Certes, de nombreuses femmes au foyer dans la cuisine ont un appareil pratique et compact - une mijoteuse. Il cuit et s'éteint. Et aussi - cuire et vapeur. Pour économiser du temps et de l'énergie, les produits, le meilleur assistant ne peut tout simplement pas être trouvé. De plus, dans les friandises préparées dans une mijoteuse, des vitamines et d'autres substances bénéfiques nécessaires au corps humain sont préservées. Préplions quelque chose de savoureux ensemble, par exemple, les champignons dans une mijoteuse.

Soupes de champignons dans une mijoteuse

Ventes avec du fromage à la saucisse et des champignons

Produits requis:

• viande hachée - 300 gr.;
• cube de bouillon;
• carottes - 2 pc;
• oignons - 2 têtes;
• champignons en conserve - Banque;
• 300 gr. fromage de saucisse;
• un tas de persil frais;
• 1 cuillère à café sels;
• une pincée de poivre moulu noir.

Instructions de préparation:

1. Faire bouillir le bouillon de poulet, le cube de poulet convient également.
2. Faites frire la viande hachée et ajoutez 1 oignon là-bas. Glissez, poivre au goût. Faites frire presque à la préparation.
3. Mettez la viande hachée frite dans le bouillon fini, puis languissiez à feu doux.
4. Frottez la carotte sur une râpe grossière. Dans la poêle après la viande hachée, faites-la un peu et entrez dans la poêle après la viande hachée.
5. Retirez les champignons du pot, coupez en 4 parties, envoyez-vous dans une casserole. Coupez l'oignon restant là-bas. Continuez à faire cuire les champignons dans une mijoteuse avec de la viande hachée jusqu'à cuisson. Cela prendra de 15 à 20 minutes.
6. Pendant que tout est cuit, frottez le fromage sur une râpe grossière et coupez-le finement du persil. N'épargnez pas les légumes verts, vous devez ajouter plus à la soupe. Placer le fromage et les légumes verts dans la poêle. Mélanger. Slue et poivre. Faire bouillir pendant 5 à 7 minutes, puis éteindre. Couvrir avec un couvercle.

Soupe aux champignons avec boulettes

Produits requis:

• un demi-kilo de champignons;
• 3 pommes de terre;
• 1 carotte;
• oignons - 1 tête;
• 200 - 250 gr. boulettes de viande;
• persil;
• crème aigre;
• poivre noir moulu;
• sel.

Comment cuisiner:

1. Rincez les carottes, nettoyez-la et frottez-la sur une râpe grossière. Hacher finement les oignons pelés.
2. Faire frire les carottes râpées dans le bol multicore et les oignons finement hachés dans de l'huile de tournesol pendant 6 à 7 minutes. Le couvercle doit être fermé, préparez-vous en mode "petit volume".
3. Pour préparer les champignons dans une mijoteuse, nettoyez-les, lavez-les et hachez-les finement. Ajouter à la carotte et à l'oignon au bol. Faites frire avec un couvercle fermé pendant 5 à 6 minutes.
4. Rincer les pommes de terre, peler et couper en petits cubes. Dans le bol aux carottes, aux champignons et aux oignons, versez 2 litres d'eau chaude. Ajouter les pommes de terre. Slue et poivre au goût. Ferme la couverture. Allumez le mode "Soup" pendant 60 minutes.
5. Après 50 minutes, ouvrez le couvercle, ajoutez des boulettes. Fermez le couvercle et faites cuire 10 minutes.
6. Éteignez la mijoteuse. Laisser 10 à 15 minutes pour infuser la soupe.
7. Versez les friandises sur les assiettes, ajoutez de la crème sure. Garnir de persil.

Deuxième plats avec des champignons dans une mijoteuse

Pilaf avec des champignons dans une mijoteuse

Ingrédients:

1. 300 gr. Champignons;
2. 2 gros oignons;
3. 2 carottes;
4. un demi-kilo de riz cuit à la vapeur;
5. 70 ml d'huile de tournesol;
6. 700 ml d'eau potable;
7. 4 gousses d'ail;
8. sel et poivre au goût;
9. 1 cuillère à café Zira, graines de coriandre et paprika.

