استفاده کنید. این محصول است که به غذای نهایی شما طعم بی نظیر می بخشد و تأثیر مفید آن را بر روی بدن تقویت می کند.

برای تهیه کلم خورش با قارچ و گوجه فرنگی در یک اجاق گاز آهسته ، به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

• کلم سفید - 400 گرم ؛
• champignons - 10 قطعه ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سبزیجات جعفری و شوید - یک بسته کوچک ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

کلمهای خورشیده شده را با قارچ و گوجه فرنگی در اجاق گاز آهسته در مراحل آماده می کنیم.

1. Champignons را پوست بگیرید ، بشویید و به قطعات کوچکی از شکل دلخواه برش دهید.
2. کلم سفید را با نوارهای چاقو ریز خرد کنید.
3. کلم را نمک بزنید و فلفل را اضافه کنید.
4. پیاز را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
5. گوجه فرنگی های پوسته پوسته ، پوست را از آنها جدا کرده و روی یک رنده درشت رنده کنید.
6. روغن آفتابگردان را درون ظرف چندکره بریزید.
7. تمام سبزیجات را به کاسه دستگاه بفرستید ، مخلوط کرده و در صورت لزوم نمک.
8. اجاق گاز آهسته را محکم ببندید و درب آن را تنظیم کنید ، زمان پخت و پز 30 دقیقه است.
9. سبزی ها را بشویید ، ریز خرد شده با چاقو خرد کنید.
10. 5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، سبزیجات را به محتویات Multicooker اضافه کنید ، مواد را مخلوط کنید.

ظرف تمام شده را می توان به عنوان یک افزودنی به یک ظرف جانبی یا به طور مستقل با نان های سیر تازه سرو کرد.

کلم خورش شده از دو نوع با قارچ در یک اجاق گاز آهسته

این دستور العمل شامل استفاده از Sauerkraut به عنوان یکی از محصولات اصلی است. به لطف او ، ظرف تمام شده از نظر طعم و مزه ای بسیار غیر معمول است. دو نوع قارچ با قارچ مطمئناً از عزیزانتان قدردانی می کنند و از شما می خواهند که دوباره و بیشتر آن را بپزید.

مواد لازم برای تهیه کلم خورش شده از دو نوع با قارچ در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز است:

• کلم سفید - 550 گرم ؛
• sauerkraut - 150 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• champignons - 350 گرم ؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب جوش - 1 مولتیچان ؛
• برگهای عاشق - 2 عدد ؛
• شکر یک خرچنگ کوچک است.
• نمک ، فلفل برای طعم دادن.

مراحل تهیه کلم خورش دو نوع با قارچ در یک اجاق گاز آهسته.

1. پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، به مکعب ها برش دهید.
2. هویج را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت رنده کنید.
3. Champignons پوستی ، به قطعات کوچکی از شکل دلخواه بریده شده است.
4. کلم سفید را با چاقو خرد کنید.
5. اجاق گاز آهسته را در حالت سرخ کردن قرار دهید ، در روغن نباتی بریزید.
6. پیاز را به روغن گرم شده ارسال کنید ، 5 دقیقه سرخ کنید.
7. هویج را به کمان اضافه کنید ، 5 دقیقه دیگر با هم عبور کنید.
8. قارچ ها را به ظرف multicooker اضافه کنید ، پخت و پز را در حالت سرخ کردن برای 10-12 دقیقه دیگر گسترش دهید.
9. کلم سفید و سائوئر ، لورل ، شکر ، نمک ، فلفل را به ظرف دستگاه اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید.
10. محتویات اجاق گاز آهسته را با آب بریزید.
11. دستگاه در حالت استینگ قرار داده و ظرف را به مدت 1 ساعت آماده می کند.

کلم به پایان رسیده از دو نوع قارچ به عنوان پر کردن کیک یا کوفته یا به عنوان افزودنی ظرف جانبی مناسب است.

کلم خورشیده شده با قارچ و گوشت در یک اجاق گاز آهسته

کلمهای خورشیده حتی به عنوان یک غذای مستقل برای ناهار یا شام قابل سرو است. برای انجام این کار ، شما فقط باید کمی گوشت به آن اضافه کنید. به لطف ماده گوشتی ، ظرفش بیشتر اشباع ، رضایت بخش و مغذی خواهد بود. نحوه تهیه کلم خورش با قارچ و گوشت در یک اجاق گاز آهسته ، در زیر خوانده شود.

لیست مواد لازم:

• کلم سفید - 750 گرم ؛
• گوشت خوک یا گوشت گاو کم - 450 گرم ؛
• پیاز - 1 کامپیوتر ؛
• هویج - 1 کامپیوتر ؛
• قارچ (Champignons یا صدف قارچ) - 250 گرم ؛
• سیر - 2 میخک ؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آب - 1.5 Multistakan ؛
• نمک ، فلفل به سلیقه خود.

نحوه پخت کلم خورش با گوشت و قارچ در یک اجاق گاز آهسته.

1. گوشت را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به مربع های کوچک برش دهید.
2. کلم را به شکل نی با چاقو خرد کنید.
3. قارچ ها را اگر Champignons است ، پوست کنید ، فقط Oralpox را بشویید. قطعات کوچک به شکل دلخواه را برش دهید.
4. پیاز و هویج را تمیز کنید ، پیازها را خرد کنید ، هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
5. سیر را از طریق مطبوعات عبور داده و یا روی یک رنده خوب رنده کنید.
6. Multicooker را در حالت "سرخ کردن" قرار دهید ، روغن آفتابگردان را بریزید.
7. وقتی روغن گرم می شود ، پیاز و قارچ را به کاسه بفرستید. مواد را به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
8. گوشت و هویج را به محتویات Multicooker اضافه کنید. به مدت 15 دقیقه دیگر سرخ کنید.
9. کلم و سیر را در ظرف دستگاه قرار دهید.
10. نمک ، فلفل و محتویات واحد را مخلوط کنید.
11. محصولات را با آب بریزید.
12. اجاق گاز آهسته را در حالت Stewing قرار دهید و ظرف را به مدت 1 ساعت در زیر درب بسته آماده کنید.
13. در پایان برنامه پخت و پز ، ظرف را به مدت 30 دقیقه در حالت گرمایش بگذارید.

ظرف تمام شده ، در صورت تمایل ، با سبزیجات ریز خرد شده بپاشید و با خامه ترش و نان های تازه نان سفید سرو کنید.

کلم خورنده شده با قارچ. ویدئو