Le riz est souvent préparé comme un simple plat d'accompagnement. Il agit également comme la base de nombreux plats: risotto, pilaf, bouillie, casseroles et desserts. Cette céréale est bonne en combinaison avec tous les ingrédients: poisson, viande, fruits, légumes et champignons, divers additifs sucrés. Nous avons consacré cet article aux recettes de riz avec des champignons pour les multicoriers.

Riz avec champignons, poitrine de poulet et haricots asperges dans une mijoteuse

Pour la bouillie de riz alimentaire avec un filet de poulet délicat et faible en gras et des haricots patch, préparez-vous:

• riz blanc - 1 tasse;
• haricots d'asport - 300 g;
• filet de poulet - 0,5 kg;
• champignons - 300 g;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• ail - 2 gousses de girofle;
• sel, poivre noir.

Le riz aux champignons, les haricots et la poitrine de poulet dans une mijoteuse est préparé comme suit:

1. Faites bouillir séparément le riz dans la mijoteuse des autres ingrédients. Il doit être dispersé, donc rincer bien les céréales, le verser dans un bol de 2,5 tasses d'eau et mettre le programme «riz», «céréale» ou «sarrasin».
2. Sel après bouillir et cuire le riz jusqu'à la cuisson. Puis relâchez le bol.
3. Chauffer l'huile d'olive. Pendant qu'il fait chaud, coupez la poitrine de poulet avec des cubes. Mettez de l'huile et faites frire en mode "Frying" pendant 10 minutes. Ajouter le sel, le poivre noir ou d'autres assaisonnements.
4. Mettez les champignons coupés. Cuire avec du filet d'oiseau pendant encore 10 à 15 minutes.
5. Mettez les haricots patch coupés en parties ou décongelés, selon la forme dans laquelle vous l'avez achetée. Cuire les haricots dans une mijoteuse pendant 5 minutes supplémentaires et ajouter l'ail écrasé au plat.
6. Transférer dans le bol. Fermez le couvercle et le riz en sueur avec des champignons et de la viande dans une mijoteuse pendant environ 10 minutes.

Riz aux champignons et aux oignons verts dans une mijoteuse

Dans ce plat, nous n'avons pas seulement des champignons, mais un champignon entier assorti. Nous ferons même cuire du riz dans du bouillon de champignons. En plus des légumes verts et des assaisonnements, il n'y a rien de plus ici, vous pouvez donc cuisiner séparément quelque chose de la viande ou de la volaille pour le plat d'accompagnement. Le riz avec des champignons dans une mijoteuse nous nécessitera de tels composants:

• riz brun - 1 tasse;
• champignons blancs séchés-30-40 g;
• champignons d'huîtres - 200 g;
• champignons - 200 g;
• ail - 3 gousses de girofle;
• oignons verts - 1 faisceau;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• sauce Woster - 1 c.
• sel poivre.

Préparez le riz avec des champignons dans une mijoteuse:

1. Les champignons blancs sont repliés dans la mijoteuse, bouillent la bouilloire et versez-les 3 tasses d'eau bouillante. Après 15 minutes, nous allumons l'appareil en mode «Cuire» et fais bouillir les champignons pendant 15 minutes. Nous attrapons une cuillère à fentes, la réduisons.
2. Nous lavons et nous nous précipitons dans le riz du bouillon de champignons, ajoutons du sel. Cuire les céréales jusqu'à ce qu'elles soient cuites en mode "riz" ou dans le même. Après la cuisson, laissez-le se tenir debout.
3. En attendant, le riz était cuit, nous parvenons à laver et à couper les champignons d'huîtres avec des champignons, ainsi qu'à écraser l'oignon.
4. Faites frire les champignons dans l'huile d'olive dans une casserole, en ajoutant du sel et du poivre. Les apportant à la préparation, nous ajoutons de la sauce woster et de l'ail écrasé.
5. Nous transférons les champignons sur le riz dans la mijoteuse, jetons des oignons verts et mélangez.

Riz avec des champignons, du bacon et des courgettes dans une mijoteuse

C'est l'une des nombreuses options de préparation du risotto. Dans le risotto, comme dans Pilaf, vous pouvez ajouter beaucoup de choses intéressantes, et un plat avec des courgettes, du bacon, des champignons et des champignons d'huîtres est préparé dans notre recette. Voici ce que nous utilisons ici:

• rice Arborio - 400 g;
• bouillon - 1,6 L;
• bacon - 200 g;
• champignons - 150 g;
• champignons d'huîtres - 150 g;
• petites courgettes - 2 pcs.;
• onion-Shawl-3 PCS .;
• vin sec blanc - 120 ml;
• beurre - 50 g;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• fromage - 40 g;
• sel poivre.