Instructions de préparation:

1. Rince les champignons, sec et coupé en tranches. Laver et nettoyer l'oignon, couper en demi-anneaux. Lavez la carotte, nettoyez et coupez finement avec des cubes. Mélanger toutes les épices dans un mortier.
2. Mettez les champignons dans une mijoteuse, ajoutez des oignons et des carottes, des épices. Versez l'huile de tournesol et mélanger.
3. Lavez le riz jusqu'à ce que le transparent de l'eau soit mis sur les légumes. Arrive le riz, collez les gousses d'ail et versez de l'eau.
4. Sélectionnez le mode PILAF et laissez le régal pour préparer une heure. Après la fin du programme, ouvrez la mijoteuse et mélangez bien. Si nécessaire, mettez-vous pour «chauffer» pendant 10 à 15 minutes.

Champignons cuits de crème sure dans une mijoteuse

Les produits suivants seront nécessaires:

• 1 kg de champignons de champignons;
• 200 Gr. oignon;
• 150 gr. carottes;
• 3 - 4 cuillères à soupe. maison de crème sure;
• sel et épices à votre goût;
• 2 cuillères à soupe. huile végétale.

Instructions de préparation:

1. Nettoyez et lavez les légumes, coupez-les avec des morceaux arbitraires. Envoyez un multi-maisons dans le bol. Versez de l'huile de tournesol et allumez le mode "Fry". Faites frire l'oignon avec des carottes, en remuant périodiquement jusqu'à la couleur dorée.
2. Coupez les champignons dans de petits cubes. Les champignons sont cuits très rapidement dans une mijoteuse. Ajoutez-les aux oignons frits avec des carottes. Allumez le mode "Simmer". Le temps de cuisson sera de 25 à 30 minutes. Ferme la couverture.
3. 10 minutes avant la fin de l'extinction, ajoutez la crème sure ou remplacez-la par de la mayonnaise maison. Mélangez tout soigneusement et fermez le couvercle. Après le temps de cuisson indiqué, le multi-maisons rapportera la préparation du plat à l'aide d'un signal.
4. Préparez la purée de pommes de terre et servez-la avec des champignons. Garnir la gâterie finie.

Viande de champignons dans une mijoteuse

Les ingrédients suivants seront nécessaires:

• 300 gr. viande de boeuf;
• 2 têtes d'oignon;
• 300 gr. champignons blancs;
• pois verts - 400 g;
• cosse de chili;
• 5 gousses d'ail;
• ketchup pointu;
• zeste d'orange;
• sel et poivre à votre goût.

Instructions de préparation:

1. Coupez la viande avec des cubes moyens, envoyez-le à la mijoteuse et mettez-la pour cuire.
2. Nettoyez l'oignon et coupez avec des cubes moyens, ajoutez à la viande. Avant de cuisiner des champignons dans une mijoteuse, coupez-les, puis ajoutez à la viande et à l'oignon. Mettez les pois verts là-bas.
3. Lorsque le plat est presque prêt, ajoutez du piment, de l'ail finement haché, du zeste d'orange et apportez à la cuisson. Décorez le régal avec vos herbes préférées.

Chaud avec des champignons et de la viande dans une mijoteuse

Ingrédients:

• porc - 300 g;
• un demi-kilo de champignons;
• une demi-livre de pommes de terre;
• 1 carotte;
• tête d'oignon;
• sel.

Méthode de cuisson:

1. Laver, nettoyer et couper les pommes de terre. Coupez la viande, les champignons et les oignons. Les pièces doivent être approximativement les mêmes, cela ne s'applique pas aux oignons. Râper les carottes sur une râpe grossière. Avant de cuisiner des champignons dans une mijoteuse, ils doivent être lavés plusieurs fois dans l'eau froide.
2. Ragoût sur l'oignon avec des carottes en premier. Versez les oignons et les carottes dans le bol, versez de l'eau et laissez mijoter pendant 15 minutes. Après cela, la ligne vient cuire les champignons dans une mijoteuse. L'eau n'a plus besoin d'être ajoutée, car les champignons sont bien que le jus pendant la cuisson. Versez-les dans une mijoteuse, mélanger avec des oignons et des carottes. Magas encore 20 minutes. Ils doivent être installés à moitié.
3. Maintenant, ajoutez des pommes de terre avec de la viande, du bronzage et laissez dans le même mode «ragoût» pendant 40 minutes.

Maquereau sous sauce aux canneberges avec des champignons dans une mijoteuse

Les ingrédients suivants devront se préparer:

• maquereau frais;
• canneberges - 100 g;
• sel et épices à votre goût;
• les pois verts fraîchement congelés - 150 GR;
• 150 gr. champignons.

Méthode de cuisson:

1. Retirer le poisson du congélateur 2 heures avant la cuisson. Il est nécessaire de le vider et de vous couper la tête. Rincez sous un flux d'eau courante.
2. Rincez les canneberges soigneusement avec de l'eau et ouvrez dans un mortier ou battez avec un mélangeur.
3. Mettez le maquereau sur une feuille de papier alimentaire. Sel et frotter le poisson avec vos assaisonnements préférés. Dans l'abdomen, mettez des pois verts glacés. Vous pouvez utiliser en conserve, mais il deviendra doux très rapidement. Par conséquent, il est préférable de servir des pois à un poisson déjà cuit.
4. Avant de cuisiner des champignons dans une mijoteuse, rincez-les, nettoyez-les et coupez-les en morceaux. Mettez le maquereau farci de champignons, versez de la sauce aux canneberges sur le dessus. Enveloppez le poisson dans du papier alimentaire. Vous pouvez utiliser 2 couches pour que le jus ne fuit pas.
5. Mettez un paquet avec un poisson dans un bol multicore, fermez le couvercle et allumez le poêle ou le mode multi-gods. Sélectionnez la température de 180 s, le temps de cuisson sera de 50 à 60 minutes.
6. Retirez la gâterie finie et développez le papier d'aluminium. Mettez le maquereau sur un beau plat et servez. Un tel poisson est savoureux et chaud et froid.

Plusieurs recettes pour faire des pommes de terre avec champignons dans une mijoteuse

Pommes de terre mijotées avec champignons dans une mijoteuse

• pommes de terre - 400 g;
• champignons - 200 g;
• 1 carotte;
• poivre bulgare;
• légumes verts;
• 1 eau multistakan;
• huile de tournesol;
• épices à votre goût.

Instructions de préparation:

1. Les carottes lavées doivent être coupées en bandes. Mettez le multi-maisons dans le bol et définissez le mode de friture. Cuire 5 minutes.
2. Avant de cuisiner des champignons dans une mijoteuse, coupez-les en morceaux, ajoutez aux carottes et faites frire pendant 5 minutes.
3. Coupez les pommes de terre en petits morceaux et ajoutez aux champignons avec des carottes. Versez un verre d'eau. Ajouter des épices. Réglez le mode de ragoût et faites cuire 45 minutes, en fermant avec un couvercle.
4. 5 minutes avant la cuisson, disposer des légumes verts finement hachés.

Pomme de terre cuite aux champignons dans une mijoteuse

Les produits suivants seront nécessaires:

• 600 gr. pommes de terre;
• 400 gr. champignons de champignons à huîtres;
• 200 Gr. Luke du Pora;
• carottes moyennes;
• sel et poivre au goût;
• 3 cuillères à soupe. huile de tournesol.

Instructions de préparation:

1. Après avoir bien lavé l'oignon, coupez-le avec des anneaux.
2. Râper les carottes pelées sur une râpe fine ou couper en bandes.
3. Peler les champignons d'huîtres des tiges et rincer sous la forte pression de l'eau. Afin de mettre des champignons dans une mijoteuse, coupez-les en bandes ou cubes.
4. Coupez les pommes de terre avec des cubes. Versez de l'huile de tournesol dans le bol multicore, réglez le mode de friture et placez les oignons, les champignons et les carottes dans le bol. Faites frire pendant 15 minutes sans couvrez avec un couvercle.
5. Ajouter les pommes de terre, le poivre. Slue et poivre.
6. Réglez le mode de cuisson et faites cuire les pommes de terre à une température de 120 s pendant une demi-heure.
7. Avant de servir le plat à la table, saupoudrez-le de persil ou d'aneth, coupant finement les légumes verts.

Champignons dans une mijoteuse. Vidéo