Nous cuisinons du riz avec des champignons et des courgettes dans une mijoteuse comme ceci:

1. Dans la casserole sur le poêle, nous faisons bouillir le bouillon, faisons le feu au minimum et couvrons avec un couvercle.
2. Coupez les champignons et les champignons d'huîtres, faites-les frire dans une mijoteuse en 1 cuillère à soupe. huile d'olive. Lorsque les champignons donnent le jus, nous les transférons dans un bol, nous chauffons une autre cuillère d'huile d'olive dans le bol et jetons des courgettes coupées en tranches.
3. Frire, éliminer les courgettes et se noyer dans un multi-maisons de 25 g de beurre. Nous émietons l'oignon à l'oignon et le faisons frire dans cette huile jusqu'à transparent.
4. Nous envoyons les restes de beurre dans le bol et versons les céréales de riz. Nous faisons frire en remuant jusqu'à ce que le riz devienne blanc.
5. Versez le vin et faites les céréales jusqu'à ce que le liquide soit absorbé. Si le bouillon est salé, le riz n'est pas nécessaire au sel, mais vous pouvez ajouter du poivre noir.
6. Ajoutez un verre de bouillon au risotto. Nous mettons le mode «d'extinction», préparons jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Ensuite, nous ajoutons un autre verre et réalisons le même effet. Nous languissons donc du riz jusqu'à la cuisson.
7. Faites frire le bacon dans une casserole. Nous l'avons déjà mis dans le riz fini. Versez le fromage râpé, mélanger, ajouter les courgettes et les champignons, mélanger à nouveau et laisser le chauffage pendant 15 minutes.

Casserole de riz avec champignons et poulet dans une mijoteuse

À partir des céréales de riz, vous pouvez faire une délicieuse casserole en ajoutant de la viande, des champignons, différents assaisonnements et des légumes verts. Nous ferons une casserole de riz avec des champignons dans une mijoteuse en utilisant:

• riz blanc - 100 g;
• filet de poulet - 300 g;
• champignons - 100 g;
• petit oignon - 1 pc .;
• fromage dur - 50 g;
• ail - 1 clou de girofle;
• poudre de gingembre - 0,5 c.
• piment moulu - une pincée;
• coriandre - 0,5 c.
• dill - au goût;
• œuf - 1 pc.;
• sauce de soja - 3 cuillères à soupe.

Voici comment une casserole de riz avec des champignons et un filet de poulet est préparé dans une mijoteuse:

1. Coupez le sein d'oiseau avec des cubes, émiettez les oignons et l'ail, mélanger avec de la viande. Ajouter les épices et la sauce de soja et marin le filet pendant une demi-heure.
2. Nous remplissons les céréales de riz dans la mijoteuse, versons un verre d'eau et bouillons jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans le mode approprié. Le riz est du sel après l'ébullition.
3. Mélanger les céréales bouillies avec du poulet. Nous avons coupé les champignons avec des tranches et nous mélangeons également avec d'autres produits. Nous conduisons un œuf, versons l'élévation hachée, mélangez et mettons une forme graissée du multi-maisons.
4. Versez le fromage râpé avec un calque uniforme sur le dessus et cliquez sur le bouton avec le mode "CAKE".
5. Nous préparons une casserole de riz, de champignons et de viande dans une mijoteuse pendant 50 à 60 minutes.

Riz avec des champignons, des noix et des pâtes Rhizoni dans une mijoteuse

Un plat d'accompagnement inhabituel peut être préparé à partir du riz et du rhizoni - de petites pâtes italiennes, qui en apparence sont très similaires aux gruaux ci-dessus. Les champignons, les oignons, les herbes et les noix de forêt transformeront un tel plat d'accompagnement en un plat maigre plein. Eh bien, si vous le souhaitez, vous pouvez lui faire un complément de viande. Pour le riz avec des champignons dans une mijoteuse, nous prendrons:

• riz à longueur longue - 0,5 tasse;
• macarone Rhizoni - ¼ tasse;
• champignons - 200 g;
• beurre - 50 g;
• céleri - 1 pétiole;
• oignons - 1 pc.;
• bouillon - 2 verres;
• parsley - 2 cuillères à soupe;
• noisette hachée - 0,5 tasse;
• poivre, sel, mayran - au goût.

Préplions un plat d'accompagnement de riz, de champignons et de rhizoni dans une mijoteuse:

1. Nous activons le programme "Frying" sur le panneau, jetons le bol à l'intérieur et chauffons le beurre. Faites frire du riz et des pâtes dedans. Pendant ce temps, nous nettoyons et coupons les champignons, le céleri et les oignons.
2. Nous les étalons dans une mijoteuse et les faisons frire avec du riz et du rhizoni.
3. Lorsque les céréales acquiert une teinte jaunâtre, versez du bouillon chaud, jetez des épices, du persil et des noix hachées.
4. Rager du riz avec des champignons et des rhizoni dans une mijoteuse jusqu'à ce que les céréales soient prêtes.

Riz aux champignons et haricots dans une mijoteuse

Une autre façon de faire un côté inhabituel du plat d'accompagnement. Riz avec des champignons dans une mijoteuse, nous ajoutons du poivre sucré, du céleri, de l'assaisonnement kajun et des haricots rouges. Une liste complète de ce que nous utiliserons dans le plat:

• rice - 1 tasse;
• petit oignon - 1 pc .;
• céleri - 1 pétiole;
• poivre sucré - 1 pod;
• banques en conserve rouges - 1 banque;
• kajun Seasoning - 1 cuillère à café;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• champignons - 250 g;
• eau - 2 tasses;
• ail - 4 gousses;
• sel poivre.

Nous analyserons la recette des étapes de la cuisine:

1. Huile d'olive chaude. Nous jetons des oignons finement hachés, du poivre sucré et du céleri. Faites frire 10 minutes.
2. Mettez l'ail écrasé et les tranches de champignons, versez l'assaisonnement de Kajun. Magas tout cela à la préparation des champignons.
3. Versez du riz, du sel, du poivre, disposant des haricots de la boîte et versez de l'eau bouillante. Nous mettons le programme «cuisson» et faisons cuire du riz avec des champignons, des légumes et des haricots dans une mijoteuse jusqu'à ce que l'eau disparaisse complètement, absorbée dans les céréales.

Riz avec champignons et citrouille dans une mijoteuse

Voici une autre option pour faire du risotto. Dans ce document, il y a les deux composants familiers aux plats sous forme d'oignons, de vin, de champignons et de fromage, et inhabituels, par exemple, la citrouille. Nous ferons du riz avec des champignons selon cette recette:

• rice Croates Arborio - 200 g;
• citrouilles - 500 g;
• champignons - 150 g;
• vin sec blanc - 0,5 tasse;
• bouillon - 0,5 L;
• fromage dur - 50 g;
• beurre - 2 cuillères à soupe;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• oignons - 0,5 pc.;
• ail - 1 clou de girofle;
• sel poivre.

Le riz aux champignons et à la citrouille doit être cuit dans une mijoteuse comme suit:

1. Nous faisons cuire la citrouille au four à la douceur, puis refroidissons et nettoyons la pulpe avec une cuillère.
2. Dans le bol, nous chauffons le beurre et l'huile d'olive, nous y faisons frire l'ail écrasé avec une demi-minute, puis ajoutons les champignons coupés en tranches. Sel et éteindre pendant 10 minutes.
3. Nous mettons des oignons hachés et du riz sur les champignons, mélangez, versez du vin et attendons qu'il soit absorbé.
4. Nous ajoutons du bouillon dans le plat en portions et éteignons le riz avec des champignons dans la mijoteuse jusqu'à sa pleine préparation.
5. Broyer la pulpe de citrouille avec un mélangeur et ajouter au risotto. Versez le fromage râpé, le mélanger et le volume jusqu'à ce qu'il fond.

Rice avec champignons, feta, carottes et courgettes dans une mijoteuse

Une recette de riz assez simple mais intéressante avec des champignons pour le multi-maisons, dont nous préparerons:

• rice - 200 g;
• champignon d'huîtres - 100 g;
• carottes - 1 pc.;
• courgettes - 0,5 pcs.;
• fromage feta - 50 g;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• sel et poivre.

Et le processus de cuisine lui-même est le suivant:

1. Nous faisons du riz dans une mijoteuse dans le programme approprié jusqu'à la préparation. Avant cela, nous le lavons, nous versons de l'eau 2,5 fois plus, et après l'ébullition, le sel.
2. Nous libérerons le bol, verserons de l'huile d'olive. Coupez les légumes en lanières et placez-la dans le bol. Faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit, en remuant.
3. Mélanger les légumes et les champignons avec du riz directement dans la mijoteuse, assaisonner de poivre et inonder encore 10 minutes.
4. Ajoutez ensuite du fromage feta au plat et éteignez la mijoteuse.

Rice avec champignons dans une mijoteuse. Vidéo